Bosnia y Herzegovina / Sarajevo

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Geografía
Sarajevo
Sarajevo, con una población estimada de 700.000 habitantes, es la capital y mayor ciudad de Bosnia y
Herzegovina, cuenta con una superficie total de 142 km².
El centro de la ciudad se encuentra a 511 metros sobre el nivel del mar, con algunos barrios alcanzando los 700
metros, lo que hace de Sarajevo una de las ciudades a más altura en Europa. Los picos montañosos que rodean
Sarajevo alcanzan y sobrepasan los 2.000 metros sobre el nivel del mar.
Sarajevo fue sede de los Juegos Olímpicos de invierno de 1984.
En la guerra que tuvo lugar entre 1992 y 1995, Sarajevo fue destruida. Su reconstrucción comenzó poco después
del fin de la guerra, en 1996. En 2003, la mayor parte de Sarajevo había sido reconstruida, dejando sólo algunas
ruinas visibles en la zona centro. Edificios modernos y rascacielos han sido construidos a través de la ciudad,
dañando la arquitectura característica de la vieja tradición arquitectónica de Sarajevo.
Datos Generales
Sarajevo, aunque buena parte de la ciudad propiamente dicha sea relativamente plana, las partes más orientales y
periféricas presentan algún relieve. La ciudad antigua es conocida por sus calles tortuosas. El río Miljacka atraviesa
la ciudad de este a oeste y es uno de los iconos geográficos de la ciudad.
Sarajevo está rodeada por cinco montañas. Éstas forman parte de la cadena de los Alpes Dináricos. Las montañas
son muy frecuentadas por esquiadores.
Sarajevo posee un clima continental típico, con veranos cálidos e inviernos fríos en los que no falta la nieve. El
mes más cálido es julio (temperatura media de 19 grados Celsius) y el más frío enero (temperatura media: -1
ºC). La precipitación anual es de 905 mm, siendo el mes de octubre el más lluvioso. El mes más seco es febrero. La
ciudad tiene tres estaciones meteorológicas.
Sarajevo (pronunciese: "Sárayevo" o "Sáraievo", aunque sus habitantes pronuncien su nombre como "Sáraevo") es
la eslavización fonética de la palabra turca saray -jedive; significando saray: palacio y jedive el cargo otomano
análogo al de un virrey, gobernador general o procónsul; de este modo Sarajevo etimológicamente significa:
Palacio del gobernador general.
El valle donde se ubica la actual ciudad de Sarajevo tiene una larga historia que se remonta al período Neolítico,
cuando la Cultura Butmir floreció en el lugar. Los ilirios habían creado varios asentamientos que fueron
conquistados por Roma hacia el 9 d.C. En época romana se construyó una colonia llamada Aquae Sulphurae
("Aguas Sulfurosas"), debido a la existencia de fuentes termales. El asentamiento romano actualmente forma
parte del suburbio de Ilidža. Tras la caída del Imperio Romano, los Godos se asentaron en la zona, seguidos
posteriormente por los eslavos en el siglo VII.
Durante la Alta Media el lugar fue renombrado como Vrh-Bosna, una ciudadela eslava que fue conquistada por los
turcos otomanos en 1429. Bajo el liderazgo de Isa-Beg Isakovic, el primer gobernante otomano de la provincia de
Bosnia, la ciudadela fue convertida en una ciudad llamada Bosna-Saraj, en 1461. Normalmente se indica este año
como el de la fundación del moderno Sarajevo.
La ciudad floreció el siglo XVI y a finales del siglo XVII era la ciudad más importante de los Balcanes, y segunda del
Imperio Turco tras Estambul. En 1878 Bosnia-Herzegovina pasaba a estar tutelada por el Imperio Austrohúngaro, lo
que permitió a la ciudad alcanzar los patrones de los tiempos de la era industrial. Se convertiría en un importante
foco del nacionalismo eslavo, sobre todo a partir de 1908, cuando Austria-Hungría se anexionó oficialmente la
región que pasaba a ser una provincia administrada conjuntamente por Hungría y Austria.
El 28 de junio de 1914, el archiduque Francisco Fernando y su mujer, Sofía Chotek, fueron asesinados en
Sarajevo por el serbo-bosnio Gavrilo Princip, acontecimiento que sirvió de pretexto para el comienzo de las
hostilidades en la Primera Guerra Mundial. Tras finalizar esta y disolverse el Imperio Austrohúngaro la ciudad
formaría parte del Reino de los Serbios, Croatas y Eslovenos, más tarde llamado Yugoslavia. En 1941 bajo la
política expansionista de Hitler, la ciudad fue invadida por las tropas conjuntas del Eje repartiendose el territorio
yugoslavo entre alemanes, italianos, croatas, húngaros, rumanos y búlgaros. En 1945 la ciudad fue recuperada por
las tropas de la Unión Soviética. Al finalizar la II Guerra Mundial se estableció un gobierno socialista al mando del
Mariscal Tito en toda la región. Después de la Segunda Guerra Mundial se convirtió en un centro industrial y
turístico, albergando los Juegos Olímpicos de Invierno de 1984.
Con la desintegración de Yugoslavia, Sarajevo se convirtió en la capital de la independiente República de Bosnia y
Herzegovina donde no tardarían en comenzar las hostilidades entre las tres principales etnias. El 6 de abril de 1992
la ciudad fue cercada por los serbobosnios. La guerra duró hasta 1995, causando la destrucción en la ciudad por los
continuos bombardeos a los que fue sometida. La reconstrucción comenzó inmediatamente al cesar las hostilidades
y, alrededor de 2003, la mayor parte de la ciudad ya había sido reconstruida, siendo aún visibles algunas ruinas en
el centro de la ciudad.
Las últimas estimaciones, de 2004, son de 303.797 residentes en el cantón de Sarajevo y de 413.649 para toda la
ciudad. Según las estadísticas oficiales del gobierno, la densidad poblacional de Sarajevo es de 2.470 habitantes por
kilómetro cuadrado.
El mayor grupo étnico de Sarajevo son los musulmanes (bosníacos) con un 77,4% de la población). El segundo
mayor son los serbobosnios (un 12%). Los bosniocroatas ocupan la tercera posición, siendo cerca de un 7,5%.
Hay una fuerte correlación entre la identidad étnica y la religión: 88% de los bosniocroatas son católicos
romanos, 90% de los bosníacos son musulmanes (en su gran mayoría no-practicantes), y el 93% de los
serbobosnios son cristianos ortodoxos. Los idiomas oficiales son el bosnio, el croata y el serbio.
Sarajevo es una de las regiones económicamente más pujantes de Bosnia-Herzegovina. Su economía se basa en
industrias transformadoras y también en el turismo. Siendo la capital y la principal ciudad del país, en ella se
encuentran varias multinacionales y sedes de empresas nacionales, lo que contribuye a su salud económica. La
móneda oficial es el marco convertible(BAM), (1 EUR = 1,95583 BAM)
El codigo telefónico es el 387 y la hora local es GMT+1. La electricidad que se utiliza es de 220 Voltios a 50 Hz
y para los pesos y medidas utilizan el sistema métrico decimal.
De Compras
La artesanía es la compra más detacable en este país. Desde las joyas de oro a las alfombras de clara tradición
oriental, todo tiene un sabor a Oriente.
La madera es uno de los materiales más utilizados para la fabricación de originales cajas o mesas.
Y para las prendas de vestir, la lana es la gran protagonista. Se utiliza para elaborar vestidos tradicionales de los
antiguos hilanderos de Serbia, Croacia y Bosnia. Calcetines, sombreros y jerseys pueden encontrarse en los
mercadillos de casi todas las poblaciones.
También es posible encontrar buenos artículos sobre todo antigüedades, instrumentos musicales y libros.
La mayoria de las tiendas y locales comerciales abren desde las 7:00 ó 8:00 horas hasta las 19:00 horas. los
bancos están cerrados los sábados.
Para Visitar
Sarajevo. Tradicional centro cultural de la ex-Yugoslavia, es hoy una ciudad que ha recuperado mucho de su
antiguo esplendor histórico y refleja el renacer de la república Bosnia independiente. En esta ciudad predomina la
arquitectura de influencia árabe, aunque también se conservan edificios góticos y del barroco, pero otros
muchos monumentos han sido cruelmente castigados por el conflicto bélico. Minas antipersona, casas ametralladas
y edificios desplomados es parte de la imagen de Sarajevo, una ciudad que antes de la guerra estaba rodeada de
bellos edificios de gran valor artístico.
Aún se conservan algunos de ellos, como los Baños turcos y algunos templos y mezquitas, de otros sólo queda
el recuerdo de lo que fueron, como la mezquita Husref Bey. Entre los lugares de especial significación histórica
está el Puente del Príncipe, escenario en 1914 del atentado contra el archiduque Francisco Fernando de Austria y
su esposa por parte del nacionalista serbio Gavrilo Princip.
El barrio de Bascarija, el viejo zoco en el cual se distribuyen comercios al estilo árabe: pequeñas tiendas donde
contemplas a los artesanos hacer su trabajo, donde puedes comprar (y regatear). Foco de la cultura, la economía y
el comercio, conserva parte de su pasada opulencia, con bellas fachadas arabescas y hermosos trabajos de
filigrana.
Cerca se encuentra la vieja Vijenica, antiguo ayuntamiento y biblioteca nacional, que fue completamente
asolada por los bombardeos serbios. El sitio y bombardeo de la ciudad durante tres años generó graves daños en el
área de la ciudad vieja que han sido restaurados devolviéndole el carácter islámico Otomano. El único edificio del
centro antiguo de Sarajevo que queda por restaurar es la biblioteca, un grandioso edificio neo-islámico construido
por las autoridades austriacas en el siglo XIX, que fue incendiado en las primeras semanas del conflicto en 1992.
Tambien cerca está la Begova Dzamija, la mezquita de Beg, una de las más grandes de Europa. Sarajevo es el
único sitio en la antigua Yugoslavia donde aún coexisten, en una distancia inferior a 200 metros, dos mezquitas,
una catedral católica "Catedral del Sagrado Corazón de Jesús", una iglesia ortodoxa y una sinagoga.
Sarajevo ha reabierto algunos de sus teatros, galerías de arte y museos, entre los que destaca el Museo de
Bosnia-Herzegovina y la Casa Svrzo, que acoge un museo. A las afueras de la ciudad el viajero podrá visitar
Butmir, uno de los yacimientos arqueológicos más importantes de los Balcanes. También podrá ir a Ilidza, para
disfrutar de sus aguas termales en Sarajevo. Esta ciudad, pese a estar parcialmente derruida conserva muchos de
sus majestuosos edificios.
Túnel de Sarajevo, después de los ataques constantes sobre Sarajevo durante todo el 1992, en 1993 un grupo de
voluntarios de las fuerzas armadas bosnias empezaron a cavar un túnel desde una casa cercana al aeropuerto, de la
familia Kolar, para conectar la ciudad con su único punto de salida. El túnel, de 1'5x1'5 metros y casi un kilómetro
de longitud, se acabó de construir a mediados de ese año. Se calcula que unas 300.000 personas lograron salir a
través de él, y todo tipo de armamento y municiones lograron entrar. En realidad, según muchos, fue gracias al
túnel que Sarajevo resistió el asedio durante tanto tiempo a pesar del embargo. Ahora la mayor parte del túnel ya
no existe, se ha esmoronado, pero desde 1997 hay un pequeño museo en la casa de los Kolar, donde puede verse
la entrada al túnel, del cual quedan 20 metros, algunas fotos y algunos objetos militares de la época del asedio.
Un viaje a este país resulta muy interesante porque aún en la actualidad goza de un gran valor histórico y cultural.
Otros lugares interesantes de visitar son el mercadillo Morica Han, el Romeo and Juliet Bridge (puente de
Romeo y Julieta) y el museo Ars Aevi Sarajevo.
Conocida por la gran cantidad de mezquitas originarias del gobierno de los trucos otomanos en siglos pasados y
sobre todo por ser uno de los núcleos decisivos en la Guerra de Yugoslavia, Sarajevo ha sabido recuperarse y
aunque aún quedan vestigios de la tragedia que allí se vivió, poco a poco va recuperándose tanto económica como
culturalmente.
Sarajevo, que sigue siendo una ciudad multi-étnica, ha logrado recuperar su estatura de ciudad histórica de
Bosnia, y ha iniciado una política de atracción al turismo foráneo a una ciudad que sigue enorgulleciéndose de ser
una capital multi-étnica con mezquitas iglesias y sinagogas de las comunidades musulmana, judía ortodoxa y
católica.
Formalidades
Para entrar en el país se necesita pasaporte internacional con vigencia de 6 meses y para estancias superiores a 90
días se necesita visado.
Los bienes adquiridos con moneda local o de cierto valor pueden estar sujetos a impuestos de exportación. Se
imponen tasas sobre artículos tales como pieles, joyería, antigüedades y obras de arte, así que es conveniente
declararlas si son introducidas por el turista en el país.
Restauración y Diversión
La cocina bosnia tiene una clara tradición oriental, sobre todo de países como Turquía o Albania. En Bosnia la
especialidad son las carnes a la brasa, como el bosanski lonac, estofado de col y carne. Y como complemento los
vinos de Herzegovina.
Las empanadas o 'pitas' son otra de las especialidades del lugar. Las hay de carne, de patata, espinaca y queso.
Otros platos a saborear es el 'sirnica', pastel de queso, y el 'zeljanica', el pastel de espinacas. De origen también
turco es el 'burek', queso cortado a capas. Y es que el queso es un gran protagonista de la gastronomía bosnia.
Dentro de sus variedades las más interesantes son el 'mladi' -queso joven- y el queso de Travnik, uno de los más
populares.
Uno de los grandes tesoros es el café, al estilo turco o expresso, y complementado con uno de los dulces que tan
bien preparan en el país. Entre los postres destaca el 'baklava', un dulce turco a base de hojaldre, miel y frutos
secos o el 'tufahije', un pastel de manzana con nueces y nata.
Excursiones
Mostar. Antigua capital de Herzegovina, situada 80 km al suroeste de Sarajevo. Rodeada por áridas y abruptas
montañas. Mostar es una mezcla de torretas grises, minaretes blancos y umbrosos cipreses que se elevan sobre los
techos rojos de las casas. Mostar lleva su nombre por el Puente Viejo "Stari most", su nombre significa «puente
viejo» en serbio, y las torres de sus dos lados, "los guardianes del puente" (mostars en bosnio/croata).
La cuidad Mostar representa una increíble mezcla de las culturas mediterránea, oriental y bizantina.
El "Puente Viejo" acrecentó el desarrollo y la prosperidad de la ciudad. Era su razón de ser. Pese a las obras de
refuerzo a veces incompatibles con los principios modernos de restauración, esta construcción se encontraba en
perfecto estado de conservación antes de que se desencadenaran las hostilidades militares en la región. Mimar
Hajruddin, alumno del famoso arquitecto Sinan (considerado como el padre de la arquitectura clásica otomana),
construyó el puente en 1566. Se trata de un puente sobre un arco ligeramente apuntado de una amplitud de 27
metros, una anchura de 4 metros y una longitud de 30.
La altura con respecto al nivel superior del agua en verano es de 20 metros. El puente está flanqueado por dos
torres fortificadas, la Torre Halebija Tower en la margen derecha y la Torre Tara Tower en la izquierda,
ambas del siglo XVII. La robustez de la construcción era tal que soportó el paso de los blindados nazis durante la
Segunda Guerra Mundial. Antes de su destrucción en 1993, el puente estaba amenazado por la erosión debida a la
humedad, aunque este peligro ya estaba bajo control.
La Mezquita Tabacica, situada en el núcleo histórico de Mostar, cerca del Puente Viejo, en la parte más turística
de la ciudad, fue construida hacia el año 1600. Esta mezquita consta de un solo recinto y está construida sobre un
plano rectangular, tiene una techumbre de pizarra y un esbelto minarete de 20 metros de altura. A la entrada hay
un porche de madera. Esta pequeña y pintoresca mezquita sufrió graves daños durante las operaciones militares de
1992 y 1993: el minarete quedó derruido, la techumbre se desmoronó y el porche de madera destruido.
La mezquita alberga un extraordinario mural del siglo XVII. El Profesor Dan Mohanu, de la Academia d Bellas artes
de Bucarest, tomó varias muestras de las pinturas y las hizo analizar por especialistas rumanos y franceses. Gracias
al tesón de estos expertos, se ha recogido toda la información necesaria para la restauración de este mural.
Con la ayuda del Profesor Carlo Blasi, de la Universidad de Florencia, habitual colaborador de la UNESCO, y
gracias al trabajo del arquitecto de monumentos históricos, el Sr. Jean-Louis Taupin, ya se ha ultimado el
proyecto de restauración y la mezquita restaurada ha sido inaugurada en junio de 2000.
Kriva Cuprija. Al lado del famoso Stari Most (Puente Viejo), hay otro antiguo puente en Mostar: el Kriva Cuprija
(el Puente Torcido). Éste cruza el río Rabobolija, un afluente que desemboca en el río Neretva por su orilla
derecha. Se desconoce la fecha exacta de su construcción, así como el nombre de su fundador. Según documentos
históricos que datan de mediados del siglo XVI, había siete mahalas (barrios) a orillas del río Radobolija. Dichos
documentos parecen indicar que en aquella época se hizo sentir la necesidad de construir un puente que uniera
ambas orillas. El hecho de que el antiguo nombre de este pequeño puente no figure en ningún documento histórico,
como solía ocurrir en el caso de los monumentos construidos por el Estado, prueba que su construcción fue
financiada bajo la administración otomana.
Kriva Cuprija es un pequeño puente de piedra de un solo arco y se parece bastante a Stari Most. El arco es un
semicírculo perfecto de 8,56m de ancho por 4,15m de alto. La fachada y la bóveda fueron construidas con piedras
talladas en forma de cubo incorporadas en capas horizontales a lo largo de toda la bóveda. El espacio entre la
bóveda, los muros frontales y el camino fue rellenado con piedras quebradas. El camino del puente y las calles
cercanas están pavimentadas con adoquines, lo que es frecuente en muchas calles del barrio. Se puede acceder a la
otra parte del puente por escalones de piedra. Las inundaciones catastróficas de diciembre de 2000 destruyeron
este puente.
Banja Luka. Ciudad del noroeste de Bosnia, 148 km al noroeste de Sarajevo. Está en el lugar en que se unen el
camino y el ferrocarril sobre la ruta de Zagreb-Sarajevo, donde la cañada de Vrbas, que pasa a través de los Alpes
Dináricos, termina en la llanura de Sava. Banja Luka es la segunda mayor ciudad de Bosnia-Herzegovina con una
población de 196.500 habitantes (220.000, con el área metropolitana). Es la capital de la entidad conocida como
Republika Srpska, (República serbia de Bosnia) y de una región llamada Bosanska Krajina.
Banja Luka, centro recreativo de fuentes termales desde los tiempos de los romanos, tiene iglesias católicas y
catedrales ortodoxas, y muchas mezquitas construidas por los turcos que fortificaron la población a fines del
siglo XVI.
Neum. La ciudad turística bosníaca, ubicada en la Costa Adriática, Neum es un pueblo y municipio en BosniaHerzegovina. Es el único pueblo costero de Bosnia-Herzegovina. La costa meridional de Croacia está separada por el
pequeño corredor de Neum. La carretera que pasa por Neum unía Dubrovnik con el resto de Croacia.
Durante la Segunda Guerra Mundial Neum fue parte de Croacia, pero inmediatamente después del fin de la guerra
se reunió con Bosnia-Herzegovina. Los años después fueron caracterizados por urbanización.
En el otoño de 1991 Intensos combates estallaron alrededor del pueblo Ravno, que fue parte del municipio Neum.
Rápidamente los combates se extendieron por toda la región. En 1996 la mayoría del municipio Neum fue parte del
cantón Neretva. En 1998 se decidieron que también Ravno fuera parte de este cantón.
Medjugorje. La ciudad más religiosa en Bosnia - Hercegovina. La ciudad preferida de los católicos, después que en
el año 1981, en la colina, cerca de la ciudad, apareció la Virgen María y comunicó su mensaje de la paz a los
testigos. El santuario es grande, la ciudad acoge a los miles de peregrinos que se postran a las plantas de la Virgen
para recibir su bendición.