C A P I T U L O II C A P I T U L O 11 MAI?CO TEORICO CONCEPTUAL DE MERCADOTECNIA A A. MERCADOTECNIA 1. CONCEPTOS DE MERCADOTECNIA "Mercadeo se describe como la forma en que una organi zación equipara sus propios recursos humanos, financieros y físicos con los deseos de sus clientes". g/ "El proceso de gerencia responsable de identificar, - anticipar y satisfacer rentablemente los requerimientos de los clientes", 18( "Aquellas actividades que relacionan con éxito una or ganizaci6n con su ambiente". 19/ "Es un sistema integral de actividades de negocios, - diseñado para planear, fijar precios, promover y distribuir bienes y servicios que satisfagan las necesi- 20/ dades de los clientes actuales y potenciales". - 171 Cowell, Donald - W . , Mercadeo de Servicios, Editorial Fondo Editorial Legis, Colombia, 1991, Página 42. i8/ w u s c I T , Página 42. 191 Hughes, G. David, Mercadotecnia Planeación Estratégica, Editorial Addison-Wesley Iberoamericana, S.A., México, 1986, Página 3 201 - Stanton, William J., Fundamentos de Mercadotecnia, McGraw-Hill, México, 1988, página 7. "Es una filosofía de negocios que plantea que la justificación social y económica de laexistencia de la empresa es la satisfaccion de la necesidad de los - clientes. De tal modo, todas las actividades de la com pañfa deben estar orientadas a encontrar las necesida des de los clientes y a satisfacerlas, al mismo tiem21/ po que se producen utilidades a largo plazo". - "Es aquella actividad humana dirigida a satisfacer ne cesidades y deseos mediante procesos de intercambio". 2. LA SEGNENTACION DEL MERCADO a. Conceptos de Segmentación de Mercados "Segmentación del mercado: Es el proceso de identi ficar a grupos.de compradores con diferentes deseos de compra o requerimientos". 23,' "Es el proceso de clasificar a los consumidores en grupos que presentan diferentes necesidades, carac terfsticas y comportamiento". 24/ -- ---------------217 S t a n t o n , William J . Fundamentos deMercadotecnia, McGraw-Hill ,México, - 1988. Páeina 1 3 . 221 K - o t l e r , P h i l i p , Dirección d e Mercadotecnia, E d i t o r i a l Diana, México 1982, Página 24. 231 K o t l e r , P h i l i p , D i r e c c i ó n de Mercadotecnia, McGraw-Hill, México, 1988, Página 184. 24/ K o t l e r , P t í i l i p , Fundamentos de Mercadotecnia, E d i t o r i a l P r e n t i c e H a l l Hispanoamericana, S . A . , México, 1985. Página 45. - "Un segmento de mercado está constituido por los - consumidores cuya reacción ante un conjunto de estfmulos de mercadotecnia es semejante". 25/ Por medio de la segmentación del mercado una empre sa puede ubicarse en una mejor posición para lograr el éxito dentro de los mercados seleccionados, b. Métodos Para Segmentar los Mercados de Consumidores Los principales m&todos para realizar la segmentación de mercado, son los siguientes: - Segmentación Geográfica Esta modalidad exige dividir el mercado en varias unidades geogrdficas: Estados, Regiones, ciudades, Municipios, etc - . Segmentación Demográfica Consiste en dividir el mercado en grupos segdn edad, sexo, tamaño de la familia, ingreso, ocupación, nacionalidad, etc , - Segmentación Psicogrdfica Los consumidores se dividen en grupos en funciBn 251 - K o t l e r , P h i l i p , Fundamentos d e Mercadotecnia, E d i t o r i a l P r e n t i c e Hall Hispanoamericana, S . A . , México, 1985, Página 4 5 . - de su clase social estilo de vida, personalidad, etc. - Segmentación Conductista Los consumidores son divididos en grupos a paru tir de su conocimiento, actitudes personales y sos del producto o servicio, etc. c. Selección de los Mercados Meta El proceso consiste en descubrir y evaluar las opor tunidades de mercadotecnia: da origen casi siempre a nuevas ideas; a menudo la tarea principal es escoger las.mejores entre varias, o sea las que mejor concuerden con los objetivos y recursos de la compañla. Una empresa tiene la opción de entrar a uno o varios segmentos de un mercado determinado. La empre sa puede seleccionar una de las estrategias siguien tes: - Concentrarse en un sólo segmento. - Especializarse en un deseo del consumidor. - Especializarse en un grupo de consumidores. - Servir a segmentos sin relación entre sl - Cubrir todo el mercado. La meta final de las empresas es alcanzar una cober tura completa de? mercado. Normalmente presenta va rias ofertas a diversos segmentos del mercado, pues de lo contrario correrfa el riesgo de ser superada por ciertas divisiones de otras firmas que se concentran en satisfacer esos segmentos. Para seleccionar la estrategia de cobertura del mer cado; se toma en consideración los siguientes facto res : - Recursos de la empresa. - Homogeneidad de los productos. - Etapa del producto en el ciclo de vida. - Homogeneidad del mercado. - Estrategias competitivas de mercadotecnia. MERCADOTECNIA DE SERVICIOS 1. CONCEPTOS~DE BIENES Y SERVICIOS Las definiciones de Mercadotecnia indican que su acti vidad se refiere a bienes y servicios por lo que se presentan los siguientes conceptos: - a. Bienes Son objetos materiales que satisfacen las necesida - . des humanas (tangibles) "Son mercancfas de oferta limitada que satisfacen necesidades humanas". 26/ b. Servicios Son actividades que satisfacen las necesidades hu- . manas (intangibles) "Son actividades intangibles, identificables por separado, proporcionan la satisfacción del requeri miento y no están atadas a la venta de un producto o a otros servicios". 2J/ "Son actividades, beneficios o satisfacciones que se ponen a la venta o que una persona puede ofrecer a otra, son esencialmente intangibles y no cul minan en la adquisición de una propiedad". 281 "Son las actividades separadas, identificables e in - 261 Brand, Salvador Oswaldo, Diccionario de las Ciencias Económicas y Administrativas, El Salvador. 1978, Página 3 3 . 271 Stanton, William J., Fundamentos de Mercadotecnia, Mc~raw-~ili, M5 - xico, 1988, página 758. 281 OPUS CIT. Página 631. - producción en los servicios. Cada "unidad" del ser vicio es de algún modo diferente a otras "unidades" del mismo. d. Carácter Perecedero Los servicios son susceptibles de perecer y no se pueden almacenar. El carácter perecedero del servi. cio no plantea problema alguno en caso de una deman da estable ya que permite programar con anticipación dicha demanda. 3. MERCADEO DE SERVICIOS El programa de mercadeo de una empresa productora de servicios es diferente que el de un negocio de bienes, por las caracterlsticas ya descritas. Algunos aspectos exclusivos de los servicios, que orientan la formulación de la estrategia de su mercadeo 35/ son: - - La naturaleza intangible de un servicio que puede dificultar más la selección de ofertas competitivas entre los consumidores. - El carácter perecedero de los servicios, impide su almacenamiento y puede agregar riesgo e incertidum - 351 - OPUS CIT. P á g i n a 70. b r e s u mercadeo. 4. LA MEZCLA DE MERCADEO PARA LOS SERVICIOS a . C o n c e p t o s d e Mezcla d e Mercadeo La m e z c l a m e r c a d o t é c n i c a s e c o m p o n e d e t o d o a q u e l l o q u e una e m p r e s a p u e d e h a c e r p a r a i n f l u i r e n l a d e 36/ manda d e s u p r o d u c t o . E s e l c o n j u n t o de v a r i a b l e s c o n t r o l a b l e s de merca- d o t e c n i a q u e una e m p r e s a combina p a r a o b t e n e r l a - r e s p u e s t a q u e d e s e a d e l mercado m e t a , 37/ e s d e c i r , t o d o a q u e l l o que l a empresa puede h a c e r p a r a in- f l u i r e n l a demanda d e s u p r o d u c t o . b . V a r i a b l e s d e l a Mezcla d e M e r c a d o t e c n i a Las v a r i a b l e s d e l a mezcla d e m e r c a d o t e c n i a son: - Producto Bienes y / o s e r v i c i o s , ( e n n u e s t r o e s t u d i o , e s pe c í f i c a m e n t e s e r v i c i o s ) q u e se o f r e c e a l m e r c a d o m e t a , r e q u i e r e t e n e r e n c u e n t a l a gama d e s e r v i c i o s o f r e c i d o s , a s í como l a c a l i d a d y e l n i v e l del servicio. 361 - y 371 Kotler, P h i l i p , Fundamentos d e Mercadotecnia, E d i t o r i a l Pren t ice-Hall Hispanoamericana, S . A . , México, 1985, Página 49 y629. - Precio Indica la cantidad de dinero que el comprador - pagará para obtener el servicio (cuando se tra- ta de servicios financieros, éste está constitui do por la tasa de interés); los precios se deter minan tomando en cuenta la demanda de los consu midores y los precios que prevalecen en el mercado, de acuerdo a la competencia en los servicios ofrecidos; debiendo haber correspondencia entre el precio y la calidad. D i precio incluye descuentos, bonificaciones, - comisiones y condiciones de crédito. - Plaza Comprende las actividades que hacen que el ser - vicio llegue al público, es decir comprende los canales de distribución, incluyendo la localiza ción de los proveedores de los servicios y su - accesibilidad (física y comunicación). - Promoción Indica las actividades que realiza la empresa - para dar a conocer las cualidades de los servicios y convencer al mercado meta para que los - utilice; incluyendo los diferentes métodos de comunicación en los mercados. "El número de variables en la mezcla de mercadeo para una empresa de servicios, normalmente es mayor que para un producto estable, es por eso que es necesario adaptar la mezcla de mercadeo para el mercadeo de servicios, agregando tres variables adicionales: personal, evidencia físi ca y proceso". =/ - Personal En el mercadeo de servicios,el término personal se basa en los empleados que realizan funciones de entrega del servicio o venta,forman parte del producto o servicio que ofrecen. Esta es una característica de las empresas de - servicio;que su personal operativo puede desempeñar el doble papel de dar y vender un servicio. Por ejemp10,en los servicios bancarios, un jefe puede dar un servicio proporcionando información y a la vez proporcionar una imagen de eficiencia con el fin de lograr que a través de la percep- -----------------381 - C o w e l l , Donald \J., Mercadeo d e S e r v i c i o s , E d i t o r i a l Fondo E d i t o r i a l L e g i s , Colombia, 1 9 9 1 , P á g i n a s 7 1 y 7 2 . ción que tuvo el. cliente decida pasar sus actividades a dicho banco como tambien influir en o tros futuros clientes a adquirir sus servicios. - Evidencia Ffsica Se compone mas que todo de elementos como el am biente ffsicode una empresa talss como muebles, color, sonido, ventilación y ta3bién bienes auxiliares que permiten el servicio, siendo estos: - vehículos de entrega, computadoras, etc. Estos elementos influyen bastante en el buen juicuio de los usuarios con relaci6n al establecimien to y calidad de los servicios que proporcionan. 39/ - - Proceso Los clientes de las empresas de servicios obtie nen beneficios y satisfacciones de los propios servicios y de la forma como se prestan esos - servicios. La forma en que operen dichos servicios es algo definitivo. Los sistemas de servicios que operan eficiente y efectivamente, pueden dar a la gerencia de mer - ---------------391 OPUS CIT. Páginas 75 y 76. cadeo una considerable ventaja competitiva sobre otras empresas que no funcionan a tiempo, - que exigen demasiado a los clientes y no entregan lo que prometen. Por lo tanto la gerencia de mercadeo tiene que ocuparse del proceso de realización y entrega del servicio y la combinación del mercadeo tie40/ ne que incluir este interés. C. LA PLANEACION ESTRATEGICA DE MERCADOTECNIA 1. CONCEPTOS BASICOS UTILIZADOS Para llegar al concepto de planeación estratégica se ha estimado conveniente definir los términos siguientes: 41/ a. Objetivos Lo que se quiere obtener. b. Meta Es la cuantificación de los objetivos: para ser eficaces han de formularse en la forma más específi ca posible. 401 OPUS CIT. Página 265. 411 Stanton, William J., Fundamentos de Mercadotecnia, McGraw-Hill, Mé - xico, 1988. Páginas 37 y 38. c. Estrategia Es un plan de acción amplio, por medio del cual una organización pretende alcanzar sus metas. d. Táctica Es una acción m6s especsfica y detallada que una estrategia; generalmente cubre un perlodo corto, está más orientada a objetivos a corto plazo que - la estrategia. e. Polftica Es un método o norma de acción adoptada por la administración, para guiar la toma de decisiones futuras en situaciones dadas. CONCEPTOS DE PLANEACION ESTRATEGICA "La planeación consiste en estudiar el pasado para de 421; cidir en el presente qué hacer en el futuro" - o - bien decidir lo que se hará más adelante, cuándo, cómo hacerlo y quién lo realizará. "Es el proceso gerencia1 de acoplar los recursos de la organización con sus oportunidades de mercado de - 4 2 1 Stanton, William J., Fundamentos de Mercadotecnia, McGraw H i l 1 ; M é xico, 1988, Página 40. largo plazo; el proceso de planeación estratégica con siste en: - Definir la misión de la organizaci6n. - Fijar los objetivos de ,,aorganización. - Seleccionar las estrategias y tácticas que permiti r6n que la organización cumpla sus objetivos. 43/ 3. PLANEACION ESTRATEGICA DE MERCADOTECNIA a. Conceptos de Planeación Estratégica de Mercadote-nia Planeación de Mercadotecnia: "Es el establecimiento de objetivos y estrategias para la función de - mercadotecnia en una organizacjón". 44/ Planeación Estratégica de Mercadotecnia: "Es el proceso sistematico para desarrollar y coordinar - las decisiones de mercadeo; las decisiones se hacen en dos niveles principales: La alta gerencia y la gerencia intermedia. Las decisiones de alta gerencia son aquellas que - proporcionan a la organización directrices a largo --------------431 OPUS CIT. P á g i n a s 40 y 4 1 441 - OF'üS CIT. Pálgina 7 5 4 . plazo relacionadas con los mercados y las necesida des que atenderán y con los tipos de productos que se producirán. Las decisiones de la gerencia intermedia se centran en las ventas y en la rentabilidad de productos in dividuales, marcas o llneas de productos estrechamente relacionados, comercializados como un grupo". 45 / Planeación Estratégica de Mercadotecnia: "Es el - proceso del establecimiento de objetivos de mercadotecnia, selección de mercados meta y conceptos de mezcla de mercadotecnia, para satisfacer esos - mercados y lograr esos objetivos". 46/ b. Tipos de Planeación Estratégica de Mercadotecnia La gerencia de una cornpañla tiene muchas funciones importantes. Ella fija objetivos y desarrolla planes, polfticas, procedimientos, estrategias y t6cticas. Organiza y coordina, dirige y controla, motiva y comunica. La planeación es solamente una de sus funciones, pero muy importante; el plan corporativo o comercial de una cornpañla hace marchar el 451 - OPUS C I T . Página 7 5 4 . 461 Stanton, William - J . , Fundamentos de Mercadotecnia, McGraw-Hill; M 2 xico, 1988, Página 7 5 4 . negocio. Existen dos tipos de planeación estratégica que - puede utilizar una compañfa y son: - La Planeación Estratégica de Mercadotecnia Tradicional g/ En la planeación tradicional, los planes se pue den diferenciar de acuerdo con las escalas de - tiempo que ellos cubren; es decir: Planes a corto plazo. Planes a mediano plazo. Planes a largo plazo. La Planeación a Corto Plazo La planeación a corto plazo y el presupuesto normalmente cubren un perlodo de un año y - presenta el plan comercial o corporativo de la empresa con sus presupuestos correspon- dientes. Este es un plan que cubre el futuro inmediato y detalles que la compañfa pretende hacer en un perfodo de doce meses. También se pueden revisar dentro del año en caso necesario. 471 Westwood, Jonh, Planeación de Mercados, Análisis, Evaluación y Estrategias, Editorial Fondo Editorial Legis, Colombia, 1991, Página 1 y 2. La Planeación a Mediano Plazo La planeación a mediano plazo es más práctica y normalmente cubre un período de dos a - cinco años (tres años es lo más corriente). Este es un ejercicio más práctico porque los planificadores están cerca y en el momento - presente. Se necesitan menos hipótesis y el plan probablemente refleja lo que está sucediendo. El plan estratégico a mediano plazo refleja las estrategias desarrolladas en el plan a largo plazo, pero incluye las decisio nes más importantes en el plan a corto plazo; estas decisiones incluyen cosas tales como - la introducción de nuevos productos, requeri mientos de inversión de capital y la disponi bilidad y utilización de personal y recursos. La Planeación a Largo Plazo La planeación a largo plazo estima las tenden cias futuras económicas y comerciales con va rios años de anticipación. Permite a una com pañía determinar estrategias que mantengan el crecimiento y logren los objetivos corporati vos a largo plazo. Se estima un período que no exceda los cinco o siete años. - La Planeación Estratégica de Mercadotecnia Moderna - 48/ Antes de la década del 70, la planeación estratégica tradicional y corporativa funcionaban - bien. Los ciclos del negocio eran bastante predecibles, el ambiente era estable, los competidores eran bien conocidos, las tasas de cambio más importantes eran fijas, los precios de la - industria eran estables y los clientes se comportaban en forma pronosticable. Desde las conmociones del petróleo en el decenio del 70 y las operaciones de tasas de cambio flo tantes, las compañias se han visto enfrentadas a un ambiente diferente,que cambia rápidamente. La nueva tecnologla, la competencia nueva, los grandes cambios de costos y otros cambios irreversibles,exigieron un tipo diferente de proceso de planeación estratégica. Esto implicaba - formular una visión del negocio y de su ambiente competitivo en elfuturo y decidir los pasos inmediatos que era necesario dar a corto plazo. De esta manera, el foco central pasó de la planeación a largo plazo a la ejecución de planes ----------------481 OPUS CIT. - Página 3 . de acci6n que produjeran resultados visibles a corto plazo, frente a los cuales se pudiera ir perfeccionando el plan estratégico a largo plazo. La planeación estratégica de mercadotecnia moder - na tiene por objeto reaccionar y aprovechar la información nueva a medida que se va adquiriendo. Actualmente, la planeación estratégica es el tipo que adoptan los mercadólogos. c. Proceso de la Planeación Estratégica de Mercadeo El proceso de planeación estratégica de mercadeo - comprende lo siguiente: - Hacer un análisis de la situación: antes de de- -sarrollar cualquier plan de acción, los ejecuti vos deben comprender la situación actual y las tendencias que afectan el futuro de la organiza ción. En particular, deben evaluar los problemas y oportunidades presentadas por los compradores y competidores; los costos y cambios reglarnentarios adicionalmente; se deben identificar los - puntos fuertes y puntos débiles de la empresa - IdiagnOstico) . - Determinar los objetivos y metas de mercadotecnia. Estos identifican el nivel de desempeño que la organización espera lograr en algún momento del futuro; una vez establecidas las realidades de los problemas y oportunidades ambientales y las fuerzas y debilidades particulares de la em presa. Los objetivos y metas deben ser realistas, específicos, rnensurables y consistentes. - Seleccionar y analizar los mercados meta; el gru po de clientes hacia el que la organización tra -ta de orientar su esfuerzo de mercadotecnia. - Desarrollar estrategias y programas; se debe de sarrollar tanto las estrategias (acciones a lar go plazo para alcanzar los objetivos), como los programas (acciones especificas a corto plazo - para implementar las estratégias). - Proporcionar coordinación y control: cada estra tegia y cada programa debe desarrollarse con al gún mecanismo que asegure que se ejecutarán efec tivamente. El control es esencial debido a que el éxito nunca se puede predecir con certeza. El propósito del con trol es evaluar el grado en que se progresa hacia - un o b j e t i v o f i j a d o y a n o t a r con p r e c i s i ó n l a s c a u s a s de c u a l q u i e r f r a c a s o para l o g r a r l o s o b j e t i v o s , d e t a l forma que se .puedan emprender a c c i o n e s correctivas. D . CONCEPTOS DE MERCADEO BANCARIO E s una f i l o s o f í a c o n c e p t u a l r e l a c i o n a d a con l a s n e c e s i d a - d e s d e l consumidor; e s l a adopci6n p o r p a r t e d e l a d i r e c c i 6 n d e l banco d e una e s t r a t e g i a d e c o m e r c i a l i z a c i ó n d es ti.nada a a c t u a r e f i c i e n t e m e n t e en un mercado d e competen - tia. E l mercadeo e s una f i l o s o f í a , una e s t r a t e g i a p a r a a c t u a r en un mercado d e c o m p e t e n c i a ; e s l a a p l i c a c i 6 n y u s o d e l a s herramientas g e n e r a l e s de l a comercializaci6n para - p e r m i t i r e l d e s a r r o l l o d e l e s f u e r z o o r g a n i z a d o de l a emp r e s a p a r a a v e r i g u a r hoy l a s p o s i b i l i d a d e s d e l mercado - d e l f u t u r o y tomar l a s d e c i s i o n e s n e c e s a r i a s p a r a a c t u a r e x i t o s a m e n t e e n e l mismo. ---- E. CONCEPTO DE PLAN DE MERCADEO ----. E s t a b l e c e l o s o b j e t i v o s d e mercadeo d e l a compañla y s u g i e r e e s t r a t e g i a s p a r a l o g r a r e s o s o b j e t i v o s . E s como un mapa, m u e s t r a h a c i a donde v a una compañla y como e s t á hac i e n d o p a r a l l e g a r a l l d . E s un p l a n d e a c c i d n y un documento e s c r i t o : un p l a n d e mercadeo debe i d e n t i f i c a r l a s o p o r t u n i d a d e s m a s prometedoras d e n e g o c i o s p a r a l a compa X a y e s t a b l e c e r como p e n e t r a r , c a p t u r a r , m a n t e n e r p o s i c i o n e s e n d e t e r m i n a d o s mercados. E s una h e r r a m i e n t a d e - comunicaci6n que i n c l u y e t o d o s l o s e l e m e n t o s d e l a mezc l a d e l mercadeo e n un p l a n d e a c c i 6 n c o o r d i n a d o , e x p r e s a c i a r a m e n t e q u i e n h a c e q u e , cuando, dónde y cómo, p a r a l o g r a r sus f i n e s .