25-27 Exper. cooperativas cop. - Cooperativas Agro

experiencias cooperativas
UNEXCA lidera la iniciativa para obtener valor añadido de la lana
omercial Ovinos es un proyecto
de intercooperación que nace de
la necesidad de poner en valor la
lana producida en Extremadura y
que, hasta el momento, no era tan apreciada. Desde UNEXCA se realizaron
reuniones con todos los socios pertenecientes al sector del ovino para plantearles la posibilidad de crear una industria de transformación de la lana que
pusiera en valor su producto.
En Comercial Ovino participan
varias cooperativas extremeñas, socias
de UNEXCA, como son la Sociedad
Cooperativa Oviso, Copreca de Trujillo, Coex de Azuaga, Castillo de Herrera, Acorex, Acopaex, Casat, la Asociación de Merino y la Asociación de
ovinos precoces y Ganaderos de Sancti-Spiritus. Aún se está a la espera de
que otras cooperativas pertenecientes
al sector den el visto bueno para su
adhesión al proyecto en breves fechas.
El proyecto que se ha estudiado para
poner en marcha consta de cuatro fases.
En un primer momento, hay que
organizar el sector productor, de tal
manera que tome conciencia de la necesidad de obtener una lana de calidad.
Hasta ahora se consideraba que la lana
era de poco valor y por ello no se trataba con todo el cuidado que sería preciso. Se intenta mentalizar al ganadero
de la importancia de que las ovejas sean
esquiladas en unas condiciones correctas para el aprovechamiento y tratamiento de la lana. A través de trípticos,
campañas informativas y cursos de
esquila se va a incidir en esta fase.
En una segunda fase, la lana obtenida pasa a ser clasificada y tipificada para
determinar su calidad. Hasta la fecha,
toda la lana se pagaba al mismo precio
sin determinar su grosor, su calidad,
longitud, raza de procedencia... Lo que
se pretende sin embargo es que a partir de la creación de un centro tipifica-
C
dor (aún sin determinar su ubicación
concreta en el territorio extremeño) se
bonifique el trabajo bien hecho y que
dependiendo de las condiciones en las
que el producto llegue al centro sea
pagada una cantidad.
Lanolina
En un tercer momento, el proyecto
estudia la posibilidad de crear un tren
de lavado de lana, de tal manera que se
separaría la lana de las suciedad, lo que
supone un gran ahorro al sector productor en transporte y dota de un valor
añadido al producto. Hay que tener en
cuenta que el contenido en suciedad de
algunas lanas puede llegar al 50% de su
peso bruto. Uno de los elementos
importantes en este proceso es la
obtención de la lanolina; es éste un
componente graso que posee la lana y
que tiene un gran valor para la industria
cosmética. La lanolina supone cerca del
10% del contenido graso de la lana y se
encuentra presente en productos cosméticos tales como limpiadores, cre-
mas, productos para el pelo, cremas de
manos, lápiz de labios, emolientes, aceites y jabones. También puede exponerse en ambientes industriales con el
cuero, abrillantadores de pieles, antioxidantes metálicos, papel, tintas, crema
de zapatos y acabados textiles.
La última fase hace referencia al proceso de peinado de la lana, que supone
sin duda el proceso más costoso. En él
se realizan las labores de cardas, eliminación de materias inconvenientes, y
organización de la lana en fibras largas
denominadas punchas. Este proceso
garantiza el contacto directo con las
industrias textiles a la hora de vender el
producto, puesto que se encontraría ya
en condiciones de ser utilizado sin más
procesos anteriores.
A lo largo de todo el proceso de
estudio se han estado realizando visitas
a otras empresas transformadoras de
lana ya instaladas y en funcionamiento
para conocer de primera mano cómo
se realizan los procesos en otras empresas de Inglaterra, Portugal, Barcelona o
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experiencias cooperativas
Se intenta mentalizar
al ganadero
de la importancia
de que las ovejas
sean esquiladas
en unas condiciones
correctas para el
aprovechamiento y
tratamiento de la lana.
Salamanca y analizar su rentabilidad. Del
mismo modo, se están planteando cursos de esquila que van a impartir especialistas de cara a la próxima campaña
para que, cuando se comience a trabajar con la lana, ésta se halle en las mejores condiciones posibles
Ya están aprobadas la fase I y II, y se
está estudiando la viabilidad y conveniencia económica de llevar a cabo las
dos últimas o si resulta más rentable subcontratarlas con otra transformadora.
Comercial Ovinos pretende
comenzar a trabajar con la lana recogida en la próxima campaña, para lo cual
va a contar con una plantilla de unas
doce personas que se encargarán de llevar a cabo este ilusionante proyecto,
pionero en la región extremeña y que
puede suponer un gran avance en la
venta de un producto, cada vez, de
mayor calidad. ■
LANA DE CALIDAD
Una esquila de la oveja realizada correctamente es fundamental si se quiere obtener una lana de calidad que pueda revalorizarse en el mercado. Partiendo de esta premisa los expertos de
UNEXCA han establecido una serie de consejos que los ganaderos
deberían tener en cuenta:
Antes del esquileo
CLASIFICACIÓN: el rebaño debe clasificarse antes de la esquila
separando aquellas ovejas que tengan una lana sucia, atípica, o con
síntomas de alguna enfermedad.
OVEJAS SECAS: También es importante que los animales lleguen
al esquileo con la lana seca por lo que no es conveniente esquilar
si las ovejas han estado a la intemperie en un día de lluvia.
NAVE ILUMINADA Y LIMPIA: La nave en la que se lleve a cabo el
esquileo tiene que estar limpia, sin restos de estiércol, paja, cuerdas o barro. También se aconseja una iluminación suficiente.
Durante el esquileo
TARIMA DE MADERA: Los expertos aconsejan que el esquileo se
realice sobre una base de madera.
MÉTODO AUSTRALIANO: El sistema de esquileo más adecuado
es el denominado “australiano”, porque entre otras cosas permite
una mejor terminación de la oveja. Mediante este método se obtiene un vellón completo más fácil de clasificar, se consigue una mayor
longitud de fibra y los animales sufren menos estrés y traumatismos.
Después del esquileo
SELECCIÓN Y ENVELLONADO: Es conveniente que los encargados
de recoger la lana tras el esquileo separen las partes sucias y caídas del resto del vellón y practiquen el envellonado de las partes
nobles de ese vellón.
CUERDAS DE PITA: En el proceso de atado se deberán utilizar
cuerdas de pita y no las de polipropileno.
MARCAR CORRECTAMENTE: Para marcar las ovejas con el hierro
de la ganadería hay que utilizar tintas especiales fabricadas para
ese fin. La utilización de alquitrán es un error porque no se elimina en el proceso industrial del lavado de la lana.
COMERCIAL OVINOS
- El Consejo Rector de Comercial Ovinos ha estimado el presupuesto del proyecto en
120 millones de pesetas en lo que se refiere a las fases I y II.
- La cabaña ovina con la que se espera empezar a trabajar es cercana a las 675.000 cabezas procedentes de toda Extremadura y asociadas a UNEXCA a través de diferentes cooperativas.
- Para dotar al proyecto de capital social cada una de las cooperativas integrantes aporta
una cantidad por oveja (100 pesetas).
- La producción de lana que aportarían los socios es aproximadamente de 1.855.000 kilogramos.
- Cada oveja puede producir aproximadamente dos kilos y medio de lana.
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