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ABRIL 2016
VOL. VII, Nº 1
En este número:
 Inicio de zafra 2016
 Condiciones climáticas
 Calendario de embarque.
 “Uruguay Fruits”
URUD’OR inició la cosecha 2016!
Las plantaciones del norte del país (Salto y Paysandú) iniciaron la cosecha de la mandarina Satsuma Okitsu a mediados de Marzo .
La fruta presenta buena calidad externa e interna.
CONDICIONES
CLIMÁTICAS
Luego de un comienzo de
cosecha con muy buenas condiciones climáticas, la situación cambió en abril. Este
mes comenzó con abundantes
lluvias que obligaron a suspender la cosecha.
Las condiciones climáticas durante el desarrollo de los frutos fue bastante diferente entre la zona sur y norte del país.
Mientras en el norte y principalmente en Salto, el verano presentó precipitaciones abundantes, excediendo en 15% el valor histórico promedio, en el sur del país se dieron condiciones secas, con precipitaciones
entre 20 y 40% por debajo del valor histórico. Sin embargo, el uso del
riego en estas plantaciones pudo suplir la faltante de lluvias y no se vio
afectada ni la producción ni el tamaño de fruta.
Por lo tanto, URUD’OR tiene una estimación inicial de volumen de
exportación similar al año anterior para las diferentes especies, sin desvíos notorios en calibres.
En Azucitrus y El Repecho ha
llovido en los primeros seis
días del mes 150 y 170 mm,
respectivamente, lo que normalmente llueve en todo el
mes.
Sin embargo, las previsiones
para los próximos 3 meses no
indican lluvias por encima de
lo normal, pero si mayor probabilidad de que las temperaturas sean más elevadas que
el histórico.
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Página 2
Calendario de embarque
SATSUMA - PALLETS/SEMANA
400
300
Las lluvias de
200
inicios de abril
100
retrasarán
0
los embarques
11
12
13
14
15
16
17
18
19
de la semana
15 y 16
Los embarques de Satsuma se iniciaron con Okitsu en la semana 11 y se estima que continuarán hasta la semana 19 con Owari.
Calidad interna: 49% Jugo, 9,5ºBrix, 1,0% Acidez - RATIO 8,7 - 9,3
JAGUAR presente en la preparación del primer embarque
Sr. Eddy Jager (Jaguar, the Fresh Company B.V.) recorrió plantaciones y la planta de
empaque Modisur S.A. donde se preparaba el primer contenedor de la temporada.
“ir juntos es
comenzar,
mantenerse
juntos es
progresar,
trabajar juntos
es triunfar”
Henry ford
De izquierda a derecha: Eddy Jager, Ian McCulloch, Andrea Pastore, Carlos Fraschini
“Uruguay Fruits” Good by nature
En la edición 2016
de Fruit Logistica
(Berlín), Uruguay
presentó la marca
“Uruguay Fruits Good by Nature”
que resalta la calidad y el entorno
natural donde se
producen nuestras
frutas, con alto
compromiso por la
inocuidad.
www.urudor.com.uy
Rincón 487 - oficina 314
Montevideo - Uruguay
[email protected]
+598 - 2916 0635
URUD’OR S.A. es una
Organización que nuclea
grandes, medianos y pequeños productores para
la exportación de fruta
cítrica. Opera en el mercado internacional desde
1963.
Tenemos implementado
GLOBALG.A.P.
un riguroso sistema de
TESCO - NURTURE
gestión de la calidad que
HACCP
audita los procesos de
producción y empaque de BRC-Global Standard
todas sus empresas so- for Food Safety Issue 7
cias, asegurando la caliETI (Sedex)
dad final del producto
ofrecido.