mariano delbuono socio de estudio g&d

Sábado 01 de octubre de 2011 | Publicado en edición impresa
Agricultura / Con el impuslo de jóvenes profesionales
Servicios: un traje a medida para el
productor
Irrumpen nuevas empresas que monitorean desde plagas hasta ambientes
Por Fernando Bertello | LA NACION
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Foto: Archivo
Son cada vez más. Algunos se perfilan como realmente novedosos e incorporan el uso de modernas tecnologías;
nacieron diseñados por un ejército de profesionales que van desde los 25 hasta los 45 años, en promedio. Se trata
de los nuevos servicios disponibles para la agricultura y, en ciertos casos, también para ganadería y hasta
vitivinicultura, que tienen que ver con el monitoreo de distintas variables de la producción. Vienen a ser como una
vuelta de tuerca para hilar cada vez más fino en el campo y hacer una agricultura casi a la carta. Esos servicios
presentan un amplio abanico, que va desde el monitoreo de napa, tosca, insectos, malezas, enfermedades,
necesidades nutricionales, definiciones de ambientes y agricultura de precisión hasta estimaciones de rinde con
imágenes satelitales. La Nacion habló con una decena de empresas de servicios en distintas zonas. Por ejemplo,
desde su sede en Tandil, Estudio G&D desarrolló servicios de mapeo de tosca, napas, estimación de rindes a partir
de imágenes satelitales y fotografía aérea de alta resolución con UAV (avión no tripulado) para obtener, en un
determinado momento, el índice verde, estimar también el rinde o detectar en forma temprana problemas
nutricionales o con enfermedades. Además, se pueden obtener imágenes sobre los rastrojos para detectar
manchones de malezas y hacer una prescripción variable de agroquímicos.
Para el mapeo de tosca, se usa un sistema hidráulico que introduce una varilla acerada en el perfil del suelo. Al
hacer contacto con el suelo y con un sensor de presión se determina la distancia de la tosca. En tanto, para el
mapeo de napas se utiliza un equipo denominado georradar, que detecta su profundidad. De esta forma, se puede
conocer en qué lugares del campo se encuentra la napa y a qué profundidades.
Sobre el costo de los servicios, Mariano Delbuono, de G&D, explicó: "El mapeo de tosca tiene un costo por hectárea
de US$ 6,50; la fotografía aérea, US$ 6,80; el mapeo de napas, US$ 22, y la estimación de rinde, US$ 3,5".
La empresa fue premiada en Innovar 2010 por su servicio de fotografía aérea multiespectral a partir del avión no
tripulado.
Esteban Bilbao integra Agroestudio Viento Sur SRL y en el sudeste bonaerense puso en marcha un novedoso
servicio de monitoreo de babosas y bichos bolita, antes de la siembra de los cultivos, problemática vinculada con la
siembra directa.
"El monitoreo consiste en buscar las plagas en sus refugios diurnos, debajo del rastrojo o de las malezas presentes.
Esto se realiza en dos sitios de 1/4 de metro cuadrado por hectárea. Sobre la base de esta información, se realiza la
recomendación de en qué sitios aplicar y en qué dosis", señaló.
La empresa presenta a los productores un informe sobre una imagen de Google Earth y georreferenciada. En esta
campaña ya lleva más de 25.000 hectáreas monitoreadas. "Tenemos un equipo de doce personas en la
organización y ocho monitoreadores. El costo para los productores este año es de 3 dólares por hectárea", indicó. La
firma también realiza muestreos de suelos para diagnosticar la situación de fertilidad.
Diego Alvarez está en Lares SRL, de Pergamino, que cuenta con un equipo de 19 profesionales que trabajan en
distintas zonas y realiza monitoreo de enfermedades foliares en trigo y de insectos y enfermedades en soja.
Monitorea 50.000 hectáreas de manera directa.
En el servicio hay una plataforma web a la que se puede acceder desde tres lugares. Una de esas opciones es
hacerlo con un dispositivo móvil. "El recorredor o monitoreador recolecta información georreferenciada de
parámetros del cultivo e información de los insectos y enfermedades presentes en el lote. Luego se conecta con el
dispositivo a Internet y envía la información a la plataforma web", comentó. El productor puede tener una trazabilidad
del lote monitoreado. En Lares SRL, los costos de sus servicios van de 18 a 22 pesos / ha en trigo y de 28 a 32
pesos/ha en soja.
Con mirada integral
Con asiento en Río Cuarto, Luis Artigue es socio y director de A&T y Asociados SA, que presta diversos servicios.
Monitorea plagas, enfermedades y malezas, con unas 20.000 a 25.000 hectáreas por año y un costo del servicio que
va de 3 a 8 dólares por hectárea. También hace monitoreo de agua del suelo y recomendación de riego, y aconseja
el riego ajustado a la oferta del suelo, las precipitaciones y la demanda del cultivo.
Pero también se especializa en ambientes y agricultura de precisión. Ofrece desde servicios de procesamiento de
mapas de rinde ( de los que ya hizo 430.000 ha), caracterización de ambientes, asesoramiento en equipamiento
variable hasta estrategias de manejo. Todo esto lo engloba en el concepto de manejo integral por ambiente.
"Actualmente, manejamos por ambiente más de 40.000 hectáreas de cultivos extensivos. Realizamos la delimitación
[del ambiente] sobre la base de la información georreferenciada de que dispone el productor y, si no dispone de ella,
lo ayudamos a que la genere. Luego caracterizamos las diferencias significativas y recomendamos las estrategias.
El costo del servicio de manejo integral por ambiente depende del cultivo, volumen de hectáreas, distancia al
establecimiento y cantidad de servicios contratados, pero puede ser de entre 5 y 15 dólares por hectárea", comentó.
A&T y Asociados cuenta con un plantel de unas 25 personas.
En la gama de las empresas que hacen servicios integrales, también aparece VMV Siembras, de Carlos Grosso y
Pablo Ponzio. Tiene 14 profesionales que trabajan en red y expertos asociados como Marcelo Carmona
(enfermedades), Daniel Igarzábal (plagas) y el brasileño Dirceu Gassen (fisiología de plantas, entre otros rubros).
Para los productores, la empresa hace un monitoreo no sólo con seguimiento y registro de plagas, malezas y
enfermedades, sino integrando indicadores de análisis del ambiente.
En rigor, la firma avanzó en una mirada holística del proceso del cultivo, combinando no sólo las variables de
malezas, plagas y enfermedades, sino otras, como análisis de humedad, precipitaciones, napas, calidad y actividad
biológica del suelo, porcentaje de cobertura de rastrojo, deficiencias y compactaciones, entre otras.
"El objetivo está puesto en analizar el ambiente integralmente", subrayó Carlos Grosso, de VMV.
Para destacar, logró la certificación ISO 9001:2008 a sus procesos administrativos y productivos. Con una visión de
monitoreo integral, en una misma visita al lote se toman datos de distintos tipos de parámetros, que superen las 140
variables. Considerando que la firma también hace gerenciamiento de la producción (menos la compra de insumos y
venta de lo producido), el costo del servicio ronda el 3% de la producción.
Análisis para la calidad de semilla
Entre otras firmas, el laboratorio Schultz Bordas presta el servicio a quienes quieren conocer el estado de las
semillas de uso propio. Por ejemplo, hace análisis del poder germinativo. "Realizamos un diagnóstico completo del
cuadro fitopatológico y otros daños que afectan a ese lote de semillas. En caso de que sea necesario curar, se
recomienda utilizar los productos más específicos posibles para el problema", comentó Irma Schultz.
"Podemos estimar el rinde con imágenes satelitales, determinar el rendimiento por zonas y su variabilidad"
MARIANO DELBUONO
SOCIO DE ESTUDIO G&D
"Trabajamos en protocolos productivos. Identificamos y definimos un proceso que permite la confluencia de distintas
situaciones"
SANTIAGO GONZALEZ VENZANO
RESPONSABLE DE SOLAPA4
"El objetivo está puesto en la integración global de todos los componentes y analizar el ambiente integralmente"
CARLOS GROSSO
RESPONSABLE DE VMV SIEMBRAS
"Tenemos un sistema que garantiza la trazabilidad del lote monitoreado y mejora la eficiencia de la logística del
servicio"
DIEGO ALVAREZ
LARES SRL .
Apartado aparecido en la misma nota sobre el servicio que brinda Pioneer.