Mobiliario caliente
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ELFRISEGRE se dedica desde el año 2000 a la fabricación de muebles, estándar y a medida, en acero inoxidable para la hostelería. Hemos querido reflejar en este catálogo nuestra experiencia y conocimientos cuidando al mínimo detalle, la calidad y diseño de nuestros productos. Nuestro departamento técnico cuenta con los últimos avances tecnológicos en investigación y desarrollo I+D. Personalizando y garantizando a nuestros productos una óptima rentabilidad. Todo el equipo humano de ELFRISEGRE coincide en un objetivo prioritario: mejorar y perfeccionar todos los servicios que ofrecemos a nuestros clientes. Disfrutando la Cocina Catálogo - Lista de precios 2010 Venta exclusiva a instaladores Mobiliario caliente 151 Carro Caliente 90º ACT-5 / ACT-10...................................................................................... 152 Carro Caliente 90º ACT-20................................................................................................... 153 Carro Baño Maria................................................................................................................ 155 Mesa Caliente Mural con Guías GN 1/1 y puertas practicables.......................................... 156 Mesa Caliente Mural con puertas correderas Gama 600............................................................................................................................ 157 Gama 700............................................................................................................................ 158 Mesa Caliente Centra con puertas correderas Gama 600............................................................................................................................ 159 Gama 700............................................................................................................................ 160 Mesa Caliente Central Pasante Gama 600 y 700................................................................. 161 Muebles neutros Mobiliario caliente Carro Caliente 90º ACT-40................................................................................................... 154 Carro caliente 90º ACT-5 / ACT-10 Mobiliario caliente 152 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS La gama de carros caliente ofrece todas las garantías para atender todas las necesidades de la cocina profesional. • • • • • • • • • • • • • Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10. Acabado satinado. Estructura sólida y robusta. Ruedas 108 mm. de diámetro (2 con freno). Capacidad 5 GN 2 / 1 Capacidad 10 GN 1 / 1 Separación entre guías 67 mm. Fabricado para que entren debajo de una mesa estándar. Aislamiento térmico en lana de roca, con un mayor poder de humedad. Cantoneras de protección de golpes y asas horizontales. Incorporan cubeta de evaporación de agua, para la creación de humedad. Dotación de estantes de varilla y recipientes Gastronorm no incluidas. Panel de mando con interruptor luminoso y termostato 0 a 90º digital. Calefacción mediante resistencias y aire forzado. DIMENSIONES CÓDIGO POTENCIA/TENSIÓN 700x805x710 ACT-5 3000W 230V II DIMENSIONES CÓDIGO POTENCIA/TENSIÓN 810x810x1150 ACT-10 3000W 230V II 153 Muebles neutros Mobiliario caliente Carro caliente 90º ACT-20 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS La gama de carros caliente ofrece todas las garantías para atender todas las necesidades de la cocina profesional. • • • • • • • • • • • • Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10. Acabado satinado. Estructura sólida y robusta. Ruedas 150 mm. de diámetro (2 con freno). Capacidad 20 GN 2 / 1 Capacidad 40 GN 1 / 1 Separación entre guías 60 mm. Aislamiento térmico en lana de roca, con un mayor poder de humedad. Cantoneras de protección de golpes y asas horizontales. Incorporan cubeta de evaporación de agua, para la creación de humedad. Dotación de estantes de varilla y recipientes Gastronorm no incluidas. Panel de mando con interruptor luminoso y termostato 0 a 90º digital. Calefacción mediante resistencias y aire forzado. DIMENSIONES CÓDIGO POTENCIA/TENSIÓN 700x870x1740 ACT-20 3000W 230V II Carro caliente 90º ACT-40 Mobiliario caliente 154 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS La gama de carros caliente ofrece todas las garantías para atender todas las necesidades de la cocina profesional. • • • • • • • • • • • • Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10. Acabado satinado. Estructura sólida y robusta. Ruedas 150 mm. de diámetro (2 con freno). Capacidad 40 GN 2 / 1 Capacidad 80 GN 1 / 1 Separación entre guías 60 mm. Aislamiento térmico en lana de roca, con un mayor poder de humedad. Cantoneras de protección de golpes y asas horizontales. Incorporan cubeta de evaporación de agua, para la creación de humedad. Dotación de estantes de varilla y recipientes Gastronorm no incluidas. Panel de mando con interruptor luminoso y termostato 0 a 90º digital. Calefacción mediante resistencias y aire forzado. DIMENSIONES CÓDIGO POTENCIA/TENSIÓN 1470x810x1740 ACT-40 4000W 230V II Carro Baño Maria Muebles neutros Mobiliario caliente 155 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS La gama de carros baño maria ofrece todas las garantías para atender todas las necesidades de la cocina profesional. • • • • • • • Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10. Acabado satinado. Estructura sólida y robusta. Ruedas 125 mm. de diámetro (2 con freno y parachoque). Cuba con cantos sanitarios en todas sus vertientes para cubetas gastronorm de 200mm de profundidad. Desagüe con grifo de bola Resistencias ocultas con piloto indicador y termostato 0º / 90º Calentamiento indirecto del agua mediante resistencias de silicona colocadas en la parte inferior de la cuba. Las resistencias de silicona mejoran el rendimiento y reducen el consumo eléctrico. DIMENSIONES CAPACIDAD CÓDIGO POTENCIA/TENSIÓN 805x685x900 2 GN 1/1 3360080 1500W / 230V 1135x685x900 3 GN 1/1 3360010 2000W / 230V 1465x685x900 4 GN 1/1 3360014 2500W / 230V 1795x685x900 5 GN 1/1 3360018 3000W / 230V Mesa caliente mural con guías GN 1/1 y puertas practicables Mobiliario caliente 156 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS La gama de mesas caliente mural con guías ofrece todas las garantías para atender todas las necesidades de la cocina profesional. • • • • • • • • • • Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10. Acabado satinado. Estructura sólida y robusta. Tres partes de guías para cubetas GN 1/1 con 70 mm de superación ente guías. Incorpora termostato digital. Capacidad 21 Cubetas GN 1 / 1 Puertas abatibles sujetada con dos bisagras a cada puerta y de muy fácil limpieza. Fabricado para el almacenamiento y conservación en caliente de alimentos preparados. Aislamiento en fibra de roca. Calefacción mediante resistencias y aire forzado. Incorporan cubeta de evaporación de agua, para la creación de humedad. DIMENSIONES CÓDIGO POTENCIA/TENSIÓN 1200x700x900 3001010 2000W 230VII 1600x700x900 3001009 2000W 230VII 157 Muebles neutros Mobiliario caliente Mesa caliente mural con puertas correderas Gama 600 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS La gama de mesas caliente mural ofrece todas las garantías para atender todas las necesidades de la cocina profesional. • • • • • • • • • • • • Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10. Acabado satinado. Estructura sólida y robusta, con omegas de refuerzo. Frontal de 60 mm con punto redondo, completamente soldado. Incorpora termostato digital. Estantes regulables en altura de fácil colocación y con omega central de refuerzo. Patas de 130 mm regulables en altura y máximo hasta 200 mm. Incorpora un peto en la parte posterior de 100 x 20 mm. Puertas correderas colgadas de gran suavidad y de muy fácil limpieza. Fabricado para el almacenamiento y conservación en caliente de alimentos preparados. Aislamiento en fibra de roca. Calefacción mediante resistencias y aire forzado. Incorporan cubeta de evaporación de agua, para la creación de humedad. DIMENSIONES CÓDIGO POTENCIA/TENSIÓN 1200x600x900 3060012 2000W 230V 1400x600x900 3060014 2500W 230V 1600x600x900 3060016 2500W 230V 1800x600x900 3060018 3000W 230V Mesa caliente mural Gama 700 con puertas correderas Mobiliario caliente 158 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS La gama de mesas caliente mural ofrece todas las garantías para atender todas las necesidades de la cocina profesional. • • • • • • • • • • • • Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10. Acabado satinado. Estructura sólida y robusta, con omegas de refuerzo. Frontal de 60 mm con punto redondo, completamente soldado. Incorpora termostato digital. Estantes regulables en altura de fácil colocación y con omega central de refuerzo. Patas de 130 mm regulables en altura y máximo hasta 200 mm. Incorpora un peto en la parte posterior de 100 x 20 mm. Puertas correderas colgadas de gran suavidad y de muy fácil limpieza. Fabricado para el almacenamiento y conservación en caliente de alimentos preparados. Aislamiento en fibra de roca. Calefacción mediante resistencias y aire forzado. Incorporan cubeta de evaporación de agua, para la creación de humedad. DIMENSIONES CÓDIGO POTENCIA/TENSIÓN 1200x700x900 3070012 2000W 230V 1400x700x900 3070014 2500W 230V 1600x700x900 3070016 2500W 230V 1800x700x900 3070018 3000W 230V 159 Muebles neutros Mobiliario caliente Mesa caliente central Gama 600 con puertas correderas CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS La gama de mesas caliente central ofrece todas las garantías para atender todas las necesidades de la cocina profesional. • • • • • • • • • • • Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10. Acabado satinado. Estructura sólida y robusta, con omegas de refuerzo. Frontal de 60 mm con punto redondo, completamente soldado. Incorpora termostato digital. Estantes regulables en altura de fácil colocación y con omega central de refuerzo. Patas de 130 mm regulables en altura y máximo hasta 200 mm. Puertas correderas colgadas de gran suavidad y de muy fácil limpieza. Fabricado para el almacenamiento y conservación en caliente de alimentos preparados. Aislamiento en fibra de roca. Calefacción mediante resistencias y aire forzado. Incorporan cubeta de evaporación de agua, para la creación de humedad. DIMENSIONES CÓDIGO POTENCIA/TENSIÓN 1200x600x900 3160012 2000W 230V 1400x600x900 3160014 2500W 230V 1600x600x900 3160016 2500W 230V 1800x600x900 3160018 3000W 230V Mesa caliente central Gama 700 con puertas correderas Mobiliario caliente 160 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS La gama de mesas caliente central ofrece todas las garantías para atender todas las necesidades de la cocina profesional. • • • • • • • • • • • Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10. Acabado satinado. Estructura sólida y robusta, con omegas de refuerzo. Frontal de 60 mm con punto redondo, completamente soldado. Incorpora termostato digital. Estantes regulables en altura de fácil colocación y con omega central de refuerzo. Patas de 130 mm regulables en altura y máximo hasta 200 mm. Puertas correderas colgadas de gran suavidad y de muy fácil limpieza. Fabricado para el almacenamiento y conservación en caliente de alimentos preparados. Aislamiento en fibra de roca. Calefacción mediante resistencias y aire forzado. Incorporan cubeta de evaporación de agua, para la creación de humedad. DIMENSIONES CÓDIGO POTENCIA/TENSIÓN 1200x700x900 3170012 2000W 230V 1400x700x900 3170014 2500W 230V 1600x700x900 3170016 2500W 230V 1800x700x900 3170018 3000W 230V 161 Muebles neutros Mobiliario caliente Mesa caliente central pasante Gama 600 y 700 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS La gama de mesas caliente central ofrece todas las garantías para atender todas las necesidades de la cocina profesional. • • • • • • • • • • Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10. Acabado satinado. Estructura sólida y robusta, con omegas de refuerzo. Frontal de 60 mm con punto redondo, completamente soldado. Panel de mando con interruptor luminoso y termostato 0º / 90º digital. Estantes regulables en altura de fácil colocación y con omega central de refuerzo. Patas de 130 mm regulables en altura y máximo hasta 200 mm. Puertas correderas colgadas de gran suavidad y de muy fácil limpieza. Aislamiento en fibra de roca. Calefacción mediante resistencias y aire forzado. Incorporan cubeta de evaporación de agua, para la creación de humedad. DIMENSIONES CÓDIGO POTENCIA/TENSIÓN 1200x600x900 3260012 2000W 230V 1400x600x900 3260014 2500W 230V 1600x600x900 3260016 2500W 230V 1800x600x900 3260018 3000W 230V DIMENSIONES CÓDIGO POTENCIA/TENSIÓN 1200x700x900 3270012 2000W 230V 1400x700x900 3270014 2500W 230V 1600x700x900 3270016 2500W 230V 1800x700x900 3270018 3000W 230V
