ÁCARO BLANCO
Anuncio
Plagas y enfermedades en hortícolas PLAGA: ÁCARO BLANCO Polyphagotarsonemus latus CULTIVOS AFECTADOS: Tomate, berenjena ESTACIÓN: Verano SÍNTOMAS: Deformaciones de hojas, ramas tiernas y frutos pequeños debido a la saliva del ácaro. Posteriormente la planta detiene su crecimiento y da la apariencia de un arocetamiento en las partes más jóvenes seguidos de coloraciones cobrizas o purpúreas. CAUSAS: Ácaro muy pequeño con cuerpo de color amarillo pálido, ámbar o verde y un listón en el extremo posterior del cuerpo de las hembras. El ciclo completo del ácaro blanco es muy rápido, de 4 a 10 días dependiendo de las condiciones de temperatura. Un aspecto importante a considerar, es que las hembras pueden ovipositar huevecillos fértiles macho sin haberse apareado. Otra etapa importante es cuando las hembras entran en un estado de larva quiescente. Durante esta etapa los machos adultos las transportan a los brotes más nuevos de la planta, donde posteriormente se aparean, asegurando la disponibilidad de alimento. También se ha reportado la utilización de insectos huéspedes para el movimiento entre plantas, concretamente de algunas especies de mosca blanca. MÉTODO PREVENTIVO: - Búsqueda de brotes con malformación y en áreas sombrías de fruto. TRATAMIENTO ECOLÓGICO: - Tratamiento con agua caliente de 110 a 120°C durante 15 minutos. - Control biológico: ácaros depredadores de la familia Phytoseiidae: Phytoseiulus persimilis, Phytoseiulus macropilis, Amblyseius cucumeris. PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA: - ACEITE DE NEEM (Azadiracta indica): Neem, Fortneem, Neemazal Plagas y enfermedades en hortícolas PLAGA: ÁFIDOS O PULGONES Aphis gossypii Aulacorthum solani Macrosiphum euphorbiae Myzus persicae CULTIVOS AFECTADOS: Numerosos cultivos (tomate, pimiento, calabacín, pepino, melón, alcachofa…) ESTACIÓN: Verano y principios del otoño SÍNTOMAS: Las hojas se enrollan hacia abajo y se arrugan, siguen marchitándose y terminan decolorándose. Las plantas gravemente infestadas se vuelven de color café y mueren. El daño es más frecuente en hojas jóvenes del centro de la planta. CAUSAS: Los áfidos se alimentan punzando las hojas y succionando la savia. Suelen congregarse en el envés de la hoja y en los brotes apicales. La mielecilla secretada por los áfidos vuelve a las plantas pegajosas y favorece el desarrollo de un moho negro en el follaje. MÉTODO PREVENTIVO: - Se debe sembrar en suelo bien preparado y fértil para obtener un cultivo vigoroso con mayor capacidad de tolerar los ataques, y evitar la siembra en campos preinfectados o en suelos aledaños a campos infestados. - Derramar posos de café en el suelo, lo que mantendrá a los pulgones alejados. - Colocar trampas cromotrópicas amarillas. Las trampas engomadas amarillas y las bandejas amarillas con agua son atrayentes de las formas aladas, lo que ayuda en la detección de las primeras infestaciones de la plaga. TRATAMIENTO ECOLÓGICO: - Agregar 5 cucharaditas de aceite mineral blanco, lavavajillas o jabón en 5 litros de agua y luego rociar la mezcla sobre la plantación. Si se utiliza jabón rallado hay que usar 25 gramos por 5 litros de agua, mientras que si se trata de lavavajillas hay que utilizar 1,5 litros por la misma cantidad de agua. - Control biológico: utilización de insectos: la mariquita (Coccinella septempuntata), Aphidius, Chrysoperla carnae o Chrysopa formosa. Para ello, se puede colocar un refugio donde estos insectos puedan sobrevivir al invierno. Estos refugios para insectos están disponibles comercialmente, pero también pueden fabricarse a partir de un tronco de árbol. Otra opción son los hongos patógenos Verticillium lecanii. - Asociación de cultivos: los tomates estarán protegidos contra los pulgones si se los cultiva junto a zanahorias. Para judías y habas, está la Satureja. También pueden cultivarse plantas para bordura con efectos particulares: las capuchinas, por ejemplo, atraen a los pulgones desviándolos del cultivo principal, mientras que la facelia es la planta favorita de los sírfidos, grandes depredadores de áfidos. - Lo insecticidas naturales se fabrican a base de plantas, y se pueden utilizar sin ningún riesgo para el medio ambiente o los seres humanos. De hecho, existen diversas recetas fáciles de preparar y que son eficaces en todas las plantas. En primer lugar, se pueden cocinar algunas patatas, recoger el agua de cocción y rociarla sobre las plantas infestadas. Otra posibilidad es picar finamente hojas de menta y mezclarlas con agua, dejarlas reposar unos minutos, filtrar y luego rociar sobre las plantas, o macerar tabaco pronunciada en agua durante varias horas calculando un paquete cada 10 litros de agua. Plagas y enfermedades en hortícolas - Las hojas de ruibarbo (Rheum rhabarbarum) contienen un producto que paraliza los pulgones. Para utilizarlas hay que dejar macerar 100 g en un litro de agua durante al menos 24 horas y luego llevar la mezcla a ebullición durante media hora, filtrar y pulverizar. Para el almacenamiento habrá que utilizar un recipiente opaco. El purin vegetal de plantas como angélica, saúco y ortiga también elimina los pulgones. PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA: - ACEITE DE NEEM (Azadiracta indica): Neem, Fortneem, Neemazal - ACEITE DE VERANO: Insecticida Key - JABÓN POTÁSICO (Insecticida de contacto): Oleatbio - AJO (Allium sativum): Bio 125 Ajo, Aliosan 1kg, Agro repelex - Extracto de Beauveria bassiana - PIRETRINA NATURAL (Chryrsantemun Cinerariefolium): Mittel concentrado, Kenpyr - Extracto de COLA DE CABALLO (Equisetum arvense) - Extracto de Quassia amara Una de las combinaciones más eficaces es: NEEM + JABÓN POTÁSICO TRASTORNO: AGRIETAMIENTO DEL TOMATE CULTIVOS AFECTADOS: Tomate ESTACIÓN: Verano y principios del otoño SÍNTOMAS: El fruto se desarrolla con normalidad hasta que, poco antes de la recolección, se agrieta. La zona afectada acaba secándose y/o contrae alguna infección, en especial la de la podredumbre gris. CAUSAS: Desarrollo irregular de la planta debido a un riego irregular o a grandes fluctuaciones térmicas. MÉTODO PREVENTIVO: Asegurarse de que los tomates estén bien regados siempre y no padezcan grandes cambios de temperatura. En los invernaderos, proporcionarles sombres y ventilarlos bien. TRATAMIENTO ECOLÓGICO: Retirar los tomates agrietados antes de que contraigan la infección. PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA: Plagas y enfermedades en hortícolas ENFERMEDAD: ANTRACNOSIS Colletotrichum sp. CULTIVOS AFECTADOS: Tomate, judías, pimiento, fresas, ESTACIÓN: Verano SÍNTOMAS: Los síntomas tempranos se manifiestan en frutos maduros en forma de manchas circulares acuosas hundidas. Las lesiones aumentan de tamaño, se vuelven más hundidas y se oscurece la sección central. A medida que el hongo se extiende en el fruto, tiene lugar una pudrición semiblanda. Estas lesiones ocasionan pudrición en amplias áreas del fruto y organismos secundarios se trasladan a dichas áreas produciendo la pudrición total. Cuando el fruto verde es infectado no se muestran los síntomas hasta su maduración. En frutos maduros la lesión se hace visible en 5 a 6 días. CAUSAS: Las zonas lesionadas contienen las estructuras fungosas a partir de las cuales se liberan esporas de color salmón cuando el clima es húmedo. El hongo infecta tanto al fruto verde como al maduro y penetra en la cutícula del mismo. El hongo sobrevive durante el invierno en esclerotias e hifas en restos de tomate infectados. A finales de primavera las hojas inferiores y el fruto pueden ser infectados mediante la germinación esclerótica y las esporas del suelo. Dichas hojas constituyen una fuente importante de infección secundaria a lo largo de la temporada productiva. Otras fuentes de infección son constituidas por hojas con tizón temprano y con daños por pulga saltona, ya que el hongo coloniza y produce nuevas esporas en dichas áreas. MÉTODO PREVENTIVO: - Plantar en suelos con buen drenaje - Rotación de cultivos cada tres o cuatro años excluyendo solanáceas. - Limpiar los cultivos de malezas y malas hierbas para favorecer la aireación, impedir que el agua se acumule y reducir el riesgo de dispersión de las esporas. TRATAMIENTO ECOLÓGICO: - La aplicación de cobre, tomillo rojo o caldo Bordeles puede ayudar a proteger las plantas. PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA: - Extracto de TOMILLO ROJO: Bio 75 Timol - CALDO BORDELES - COBRE: Cuproxat, Oxicloruro de cobre Plagas y enfermedades en hortícolas PLAGA: ARAÑA ROJA Tetranychus urticae Tetranychus cinnabarinus CULTIVOS AFECTADOS: Alubia, pepino, pimiento, tomate, berenjena, habas, lechuga, melón… ESTACIÓN: Verano SÍNTOMAS: El follaje infectado adopta un aspecto blancuzco o bronceado, manchas o erupciones pálidas que permiten ver a través de ellas. Cuando la planta está gravemente infectada se tornan la hojas pálidas y se secan. El envés foliar puede verse recubierto de tejido sedoso o telarañas por encima del cual se arrastran los ácaros. CAUSAS: Ácaros microscópicos que penetran en la epidermis y extraen la savia del envés de las hojas. La hembra de forma oval y color amarillento-verdoso, con dos o cuatro manchas dorsales oscuras. El macho, que es más activo, tiene el cuerpo más estrecho y el abdomen más apuntado. Los huevos son esféricos y transparentes a la ovipostura para luego adoptar un color amarillo-verdoso. La larva es trasparente, con ojos carmín. En etapa de ninfa es gris pálido, de forma oval. Estos ácaros se distribuyen por el campo de dos maneras: o migrando las hembras o mediante trasporte mecánico mediante el viento, mamíferos o humanos. MÉTODO PREVENTIVO: - Destruir malezas alrededor del campo después de la cosecha o antes de la siembra. - Controlar el exceso de abono nitrogenado, que favorece el desarrollo de esta plaga. TRATAMIENTO ECOLÓGICO: - Ortiga seca en infusión: pulverizar las plantas antes de la formación de hojas y ramas en árboles y arbustos de hoja caduca. - Control biológico: ácaros fitoseidos, como son el Phytoseiulus persimilis y Amblyseius californicus que comen huevos, larvas y adultos. PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA: - ACEITE DE NEEM (Azadiracta indica): Neem, Fortneem, Neemazal - ACEITE DE VERANO: Insecticida Key - JABÓN POTÁSICO (Insecticida de contacto): Oleatbio Plagas y enfermedades en hortícolas ENFERMEDAD: BOTRITIS O PODREDUMBRE GRIS Botrytis cinerea CULTIVOS AFECTADOS: Numerosas plantas (tomate, pimiento, lechuga, alcachofa, espárrago etc.) ESTACIÓN: Verano y principios del otoño SÍNTOMAS: Esta enfermedad puede afectar a cualquier parte aérea de una gran cantidad de plantas. Los brotes que hay por debajo del punto de infección se deterioran, las hojas al final amarillean y se caen. En las flores aparecen unas manchas de color blanco o marrón claro. Los frutos se reblandecen, pierden color y aparecen recubiertos de una capa de eflorescencias fúngicas de color gris o blanco intenso o marrón grisáceo. CAUSAS: Botrytis cinerea es un hongo muy extendido que puede vivir en cualquier tipo de materia vegetal cuyas esporas están siempre presentes en el aire. Sus esporas se propagan con gran facilidad a través de las gotas de agua y de lluvia, así como del viento. Puede permanecer en forma de esclerocios (cuerpos fructíferos) de un año a otro en la tierra o en los restos de plantas infectadas. MÉTODO PREVENTIVO: Retirar todas las plantas muertas o lastimadas antes de que contraigan la enfermedad, ya que suele penetrar a través de heridas o lesiones abiertas. TRATAMIENTO ECOLÓGICO: No es fácil combatir esta enfermedad, ya que su propagación es muy rápida. Retirar las zonas infectadas, cortando por el límite del tejido sano. No dejar los restos de la planta afectada alrededor. PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA: - Extracto de COLA DE CABALLO (Equisetum arvense) - JABÓN POTÁSICO (Insecticida de contacto): Oleatbio - Extracto de SEMILLAS DE CÍTRICOS: Bio 150 Cítrico, Semic - Extracto de TOMILLO ROJO: Bio 75 Timol Plagas y enfermedades en hortícolas ENFERMEDAD: CÁNCER o CHANCRO BACTERIANO Clavibacter michiganensis CULTIVOS AFECTADOS: Tomate ESTACIÓN: Verano SÍNTOMAS: Enfermedad vascular (sistémica) y superficial con una amplia gama de síntomas que resultan en pérdida del área fotosintética, marchitez y muerte prematura, así como producción de frutos no comerciables. Las plántulas infectadas se mueren rápidamente o producen plantas débiles. Si las condiciones para el desarrollo de la enfermedad no son favorables las plántulas pueden generar plantas aparentemente sanas hasta que se plantan en campo. Los primeros síntomas de la enfermedad son marchitez, rizado y bronceado de las hojas, a menudo en un solo lado de la planta. Si se practica un corte en el tallo puede observarse decoloración café en el elemento vascular. Los síntomas se dividen en superficiales (por colonización bacteriana de tejidos superficiales) y sistémicos (por invasión bacteriana del tejido vascular). Aparecen lesiones necróticas en la superficie de las hojas viejas superiores, o puntos circulares ligeramente protuberantes. Pueden observarse manchas similares en tallos y pecíolos. CAUSAS: La bacteria se transmite por la semilla y puede sobrevivir durante periodos cortos en suelo, estructura del invernadero y equipos, y por periodos más largos en residuos vegetales. MÉTODO PREVENTIVO: - Retirar plantas infectadas y aledañas mediante el corte a ras de suelo. - Desinfectar ropa y calzado, herramientas, etc. - Si se detecta la enfermedad a principios de temporada, deben ararse los suelos en zanja para prevenir propagación a campos aledaños y retirar las plantas infectadas. - Deben esterilizarse las camas y suelos en invernadero para destruir la bacteria mediante vapor caliente o fumigante de suelo. - Rotación del cultivo durante al menos tres años y eliminación de malezas de la familia de las solanáceas. TRATAMIENTO ECOLÓGICO: - La aplicación de cobre puede ayudar a proteger las plantas sanas, sobre todo si solo existen síntomas superficiales. PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA: - COBRE: Cuproxat - OXICLORURO DE COBRE Plagas y enfermedades en hortícolas - TRIBÁSICO DE COBRE ENFERMEDAD: CLADOSPORIOSIS o MOHO DE LA TOMATERA Fulvia fulva CULTIVOS AFECTADOS: Tomate ESTACIÓN: Verano SÍNTOMAS: En el haz de las hojas aparecen manchas de color amarillo bajo las cuales se han desarrollado unas eflorescencias fúngicas de color gris o púrpura aterciopeladas. Las primeras hojas afectadas suelen ser las de la mitad inferior. Finalmente las hojas se vuelven de color marrón, se arrugan y se secan, pero permanecen colgando de los tallos. CAUSAS: El hongo Fulvia fulva se propaga muy rápido en condiciones de calor y humedad. Sus esporas se desplazan por el viento y gracias a los insectos o a las prendas de vestir. Este hongo pasa el invierno en las plantas afectadas y en las rendijas de los invernaderos. MÉTODO PREVENTIVO: - Reducir el exceso de humedad, espaciando bien las plantas y retirando alguna que otra hoja. - Asegurar una buena ventilación del invernadero. TRATAMIENTO ECOLÓGICO: Retirar todas las plantas infectadas y quemarlas al final de la temporada, a continuación limpiar bien a fondo el invernadero (si es el caso). PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA: - Sulfato de COBRE. Las sales de cobre, por problemas de contaminación en el suelo en las zonas donde se ha usado en exceso, tienen limitado su empleo hasta la cantidad máxima de 6 Kgrs/Ha/año de cobre. - Extracto de CANELA Plagas y enfermedades en hortícolas ENFERMEDAD: FUSARIUM Fusarium oxysporum CULTIVOS AFECTADOS: Tomate, sandía, melón, calabaza, coliflor, judías,espárrago … ESTACIÓN: Verano SÍNTOMAS: Los primeros síntomas corresponden a la caída de pecíolos de las hojas superiores. Las hojas inferiores sufren amarillamiento que avanza hacia el ápice y terminan por secarse. Puede manifestarse una marchitez en verde de la parte aérea, pero ésta puede ser reversible. Luego se hace permanente y la planta muere. En ocasiones el amarillamiento comienza en las hojas inferiores y termina por secar la planta. Si se realiza un corte transversal en el tallo se puede observar un oscurecimiento de los vasos. CAUSAS: Este hongo se disemina mediante semillas, viento, labores del suelo, plantas enfermas o herramientas contaminadas. Puede permanecer en el suelo durante años y penetrar a través de las raíces hasta el sistema vascular. MÉTODO PREVENTIVO: - Rotación de cultivos - Eliminación de plantas enfermas y de restos de cultivos. TRATAMIENTO ECOLÓGICO: - El control es similar al de la “podredumbre del tallo”. PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA: - Extracto de SEMILLAS DE CÍTRICOS: Bio 150 Cítrico, Semic - PROPÓLEO: Saniprol - Extracto de Trichoderma harzianum - Ácidos carboxílicos: Naturscrop Vascumex - Extracto de TOMILLO ROJO: Bio 75 Timol - MICROORGANISMOS. Producto natural de base biotecnológica, basado en una suspensión acuosa de Pseudomonas fluorescens BIRD-2, que actúa como fungicida natural.: Fungikiller , Fornutri Plagas y enfermedades en hortícolas PLAGA: HETERODERA O NEMATODO DORADO Heterodera rostochiensis Heterodera pallida CULTIVOS AFECTADOS: Tomate, patata ESTACIÓN: Desde mediados hasta finales de verano SÍNTOMAS: En las raíces multitud de quistes esféricos del tamaño de la cabeza de una aguja, de color blanco, amarillo o marrón claro. En realidad esos quistes son los cuerpos hinchados de los nematodos hembra. Las hojas se tornan amarillas hasta que acaban secándose, siempre empezando desde la base de los tallos hacia arriba. CAUSAS: Los nematodos afectan a las raíces e impiden la absorción normal de agua y minerales. MÉTODO PREVENTIVO: Rotación de cultivos TRATAMIENTO ECOLÓGICO: Plaga muy difícil de erradicar ya que los huevos pueden permanecer en estado latente durante años. PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA: - Microorganismos fitofortificantes o nematicidas: Fornutri 10 - Activador biológico: Fuego 200ml, 1l y 5l - ACEITE DE NEEM (Azadiracta indica): Neem, Fortneem, Neemazal Plagas y enfermedades en hortícolas ENFERMEDAD: MANCHA BACTERIANA Xanthomonas campestris pv. vesicatoria CULTIVOS AFECTADOS: Tomate, pimiento, coliflor ESTACIÓN: Verano SÍNTOMAS: Las hojas infectadas muestran lesiones oscuras pequeñas que pueden causar el amarillamiento general de la hoja. Se distingue de la mancha negra del tomate en los síntomas del fruto, en el que aparecen manchas pequeñas acuosas que protuberan y se agrandan hasta 3 a 6 mm de diámetro. El centro se vuelve irregular, café, ligeramente hundido, con la superficie áspera y escamosa. CAUSAS: El patógeno se propaga por semilla contaminada durante el proceso de extracción de la misma. La entrada de la bacteria en la planta se produce a través de aberturas naturales o heridas. Las hojas empapadas por rociado de alta presión contribuyen a la infección. El tiempo húmedo y las lluvias propician la difusión de la bacteria. Mancha bacteriana puede presentarse en trasplantes producidos en temporadas lluviosas. El patógeno persiste en residuos de plantas infectadas en el suelo durante al menos un año. MÉTODO PREVENTIVO: - Rotación de cultivos. TRATAMIENTO ECOLÓGICO: - Aplicación de COBRE tras el trasplante y antes de la incidencia de la enfermedad. - Enfatizar la protección durante los periodos de floración y fructificación. PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA: - COBRE: Cuproxat - OXICLORURO DE COBRE - TRIBÁSICO DE COBRE Plagas y enfermedades en hortícolas ENFERMEDAD: MANCHA GRIS DE LA HOJA Stemphylium solani Stemphylium lycopersici CULTIVOS AFECTADOS: Tomate, berenjena, pimiento… (solanáceas) ESTACIÓN: Verano (temperaturas cálidas: 20-30 °C) SÍNTOMAS: Afecta al follaje de las plantas, tanto jóvenes como adultas. Aparecen motas circulares de color café a negro que se expanden lentamente hasta alcanzar de 1 a 2 mm de diámetro. En ocasiones desarrolla una mancha gris en el centro rodeada de una aureola amarilla. El centro puede secarse y desprenderse dejando un agujero en la hoja. Las lesiones pueden ser numerosas, causando el amarillamiento y posterior bronceado y desprendimiento de la hoja, pero no es frecuente la coalescencia de lesiones. La defoliación puede ser severa, causando quemaduras solares en el fruto. Ocasionalmente aparecen lesiones similares en tallos jóvenes y pecíolos, pero no suelen afectar a los frutos. CAUSAS: Enfermedad fungosa que afecta sobre todo a trasplantes jóvenes y se disemina por viento o lluvia. El hongo necesita humedad para la germinación de esporas, lo cual es más importante que la temperatura para el establecimiento de la infección. La esporulación se ve favorecida por periodos alternos de humedad y sequedad en las hojas. MÉTODO PREVENTIVO: - Inspección de las plantas para detectar los primeros síntomas de la enfermedad. - Utilizar camas elevadas para evitar zonas sombrías y ventilar los trasplantes para propiciar el secado rápido del follaje. - Riego por surco mejor que riego superior por aspersión. - Rotación de cultivos con plantas no solanáceas. - Eliminar residuos de plantas infectadas tras la cosecha y acabar con las malezas. TRATAMIENTO ECOLÓGICO: - Aplicación de extracto de tomillo rojo tras el trasplante y antes de la incidencia de la enfermedad. PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA: - Extracto de tomillo rojo: Bio 75 Timol Plagas y enfermedades en hortícolas ENFERMEDAD: MANCHA NEGRA o TUBERCULOSIS Pseudomonas syringae pv. tomato CULTIVOS AFECTADOS: Tomate, cilantro ESTACIÓN: Verano SÍNTOMAS: Ataca a todas las partes aéreas de la planta: hojas, tallos, peciolos y flores. En las hojas aparecen pequeñas manchas negras de 1 a 2 mm de diámetro, rodeadas de una aureola amarilla. Estas manchas pueden confluir, llegando a secar el foliolo. También pueden aparecer manchas negras de forma irregular en tallo, pecíolo y borde de los sépalos. Como resultado, las inflorescencias afectadas se caen. En cuanto a los frutos, sólo los verdes suelen ser atacados, observándose pequeñas marcas negras hundidas. CAUSAS: Esta bacteria se transmite por semillas contaminadas, restos vegetales contaminados y rizosfera de muchas plantas silvestres. El viento, la lluvia, las gotas de agua y riegos por aspersión diseminan la enfermedad que tiene como vía de penetración los estomas y las heridas de las plantas. Las condiciones óptimas de desarrollo son temperaturas de 20 a 25 ºC y períodos húmedos. MÉTODO PREVENTIVO: - Eliminación de maleza, plantas y frutos enfermos TRATAMIENTO ECOLÓGICO: - Aplicación de alguno de los siguientes productos permitidos en agricultura ecológica. PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA: - BIO 75 TIMOL - SEMIC - CUPROXAT Plagas y enfermedades en hortícolas ENFERMEDAD: MILDIU o tizón tardío Phytophthora infestans (en tomate y patata) Peronospora destructor (en ajo y cebolla) Peronospora parasítica (en crucíferas) Peronospora farinosa (en espinaca) Bremia lactucae (en lechuga y alcachofa) CULTIVOS AFECTADOS: Tomate, patata, ajo, cebolla, brócolis, coliflor, espinaca, lechuga, alcachofa… ESTACIÓN: Verano y principios del otoño SÍNTOMAS: Manchas de color marrón en las hojas que hacen que éstas acaben secándose y rizándose. Los tallos también se ennegrecen. Los frutos desarrollan una zona amarronada hundida y acaban pudriéndose, bien en la misma planta o bien a los pocos días de haberlos cosechado. CAUSAS: Varios hongos especialmente activos con tiempo húmedo, sobre todo a finales de verano. Sus esporas se desplazan con el viento y el agua y se asientan sobre las hojas con una fina película de humedad. MÉTODO PREVENTIVO: - Buena ventilación alrededor de las plantas, aumentando el espaciado y desherbando las malas hierbas. - No regar desde arriba. TRATAMIENTO ECOLÓGICO: - Retirar de inmediato las hojas infectadas. - Pulverizar con alguno de los siguientes productos. PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA: - CALDO BORDELÉS - Extracto de COLA DE CABALLO (Equisetum arvense) - LECITINA DE SOJA: Naturscrop Lecitin - COBRE: Cuproxat/ Oxicloruro de cobre. Las sales de cobre, por problemas de contaminación en el suelo en las zonas donde se ha usado en exceso, tienen limitado su empleo hasta la cantidad máxima de 6 Kgrs/Ha/año de cobre - JABÓN POTÁSICO (Insecticida de contacto): Oleatbio - Extracto de SEMILLAS DE CÍTRICOS: Bio 150 Cítrico, Semic Plagas y enfermedades en hortícolas PLAGA: MINADOR DE LA HOJA Liriomyza sativae Liriomyza trifolii Liriomyza huidobrensis Liriomyza strigata Liriomyza bryoniae CULTIVOS AFECTADOS: Lechuga, espinaca, acelga, tomate, pimiento, berenjena, patata, melón, sandía… ESTACIÓN: Verano SÍNTOMAS: Horadaciones de ondulaciones irregulares en las hojas. En las más dañadas, se reduce la eficacia fotosintética y las plantas pueden perder la mayor parte de sus hojas. Si esto sucede al comienzo del periodo de fructificación, la defoliación podrá reducir el rendimiento y el tamaño del fruto y exponer éste a la quemadura del sol. Además, las hojas infectadas constituyen un hábitat propicio para las bacterias y los patógenos fúngicos de las plantas. Las picaduras o punteados en las primeras hojas de la planta es la primera indicación de la presencia de la plaga. El daño más importante es el causado por las galerías realizadas por las larvas, debido a la disminución de su capacidad fotosintética, pérdida de peso y la depreciación comercial. CAUSAS: El adulto de Liriomyza sativae es una mosca negra lustrosa con marcas amarillas. El Liriomyza trifolii difiere en que tiene el tórax cubierto de pelos traslapados que le proporcionan un color gris plateado. La porción de la cabeza detrás de los ojos es predominantemente amarilla. Ambas especies tienen una actividad similar: insertan los huevos en las hojas y las larvas se alimentan entre haz y envés, lo que crea una mina u horadación sinuosa. Los huevecillos, son en ocasiones visibles a través de la epidermis superior de la hoja. Las larvas amarillentas y las pupas café, semejantes a semillas de estas especies, son muy similares y difíciles de distinguir en el campo. MÉTODO PREVENTIVO: - Eliminar o enterrar los restos vegetales inmediatamente después de la recolección para evitar inoculo para plantaciones adyacentes o posteriores. - Trampas amarillas en la base del tallo. - Trampas horizontales. TRATAMIENTO ECOLÓGICO: - Control biológico: Avispa parásita (Digliphus isaea) especializada en el control de minadores de hoja. PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA: - ACEITE DE NEEM (Azadiracta indica): Neem, Fortneem, Neemazal - Extracto de AJO (Allium sativum) - Extracto de QUASSIA (Quassia amara) Plagas y enfermedades en hortícolas PLAGA: MOSCA BLANCA Bemisia tabaco Bemisia argentifolii Trialeurodes vaporariorum Aleyrodes proletella CULTIVOS AFECTADOS: Tomate, coliflor, judía, haba, berenjena, melón, sandía, pepino, calabacín… ESTACIÓN: Verano SÍNTOMAS: Las plantas infectadas presentan menos vigor y las hojas se cubren con mielecilla. En las plantas infectadas las hojas se vuelven amarillentas y se caen. La plaga se alimenta principalmente de las hojas nuevas de la parte superior. En el envés de las hojas viven los adultos, recubiertos de polvo blanco CAUSAS: La mosca blanca se alimenta del tejido de las hojas, extrayendo la savia de la planta lo cual entorpece su crecimiento. Son insectos de pequeño tamaño, en torno a los 2 mm. La mosca adulta tiene las alas de color blanco, cubiertas por una especie de cera pulverulenta. Las alas son triangulares, aunque hay otras especies de mosca blanca que poseen unas alas con los bordes más paralelos al cuerpo. Se reproducen con puestas en el envés de las hojas. La mosca blanca excreta el exceso de azúcar como una sustancia pegajosa tipo melaza, en la cual frecuentemente crece un moho negrusco conocido como Negrilla (Cladosporium spp.). Este hongo oscurece la hoja o el fruto impidiendo la fotosíntesis y la respiración de la planta. A la hora de introducir su aparato bucal en la planta, la mosca blanca también puede transmitir enfermedades víricas. MÉTODO PREVENTIVO: - Trampas amarillas en la base del tallo. - Limpieza de malezas y tejidos de cultivos muertos. TRATAMIENTO ECOLÓGICO: - Control biológico: La avispa parásita Encarsia formosa se puede usar como depredador en invernaderos. - Plantar al lado del cultivo, claveles chinos o caléndulas, ya que repelen a la mosca blanca. - Ajo machacado y diluido en agua: se aplica en toda la planta, siendo una buena defensa contra todo tipo de insectos y hongos. PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA: - ACEITE DE NEEM (Azadiracta indica): Neem, Fortneem, Neemazal - JABÓN POTÁSICO (Insecticida de contacto): Oleatbio. - ACEITE DE VERANO: Insecticida Key Extracto de Beauveria bassiana - Extracto de Beauveria bassiana - Piretrina natural (Chryrsantemun cinerariefolium) - Producto de limpieza para eliminar la melaza: atrayente efectivo de hongos y bacterias, estos productos suelen además llevar desinfectantes que protegerán la planta y eliminarán hongos y bacterias. Plagas y enfermedades en hortícolas PLAGA: MOSCA DE LA CEBOLLA Hylemia antigua CULTIVOS AFECTADOS: Cebolla, ajo, puerro… ESTACIÓN: Verano SÍNTOMAS: Ataca a las flores y órganos verdes. El ápice de las hojas palidece y después muere. El ataque de las larvas produce putrefacción de las partes afectadas de los bulbos, facilitando la penetración de patógenos y dañando el bulbo de forma irreversible. CAUSAS: Larvas de color gris amarillento y con 5 líneas oscuras sobre el tórax, con alas amarillentas y patas y antenas negras. Invernan en el suelo es estado pupario. Hacen puestas aisladas o en conjunto de unos 20 días cerca del cuello de la planta o en el suelo. Los huevos son blanco mate. MÉTODO PREVENTIVO: - Limpieza de malezas y tejidos de cultivos muertos TRATAMIENTO ECOLÓGICO: - Aplicación del siguiente producto comercial permitido en agricultura ecológica. PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA: - JABÓN POTÁSICO (Insecticida de contacto): Oleatbio. Plagas y enfermedades en hortícolas ENFERMEDAD: NECROSIS DE LA TOMATERA Pseudomonas corrugata CULTIVOS AFECTADOS: Tomate ESTACIÓN: Verano SÍNTOMAS: El haz de las hojas se marchita y adquiere un color amarillento tan pronto como los tomates empiezan a madurar. En los tallos aparecen manchas seas de color marrón oscuro o negro. Si se cortan a lo largo se puede ver como los tejidos presentan también una coloración oscura. CAUSAS: La bacteria Pseudomonas corrugata se propaga por el agua y a través de las manos y las herramientas e infecta fácilmente a la tomatera. MÉTODO PREVENTIVO: TRATAMIENTO ECOLÓGICO: Retirar y quemar todos los ejemplares infectados. PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA: - Extracto de SEMILLAS DE CÍTRICOS: Bio 150 Cítrico, Semic Plagas y enfermedades en hortícolas ENFERMEDAD: OÍDIO Leveillula taurica (tomate) Sphaerotheca macularis (fresas) Sphaerotheca fuliginia (calabaza, pepino) CULTIVOS AFECTADOS: Tomate, fresas, cucurbitáceas (pepino, calabacín , melón, sandía, calabaza…) ESTACIÓN: Primavera-verano SÍNTOMAS: En la superficie de las hojas se desarrollan unas eflorescencias fúngicas harinosas y de color blanco, al principio sobre todo por el haz y luego también por el envés. En realidad puede desarrollarse en cualquier parte de la planta que esté por encima del nivel del suelo. Las partes afectadas adquieren una coloración amarillenta y se deforman. Los frutos infectados se agrietan. A veces se desarrollan una eflorescencias fúngicas de color marrón que pueden llegar a matar el tejido y aparecen agujeros. El crecimiento de la planta se reduce y en los casos más graves, ésta puede llegar a morir tras la caída prematura de las hojas. CAUSAS: Diversos hongos que suelen afectar cada uno a un único género de planta. Los suelos secos y el aire húmedo alrededor de los extremos de los vástagos favorecen el contagio. MÉTODO PREVENTIVO: - Elimina malas hierbas y restos de cultivo porque supone reservorio de esporas. - Mantener la plantas bien regadas pero sin echar el agua desde arriba. - No plantar demasiado denso ni tupido para evitar que se produzcan sombras y humedades y para que en caso de que aparezca en una planta no contagie rápidamente al resto. TRATAMIENTO ECOLÓGICO: Aplicación de los siguientes productos permitidos en agricultura ecológica. PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA: - AZUFRE: La aplicación de azufre tiene unas limitaciones en cuanto a temperatura, ya que no actúa a temperaturas inferiores a los 15º C y a temperaturas superiores a los 35º C puede producir quemaduras en la planta. Además con lluvia es fácilmente lavado. - Extracto de COLA DE CABALLO (Equisetum arvense) - PROPÓLEO: Saniprol - CANELA MOLIDA Plagas y enfermedades en hortícolas PLAGA: PARATRIOZA Paratrioza cockerelli CULTIVOS AFECTADOS: Solanáceas (Tomate, pimiento, berenjena, patata…) ESTACIÓN: Verano y principios del otoño SÍNTOMAS: Las ninfas se instalan en el envés de las hojas e inyectan una toxina en las hojas mientras se alimentan, causando la muerte de trasplantes, clorosis y rizado de las hojas antes de la floración. Todo esto evita la formación del fruto o causa superproducción de frutos pequeños. CAUSAS: Insecto chupador (pulgón saltador) de unos 2mm y de color ámbar-café oscuro, con alas transparentes en forma de tejado, marcas blancas en el tórax y líneas en el abdomen. Es similar a los pulgones aunque carece de corniculos. Además del daños que produce al succionar la savia del fruto, su saliva puede ser tóxica. MÉTODO PREVENTIVO: - Muestreo en hojas en búsqueda de huevos y ninfas en los extremos. TRATAMIENTO ECOLÓGICO: - Trampas amarillas, naranjas o verdes situadas en la cima de la planta. PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA: - Control biológico: insectos depredadores como los crisópidos o León de los áfidos, larvas de segundo estadío de Chrysoperia carnea Stephens (en invernadero) y las catarinitas. Plagas y enfermedades en hortícolas ENFERMEDAD: PODREDUMBRE APICAL CULTIVOS AFECTADOS: Tomate, pimiento ESTACIÓN: Verano SÍNTOMAS: En el extremo inferior del fruto en pleno desarrollo aparecen manchas hundidas, oscuras y rugosas. El resto del fruto afectado madura con normalidad, pero el conjunto queda totalmente deformado. No todos los frutos de un mismo racimo tienen por qué verse afectados, así como todos los racimos de una misma planta. La falta de calcio en la planta es la que causa la muerte de las células apicales del fruto y la consiguiente pérdida de color. CAUSAS: - Existencia de tierra seca alrededor de las raíces que provoca que la planta no pueda absorber todo el calcio que necesita. - Suelo demasiado ácido. MÉTODO PREVENTIVO: - Asegurarse de que las raíces están siempre lo bastante húmedas, sobre todo en la época de mayor crecimiento y fructificación. - Aplicación de calcio por vía foliar o a través del riego localizado. TRATAMIENTO ECOLÓGICO: - Una vez manifestada esta enfermedad, se deben retirar los frutos afectados e intensificar el riego. - Aplicación de calcio por vía foliar o a través del riego localizado. PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA: - Calcio (Ca): Nutropit, Nutrobi Ca Plagas y enfermedades en hortícolas ENFERMEDAD: PODREDUMBRE BLANCA Sclerotinia sclerotiorum Sclerotinia libertiana Whetzelinia sclerotiorum CULTIVOS AFECTADOS: Tomate, coliflor, lechuga, zanahoria, haba, judía verde, pimiento, patata, cebolla, melón ESTACIÓN: Verano SÍNTOMAS: En planta produce una podredumbre blanda (no desprende mal olor) acuosa al principio que posteriormente se seca más o menos según la suculencia de los tejidos afectados, cubriéndose de un abundante micelio algodonoso blanco, observándose la presencia de numerosos esclerocios, blancos al principio y negros más tarde. En repollo, desintegración de los tejidos de la cabeza. En lechuga la planta se ve totalmente aplastada contra el suelo y por debajo de las hojas se ve un micelio blanco donde se encuentran los esclerocios, estructura de resistencia del hongo. CAUSAS: El hongo Sclerotinia sclerotiorum se propaga por el terreno a través de los esclerocios. También por las ascosporas, que proyectadas en gran cantidad, son llevadas por el viento a distancias considerables. Al caer estas, si las condiciones son favorables, germinan y el tubo germinativo puede desarrollar una masa micelial a expensas de la materia orgánica del suelo, hasta alcanzar los nuevos hospedantes. MÉTODO PREVENTIVO: Retirar todas las plantas muertas o lastimadas antes de que contraigan la enfermedad, ya que suele penetrar a través de heridas o lesiones abiertas. TRATAMIENTO ECOLÓGICO: No es fácil combatir esta enfermedad, ya que su propagación es muy rápida. Retirar las zonas infectadas, cortando por el límite del tejido sano. No dejar los restos de la planta afectada alrededor. PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA: - Extracto de COLA DE CABALLO (Equisetum arvense) - JABÓN POTÁSICO (Insecticida de contacto): Oleatbio - Extracto de SEMILLAS DE CÍTRICOS: Bio 150 Cítrico, Semic - Extracto de TOMILLO ROJO: Bio 75 Timol Plagas y enfermedades en hortícolas ENFERMEDAD: PODREDUMBRE DEL TALLO Didymella lycopersici CULTIVOS AFECTADOS: Tomate y berenjena ESTACIÓN: Verano SÍNTOMAS: En la base del tallo aparecen unas manchas hundidas de color marrón oscuro y en ocasiones las raíces adventicias salen de la tierra. Las hojas más viejas se vuelven amarillas. En los frutos, en el extremo del cáliz, se desarrolla una zona putrefacta de color marrón oscuro. Más adelante en las zonas infectadas se forman unos cuerpos fructíferos del tamaño de una cabeza de alfiler. CAUSAS: El hongo Didymella lycopersici puede estar presente en las semillas, pero es más frecuente que se propague por medio del agua o a través de las manos. Pasa el invierno en los restos de las plantas afectadas o en la tierra. MÉTODO PREVENTIVO: Al final de la temporada, limpiar de restos los bancales y cultivar en otro lugar TRATAMIENTO ECOLÓGICO: Retirar y quemar todos los ejemplares infectados. PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA: - Extracto de SEMILLAS DE CÍTRICOS: Bio 150 Cítrico, Semic - PROPÓLEO: Saniprol - Extracto de Trichoderma harzianum - Ácidos carboxílicos: Naturscrop Vascumex - Extracto de TOMILLO ROJO: Bio 75 Timol - MICROORGANISMOS. Producto natural de base biotecnológica, basado en una suspensión acuosa de Pseudomonas fluorescens BIRD-2, que actúa como fungicida natural.: Fungikiller , Fornutri Plagas y enfermedades en hortícolas PLAGA: POLILLA DE LA CEBOLLA Acrolepia assectella CULTIVOS AFECTADOS: Cebolla, ajo, puerro… ESTACIÓN: Verano SÍNTOMAS: Causan daños al penetrar las orugas por el interior de las vainas de las hojas hasta el cogollo. Se para el desarrollo de las plantas, amarillean las hojas y puede terminar pudriéndose la planta, ya que puede dar lugar a infecciones secundarias causadas por hongos CAUSAS: Mariposa de 15 mm de envergadura. Sus alas anteriores son de color azul oliváceo más o menos oscuro y salpicadas de pequeñas escamas amarillo ocre; las alas posteriores son grisáceas. Las larvas son amarillas de cabeza parda, de 15 a 18 mm de largo. Las hembras ponen los huevos en hojas a finales de mayo. Tan pronto avivan las larvas penetran en el interior. Aproximadamente tres semanas después al suelo, donde pasan el invierno y realizan la metamorfosis en la primavera siguiente. MÉTODO PREVENTIVO: - Buscar entre las hojas la presencia de estas orugas y retirarlas. TRATAMIENTO ECOLÓGICO: - Aplicación del siguiente producto comercial permitido en agricultura ecológica. PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA: - PIRETRINA NATURAL (Chryrsantemun Cinerariefolium): Mittel concentrado, Kenpyr Plagas y enfermedades en hortícolas PLAGA: POLILLA DE LA TOMATERA Lacanobia oleracea CULTIVOS AFECTADOS: Tomate ESTACIÓN: Verano SÍNTOMAS: Tanto las hojas como los tomates aparecen devorados por unas orugas, que al poco de eclosionar, se refugian en el envés de las hojas, provocando que el haz de las zonas más afectadas adquiera una tonalidad blanquecina. En los invernaderos, los primeros daños suelen aparecen en las zonas más cercanas al cristal o plástico. CAUSAS: Las orugas de la polilla Lacanobia oleracea, que al finalizar su crecimiento alcanzan los 35 mm de longitud y son de color marrón o verde claro, con una línea amarilla delimitada por diminutos puntitos blancos a ambos lados del cuerpo. MÉTODO PREVENTIVO: Buscar entre las hojas la presencia de estas orugas y retirarlas. TRATAMIENTO ECOLÓGICO: Introducir la bacteria Bacillus thuringiensis tan pronto como se detecten las primeras orugas. PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA: - Insecticida biológico constituido por esporas y toxinas de Bacillus thuringiensis Plagas y enfermedades en hortícolas ENFERMEDAD: TIZÓN TEMPRANO Alternaria solani CULTIVOS AFECTADOS: Tomate, patata, berenjena, pimiento… (solanáceas) ESTACIÓN: Verano SÍNTOMAS: Aparecen en el follaje más viejo, formando áreas necróticas irregulares. En las hojas, se desarrollan manchas circulares a ovaladas café oscuro. En muchos casos poseen una aureola amarilla. Las manchas se agrandan y destruyen las hojas, exponiendo el fruto al sol. El fruto infectado tiene consistencia de cuero y se cubre de esporas negras. CAUSAS: El hongo es más activo a temperaturas suaves o templadas y tiempo lluvioso. Es más severo en plantas afectadas por nematodos o deficiencia de nitrógeno. El hongo puede sobrevivir en suelo y residuos de cosecha infestada o malezas. Puede provenir de semilla contaminada y ser transportado por viento, agua, insectos, trabajadores y equipo de campo. Las esporas que se depositan en las plantas, germinan e infectan a las hojas cuando están mojadas. MÉTODO PREVENTIVO: - Inspección del cultivo - Si se utiliza riego por aspersión, se debe hacer temprano para permitir la correcta aireación de las plantas. - Aumentar la materia orgánica del suelo. TRATAMIENTO ECOLÓGICO: - Controlar los nematodos, ya que esta enfermedad es más severa en plantas afectadas por esa plaga. PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA: - CALDO BORDELÉS - PROPÓLEO: Saniprol - Extracto de COLA DE CABALLO (Equisetum arvense) - COBRE: Cuproxat/ Oxicloruro de cobre. - JABÓN POTÁSICO (Insecticida de contacto): Oleatbio - Extracto de SEMILLAS DE CÍTRICOS: Bio 150 Cítrico, Semic - Extracto de TOMILLO ROJO: Bio 75 Timol Plagas y enfermedades en hortícolas PLAGA: TRIPS DE LA CEBOLLA Thrips tabaci CULTIVOS AFECTADOS: Cebolla, ajo, puerro, tomate, patata, pimiento… ESTACIÓN: Verano SÍNTOMAS: Se alimenta de las hojas, dejando en toda la superficie pequeñas áreas plateadas. En ataques intensos las hojas se arrugan y deforman o incluso se marchitan y secan. En situaciones extremas las plantas jóvenes pueden morir o producir bulbos con escaso desarrollo y menor valor comercial. Los bulbos en depósito son igualmente dañados. En el caso del ajo, se produce también un plateado y marchitamiento de hojas. En tomate los daños directos son menores y se dan principalmente sobre las hojas, observándose zonas decoloradas y abundantes excrementos negros. Sin embargo actúa como vector de la enfermedad conocida como peste negra del tomate. Las plantas jóvenes de tomate son las que sufren los mayores daños. CAUSAS: La hembra mide aproximadamente 1 mm de largo. La coloración varía de amarillo pálido a pardo oscuro. El macho es más pequeño que la hembra y sin alas. La ninfa de primer estadio mide 0,5 mm y es blanquecina, la de segundo es algo mayor y de color amarillo. MÉTODO PREVENTIVO: - Inspección del cultivo TRATAMIENTO ECOLÓGICO: - Aplicación de alguno de los siguientes productos permitidos en agricultura ecológica. PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA: - JABÓN POTÁSICO (Insecticida de contacto): Oleatbio - Extracto de Beauveria bassiana - PIRETRINA NATURAL (Chryrsantemun Cinerariefolium): Mittel concentrado, Kenpyr - ACEITE DE NEEM (Azadiracta indica): Neem, Fortneem, Neemazal Plagas y enfermedades en hortícolas ENFERMEDAD: VERDEO DEL TOMATE CULTIVOS AFECTADOS: Tomate (sobre todo en invernadero) ESTACIÓN: Verano SÍNTOMAS: Alrededor del extremo del pedúnculo de un tomate en plena fase de maduración se forma un anillo circular con tejido sin madurar. Tanto la piel como la pulpa presentan un color verde-amarillento. El resto de la planta se desarrolla con normalidad. CAUSAS: Se trata de una enfermedad genética que se ve propiciada por la carencia de potasio y fósforo o, sobre todo, por una insolación demasiado intensa. MÉTODO PREVENTIVO: - Proporcionar sombra a las tomateras, sobre todo cuando empiezan a desarrollar el fruto. - No retirar demasiadas hojas, puesto que éstas proporcionan sombra a los frutos. - Ventilar el interior del invernadero para evitar temperaturas demasiado elevadas. TRATAMIENTO ECOLÓGICO: - Aplicación de extractos de fósforo y potasio al sustrato. PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA: - JABÓN POTÁSICO (Insecticida de contacto): Oleatbio Plagas y enfermedades en hortícolas ENFERMEDAD: VIRUS DEL TOMATE Virus del mosaico del tabaco (TMV) Virus del mosaico del tomate (ToMV) Virus del bronceado del tomate (TSWV) Virus del rizado amarillo del tomate (TYLCV) Virus del enanismo ramificado del tomate (TBSV) CULTIVOS AFECTADOS: Tomate ESTACIÓN: Verano SÍNTOMAS: - TMV: Es uno de los virus más estables, capaz de sobrevivir en restos de plantas secas por 100 años. En tomate puede transmitirse por la semilla y por la actividad humana. - ToMV: Manchas amarillas en las hojas en forma de retícula o punteado, así como la deformación en el tamaño inferior de las mismas. Las hojas más tiernas tienden a rizarse hacia abajo. Aparición de vetas amarillas en los tomates jóvenes, crecimiento por debajo de lo normal, incluso ausencia de fructificación. - TSWV: Produce enanismo y producción nula o escasa; a veces las plantas mueren. Generalmente se producen bronceado en hojas, con puntos y manchas necróticas que a veces afectan a los peciolos y tallos; en frutos aparecen manchas, maduración irregular, deformaciones y necrosis. - TYLCV: En plantas pequeñas se produce parada del crecimiento; en planta desarrollada, los foliolos son de tamaño reducido. - TBSV: En las hojas apicales de tomate se observa un fuerte amarilleo a veces con necrosis que pueden llegar hasta el peciolo y tallo; otras veces las hojas aparecen de un fuerte color morado y en los frutos se observa fuertes necrosis con zonas hundidas, manchas y deformaciones. CAUSAS: Presencia de virus que se contagian a través de las manos o mediante pulgones o insectos chupadores de savia, por suelo y agua: - TMV: En tomate puede transmitirse por la semilla y por la actividad humana. Puede estar presente en productos de tabaco (cigarros, cigarrillos, etc). No se transmite por insectos comunes en campo o invernadero. - ToMV: Se transmite por la semilla y por interacción mecánica. - TSWV: Virus transmitido por trips (F. occidentalis). Se produce en campo abierto e invernadero. - TYLCV: En los frutos no se observan síntomas, solo una reducción de tamaño. Se conoce coloquialmente como “virus de la cuchara.” Se trata de un complejo vírico perteneciente al género Begomovirus. Es Plagas y enfermedades en hortícolas adquirido por la larva de mosca blanca Bemisia tabaci y transmitido por el adulto. - TBSV: Se transmite por la semilla y por interacción mecánica MÉTODO PREVENTIVO: - Evitar tocar las plantas lo más posible y lavarse bien las manos después de haberlas manejado. - Quemar todos los restos de la cosecha a final de temporada. - Rotación de cultivos. TRATAMIENTO ECOLÓGICO: - Retirar inmediatamente los ejemplares infectados. - Combatir la presencia de pulgones o insectos chupadores de savia. - En el caso del TYLCV, utilizar trampas amarillas para registrar la presencia de mosca blanca. PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA: - Trampas amarillas para registrar presencia de mosca blanca. Plagas y enfermedades en hortícolas ENFERMEDAD: VIRUS DE LA PATATA Virus X de la patata (PVX) Virus Y de la patata (PVY) CULTIVOS AFECTADOS: Patata ESTACIÓN: Verano SÍNTOMAS: - - El virus tiene muchas cepas. La cepa O produce pequeñas manchas de "tinta" negra en la parte posterior de las hojas de la patata. La cepa N produce necrosis pequeñas - grandes en las venas de la parte posterior de las hojas. La cepa NTN con su necrosis de las venas puede producir algunos anillos necróticos alrededor de los tallos y de los brotes en el tubérculo. El PVY normalmente se presenta junto a otros virus que producen mosaico. Los síntomas generales son rugosidad, aglomeración, retorcimiento de hojas, doblez hacia abajo del margen de los folíolos, enanismo, necrosis de las nervaduras de los folíolos, manchas necróticas, necrosis de las hojas y rayado en el tallo. CAUSAS: Presencia de virus que se contagian a través de las manos o mediante pulgones o insectos chupadores de savia. MÉTODO PREVENTIVO: - Evitar tocar las plantas lo más posible y lavarse bien las manos después de haberlas manejado. - Quemar todos los restos de la cosecha a final de temporada. - Rotación de cultivos. - Utilización de acolchado plástico reflectante. TRATAMIENTO ECOLÓGICO: - Retirar inmediatamente los ejemplares infectados. - Combatir la presencia de pulgones o insectos chupadores de savia. PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA: - Ver productos comerciales contra áfidos Plagas y enfermedades en hortícolas ENFERMEDAD: VIRUS DEL PEPINO Virus del mosaico del pepino (CMV) CULTIVOS AFECTADOS: Pepino ESTACIÓN: Verano SÍNTOMAS: - Manchas amarillas en las hojas en forma de retícula o punteado, así como la deformación en el tamaño inferior de las mismas. Las hojas más tiernas tienden a rizarse hacia abajo. - Aparición de vetas amarillas en los tomates jóvenes, crecimiento por debajo de lo normal, incluso ausencia de fructificación. CAUSAS: Presencia de virus que se transmiten por la semilla y por interacción mecánica MÉTODO PREVENTIVO: - Evitar tocar las plantas lo más posible y lavarse bien las manos después de haberlas manejado. - Quemar todos los restos de la cosecha a final de temporada. - Rotación de cultivos. TRATAMIENTO ECOLÓGICO: - Retirar inmediatamente los ejemplares infectados. PRODUCTOS COMERCIALES PERMITIDOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA:
