La alfalrería en Fuenmayor

OLLERO: UN OFICIO OLVIDADO
Hace unos años me propuse fijar la producción alfarera de La Rioja antes de que
desapareciera, y no por falta de manos como en otras provincias, sino por la demanda
de comerciantes y particulares exigentes de una cacharrería de acabado industrial que
valora poco el auténtico trabajo artesano y su intrínseco interés. Fuenmayor es un buen
ejemplo de esto que decimos.
Mª Teresa Sánchez Trujillano (Directora del Museo de La Rioja)
LA ALFARERÍA DE FUENMAYOR EN EL SIGLO XVIII
Aunque seguramente haya habido desde siempre producción alfarera en
Fuenmayor, no aparece constancia documental hasta los primeros censos que se realizan
en el siglo XVIII. Así, en el que se realiza en 1757 para el que el Marqués de la Ensenada
prepara de toda España aparece en "donde dicen las Ollerías" un "horno de los olleros de
Juana de Arroyo" y una casa propiedad de DOMINGO IBÁÑEZ con "dos hornos para
cocer ollas situada en la calle que suve al Prado".
Dicho DOMINGO IBÁÑEZ, trabaja los 180 días mandados reglar para su oficio (los
jornaleros del campo sólo trabajan 120 días) que le rentan 1.582 reales y 32 maravedíes,
utiliza dos machos para conducir leña y mantiene dos criados, Manuel Villanueva por
aprendiz que gana 16 ducados y Pedro Manzanillo, "sin mas soldada que el alimento".
EL SIGLO XIX: LOS MENDIGUREN
El siglo XIX parece ser el de más actividad alfarera en Fuenmayor. Hasta cuatro
familias aparecen en los censos como "olleros" (que parece ser la denominación más
popular) o Alfareros. La calle Ollerías sigue siendo el centro de las actividades pero
aparecen olleros, cuando menos residiendo, también en la Calle Mayor Baja (en el n1 44
parece que existía un obrador que fue el que se mantuvo hasta bien entrado nuestro siglo.
Durante todos estos años el apellido Mendiguren aparece constantemente.
SANTIAGO MENDIGUREN, natural de Fuenmayor, casado y con tres hijos, aparece ya
en el Censo de 1821, en el Padrón de 1841 y en los censos hasta 1853. Hacia 1860 ya
aparecen sus descendientes, SANTIAGO Y AGUSTÍN MENDIGUREN y DIONISIO
ÁLVAREZ MENDIGUREN.
El período de 1865 a 1885 es el de mayor prosperidad de las ollerías. Siguen
apareciendo los MENDIGUREN, los ÁLVAREZ MENDIGUREN, ESTEBAN COLOMA,
casado con EPIFANIA MENDIGUREN y MANUEL MARTÍNEZ MANZANOS, al parecer un
asalariado. En esta época parece ser que al menos existían dos obradores, uno en la
calle Ollerías y otro en la calle Mayor Baja, aunque, en todo caso trabajarían
conjuntamente al tratarse de la misma familia.
Pero ya en 1889 sólo aparece DOMINGO MENDIGUREN con su esposa y sus cuatro
hijos y a principios de siglo, el apellido no se encuentra en los censos y la Ollería aparece
regentada por la familia Rodríguez.
EL SIGLO XX: LA FAMILIA RODRÍGUEZ
Desaparecidos los Mendiguren, DEMETRIO RODRÍGUEZ y su hijo GUILLERMO
serán los continuadores de la actividad alfarera. Aunque no aparezcan documentados
como alfareros hasta 1917 (incluso en 1924 aparecen como labradores, quizás como
forma de evasión de impuestos, quizás como reflejo de que la actividad agrícola
acompañaba una ollería que quizás no fuera suficiente para vivir), en el Censo de 1889
aparece en su casa de la Plaza de la Fuente n1 4 Benito Montes con su mujer Antonia
Chavarre y sus hijas María y Juana Romero Chavarre (la futura mujer de Demetrio
Rodríguez) de profesión industrial y que había venido de Navarrete en 1868.
No sabemos si Juana se casa con el alfarero o si es Demetrio Rodríguez el que
toma el negocio de su suegro, pero si que está claro que regentan la Ollería situada al
final de la Calle Mayor en la esquina con el Camino del Prado hasta al menos 1934 (año
en el que aparecen el censo electoral) y según M0 Teresa Sánchez Trujillano en su obra
"Alfarería Popular en La Rioja" hasta 1942 en que la familia se traslada a Haro, donde
sigue residiendo Guillermo Rodríguez.
Regida por los MENDIGUREN o por los RODRÍGUEZ, hacia 1905 en un
documento titulado "Información para la estadística" se dan una serie de datos sobre la
alfarería regida por "el Alfarero e Hijo":
Materias primas utilizadas:
.- Tierra (de este término municipal)
.- Alcohol (de la fábrica de Navarrete)
Clase de Fuerza:
La del hombre (según el trabajo, 2 ó 3
operarios que ganan 3 ptas. al día).
Coste de los productos obtenidos:
A 71 céntimos el litro.
Producción:
Para la localidad y Haro en esta provincia.
EL BEBEDERO DE GALLINAS: INVENTO DE GUILLERMO RODRÍGUEZ
Para criar los animales de corral existían comederos y bebederos HECHOS
DE BARRO COCIDO. el comedero es un pequeño recipiente cilíndrico con la boca
prolongada hacia adentro para evitar que se vertiese su contenido si los animales
los volcaban y el interior vidriado.
El bebedero se basa en el sistema de los vasos comunicantes y
primitivamente tenía la forma de cilindro abovedado con asa o pomo superior y una
piletilla adosada por donde se carga o se bebe. Esta pileta saliente se rompía con
frecuencia tanto en el horno como en el uso diario, lo que lleva a Guillermo
Rodríguez a idear una nueva versión que elimina el volumen adosado aplastando la
pared de forma que la boca no se adose, sino que caiga dentro de la base,
simplificando su elaboración y dándole mayor resistencia.
Este bebedero ideado por GUILLERMO RODRÍGUEZ en Fuenmayor más
simple y resistente que los anteriores se va imponiendo hacia los años 50, pero para
entonces los Rodríguez ya han cerrado la Ollería y se han trasladado a Haro desde
donde se fabrica y difunde su "invento".
LA TEJERA: LOS SALAVERRI
La fabricación de tejas y ladrillos requiere más infraestructura y
especialización que la de adobes, que cada uno producía conforme a sus
necesidades. Las fabricación se tejas hacía por contrato, llegándose incluso a
grabar en ellas el nombre del comprador.
En Fuenmayor no hay constancia de fabricación de tejas y ladrillos (los
adobes ya hemos dicho que se hacían de forma particular aunque aún se recuerdan
las grandes cantidades de ellos que se ponían a secar en las eras del cementerio)
hasta que, mediados los años treinta, DOMINGO SALAVERRI baja de Navarrete y
se instala en las bodegas de San Cristobal. Los SALAVERRI desde entonces han
fabricado teja árabe y ladrillo adaptándose a los tiempos y evolucionando desde el
tejón de grandes dimensiones para colocar en la cumbre del tejado y evitar que se
lo lleve el aire y el ladrillo macizo sin agujeros hasta la teja hecha a máquina y el
ladrillo ligero. Hoy en día es el último vestigio de nuestra producción alfarera.
ALFAREROS DE FUENMAYOR (Datos obtenidos en el Archivo Municipal)
CENSO 1821
.- Santiago Mendiguren:
Casado, dos hijos y tres hijas
AMILLARAMIENTO 1840
.- Santiago Mendiguren:
Por la Casa ............................................ 160
Por la Huerta ......................................... 600
Por su oficio de Alfarero ........................ 700
Por renta de trigo como Colono ............... 40
.- Matías Ijalba:
Por parte de la casa ............................ 66
Por 1 fanega de 90 ................................ 6
Por utilidades ......................................... 3
Por un horno como inqui ................... 200
PADRÓN DE RIQUEZA 1841
.- Santiago Mendiguren:
Por la Casa ........................................ 127
Por la Huerta ..................................... 600
Por su oficio de Alfarer ...................... 400
Por renta de trigo como Colono ........... 40
.- Matías Ijalba:
Por parte de la casa ............................ 60
Por 1 fanega de 90 ................................ 6
Por utilidades ......................................... 3
Por un horno como inqui ................... 200
.- María Hernando:
Por el Orno como colono ................... 200
CENSOS 1846-47-50
.- Santiago Mendiguren
.- Rufino Grijalba
CENSO 1853
.- Santiago Mendiguren
Finca Urbana:
Por una casa y horno de cocer vidriado (60 + 180 = 240)
CENSO 1860
.- Domingo Mendiguren Ibáñez: (Alfarero)
Manuela Hernaiz, Remigio y Domingo
.- Agustín Mendiguren Ibáñez: (Alfarero)
Eufemia García Lanciego
Marcelino (Alfarero), Epifanía, Justa
.- Dionisio Álvarez Mendiguren: (Alfarero)
Gertrudis Hernaiz Murillo
CENSO 1867
.- Ollerías 14: Esteban Coloma Pascual, Ollero
Epifanía Mendiguren García
2 hijas
Prudencio Coloma Pascual(Albelda)
.- Ollerías 15: Obrador de vasijas
.- Ollerías 20: Horno de vasijas
.- Ollerías 22: Agustín Mendiguren, Ollero (Viudo)
.- Ollerías 32: Manuel Martínez Manzanos,
trabaja en horno de vasijas
Eugenia Gracia Aguado, Sillera
Lope Martínez Aguado, hijo
.- M.Baja 44,11 Dionisio Álvarez Mendiguren, Ollero
Gertrudis Hernáiz, esposa
Saturnina y Bernabé, hijos
CENSO 1870
.- Ollerías 14: Obrador de vasijas
.- Ollerías 20: Horno de vasijas
.- Ollerías 22: Esteban Coloma Pascual, Ollero, 25 a.
Epifanía Mendiguren García
2 hijas
Prudencio Coloma Pascual(22 a. Albelda)
.- Ollerías 32: Manuel Martínez Manzanos, Ollero, 25 a.
Eugenia Gracia Aguado, Sillera, 25 a.
Lope Martínez Aguado, 4 a., hijo
.- M. Baja 4,21 Domingo Mendiguren Ybañez, Ollero, 51 a.
Manuela Hernaiz Bacaicoa, 41 a.
Remigio Mendiguren Harnaiz, Ollero, 18
Domingo Mendiguren Hernaiz, 10 años
.- M.Baja 44,11 Dionisio Álvarez Mendiguren, Ollero, 36
Gertrudis Hernáiz, esposa, 38 a.
Saturnina y Bernabé de 7 y 3 a.
PADRÓN 1889
.- Ollerías 23: Domingo Mendiguren Hernaiz, Alfarero, 29 a.
Benita Torrealba Ijalba, esposa, 31 a.
Antonio, Victoria, Silvestre, Agapito
.- P. Fuente 4: Benito Montes Ulecia, Industrial
Antonia Chavarre Martínez
María y Juana Romero Chavarre
(Vino de Navarrete en 1868)
INFORMACIÓN PARA LA ESTADÍSTICA IND. )1906-7?
Alfarerías: 1 (pertenencia propia, para la benta pública)
Materias primas:
.- Tierra (de este término municipal)
.- Alcohol (de la fábrica de licores de Navarrete)
Clase de fuerza:
.- La del hombre (según el trabajo, 2 ó 3 operarios a 3 p/día)
Coste de los productos obtenidos: a 71 cts. el litro
Producción: Para la localidad y Haro en esta provincia
Directores: Alfarero e Hijo
PADRÓN 1917
.- P. Fuente 4: Demetrio Rodríguez San Martín,Ollero,36
Juana Romero Chavarre y Guillermo, hijo
PADRÓN 1924
.- P. Fuente 4: Demetrio Rodríguez S.Martín, Labrador
Juana Romero Chavarre, 46 a. labores
Guillermo Rodríguez Romero, labrador
PADRÓN 1930
.- P. Fuente 4: Demetrio Rodríguez San Martín, Alfarero
Juana Romero Chavarre
Guillermo Rodríguez Romero
RECTIFICACIÓN AL CENSO ELECTORAL 1934
P. Fuente, 4:
.- 487 Rodríguez San Martín, Demetrio, 53 a., Alfarero
.- 488 Romero Chavarre, Juana, 56 a., labores
.- 489 Rodríguez Romero, Guillermo, 27 a., Alfarero