Liv - Zeelandia

Una manera deliciosa
de controlar tu colesterol
Liv
El pan que cuida tu corazón
Para hacer más llamativa la introducción de
Liv en el punto de venta, les ofrecemos los
siguientes materiales promocionales:
Folleto, 22 x 10
0 cm - amplía la información
informaciión
dirigida al consumidor final (también disponible con la imagen masculina).
Cartel, 41 x 60 cm - para generar un primer impacto desde el escaparate (también disponible
con la imagen femenina).
Zeelandia Productos Alimentarios, S.A.
Pol. Ind. Casa Nova, C/ Valencia, n. 2
08730 Santa Margarida i els Monjos (Barcelona)
Tel.: +34 93 81 86 200 / Fax: +34 93 81 86 079
info@ zeelandia.es / www.zeelandia.es
Expositor, 15 x 25,5 cm - como contenedor de los folletos, al alcance
de cualquier consumidor.
Banda de papel para diferentes formatos
de pan - permite destacar el producto en
el mostrador y que éste genere un mayor
impacto.
Liv: el pan que
ayuda a reducir
el colesterol con
fibra natural de avena.
Zeelandia presenta un pan
suave y tierno, con harina
integral y cereales que, además de ser delicioso,
cioso,
ayuda a mantener sano el corazón.
En España, uno de cada dos adultos presenta un nivel elevado
de colesterol en sangre. El exceso de éste, puede provocar
su acumulación en las paredes de los vasos sanguíneos,
estrechándolos y constituyendo uno de los factores de riesgo
más significativos para las enfermedades cardiovasculares. La
OMS estima que es posible prevenir el 80% de éstas.
La avena contiene betaglucano, fibra natural que ayuda a
regular los niveles del llamado “colesterol malo”. La Autoridad
Europea de Seguridad Alimentaria asegura que tomar 3 gramos
de betaglucano de avena diariamente, reduce los niveles de
colesterol en sangre hasta alcanzar las cifras normales.
Los más recientes estudios de mercado muestran que un tercio de la población,
se preocupa de adquirir productos que contribuyan a la salud de su corazón.
En este sentido, una parte importante de vuestros clientes es público
objetivo de Liv.
Receta Liv
Ingredientes
Para cumplir con la ingesta
necesaria de betaglucano,
se recomienda consumir
150 gramos de Liv al día.
Para facilitarle al consumidor cómo conocer la cantidad exacta que debería
ingerir, recomendamos la
elaboración de panes con
peso múltiplo de 150 g. (Por
ejemplo: 300, 450 g, etc.).
Receta
1000 g
710 g
30 g
Método de preparación
LIV
Agua
Levadura
Amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa fina y elástica.
La temperatura de la masa ha de ser de 25ºC.
Dejar reposar en bloque durante 10 minutos. Seguidamente, cortar las
piezas de acuerdo al peso deseado y bolear.
Dejar reposar la bola durante 15 minutos. A continuación, formar la
pieza y fermentar en cámara a 28ºC, con un 80% de humedad.
El tiempo de fermentación es de unos 90 minutos aproximadamente.
Si se desea realizar algún corte antes de hornear, la temperatura y el
tiempo de cocción variarán según el peso de la pieza.