16:54 Afirman que debe continuarse educación sobre

Nutricionista señala que la ley aprobada en el Congreso no basta
Afirman que debe continuarse educación sobre
alimentación saludable para niños
16:54
Lima, may. 03 (ANDINA). La aprobación de la ley que promueve la alimentación saludable de los niños, niñas
y adolescentes en el país no es suficiente y, por tanto, no se puede abandonar la tarea de educar e informar
de manera veraz sobre la calidad de los productos, consideró hoy la nutricionista, Ausi Mancinelli.
A su juicio, la
norma es una
señal de alerta
para que los
padres de
familia,
empresarios y
sociedad en
general
comprendan que
en la dieta
No basta una ley para desterrar comida chatarra. Es necesario seguir educando afirma experta. Foto: ANDINA/Oscar Farje alimenticia de
los niños y niñas
no se puede incluir de ninguna manera los jugos de frutas artificiales, cereales de colores o galletas con
rellenos.
“No es necesario prohibir su consumo, pero sí dosificarlo. Lo que se debe entender es que lo que se elige
para comer, en calidad y cantidad, tiene un impacto en la vida, en el organismo”, anotó en diálogo con la
agencia Andina.
La especialista en hábitos de alimentación en menores de edad y problemas de sobre peso y obesidad,
lamentó que nadie diga nada sobre la publicidad de un tipo de leche que promete crecimiento a los niños si
toman tres veces diarios.
“Este tipo de información, por ejemplo, no reconoce que junto a la leche hay otros alimentos, además de la
actividad física, los que garantizan el desarrollo físico de los menores”, enfatizó.
La norma aprobada anoche señala que será el Ministerio de Educación el que promoverá la enseñanza de la
alimentación saludable e incorporará en el diseño curricular nacional de la educación básica regular y no
escolarizada, programas de promoción de hábitos alimentarios que mejoren la nutrición.
Además, junto al Ministerio de Salud realizará campañas y charlas informativas para los alumnos y padres de
familia.
Sobre la publicidad dirigida a los menores de 16 años, la norma precisa que no debe incentivarse el consumo
de alimentos y bebidas con grasas trans, alto contenido de azúcar, sodio y grasas saturadas.