8106701 Plancha de doble Chocolate

17/11/2015
Plancha de doble Chocolate / precortadas / Planchas / productos de pastelería / Surtido / Para profesionales / Inicio ­ erlenbacher backwaren ­ so b…
8106701 Plancha de doble Chocolate
Planchas / precortadas
Ingredientes/valores nutricionales
Ingredientes:
azúcar, aceite de colza, agua, HARINA DE
TRIGO, NATA, HUEVO ENTERO, chocolate
(azúcar, masa de cacao, manteca de cacao,
emulgente LECITINAS DE SOJA, aroma) (6%),
chocolate (azúcar, masa de cacao, manteca de
cacao, GRASA BUTÍRICA, cacao en polvo,
emulgente LECITINAS DE SOJA) (6%), crema
de nougat (azúcar, grasa de palma, aceite de
colza, PASTA DE AVELLANAS, LECHE
DESNATADA EN POLVO, cacao desgrasado,
emulgente (E322), sal) (4%), ALMIDÓN DE
TRIGO, almidón modificado, cacao desgrasado
(2%), SUERO DE LECHE DULCE EN POLVO,
SUERO LÁCTEO, grasa de palma, dextrosa,
gasificantes (E450, E500, E341), sal,
emulgentes (E472b, E472a, E481, E475), jarabe
de glucosa, espesante (E401), estabilizador
(E516), PROTÉINAS DE LECHE. ¡Puede
contener trazas de CACAHUETES y otros
FRUTOS DE CÁSCARA!
Valores nutricionales por cada 100 g de
masa de producto *)
kCal
kJ
Proteína
Hidratos de carbono asimilables
de los cuales azúcares
Lípidos
de los cuales ácidos grasos saturados
Fibra dietética
Sal
Lactosa
432 kcal
1.802 kJ
4,30 g
46,50 g
33,30 g
25,40 g
6,80 g
1,70 g
0,25 g
1,5 g
*) Nota: Valores medios por cada 100 gramos de masa del producto. Los
productos pueden estar sujetos a cambios de fórmula. Es determinante la
información proporcionada en el embalaje del producto.
Denominación de venta:
Base de masa de bizcocho oscura con crema de
chocolate (28%), decorada con rollitos de
chocolate (6%) y crema de nougat,
ultracongelada, precortada en 12 porciones.
Información
¡Un sueño! Una masa tipo bizcocho rellena con Preparación:
crema de chocolate fundente. Todo cubierto con
Sacar la tarta de su embajale y descongelar. A
rollitos de chocolate y decorado con hilos de
temperatura ambiente (21­22°C): toda la tarta +/­
chocolate con leche.
2,5 horas, una porción individual +/­ 1,5 horas.
Con refrigeración (6­7°C) toda la tarta +/­ 6
Dimensiones de producto
horas, una porción individual +/­ 5 horas. No
Dimensiones de
19 x 28 cm, porciones
congelar de nuevo un producto descongelado!
producto
precortadas: 12
Información de almacenamiento:
Altura de producto
ca. 3,6 cm ± 0,9 cm
Tamaño de porción
6,3 x 7,0 cm, Toleranz:
mínimo ­18 grados
± 0,5 cm
Fecha de duración
18 meses
mínima
Tiempo de
4 meses
conservación
restante
Datos de logística
Datos de unidad
EAN unidad
Tipo unidad
Unidades / cartón
Unidad bruto
Unidad neto
Envase unidad
Unidad en mm (LxAxA)
4004311167014
bandeja
3
1.030 g
1.000 g
30 g
293x198x35
Datos de cartón
Embalaje exterior EAN
Envase de venta
Contenido
4004311067017
caja
EP / VKE
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Cartón bruto
Cartón neto
Envase
Cartón en mm (LxAxA)
3.340 g
3.000 g
340 g
316x221x141
Datos de palet
Tipo de palet
Manejo de palet
Cartón / palet
Capas / palet
Cartón / capa
Palet en kg
Palet en mm (LxAxA)
EURO (120 x 80 cm)
retornable
132
11
12
463 kg
1.200x800x1.701
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