xiv censo industrial industrias manufactureras productos y

XIV CENSO
INDUSTRIAL
INDUSTRIAS MANUFACTURERAS
PRODUCTOS Y MATERIAS PRIMAS
RESUMEN GENERAL
SHE
INSTITUTO NACIONAL DC ESTADISTICA
GEOGRAFIA E INFORMATICA
Presentación
El Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática
(INEGI) presenta los resultados definitivos de los Censos Económicos
1994, que comprenden el XIV Censo Industrial, el XI Censo Comercial,
el XI Censo de Servicios y el XII Censo de Transportes y Comunicaciones.
Esta publicación da a conocerlos productos y materias primas
del sector manufacturas, especificando por actividad económica,
los tipos de productos elaborados y vendidos, así como los insumos
INEGI. XIV Censo Industrial : industrias manufactureras productos y materias primas : resumen general : Censos Económicos 1994. 1995
incorporados en el proceso productivo de los mismos.
El presente volumen incluye en particular, datos correspondientes
a los grupos de productos y materias primas de la industria
manufacturera.
La información que aquí se ofrece puede ampliarse con los
diversos productos relacionados con este evento censal, que el propio
Instituto publica tanto en medios impresos como magnéticos.
Con el deseo expreso de que esta publicación contribuya a los
propósitos que da su lectura tenga el usuario de la información, serán
bienvenidos todos los comentarios y sugerencias encaminados a
mejorar las próximas tareas censales.
Por último, el INEGI hace patente su reconocimiento a todos
aquellos vinculados con este levantamiento censal: a los informantes;
a las autoridades, en sus niveles federal, estatal y municipal; y al
público en general. Gracias al apoyo de cada uno fue posible cumplir
esta misión.
Indice
1.
VII
CENSOS ECONOMICOS 1994
1
1.1
3
Breve Historia
1.2 Objetivo General
3
1.3 Metas
3
1.4 Estrategia General del Levantamiento Censal
3
1.4.1. Cuestionarios diferenciados
3
1.4.2. Temática censal
3
1.4.3. Estrategias especiales de cubrimiento
4
1.4.4. Cartografía censal
4
1.4.5. Descentralización de las actividades censales
4
1.4.6. Etapas de los Censos Económicos 1994
4
1.5 Unidades de Observación
5
1.6. Resultados Generales de los Censos
Económicos 1994
2.
5
XIV CENSO INDUSTRIAL. PRODUCTOS Y MATERIAS
PRIMAS
7
2.1
9
Temática Censal
2.2 Características Generales de los Cuadros de
Información
2.3
Unidad de Observación
9
10
2.4 Aclaraciones y Especificaciones sobre la
Presentación de la Información
10
2.5 Características Principales de la Industria
Manufacturera; por Subsector, Rama y Clase de
Actividad
13
2.6 Producción, Ventas y Grupos de Materias Primas
y Auxiliares Consumidas; por Subsector, Rama,
3.
Clase de Actividad y Grupos de Productos
31
PRODUCTOS DE LOS CENSOS ECONOMICOS 1994
93
GLOSARIO
#
97
INEGI. XIV Censo Industrial : industrias manufactureras productos y materias primas : resumen general : Censos Económicos 1994. 1995
Guía de Uso
Guía de Uso
Con el propósito de facilitar al lector la consulta de esta obra,
presentamos a continuación algunas precisiones sobre los principales
apartados que la integran, esperando le sean de utilidad para el
óptimo aprovechamiento de la información censal que tiene hoy en
sus manos.
a)
En el primer capítulo encontrará algunas generalidades relativas
a los Censos Económicos 1994, entre las que destacan su
objetivo, algunos antecedentes históricos y una
breve reseña
INEGI. XIV Censo Industrial : industrias manufactureras productos y materias primas : resumen general : Censos Económicos 1994. 1995
sobre la estrategia del levantamiento.
b)
El segundo capítulo, se refiere al Censo Industrial, del que se
ofrece un panorama detallado en torno a la estrategia del
levantamiento y a los temas captados por este Censo.
Asimismo, encontrará las características generales de la
información. Aquí podrá consultar el tipo de variables que se
incluyen.
Más adelante, se define la unidad de observación y se exponen las
aclaraciones sobre la presentación de los datos.
c)
Cuando el significado de alguna variable no se tenga claro, es
recomendable acudir al GLOSARIO, cuyo objetivo central es,
justamente, definir de manera breve y sencilla, los principales
conceptos empleados a lo largo de la obra.
d)
Por último, se presenta un esquema que contiene los productos
generados por el proyecto censal. En él se muestra el desglose
geográfico, el contenido y la forma como se presenta cada uno de
ellos.
Censos Económicos
INEGI. XIV Censo Industrial : industrias manufactureras productos y materias primas : resumen general : Censos Económicos 1994. 1995
1.
1994
1. CENSOS ECONOMICOS 1994
1.4. Estrategia General del Levantamiento Censal
1.1. Breve Historia
Para realizar estos censos con la garantía de alcanzar
el objetivo general enunciado, se llevaron a cabo diversos procedimientos operativos y se diferenciaron los
instrumentos de captación, dependiendo de la actividad
económica realizada por cada unidad, de la dispersión
o concentración geográfica de las actividades, así como
del tamaño, tipo de organización y forma de operar de
las unidades económicas.
Ei Censo Industrial de 1930 fue el primer censo
económico que se realizó en México. Aunque no comprendió la totalidad de los establecimientos de dicho
sector, pues estaba dirigido a los más importantes,
proporcionó una idea del desarrollo industrial de esa
época, a través de la información de 48,500 establecimientos. Paulatinamente se han ido incorporando
a los levantamientos censales las demás actividades
económicas,* hasta conformar los Censos Económicos
Nacionales que se llevan a cabo cada cinco años
aproximadamente.
Los más recientes son los Censos Económicos 1994,
con una cobertura de más de dos millones trescientos
mil establecimientos dedicados a todas las actividades
económicas,* integrados por:
1.4.1. Cuestionarios Diferenciados
• El XI Censo de Servicios
Ante la necesidad de contar con instrumentos de
captación sencillos y claros, aunada a la diversidad de
características y formas de operación de las unidades
económicas, se diseñaron diecinueve cuestionarios
diferenciados, dirigidos a las siguientes actividades:
1.2. Objetivo General
- Minería
• El XIV Censo Industrial
• El XI Censo Comercial
INEGI. XIV Censo Industrial : industrias manufactureras productos y materias primas : resumen general : Censos Económicos 1994. 1995
La combinación de diversas formas operativas
garantizó la cobertura para cada actividad, consideró
la formación de grupos con personal especializado para
los distintos tipos de unidades económicas, y determinó
la secuencia con que éstas serían visitadas para
aplicárseles los cuestionarios censales.
• El XII Censo de Transportes y Comunicaciones
- Extracción de petróleo
El objetivo general de los Censos Económicos 1994 es
el de captar, procesar y divulgar información básica
referida al año de 1993 y a la totalidad del territorio
nacional, sobre los establecimientos productores de
bienes, comercializadores de mercancías y prestadores
de servicios. Concretamente, información económica
básica de las unidades que realizan actividades de:
• Minería (extracción y/o beneficio de minerales)
• Manufacturas (desde productos alimenticios hasta
metálicos, incluyendo maquila)
• Electricidad (generación, transmisión y distribución
de energía eléctrica)
• Comercio (al por mayor y al por menor)
• Transportes (terrestre, aéreo y por agua)
• Comunicaciones (correo, telégrafo, teléfono y telecomunicaciones)
• Servicios (financieros y no financieros)
- Industria manufacturera
- Refinación de petróleo y petroquímica
- Industria eléctrica
- Comercio
- Servicios no financieros
- Unidades auxiliares*
- Servicios financieros
- Transporte ferroviario
- Transporte en trolebús y tren ligero
- Sistema de transporte colectivo
- Autotransporte de pasajeros y de carga
- Transporte por agua
- Transporte aéreo con matrícula nacional
- Representación de las líneas aéreas extranjeras
1.4.2. Temática Censal
1.3. Metas
Las metas que caracterizan a estos censos son:
- Lograr oportunidad en la publicación de resultados.
Los temas censales comunes a todos los cuestionarios,
dentro de los cuales se formularon las preguntas para
obtener la información económica, se refieren a:
- Conseguir la máxima calidad de la información censal.
* No agropecuarias ni forestales.
* Aquellas que sólo prestan servicios de apoyo o auxilio a las
unidades productoras de las que dependen.
3
• Categoría jurídica
• Tipo de propiedad
• Periodo de operaciones
anterior, se les denomina Areas Complemento. Para
éstas, dado su peso poco significativo en la economía
nacional (menor al 1% de los ingresos generados), se
determinó efectuar un muestreo probabilístico.
• Personal ocupado
• Gastos
• Ingresos
• Activos fijos
• Datos complementarios
Además, algunos cuestionarios contienen temas
específicos para ciertas actividades económicas, entre
otros:
• Reservas mineras
• Productos minerales y explosivos, reactivos e insumos
similares
• Productos y materias primas
• Origen y destino de la energía eléctrica e infraestructura
• Tipo de servicio de transporte
1.4.3. Estrategias Especiales de Cubrimiento
Para este apartado se retoma el comentario asentado
en el inicio del punto 1.4, referido a la dispersión o
concentración geográfica de las actividades económicas, las cuales fueron cubiertas en su totalidad, independientemente de su ubicación geográfica.
Ahora bien, la división geográfica del país para
efectos censales y de manera exclusiva para los
sectores comercial y de servicios no financieros, así
como para parte del manufacturero, consistió en definir
dos tipos de áreas: las primeras, nombradas Areas de
Censo, concentran la mayor parte de dichas actividades.
Estas áreas comprenden principalmente las zonas
urbanas del territorio nacional; incluyen todas las
cabeceras municipales, así como aquellas localidades
que, aunque no lo sean, según el XI Censo General de
Población y Vivienda de 1990, cuentan con 2500
habitantes o más. Incorporan también las localidades
de menos población pero con actividad económica
significativa en 1989, así como los corredores, parques
y ciudades industriales, sin importar el número de sus
habitantes. Las unidades dedicadas a realizar alguna
actividad económica en estas áreas se detectaron por
medio de recorridos y visitas directas a todas ellas.
A las áreas del territorio restante, compuesto sobre
todo porzonas rurales que no cumplen con la definición
4
1.4.4. Cartografía Censal
La organización de los trabajos censales se basó en la
división territorial existente a nivel nacional y en unidades
de superficie llamadas Areas Geoestadísticas Básicas
(AGEB). Esta división se denomina Marco Geoestadístico Nacional, el cual está representado en la
cartografía censal.
La cartografía actualizada es un material básico para
la planeación y el control del operativo, así como para
la presentación de resultados.
1.4.5. Descentralización de las Actividades Censales
El levantamiento censal en un país como México, con
casi dos millones de kilómetros cuadrados de territorio
y más de dos millones de establecimientos con actividad
económica, requirió de una organización cuidadosa. La
planeación general del censo y la normatividad de las
tareas a ejecutar se realizaron en las oficinas centrales
del INEGI; la planeación a detalle, así como todas las
tareas relativas a la recopilación de la información
estuvieron a cargo de las 10 direcciones regionales, a
través de sus coordinaciones estatales.
1.4.6. Etapas de los Censos Económicos 1994
Los Censos Económicos se llevaron a cabo en dos
etapas: la primera de ellas, denominada Enumeración
de Establecimientos, tuvo como finalidad ubicar geográficamente y determinar las características principales
de todas las unidades económicas (personal ocupado,
tipo de organización, actividad económica principal,
etc.). Esto, además de permitir ubicar y clasificar a los
establecimientos, facilitó la generación de directorios
que fueron la base para la aplicación de cuestionarios
específicos, de acuerdo con la actividad de cada establecimiento (Manufacturas, Comercio, Servicios no
financieros, etc.), durante la segunda etapa, que se
refiere al propio levantamiento censal. En estos cuestionarios se abarcó una serie de temas con niveles de
desglose significativos (tipo de propiedad, categoría
jurídica, personal ocupado, remuneraciones, gastos,
ingresos y activos fijos, entre otros), lo que posibilitó la
realización del levantamiento de acuerdo a las particularidades de cada actividad económica y la obtención
de información a partir de la cual se generaron los
resultados.
INEGI. XIV Censo Industrial : industrias manufactureras productos y materias primas : resumen general : Censos Económicos 1994. 1995
• Remuneraciones
1.5. Unidades de Observación
Las unidades de observación reúnen las características
de las unidades económicas a las cuales se refiere la
información.
INEGI. XIV Censo Industrial : industrias manufactureras productos y materias primas : resumen general : Censos Económicos 1994. 1995
En los Censos Económicos 1994 se consideran las
características, naturaleza, movilidad y forma de
organización con que operan las distintas actividades
económicas y, con objeto de proporcionar la óptima
calidad y confiabilidad en la información, se emplearon
los siguientes tipos de unidades de observación:
El establecimiento, esta unidad fue utilizada para las
actividades de la industria manufacturera, comercial,
de servicios (no financieros) y para las unidades
auxiliares. Se define de la siguiente manera: Es la unidad
económica que en una sola ubicación física, asentada
en un lugar de manera permanente y delimitada por
construcciones e instalaciones fijas, combina acciones
y recursos bajo el control de una sola entidad propietaria
o controladora para realizar actividades de producción
de bienes, compra-venta de mercancías o prestación
de servicios, sea con fines mercantiles o no.
La empresa, unidad de observación que se empleó
para los servicios financieros y para los distintos tipos
de transporte (autotransporte de pasajeros y de carga,
aéreo, por agua, en trolebús, tren ligero, sistema de
transporte colectivo y ferrocarriles). Su definición es la
siguiente: Es la unidad económica y jurídica que bajo
una sola entidad propietaria o controladora, se dedica
a prestar servicios financieros o el servicio público de
transporte en cualesquiera de sus modalidades. Está
constituida por uno o varios establecimientos que operan
bajo la misma denominación o razón social.
La unidad minera, unidad económica que se dedica,
bajo una sola entidad propietaria o controladora, a
realizar algún tipo de actividad minera y cuyo centro de
operación tiene ubicación contigua en un área
geográfica determinada (un cerro, un yacimiento, una
cantera, etc.); puede estar formada por una o varias
minas, por la(s) mina(s) y su planta de beneficio o por
una planta de beneficio.
La empresa-entidad federativa, este tipo de unidad
se aplicó para la industria eléctrica, los servicios a la
navegación aérea y para algunos servicios de comunicaciones, y es definida como: La unidad económica o el
conjunto de establecimientos que, bajo una sola entidad
propietaria o controladora y con determinada organización o forma jurídica, combina acciones y recursos para
realizar sus actividades en el ámbito de una entidad
federativa del país. Cuando son varios establecimientos
deben operar en una sola entidad federativa, bajo la
misma denominación o razón social.
1.6. Resultados Generales de los Censos Económicos 1994
Con objeto de presentar un panorama general de la
actividad económica del país, en este apartado se da a
conocer la estructura nacional por sector de actividad a
partir de las variables de unidades económicas y de
personal ocupado.
Ambos conceptos se incluyen tanto en datos absolutos como en datos relativos, para reflejar la participación
de cada sector con respecto al total nacional, en el año
de referencia (1993).
La información corresponde a unidades productoras
y a unidades auxiliares, ubicadas tanto en áreas de
censo como en áreas complemento, esto es, se
presenta el universo de las actividades desarrolladas
en el territorio nacional.
El personal ocupado corresponde al promedio de
personas remuneradas y no remuneradas que trabajaron durante todo el año en las unidades económicas.
Para las áreas complemento, el promedio corresponde
al único dato captado (30 de junio).
Para conocer los productos generados con información de todos los sectores de actividad aquí
presentados, el lector puede consultar el capítulo 3 de
este documento. Este volumen, contiene datos de los
productos y materias primas del sector manufacturas.
El cuadro citado, se muestra en la siguiente página:
5
Resultados Generales de los Censos Económicos 1994
Unidades económicas y personal ocupado por sector de actividad
SECTOR DE ACTIVIDAD
UNIDADES ECONOMICAS
PERSONAL OCUPADO
Absoluto
%
Absoluto
%
TOTAL NACIONAL
2750413
100.0
14079541
100.0
MINERIAY EXTRACCION DE PETROLEO
MANUFACTURAS
ELECTRICIDAD
COMERCIO
SERVICIOS
GUBERNAMENTALES
PRIVADOS
FINANCIEROS
TRANSPORTESY COMUNICACIONES
3176
334133
37
1418706
994361
211558
758417
2375
22011
0.1
12.1
NS
51.6
36.2
7.7
27.6
0.1
0.8
104026
3444518
106408
3588144
6836445
3129174
2931777
264051
511443
0.7
24.5
0.8
25.5
48.5
22.2
20.8
1.9
3.6
6
INEGI. XIV Censo Industrial : industrias manufactureras productos y materias primas : resumen general : Censos Económicos 1994. 1995
Incluye unidades productoras y auxiliares.
Incluye áreas de censo y áreas complemento.
NS: No significativo.
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2.
XIV Censo Industrial.
Productos y Materias Primas