IV El valor neto de realización por desmedros y mermas según NIC 2

IV
Aplicación Práctica
El valor neto de realización por desmedros y
mermas según NIC 2 (Parte final)
——————————— x ——————————— Ficha Técnica
Autor:CPC José Valdiviezo Rosado
Título: El valor neto de realización por desmedros y mermas según NIC 2
(Parte final)
Fuente: Actualidad Empresarial N.º 335 - Segunda Quincena de Setiembre 2015
10.Caso práctico
Desmedros
El laboratorio FARMAVET SAA dedicado a la producción de
vacunas para animales domésticos, el 15 de noviembre de 2014
cuenta con un stock en almacén de 100 unidades de vacunas
contra el parvovirus cuyo valor en libros es S/.1,200, las cuales
tienen fecha de vencimiento el 31 de diciembre de 2014.
Los primeros días de diciembre la empresa INVESTIGASIONNET
SAC contacta con FARMAVET SAA para comprarles las 100
vacunas para fines de investigación por el importe de S/. 400.
Asimismo previo a la venta, FARMAVET SAA estimó lo siguiente:
Precio de venta
S/. 400
Embalaje
S/. 50
Transporte
S/. 150
S/. 600
Se solicita determinar el VNR y los asientos contables correspondientes.
Desarrollo
Determinación del VNR
VNR=
Precio de venta - Costo de termi- - Costo necesario
nación
para la venta
VNR=
S/. 400
VNR=
S/. 200
-
S/. 50
-
Gasto por desvalorización
DEBEHABER
69 COSTO DE VENTAS
1,000
695 Gastos por desvalorización de existencias
6952 Productos terminados
29 DESVALORIZACIÓN DE EXISTENCIAS
292 Productos terminados
2911 Productos manufacturados
x/x Por la desvalorización del valor de las existencias
IV-10
Instituto Pacífico
——————————— x ——————————— 69 COSTO DE VENTAS
692 Productos terminados
6921 Productos manufacturados
69211 Terceros
29 DESVALORIZACIÓN DE EXISTENCIAS
292 Productos terminados
2911 Productos manufacturados
21 PRODUCTOS TERMINADOS
211 Productos manufacturados
x/x Por el costo de ventas
400
DEBEHABER
200
1000
1200
Mermas
El restaurante Deliblack SAC , a finales de noviembre 2014,
por lanzamiento de nuevos productos compró 400 kg de bife
congelado para la preparación de su receta Free Grill el cual se
promocionó todo diciembre.
Costos incurridos Free Grill
(Incluye el costo de la carne)
La factura totalizó el importe de S/. 12, 000 (no incluye IGV).
Valor en libros S/. 1,200
VNR
S/. 200
S/. 1,000
——————————— x ——————————— 12 CUENTAS POR COBRAR COMERCIALES-TERC.
339
121 Facturas, boletas y otros comprobantes
por cobrar
1212 Emitidas en cartera
40 TRIBUTOS CONTRAP. Y APORTES AL SIST.
DE PENS. Y DE SALUD POR PAGAR
61
401 Gobierno Central
4011 Impuesto gral. a las ventas
40111 IGV-Cuenta propia
70 VENTAS
702 Productos terminados
7021 Productos manufacturados
70211 Terceros
x/x Por la venta de las vacunas
Materias primas S/. 20,000.00
Mano de obra
S/. 5,000.00
Gastos generales S/. 3,500.00
S/. 28,500.00
S/. 150
DEBEHABER
1,000
Los frigoríficos donde se almacenan la carne se encuentran en
óptimas condiciones y el restaurante cuenta con el área de seccionamiento donde la carne es procesada con cortes necesarios
según el requerimiento de la receta. El 1 de diciembre se procede
a dar salida de almacén la totalidad del bife hacia el área de
seccionamiento. Esta área es supervisada por un colaborador
independiente a la entidad; un ingeniero industrial debidamente
colegiado cuya función es determinar la estimación de la merma
de acuerdo con los estándares y estudios realizados.
Los rangos normales y anormales de las mermas son los siguientes:
Hasta 5% MERMA NORMAL
5% < MERMA ANORMAL
N.° 335
Segunda Quincena - Setiembre 2015
Área Contabilidad (NIIF) y Costos
La preparación de la receta Free Grill requería cortes correctos,
por la novedad de la receta hubo considerables deficiencias
originando desperdicios adicionales a los normales.
Al finalizar el mes el supervisor emite el respectivo informe
técnico el cual incluye la metodología empleada resultando la
merma mensual 80 kg (nervios, hueso, entre otros).
Se pide los registros contables sobre las mermas normales y
anormales en aplicación de la NIC 2.
——————————— x ——————————— IV
DEBEHABER
24 MATERIAS PRIMAS
12,000
241 Materias primas para productos
manufacturados
61 VARIACIÓN DE EXISTENCIAS
612 Materias primas
6121 Materias primas para productos
manufacturados
x/x Por el destino de los inventarios
12,000
Desarrollo
Envío al consumo (sección de corte)
Compra de bife
——————————— x ——————————— Cantidad
Und.
med.
Precio
unitario
Costo
IGV
Total
S/. 400
K
S/. 30
S/. 12,000
S/. 2,160
S/. 14,160
Sobre los costos normales la norma señala lo siguiente:
Párrafo 15 NIC 2
“Se incluirán otros costos, en el costo de los inventarios, siempre que
se hubiera incurrido en ellos para dar a los mismos su condición y
ubicación actuales”
Por lo tanto, la merma normal formará parte del costo de los
inventarios.
Sobre los costos anormales la norma precisa
Párrafo 16 a) NIC 2
“Son ejemplos de costos excluidos del costo de los inventarios, reconocidos como gastos del periodo en el que se incurren, los siguientes:
a) los importes anormales de desperdicio de materiales, mano de
obra u otros costos de producción;
b)(…………)
c)(…………)
d)(…………)”
Determinación de las mermas
kg
Rango
kg
Merma
normal
400
5%
20
S/. 30
S/. 600
Costo
Merma
anormal
400
10%
60
S/. 30
S/. 1,800
Gasto
——————————— x ——————————— 92
79
x/x
S/. 2,400
Compra
——————————— x ——————————— DEBEHABER
60 COMPRAS
12,000
602 Materias primas
6021 Materias primas para productos
manufacturados
40 TRIBUTOS CONTRAP. Y APORTES AL SIST.
DE PENS. Y DE SALUD POR PAGAR
2,160
401 Gobierno Central
4011 Impuesto gral. a las ventas
40111 IGV-Cuenta propia
42 CUENTAS POR PAGAR COMERCIALES-TERC.
421 Facturas, boletas y otros comprobantes por pagar
4212 Emitidas
x/x Por el registro de la compra de MP
Segunda Quincena - Setiembre 2015
12,000
DEBEHABER
COSTO DE PRODUCCIÓN
12,000
921 Costo variable
CARGAS IMPUTABLES A CTAS. DE COST. Y GAST.
791 Cargas imputables a cta. de cost. y gast.
Por la afectación al costo de producción
12,000
Merma anormal (gasto)
——————————— x ——————————— 65
92
x/x
DEBEHABER
OTROS GASTOS DE GESTIÓN
1,800
659 Otros gastos de gestión
COSTO DE PRODUCCIÓN
921 Costo variable
Por la deterninación de las mermas anormales
en el proceso de producción.
1,800
Costo prod. term. y merma normal (costo)
——————————— x ——————————— 80
N.° 335
61 VARIACIÓN DE EXISTENCIAS
12,000
613 Materiales auxiliares, suministros y
repuestos
6132 Suministros
24 MATERIAS PRIMAS
241 Materias primas para productos
manufacturados
x/x Por el envío a la sección de corte
Al seccionar la carne, de acuerdo con la nueva receta, originó mermas
que escapan al rango de normalidad, por ello la NIC 2 señala que
serán excluidos del costo los desperdicios anormales.
Precio/
kg
Total
DEBEHABER
21
71
x/x
DEBEHABER
PRODUCTOS TERMINADOS
26,700
211 Productos manufacturados
VARIACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
ALMACENADA
7111 Productos manufacturados
Por el reconocimiento de los P. T.
(S/. 28,500 - S/. 1,800=S/. 26,700 )
26,700
Los productos terminados incluyen la merma normal tal como lo
señala NIC 2 al referirse, “si se encuentra dentro del rango de normalidad, formará parte del costo”.
En los estados financieros se procederá a revelar los principales
principios y prácticas contables a los inventarios, evidenciando la
utilización de los lineamientos que señala NIC 2. Ejemplo:
14,160
“Por las reducciones del valor en libros de los inventarios a su valor
neto realizable, se constituye una estimación para desvalorización de
existencias con cargo a los resultados del año.”
“En el curso de la producción se originó mermas anormales las cuales
se enviaron a resultados del año”.
Actualidad Empresarial
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