Materias orgánicas

Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
Situación de la materia
orgánica en los suelos de
cultivo agrícola de Navarra
Iosu Irañeta y Alberto Lafarga
ITG Agrícola de Navarra
XXI Jornadas AMANTES DE LA BASURA, Pamplona, 15-17 Octubre-2010
Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
- La materia orgánica (m.o). en el suelo
- Fertilidad de los suelos agrícolas
- Fuentes de m.o.
- Fertilización de los cultivos
- CONCLUSIONES
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Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
La materia orgánica en el suelo
• Importancia del suelo agrícola y
su fertilidad.
Recurso no renovable.
• Posibilidad de degradación rápida.
• Extremadamente lenta formación y
regeneración.
• Fertilidad del suelo:
Capacidad productiva.
– Fertilidad Física
– Fertilidad Biológica.
– Fertilidad Química.
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Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
La materia orgánica en el suelo
Mejora propiedades
físicas:
sicas permeabilidad,
erosión, retención de agua,
trabajo del suelo….
Mejora las propiedades
biológicas al aumentar
la cantidad y diversidad de
microorganismos
Aporta importantes
cantidades de
elementos minerales
a la despensa del suelo.
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Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
Fuentes de m.o. en el campo
Residuos Ganaderos
2.000.000 t/año
RSU y Lodos
100.000 t/año
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Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
Dinámica materia orgánica en el suelo
Residuos orgánicos
Las materias orgánicas se renuevan
constantemente por aportes y biodegradación
(descomposición). Las cantidades del suelo son las
resultantes entre las entradas (aportes) y salidas
(mineralización).
CO2
Absorción
Materia orgánica fresca
mineralización
NO3
(Nitrato)
Materia orgánica
Lixiviado
(lavado)
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Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
Materia Orgánica Media por Tipos de Suelos
Unidades Cartográficas de Suelo Arable
Frecuencia Acumulada %
100
90
80
77
70
56
60
50
35
40
30
20
10
3
6
1,0
1,2
11
0
1,4
1,6
1,8
2,0
Materia Orgánica %
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Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
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Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
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Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
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Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
Diversidad de productos
Compost
Agrícolas
Restos cosecha
Ratrojo.
Fertilizantes
orgánicos
Industriales:
Cenizas
Arenas..
Harinas de carne
Ganaderos:
Especies
Formas
Urbanos:
Compost
Lodos
Agroalimentaria
Conserveras
Bodegas,trujales...
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Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
Materias orgánicas:
tipos y legislación
Materias orgánicas
Prod orgánicos
Compost 1
Compost 2
..
os, .
Compost 3
d
a
s
e
p
s
le
Compost 17
meta os)
:
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Residuos industriales
l
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M
a
a
Ley Fertilizantes
Dpto Medio Ambiente
–
des
hum
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ra
–Sa
segu
a
e
b
–De
Residuos Ganaderia Estiércoles
Purines
Lodos de depuradura
Ovino
Normativa general
Vacuno
Zonas Vulnerables
Gallinaza Manejo Residuos
Normativa Lodos
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Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
Tipos residuos orgánicos según N:
% del tipo de N que lo compone
Tipo de N
Tipo A
A
Orgánico
B
C
Organico-min Mineral
Compost de vacuno, ovino
Estiércol de vacuno
Compost
80
60
20
30
10
Tipo B
Purín de vacuno,
Estiercol de aves
(rico en cama)
30
30
40
Tipo C
Purín porcino
Purín aves
Estiercol aves
(poca cama)
20
20
60
10
20
70
1 a 4 años
En 1 año
Disponible
Disponible en:
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Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
Efecto de las materias orgánicas en el suelo.
• Como enmienda:
enmienda contribuye a incrementar o mantener el
contenido de m o en el suelo.
• Como aporte de elementos nutritivos:
nutritivos Aportan grandes
cantidades de nutrientes al suelo.
Liberación del N según el tipo de residuo
Tipo A
Tipo B
Tipo C
0%
Año 1
20%
Año 2
40%
Año 3
60%
80%
Año 4
100%
Año 5
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Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
Costes energéticos de la producción agrícola
Distribución de consumos energéticos en la
producción agrícola
varios
pesticidas
secado de
cosecha
fertilizantes
inorgánicos
crianza ganado
riego
transporte
maquinaria
agrícola
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Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
Contribución energética relativa (%)
Contribución energética de los principales
componentes de la producción agrícola
100
Labores agrícolas
Fabricación fertilizantes
Fabricación pesticidas
Transportes insumos
80
60
40
20
0
TRIGO
CEBADA
GIRASOL
COLZA
MEDIA
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Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
Respuesta al Nitrógeno
Respuesta del maíz al Nitrógeno.
Riego por aspersión. Aibar 2006
Rendimiento ( kg/ha)
14000
13000
12000
11000
10000
9000
8000
0
60
120
180
240
300
N mineral aportado: kg por ha
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Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
Respuesta del maíz con y sin purín.
Riego por aspersión. Aibar 2007
Rendimiento 14 % ( kg/ha)
14000
12000
10000
8000
6000
Purín 0
4000
Purín 77 t/ha anual = 220 kg de N
2000
0
60
120
180
240
300
N mineral aportado por ha
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Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
Segunda fase: Eficiencia N
1er año
2º año.
3er año
Rendimiento (kg/ha)
8000
Eficiencia del N del 2º año de aplicación.
Ilundain 2003. Trigo.
6000
4000
2000
0 t lodo/ha
60 t lodo/ha
0
0
er
8000
Rendimiento (kg/ha)
Rendimiento (kg/ha)
8000
Eficiencia del N del 1 año de aplicación.
Ilundain 2002. Trigo.
6000
4000
2000
0 t lodo/ha
60 t lodo/ha
60
120
180
kg N-abono mineral/ha
240
Eficiencia del N del 3º año de aplicación.
Ilundain 2004. Avena.
6000
4000
2000
0 t lodo/ha
60 t lodo/ha
0
0
0
60
120
180
kg N-abono mineral/ha
240
0
40
80
120
kg N-abono mineral/ha
160
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Situación de la materia orgánica en el suelo navarro
Conclusiones
•
El aporte de m. o. mejora la fertilidad de los suelos,
suelos en mayor
medida cuanto menor sea el contenido del suelo y aporta
nutrientes, permitiendo así reducir el uso de fertilizantes
químicos.
•
No todos lo productos que aportan m.o. son válidos en agricultura.
Deben cumplir una serie de requisitos de calidad.
calidad
•
Son productos generalmente difíciles de dosificar y repartir bien,
bien
aunque hoy en día se ha mejorado mucho este aspecto.
Los productos con m.o. son importantes en la
agricultura tanto como enmienda del suelo como
por su valor fertilizante.
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