Arroz Salvaje E l A r r o z S a l v a j e S a n Miguel® Cosecha Selecta® es una semilla de color marrón oscuro y de sabor a a v e l l a n a , e s m á s crujiente que el arroz común y de alto contenido en proteínas. Es un Hpo de arroz integral y es u n a vari ed ad procedente de una planta acuáHca originaria de Norteamérica. ¿Dónde lo compro? • Wal Mart • Comercial Mexicana • Soriana • Super Lake Beneficios El arroz salvaje aporta propiedades y beneficios nutricionales, al ser rico en fibra, hidratos de carbono y bajo en grasas. Es un alimento, saludable e indicado en cualquier dieta sana, es un alimento úHl para la prevención y tratamiento del estreñimiento, y aporta energía de forma natural. Usos Ideal para recetas vegetarianas porque combina muy bien con verduras, frutos secos y setas lo que lo convierte en un producto altamente saludable, puede resultar ideal para acompañar a carnes blancas como el pollo o el conejo. Arroz Salvaje • 100% natural Piezas x Caja 12 Formato Bolsa UPC 024456039230 Id Number 603923 CAJA Alto x Ancho x Largo Gramaje 907g 41cm x 13cm x 30.7cm Masa Drenada N/A PALLET Cajas X Cama 7 Camas x Pallet 10 Total Cajas 70 Receta -­‐ Arroz Salvaje con frutos secos. Preparación: Ingredientes • 4 cebollines • 1 cucharada de aceite de oliva extra-­‐ virgen San Miguel Cosecha Selecta.® • Sal de grano y pimienta negra Herb&Spices.® • 1 1/4 tazas de arroz salvaje San Miguel.® • 2 cucharadas de vinagre de vino HntoSan Miguel Cosecha Selecta.® • 1/2 taza de cerezas o arándanos deshidratados. • 1/2 taza de nueces, tostadas y picadas. 1. Corta en rebanadas delgadas los cebollines, separando la parte blanca de la verde. 2. En una sartén mediana calienta el aceite de oliva a temperatura media alta. Agrega la parte blanca de los cebollines y calienta, removiendo constantemente, hasta que queden suaves (aproximadamente 3 minutos), sazona con sal y pimienta al gusto. 3. Agrega el arroz salvaje y cocina de acuerdo a las instrucciones del paquete. 4. En una olla pequeña combina el vinagre, las cerezas y 2 cucharadas de agua. Deja que hierva a temperatura media alta. Reduce la temperatura a baja y cocina hasta que el vinagre se haya absorbido casi por completo (aproximadamente 3 minuHs). Transfiere a un tazón y agrega la mezcla de arroz, la parte verde de los cebollines y las nueves. Remueve bien para combinar los ingredientes y sazona al gusto con sal y pimienta. 5. 5. Sirve caliente o a temperatura ambiente.