REGIÓN TUMBES 1. DATOS GENERALES Ubicación Se localiza en la parte más septentrional de la costa peruana. Este departamento fronterizo constituye la puerta de salida hacia el Ecuador. Es el más pequeño en extensión, pero su ubicación geopolítica le da un perfil de primer orden nacional. Superficie 4 659.20 km2 Topografía Está constituido por una extensa llanura cortada por pequeñas terrazas, quebradas secas y oteros con dirección al mar. El litoral presenta costas bajas en su sector Norte y hacia el Sur alternan playas con acantilados de poca altura. • Pisos altitudinales: Costa y Yunga marítima. Fenómenos geográficos: Matapalos Ronca Islas Pillos Isla del Amor Capones Mal Pelo Cardo Grande Puntas Punta Pico Punta Mero Punta Sal Los Castillos Galarza El Cardito Pizarro Puertos Zorritos Caleta de la Cruz Laurcano Abras Canizalillo Tumbes Valles Zarumilla Pampas Clima Sub Tropical; hace la transición entre el tropical que caracteriza las áreas limítrofes del Ecuador y el desértico al Sur que se inicia en la provincia de Contralmirante Villar. Temperatura anual promedia 25° C. Altitud 7 msnm Mínima: 5 msnm (Caleta La Cruz). Máxima: 1 650 msnm (Cordillera de los Amotapes - San Jacinto). • Límites Por Por Por Por el el el el • Distancias y vías de acceso norte: República del Ecuador y el Océano Pacífico este y sureste:República del Ecuador sur: Región Piura oeste: Océano Pacífico. Desde la Ciudad de Lima: 1 262 Km. hasta la Ciudad de Tumbes. Distancias: Desde la ciudad de Tumbes hasta las ciudades de: Zorritos (Provincia de Contralmirante Villar) 27km / 25 minutos. Zarumilla (Provincia de Zarumilla) 23km / 25 minutos. El acceso a Tumbes es el siguiente: 1. Por Tierra: A través de la Carretera Panamericana Norte. Lima –Tumbes tiene una extensión de 1270 km (18 horas en bus interprovincial). 2. Por Vía Aérea: Lima-Tumbes. Los vuelos regulares de Lima a la ciudad de Tumbes demoran 1 hora y 30 minutos. • Población 215 634 habitantes (Proyección al año 2005) • Tasa de crecimiento poblacional Cuadro Nº 1 Tasa de crecimiento poblacional por periodos Período 1940-1961 % 3,7 1961-1972 3 1972-1981 1981-1993 3, 3,2 1993-2005 2,6 Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI Elaboración: Dirección de Desarrollo del Producto Turístico – DT/VMT/MINCETUR • Vivienda Cuadro Nº2 Participación porcentual por tipo de vivienda Tipo de vivienda Casa independiente Choza o cabaña Departamento en edificio Otro Vivienda en quinta % 86,5 5,5 0,3 7,5 0,2 Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI Elaboración: Dirección de Desarrollo del Producto Turístico –DNDT/VMT/MINCETUR • Tenencia Cuadro Nº 3 Participación porcentual de la tenencia de la vivienda Tenencia de la vivienda Alquilada Cedida Propia Condición de tenencia de la vivienda % 3,3 6,8 89,9 Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI Elaboración: Dirección de Desarrollo del Producto Turístico – DNDT/VMT/MINCETUR • Hogares por condición de pobreza Cuadro Nº 4 Participación porcentual de hogares por condición de pobreza Pobreza No pobre Pobre Total Hogares por condición de pobreza % 79 21 100 Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI Elaboración: Dirección de Desarrollo del Producto Turístico –DNDT/VMT/MINCETUR 2. IMPORTANCIA ECONOMICA DE LA REGIÓN PBI PER CÁPITA Cuadro Nº5 PBI per Cápita EN NUEVOS SOLES PBI PER CÁPITA 2004 (P.C.) TUMBES 5 073 Fuente: Instituto Cuanto – Perú en Número Elaboración: Dirección de Desarrollo del Producto Turístico –DNDT/VMT/MINCETUR PEA Cuadro Nº 6 Participación porcentual de la PEA ocupada Categoría de ocupación Empleador Empleador o patrono Obrero Otros trabajador del hogar Trabajador familiar no remunerado Trabajador independiente PEA ocupada por categoría de ocupación, según departamentos % 16,3 4,7 20,2 0,9 3,6 11,8 42,5 Fuente : Instituto Nacional de Estadística e Informática - Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO) anual Mayo 2003 - Abril 2004. Ocupación por sectores Cuadro Nº 7 Participación porcentual de la PEA ocupada, por sectores económicos Sectores económicos Población económicamente activa ocupada por sectores económicos % 34,1 Primario Secundario Terciario 11,5 54,4 Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI Elaboración: Dirección de Desarrollo del Producto Turístico –DNDT/VMT/MINCETUR 3. INFRAESTRUCTURA Servicios Básicos Alumbrado Cuadro Nº 8 Participación porcentual del tipo de alumbrado que utilizan los hogares Tipo de alumbrado Electricidad Kerosene (mechero, lamparín ) Otro Vela Tipo de alumbrado que utilizan los hogares % (2003-2004) 87,3 12,7 0,4 5,2 Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI Elaboración: Dirección de Desarrollo del Producto Turístico –DNDT/VMT/MINCETUR Agua Potable Cuadro Nº 9 Número de conexiones de agua potable Empresa prestadora Años # Conexiones de agua potable, según departamento 2001 - 2003 2001 Emfapa Tumbes S.A. 30 221 2002 Emfapa Tumbes S.A. 31 266 2003 Emfapa Tumbes S.A. 32 089 Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI Elaboración: Dirección de Desarrollo del Producto Turístico –DNDT/VMT/MINCETUR Alcantarillado Cuadro Nº 10 Número de conexiones de alcantarillado Años Empresa prestadora # Conexiones de alcantarillado, según departamento 2001-2003 2001 Emfapa Tumbes S.A. 15 623 2002 Emfapa Tumbes S.A. 14 382 2003 Emfapa Tumbes S.A. 15 316 Fuente : Superintendencia Nacional de Servicios de Saneamiento - SUNASS Elaboración: Dirección de Desarrollo del Producto Turístico-DNDT/VMT/MINCETUR Telefonía Cuadro Nº 11 Participación porcentual de hogares que acceden al servicio de telefonía Servicio de telefonía Internet No tiene teléfono Teléfono (fijo) Teléfono celular Hogares que acceden al servicio de telefonía, % 0,1 80 13,5 8,9 Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI Elaboración: Dirección de Desarrollo del Producto Turístico-DNDT/VMT/MINCETUR Cuadro Nº 12 Líneas en servicio de telefonía fija, según Ámbito regional: 1998 - 2005 ÁMBITO REGIONAL 1998 1999 2000 2001 2002 TOTAL 1 553 874 1 609 884 1 617 582 1 570 956 1 656 624 6.610 7.118 TUMBES 5.864 6.367 7.146 2005 2004 2003 1 839 165 2 049 822 7.978 9.203 2 250 29 Fuente: Secretarìa de Comunicaciones - MTC Elaboración: Oficina General de Planificación y Presupuesto - Dirección de Información de Gestión .- MTC Nota: Sólo incluye líneas de abonado. Infraestructura • Red Vial Cuadro Nº 13 Rutas Viales - 2004 TIPO DE SUPERFICIE LONGITUD DESCRIPCION / NOMBRE DE CARRETERAS TUMBES TOTAL ASFALTADO AFIRMADO Km. Km. Km. SIN AFIRMAR Km. TROCHA Km. RUTA NACIONAL 198,70 198,70 0,00 0,00 0,00 RUTA REGIONAL 317,50 35,80 28,00 19,70 234,00 RUTA VECINAL 350,00 0,00 0,00 0,00 350,00 866,20 234,50 28,00 19,70 584,00 TOTAL Fuente: Ministerio de Transportes y Comunicaciones - MTC Elaboración: Dirección de Desarrollo del Producto Turístico – DNDT/VMT/MINCETUR • Aeropuertos Cuadro Nº 14 Aeropuertos y Aeródromos - 2006 Nombre del Aeropuerto Tumbes Estado Vigente Provincia/Distrito Dimensión (m) TumbesTumbes 2,500*45 Asfalto Superficie Propietario/Explotador P: CORPAC E: CORPAC Fuente: Ministerio de Transportes y Comunicaciones - MTC Elaboración: Dirección de Desarrollo del Producto Turístico – DNDT/VMT/MINCETUR 10.302 4. OFERTA DE PLANTA TURÍSTICA REGIONAL Cuadro Nº 15 Planta Turística 2003 Establecimientos de Hospedaje Número de 68 Establecimientos 2004 2005 70 72 Número de Habitaciones Número de camas 1 161 1 215 1 256 2 330 2 416 2 529 Agencia de Viajes Restaurantes 12 12 12 422 476 418 Fuente: Sistema Estadístico de Turismo – SET – MINCETUR Elaboración: Dirección de Desarrollo del Producto Turístico-DNDT-VMT/MINCETUR • Empresas de transporte Cuadro Nº 16 Empresas de Transporte Interprovincial Departamento Tumbes Tumbes Provincia Tumbes No Indica Distrito No Indica No Indica Empresa Empresa de Transportes Turísticos Olano S.A. N.Comercial Dirección Clasificación Av. Carretera Central Nº 948 Transporte Público Interprovincial para pasajeros TEPSA Av. Tumbes Norte 195 199 Transporte Público Interprovincial para pasajeros Oltursa Zarumilla No Indica TEPSA Transporte Av. Público Independencia Interprovincial 217 - 219 para pasajeros Tumbes No Indica Turismo Civa S.A.C. CIVA Av. Tumbes Nº 518 Tumbes Zarumilla Aguas Verdes Transportes Cruz del Sur S.A.C Cruz del Sur Transporte Av. República Público del Perú Nº Interprovincial 103 para pasajeros Tumbes Contralmirante Zorritos Villar Cruz del Sur Av. Grau Nº 172 Tumbes Tumbes Transportes Cruz del Sur S.A.C Transporte Público Interprovincial para pasajeros Transporte Público Interprovincial para pasajeros Tumbes Tumbes Tumbes Tumbes Zarumilla Tumbes Tumbes Transportes Cruz del Sur S.A.C Zarumilla Transportes Cruz del Sur S.A.C Tumbes Empresa Transfronteriza TRANSTUR SAC Transporte Público Interprovincial para pasajeros Cruz del Sur Av. Tumbes Norte Nº 319 Cruz del Sur Transporte Jr. Tumbes Nº Público 823 Interprovincial para pasajeros Av. Tumbes Norte Nº 251 Fuente: Comisión de Promoción del Perú – PROMPERÚ (www.promperu.gob.pe) Transporte Público Interprovincial para pasajeros • Tráfico de pasajeros Cuadro Nº 17 Tráfico de Pasajeros Estimado en el Transporte Interprovincial: 1999 - 2005 2005 2004 2003 2002 2001 2000 TOTAL 56.458.223 58.545.519 56.883.719 54.317.471 57.267.891 58.599.608 NACIONAL TUMBES 443.320 749.691 741.553 738.067 669.859 679.291 • • Fuente : Ministerio de Transportes y Comunicaciones - MTC Elaboración: Dirección de Desarrollo del Producto Turístico.DNDT/VMT/MINCETUR Transporte aéreo Cuadro Nº 18 Movimiento de pasajeros por compañía aérea nacional regular, según Aeropuerto/aeródromo, 2005 TOTAL AEROPUERTO/ AERÓDROMO Entrada Salida TOTAL 2.085.340 2.085.340 TACA PERÚ TANS LAN PERÙ Entrada Salida 1.616.896 1.616.896 Salida Entrada 400.460 400.460 Entrada 67.984 Salida 67.984 TUMBES 20.969 22.400 0 0 20969 22400 0 Fuente: CORPAC S.A. - Área de Planeamiento y Proyectos / Estadística Elaboración: MTC - Oficina General de Planificación y Presupuesto - Dirección de Información de Gestión. 0 Cuadro Nº 19 Indicadores de la Demanda - 2005 ÁMBITO OPERACIONES GEOGRÁFICO Entrada Salida Y REGIÓN 106.684 106.671 TOTAL 90.267 90.275 NACIONAL 416 416 TUMBES PASAJEROS Entrada Salida 4.269.034 2.760.280 21.860 4.291.141 2.752.899 23.418 CARGA Y CORREO (KG.) Entrada 59.598.686 19.166.999 47.008 Salida 136.121.588 20.352.977 37.812 Fuente: CORPAC S.A. –Área de Planeamiento y Proyectos/Estadística Elaboración: Ministerio de Transportes y Comunicaciones, Oficina General de Planificación y Presupuesto – Dirección de Información de Gestión. 5. DATOS DE DEMANDA REGIONAL A DICIEMBRE DE 2005: TUMBES Cuadro Nº 20 Indicadores de la Demanda - 2005 Meses INDICADORES IOH en el mes (%) IOC en el mes (%) Promedio de Permanencia(día) Nacionales (día) Extranjeros(día) Total de arribos en el mes Nacionales Extranjeros Total de pernoctaciones en el mes Nacionales Extranjeros Total de empleo en el mes Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic 18,86 23,89 20,73 15,86 16,33 17,02 18,78 19,43 19,24 17,85 17,82 18,36 14,17 16,33 14,96 11,36 11,25 12,54 14,81 14,64 13,74 13,90 11,36 14,17 1,40 1,42 1,45 1,50 1,37 1,40 1, 43 1 ,49 1,41 1, 44 1 ,45 1,46 1,40 1,41 1,40 1,54 1,44 1,55 1,44 2,04 1,37 1,37 1,38 1,51 1,41 1,57 1,48 1,53 1,38 1,56 1,43 1,50 1,43 1,52 1,44 1,68 8 045 8 013 8 068 5,718 6 364 6,751 8 307 7,961 7 568 7 697 7 016 7 791 7 160 7 161 7 205 5 149 5 690 6 037 7 273 6 888 6 656 7 025 6 192 7 055 885 942 863 569 674 714 1 034 1 073 912 672 824 736 11 913 12 236 12 292 8 865 9 077 9 732 12 494 12 433 10 945 11 531 10 434 11 880 10 544 10 578 10 874 7 586 8 082 8 576 10 701 10 369 9 267 10 452 9 037 10 554 1 369 1 658 1 418 1 279 285 306 303 277 995 287 1 156 1 793 2 064 1 678 1 079 1 397 1 326 259 275 281 299 Fuente: Sistema Estadístico de Turismo – SET – MINCETUR Elaboración: Dirección de Desarrollo del Producto Turístico-DNDT/VMT/MINCETUR 293 283 291 Cuadro Nº 21 Flujo de Turistas Turismo Interno Turismo Receptivo 2003 65 542 2004 73 585 2005 79 491 10 062 9 947 9 898 Fuente: Sistema Estadístico de Turismo – SET – MINCETUR Elaboración: Dirección de Desarrollo del Producto Turístico-DNDT/VMT/MINCETUR 6. RECURSOS TURÍSTICOS • Provincia de Tumbes Plaza principal de la ciudad de Tumbes . La plaza principal ha sido remodelada recientemente y destaca en el lugar una concha acústica revestida con un mosaico. Denominada el “Encuentro de dos mundos”, la imagen hace alusión al arribo de los españoles y a toda la riqueza natural de la región; en el centro puede observarse la representación del cacique Chilimasa, curaca de la zona que resistió a las huestes españolas. Los lugareños suelen pasear o descansar a la sombra de los árboles conocidos localmente como "matacojudos" (Kingelia pinnata). En la ciudad el clima es cálido y llueve durante el verano (diciembre a abril). Iglesia Matriz San Nicolás de Tolentino Plaza Principal. Construida en el siglo XVII por sacerdotes agustinos. En esta iglesia de estilo barroco destacan los dos arcos de medio punto, el techo conformado por faldones de dos niveles y las cúpulas en forma de ojiva revestidas con mosaicos. En el interior se pueden apreciar el altar mayor trabajado en madera tallada con aplicaciones de mosaicos, vitrales con escenas de la vida de Jesús, figuras de santos y la Virgen, además de una excelente talla de Cristo. Paseos Peatonales Existen varios paseos que invitan a recorrer la ciudad: destacan La Concordia, Los Libertadores, Jerusalén y Triunfino. El Boulevard de La Madre, la plazuela El Beso, la plazuela Bolognesi y el parque del Avión son otros lugares muy frecuentados por los tumbesinos. Mirador Turístico y Área Natural Privada Palo Santo Se trata de un mirador construido sobre la colina más alta de la ciudad, a sólo cinco minutos en auto, desde donde es posible observar buena parte de la geografía de la zona. El mirador se encuentra dentro de un Área Natural Privada llamada Palo Santo, con bosques compuestos por especies típicas de la región como algarrobos, palo santo, hualtacos y charanes. El lugar es hábitat de más de 30 especies de aves, muchas de ellas endémicas de la región tumbesina, y se han creado diversos senderos para poder observar la flora y la fauna de la región. Puede ser visitado todo el año. Playa y Manglares de Puerto Pizarro A 13 Km. Aproximadamente de la ciudad de Tumbes (15 minutos en auto). La caleta de pescadores de Puerto Pizarro es el punto de partida para visitar en bote los manglares, un ecosistema formado por esteros o canales navegables que son parte del delta del río Tumbes y que pueden alcanzar hasta los seis metros de altura, e islas creadas por la acumulación de sedimentos y limo. Durante el recorrido se puede desembarcar en las islas del Amor y Hueso de Ballena, cuyas playas son las más importantes de la zona. El lugar es refugio de una gran variedad de aves y la Isla de los Pájaros resulta ideal para observarlas, sobre todo al atardecer, cuando se retiran a dormir. Célebres por sus conchas negras y moluscos apreciados por su sabor y sus cualidades afrodisiácas, los manglares también son conocidos por su criadero de cocodrilos tumbesinos (Crocodylus acutus), una especie única en el Perú, actualmente en peligro de extinción. Es recomendable visitar los manglares entre mayo y diciembre. Durante la temporada de lluvias (enero a abril) los tours están sujetos a previa coordinación de 48 horas. Comunidad Rural El Bendito El Bendito es una comunidad rural ubicada en el lindero suroeste del Santuario de los Manglares, donde los pobladores se dedican a la recolección de conchas negras y langostinos. El visitante puede participar en la extracción de conchas negras, realizar excursiones en bote a remos o descansar en una playa de arena blanca. Restos arqueológicos de Cabeza de Vaca A 5 Km. Aproximadamente al suroeste de la ciudad de Tumbes (10 minutos en auto). Este conjunto arqueológico de adobe y piedra fue ocupado, según los investigadores, desde épocas preincas, durante el predominio Chimú e incluso durante el dominio Inca. En el lugar se han hallado piezas de cerámica, osamentas e instrumentos de piedra y un taller en el que se trabajaban conchas como el spondylus y otros moluscos bivalvos. Asimismo, se ha encontrado un camino de 8 Km. construido con canto rodado, que conectaba el sitio arqueológico con el litoral, así como un canal de irrigación y una pirámide trunca o huaca de adobe denominada "Cabeza de Vaca", de 250 metros de largo, 100 metros de ancho y 15 metros de alto. • Provincia de Zarumilla Santuario Nacional de los Manglares de Tumbes A 30 Km. aproximadamente de la ciudad de Tumbes (50 minutos en auto). El santuario está formado por un bosque compuesto principalmente por cinco especies de mangle y tiene una extensión de 2 972 ha. Este ecosistema, especialmente rico en fauna silvestre, es refugio de especies como el osito manglero y habitan en la zona 100 especies de aves, 14 de mamíferos, 34 de crustáceos, decenas de especies de caracoles, 24 de moluscos con conchas y más de 100 especies de peces. Para ingresar es necesario tener autorización del Instituto Nacional de Recursos Naturales (INRENA). Zona Reservada de Tumbes A 51 Km. aproximadamente al noreste de la ciudad de Tumbes (3 horas en 4x4). La Zona Reservada de Tumbes tiene una extensión de 75 102 ha y es hábitat de especies características de la selva amazónica, la sierra y la costa, tales como el otorongo, el cóndor andino y el zorro costeño. También es un importante refugio de especies endémicas de aves, animales y plantas en peligro de extinción como el cocodrilo de Tumbes y la nutria del noroeste; el mono coto de Tumbes y el machín blanco, los dos únicos primates presentes en la costa peruana; y el árbol del caucho. Entre otras especies de fauna figuran el perico pachaloro, el perico macareño, el oso hormiguero, el gavilán norteño, la urraca y el hornero y entre la flora destacan el ceibo, el algarrobo, el angolo, el pretino, el palo santo y el guayacán. El lugar es una muestra representativa del ecosistema del bosque tropical del Pacífico, único en el Perú, y ha sido incluido dentro de la Reserva de Biosfera del Noroeste Peruano debido a su importancia. Se trata de un frágil ecosistema que conserva áreas con escasa intervención humana. La zona puede ser visitada durante todo el año, pero su acceso se hace difícil en la época de lluvias (enero a marzo) y cuando se presenta el fenómeno de El Niño. • Provincia Contralmirante Villar Parque Nacional Cerros de Amotape A 36 Km. aproximadamente de la ciudad de Tumbes (1 hora y 20 minutos en auto). Este parque tiene una extensión de 91 300 ha y se ubica en el límite de las regiones Tumbes y Piura. Su altitud varía entre los 120 msnm (Rica Playa) y los 1 538 msnm (Cerro Campana) y su diversa geografía combina el bosque seco tropical con las colinas de la cordillera norperuana o cerros Amotapes. Estos cerros reúnen una gran diversidad biológica y crecen allí el algarrobo, el hualtaco, el charan, el sapote, el pasallo y el guayacán. La fauna silvestre es muy variada y comprende especies representativas del bosque tropical, de zonas áridas y de la cordillera de los Andes, tales como el cóndor andino, el tigrillo, el venado rojo, el sajino, el oso hormiguero norteño, el oso de anteojos, el venado gris, la ardilla de nuca blanca y el loro cabeza roja. La importancia ecológica de la zona ha permitido que sea considerada como parte de la Reserva de Biosfera del Noroeste y existen diversos circuitos que comprenden caminatas por colinas y quebradas que permiten la observación de la flora y la fauna del bosque seco ecuatorial y la navegación por el cañón del río Tumbes, impresionante escenario de la costa peruana. La zona puede ser visitada durante todo el año, pero su acceso se hace difícil en la época de lluvias (enero a marzo) y cuando se presenta el fenómeno de El Niño. Balneario Zorritos A 28 Km. aproximadamente de la ciudad de Tumbes (30 minutos en auto). Playa de arena blanca y fina, de oleaje continuo. Sus aguas cálidas tienen una temperatura promedio de 26º C (79º F). La zona ofrece servicios de alojamiento, restaurantes, tiendas, Internet, mercadillo y teléfono. Zorritos es ideal para practicar deportes como la motonáutica, la tabla y la pesca. Playa Punta Sal A 80 Km. aproximadamente de la ciudad de Tumbes (1 hora y 15 minutos en bus). Es una de las playas más hermosas y extensas de la costa norte del país. Se caracteriza por sus aguas tranquilas y cálidas, con una temperatura promedio de 24ºC (75ºF). La playa se divide en dos: el balneario de Punta Sal Grande y Punta Sal Chica, una playa curva y aislada, de arena blanca, que está resguardada por dos pequeñas puntas. Baños Termales de Hervideros A 40 Km. aproximadamente de la ciudad de Tumbes (45 minutos en auto). Al sur de Zorritos, el agua aflora en una zona de arcilla muy fina, donde se forma una mezcla muy parecida a la barbotina de los ceramistas con componentes yodados, clorurados y ferruginosos, con supuestas propiedades medicinales. La concentración de sustancias minerales en disolución le da un aspecto similar a un "volcán de lodo" o a una sustancia hirviendo. FOLCLORE Las manifestaciones culturales de la zona son variadas y se dan durante todo el año; sin embargo, entre las más populares figuran las cumananas o cuartetos de versos inspirados en el amor, la muerte y lo divino, que se interpretan con cantos y guitarra. ARTESANÍA En las caletas de pescadores de Puerto Pizarro, Punta Mero, Punta Sal y Cancas se venden adornos fabricados con conchas marinas, tales como aretes, collares y cortinas de conchas; es conocida también la artesanía de pasalla y la fibra del tallo del plátano, con la cual se hacen adornos y figuras de personajes y animales típicos de la zona. GASTRONOMÍA Entre los platos típicos de la región destacan: Cocina típica Preparados con corvina, mero, lenguado, pez espada y frutos del mar y frutos de los manglares, tales como conchas negras, cangrejos, ostras, langostas y langostinos. Cebiche de Con limón, cebolla y ají limo conchas Ají de Con salsa de pan rallado y ají amarillo langostinos Majarisco Hecho a base de plátano verde y machacado con salsa de mariscos Chupe de cangrejos Sango de plátano verde Caldo de bolas Dulces Típicos Dulces Como el antecoco, la antepapaya, el dulce de grosella y la mazamorra. Bebidas típicas Bebidas Típicas Como el chinguirito, que se prepara con agua de coco. FESTIVIDADES Semana Turística de Tumbes / Octubre (fecha movible) Provincia de Tumbes, distrito de Tumbes. Durante esta fiesta se organizan diversas actividades culturales y de promoción turística. Nota: La información contenida en este documento no pretende ser una guía para viajeros y ha sido recopilada de diversas fuentes de información oficial del Estado tales como: Corporación Peruana de Aeropuertos y Aviación Comercial (CORPAC), Comisión de Promoción del Perú (PROMPERU), Instituto Geográfico Nacional (IGN), Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), Ministerio de Transportes y Telecomunicaciones (MTC), entre otros. Si tuviera alguna sugerencia sobre su contenido, rogamos se comunique con la Dirección de Desarrollo del Producto Turístico del MINCETUR al teléfono (51-1) 5136100.