Resolució - Diari Oficial de la Comunitat Valenciana

Num. 6724 / 29.02.2012
Conselleria d’Agricultura, Pesca, Alimentació i Aigua
6263
Conselleria de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua
RESOLUCIÓ de 6 de febrer de 2012, de la Secretaria
Autonòmica d’Agricultura, Pesca, Alimentació i Aigua, per
la qual s’establix el model oficial de document de registre
per al trasllat de mol·luscos bivalves, equinoderms, tunicats i gasteròpodes marins vius. [2012/1819]
RESOLUCIÓN de 6 de febrero de 2012, de la Secretaría
Autonómica de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua,
por la que se establece el modelo oficial de documento de
registro para el traslado de moluscos bivalvos, equinodermos, tunicados y gasterópodos marinos vivos. [2012/1819]
El Reglament (CE) número 853/2004 del Parlament Europeu i del
Consell de 29 d’abril de 2004, pel qual s’establixen normes específiques
d’higiene dels aliments d’origen animal, determina en l’annex III, secció VII, capítol I, els requisits generals per a la posada en el mercat de
mol·luscos bivalves, equinoderms, tunicats i gasteròpodes marins vius.
El Reglamento (CE) número 853/2004 del Parlamento Europeo y
del Consejo de 29 de abril de 2004, por el que se establecen normas
específicas de higiene de los alimentos de origen animal establece en
su anexo III, sección VII, capítulo I, los requisitos generales para la
puesta en el mercado de moluscos bivalvos, equinodermos, tunicados y
gasterópodos marinos vivos.
Entre estos requisitos, el reglamento dispone que estos grupos de
especies sólo podrán ponerse en el mercado a través de un centro de
expedición. Asimismo, exige que, cada vez que se traslade un lote de los
citados grupos de especies entre establecimientos, el lote deberá ir acompañado de un documento de registro. Este traslado incluye la llegada del
lote al centro de expedición o al establecimiento de transformación.
Para dar cumplimiento a lo establecido en el mencionado reglamento se hace necesario regular el modelo oficial del documento de
registro que deberá amparar el traslado de estos productos, por lo que
vista la propuesta de la Subdirección General de Pesca, esta Secretaría
Autonómica resuelve:
Entre estos requisits el reglament disposa que estos grups d’espècies
només podran posar-se en el mercat a través d’un centre d’expedició.
Així mateix, exigix que cada vegada que es trasllade un lot dels esmentats grups d’espècies entre establiments, el lot haurà d’anar acompanyat
d’un document de registre. Este trasllat inclou l’arribada del lot al centre
d’expedició o a l’establiment de transformació.
Per complir allò que establix el mencionat reglament cal regular el
model oficial del document de registre que haurà d’emparar el trasllat
d’estos productes, per la qual cosa, i vista la proposta de la Subdirecció
General de Pesca, esta Secretaria Autonòmica resol:
Primer. Aprovació del model de document de registre
S’aprova el model de document de registre per al trasllat de molluscos bivalves, equinoderms, tunicats i gasteròpodes marins vius que
apareix en l’annex I.
Una còpia d’este document, que haurà d’acompanyar tots els trasllats que es produïsquen entre la zona de producció o l’establiment
d’aqüicultura fins a un establiment de destinació (centre de depuració,
centre d’expedició o indústria), haurà de romandre en poder del productor o recol·lector, una altra haurà de ser entregada a l’establiment receptor i, una tercera còpia serà tornada, després del seu ús i amb periodicitat
mensual, a l’administració de pesca.
Les distintes còpies dels documents de registre s’hauran de conservar durant un període de dotze mesos.
Primero. Aprobación del modelo de documento de registro
Se aprueba el modelo de documento de registro para el traslado de
moluscos bivalvos, equinodermos, tunicados y gasterópodos marinos
vivos que figura en el anexo I.
Este documento deberá acompañar a todo traslado que se produzca
entre la zona de producción o el establecimiento de acuicultura hasta un
establecimiento de destino (centro de depuración, centro de expedición
o industria), debiendo permanecer una copia en poder del productor o
recolector, otra deberá ser entregada al establecimiento receptor y una
tercera copia será devuelta tras su uso y con periodicidad mensual a la
administración de pesca.
Las distintas copias de los documentos de registro deberán ser conservadas durante un período de doce meses.
Segon. Àmbit d’aplicació
La present resolució serà aplicable als productors, recol·lectors,
centres de depuració, centres d’expedició, centres de transformació i
qualsevol establiment al qual es trasllade un lot d’este grup d’espècies
abans de la seua primera venda.
Segundo. Ámbito de aplicación
La presente resolución será de aplicación a los productores, recolectores, centros de depuración, centros de expedición, centros de transformación y cualquier establecimiento al que se traslade un lote de este
grupo de especies antes de su primera venta.
Tercer. Distribució dels documents
Els agents als quals és d’aplicació la present resolució sol·licitaran
els documents a l’autoritat competent, preferentment a través de les
oficines comarcals i les direccions territorials de la Conselleria d’Agricultura, Pesca, Alimentació i Aigua que, després de fer-ne les comprovacions oportunes, facilitarà a l’interessat els documents sol·licitats per
a ser utilitzats durant un període màxim d’un mes.
Tercero. Distribución de los documentos
Los documentos se solicitarán por parte de los agentes a los que es
de aplicación la presente resolución, a la autoridad competente, preferentemente a través de la oficinas comarcales y direcciones territoriales
de la Conselleria de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua que, después de realizar las comprobaciones oportunas, facilitará al interesado
los documentos solicitados para ser utilizados durante un período máximo de un mes.
Quart. Sancions
En cas de transportar mol·luscos bivalves vius, equinoderms, tunicats o gasteròpodes marins vius sense el corresponent document de
registre per al trasllat o amb un document defectuosament emplenat,
s’aplicaran les sancions que preveuen la Llei 2/1994, de 18 d’abril,
sobre Defensa dels Recursos Pesquers, i la Llei 3/2001, de 26 de març,
de Pesca Marítima de l’Estat.
Cuarto. Sanciones
En caso de transportar moluscos bivalvos vivos, equinodermos, tunicados o gasterópodos marinos vivos sin su correspondiente documento
de registro para el traslado o con un documento defectuosamente cumplimentado, se aplicarán las sanciones previstas en la Ley 2/1994, de 18
de abril, sobre Defensa de los Recursos Pesqueros y la Ley 3/2001, de
26 de marzo, de Pesca Marítima del Estado.
Quint. Entrada en vigor
La present resolució entrarà en vigor l’endemà de la seua publicació
en el Diari Oficial de la Comunitat Valenciana.
Quinto. Entrada en vigor
La presente resolución entrará en vigor el día siguiente al de su
publicación en el Diari Oficial de la Comunitat Valenciana.
Sext. Recursos
La present resolució no posa fi a la via administrativa i s’hi podrà
interposar en contra un recurs d’alçada davant de la consellera d’Agri-
Sexto. Recursos
La presente resolución no pone fin a la vía administrativa y contra
la misma podrá interponerse recurso alzada ante la consellera de Agri-
Num. 6724 / 29.02.2012
6264
cultura, Pesca, Alimentació i Aigua, en el termini d’un mes comptador
a partir de l’endemà de la notificació de la present resolució, de conformitat amb el que disposa l’article 114 i següents de la Llei 30/1992, de
26 de novembre, de Règim Jurídic de les Administracions Públiques i
del Procediment Administratiu Comú.
cultura, Pesca, Alimentación y Agua, en el plazo de un mes contado
desde el día siguiente de la notificación de la presente resolución de
conformidad con lo dispuesto en el artículo 114 y siguientes de la Ley
30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común.
València, 6 de febrer de 2012.– El secretari autonòmic d’Agricultura, Pesca, Alimentació i Aigua: José Monzonís Salvia.
Valencia, 6 de febrero de 2012.– El secretario autonómico de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua: José Monzonís Salvia.
Num. 6724 / 29.02.2012
6265
SECRETARIA AUTONÒMICA d’AGRICULTURA, PESCA, ALIMENTACIÓ I AIGUA
Subdirecció General de Pesca
ANNEX I
Document núm.
DOCUMENT DE REGISTRE PER AL TRANSPORT DE MOL·LUSCOS BIVALVES VIUS, EQUINODERMS,
TUNICATS I GASTERÒPODES MARINS VIUS
Data de recol·lecció:
��DADES DEL RECOL·LECTOR � PRODUCTOR � CENTRE DE DEPURACIÓ ��
Nom o raó social:
Núm. de registre:
Adreça:
NIF/CIF:
Localitat:
CP:
Tel.:
En el cas de centre de depuració:
Data d’entrada en el centre:
Data d’eixida del centre:
Duració de la depuració:
2. DADES DE LA ZONA I ESPÈCIES CAPTURADES
Denominació de la zona de producció:
� Banc natural
��Cultiu
ZONA DE PRODUCCIÓ:
CVA.1-1
CVA.1-2
CVA.1-5
CVA.1-6
CVA.1-7
ESPÈCIE (nom comercial)
�
�
��
��
�
CVA.1-3 � Subzona…..
CVA.1-4 � Subzona…..
QUALIFICACIÓ
SANITÀRIA:
A �
B �
C ��
Quantitat (kg /
unitats)
Nom científic
3. DADES DE L’ESTABLIMENT DE DESTÍ
Nom o raó social:
NIF/CIF:
Localitat
Data d’entrada:
Centre de depuració � Centre d’expedició � Transformació ��
Data i firma del recol·lector/productor
Firma i segell del centre de destí
El titular està obligat a emplenar tots els apartats corresponents en funció de la procedència. En el cas de
transportar mol·luscos bivalves vius sense la guia corresponent o amb una guia emplenada defectuosament,
s’aplicaran les sancions previstes en la Llei 2/1994, de 18 d’abril, sobre Defensa dels Recursos Pesquers, i en
la Llei 3/2001, de 26 de març, de Pesca Marítima de l’Estat.
Es firma la present per triplicat. El primer full serà entregat, al venciment de cada mes natural, a la Direcció
Territorial de la Conselleria d’Agricultura, Pesca, Alimentació i Aigua.
EXEMPLAR PER A L’ADMINISTRACIÓ
Num. 6724 / 29.02.2012
6266
SECRETARIA AUTONÓMICA D’AGRICULTURA, PESCA, ALIMENTACIÓ I AIGUA
Subdirección General de Pesca
ANEXO I
Documento n.º
.
DOCUMENTO DE REGISTRO PARA TRANSPORTE DE MOLUSCOS BIVALVOS
VIVOS, EQUINODERMOS, TUNICADOS Y GASTERÓPODOS MARINOS VIVOS.
Fecha de recolección:
��
DATOS DEL RECOLECTOR � PRODUCTOR � CENTRO DE DEPURACIÓN ��
Nombre o razón social:
N.º registro:
Dirección:
NIF/CIF:
Localidad:
CP:
Tlf.:
En caso de centro de depuración:
Fecha de entrada en el centro:
Fecha de salida del centro:
Duración de la depuración:
2.
DATOS DE LA ZONA Y ESPECIES CAPTURADAS
Denominación de la zona de producción:
� Banco natural
� Cultivo
ZONA DE PRODUCCIÓN:
CVA.1-1
CVA.1-2
CVA.1-5
CVA.1-6
CVA.1-7
ESPECIE (nombre comercial)
3.
CVA.1-3 � Subzona…..
CVA.1-4 � Subzona…..
�
�
��
��
�
CALIFICACIÓN
SANITARIA:
A �
B �
C ��
Cantidad (kg /
unidades)
Nombre científico
DATOS DEL ESTABLECIMIENTO DE DESTINO
Nombre o razón social:
NIF/CIF:
Localidad
Fecha de entrada:
Centro de depuración � Centro de expedición � Transformación ��
Fecha y firma del recolector/productor
Firma y sello centro de destino
El titular queda obligado a cumplimentar todos los apartados correspondientes en función de la procedencia.
En caso de transportar moluscos bivalvos vivos sin su correspondiente guía o con una guía defectuosamente
cumplimentada, se aplicarán las sanciones previstas en la Ley 2/1994, de 18 de abril, sobre Defensa de los
Recursos Pesqueros, y la Ley 3/2001, de 26 de marzo, de Pesca Marítima del Estado.
Se firma la presente por triplicado. La primera hoja será entregada al vencimiento de cada mes natural, a la
Dirección Territorial de la Conselleria de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua.
EJEMPLAR PARA LA ADMINISTRACIÓN
Num. 6724 / 29.02.2012
6267
SECRETARIA AUTONÒMICA d’AGRICULTURA, PESCA, ALIMENTACIÓ I AIGUA
Subdirecció General de Pesca
ANNEX I
Document núm.
DOCUMENT DE REGISTRE PER AL TRANSPORT DE MOL·LUSCOS BIVALVES VIUS, EQUINODERMS,
TUNICATS I GASTERÒPODES MARINS VIUS
Data de recol·lecció:
��DADES DEL RECOL·LECTOR � PRODUCTOR � CENTRE DE DEPURACIÓ ��
Nom o raó social:
Núm. de registre:
Adreça:
NIF/CIF:
Localitat:
CP:
Tel.:
En el cas de centre de depuració:
Data d’entrada en el centre:
Data d’eixida del centre:
Duració de la depuració:
2. DADES DE LA ZONA I ESPÈCIES CAPTURADES
Denominació de la zona de producció:
� Banc natural
��Cultiu
ZONA DE PRODUCCIÓ:
CVA.1-1
CVA.1-2
CVA.1-5
CVA.1-6
CVA.1-7
ESPÈCIE (nom comercial)
CVA.1-3 � Subzona…..
CVA.1-4 � Subzona…..
�
�
��
��
�
QUALIFICACIÓ
SANITÀRIA:
A �
B �
C ��
Quantitat (kg /
unitats)
Nom científic
3. DADES DE L’ESTABLIMENT DE DESTÍ
Nom o raó social:
NIF/CIF:
Localitat
Data d’entrada:
Centre de depuració � Centre d’expedició � Transformació ��
Data i firma del recol·lector/productor
Firma i segell del centre de destí
El titular està obligat a emplenar tots els apartats corresponents en funció de la procedència. En el cas de
transportar mol·luscos bivalves vius sense la guia corresponent o amb una guia emplenada defectuosament,
s’aplicaran les sancions previstes en la Llei 2/1994, de 18 d’abril, sobre Defensa dels Recursos Pesquers, i en
la Llei 3/2001, de 26 de març, de Pesca Marítima de l’Estat.
Es firma la present per triplicat. El primer full serà entregat, al venciment de cada mes natural, a la Direcció
Territorial de la Conselleria d’Agricultura, Pesca, Alimentació i Aigua.
EXEMPLAR PER AL PRODUCTOR O RECOL·LECTOR
Num. 6724 / 29.02.2012
6268
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Subdirección General de Pesca
ANEXO I
Documento n.º:
.
DOCUMENTO DE REGISTRO PARA TRANSPORTE DE MOLUSCOS BIVALVOS
VIVOS, EQUINODERMOS, TUNICADOS Y GASTERÓPODOS MARINOS VIVOS.
Fecha de recolección:
��
DATOS DEL RECOLECTOR � PRODUCTOR � CENTRO DE DEPURACIÓN ��
Nombre o razón social:
Nº registro:
Dirección:
NIF/CIF:
Localidad:
CP:
Tlf.:
En caso de centro de depuración:
Fecha de entrada en el centro:
Fecha de salida del centro:
Duración de la depuración:
2.
DATOS DE LA ZONA Y ESPECIES CAPTURADAS
Denominación de la zona de producción:
� Banco natural
� Cultivo
ESPECIE (nombre comercial)
3.
ZONA DE PRODUCCIÓN:
CVA.1-1
CVA.1-2
CVA.1-5
CVA.1-6
CVA.1-7
CVA.1-3 � Subzona…..
CVA.1-4 � Subzona…..
�
�
��
��
�
CALIFICACIÓN
SANITARIA:
A �
B �
C ��
Cantidad (kg /
unidades)
Nombre científico
DATOS DEL ESTABLECIMIENTO DE DESTINO
Nombre o razón social:
NIF/CIF:
Localidad
Fecha de entrada:
Centro de depuración � Centro de expedición � Transformación ��
Fecha y firma del recolector/productor
Firma y sello centro de destino
El titular queda obligado a cumplimentar todos los apartados correspondientes en función de la procedencia.
En caso de transportar moluscos bivalvos vivos sin su correspondiente guía o con una guía defectuosamente
cumplimentada, se aplicarán las sanciones previstas en la Ley 2/1994, de 18 de abril, sobre Defensa de los
Recursos Pesqueros, y la Ley 3/2001, de 26 de marzo, de Pesca Marítima del Estado.
Se firma la presente por triplicado. La primera hoja será entregada al vencimiento de cada mes natural, a la
Dirección Territorial de la Conselleria de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua.
EJEMPLAR PARA EL PRODUCTOR O RECOLECTOR
Num. 6724 / 29.02.2012
6269
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Subdirecció General de Pesca
ANNEX I
Document núm.
DOCUMENT DE REGISTRE PER AL TRANSPORT DE MOL·LUSCOS BIVALVES VIUS, EQUINODERMS,
TUNICATS I GASTERÒPODES MARINS VIUS
Data de recol·lecció:
��DADES DEL RECOL·LECTOR � PRODUCTOR � CENTRE DE DEPURACIÓ ��
Nom o raó social:
Núm. de registre:
Adreça:
NIF/CIF:
Localitat:
CP:
Tel.:
En el cas de centre de depuració:
Data d’entrada en el centre:
Data d’eixida del centre:
Duració de la depuració:
2. DADES DE LA ZONA I ESPÈCIES CAPTURADES
Denominació de la zona de producció:
� Banc natural
��Cultiu
ZONA DE PRODUCCIÓ:
CVA.1-1
CVA.1-2
CVA.1-5
CVA.1-6
CVA.1-7
�
�
��
��
�
ESPÈCIE (nom comercial)
CVA.1-3 � Subzona…..
CVA.1-4 � Subzona…..
QUALIFICACIÓ
SANITÀRIA:
A �
B �
C ��
Quantitat (kg /
unitats)
Nom científic
3. DADES DE L’ESTABLIMENT DE DESTÍ
Nom o raó social:
NIF/CIF:
Localitat
Data d’entrada:
Centre de depuració � Centre d’expedició � Transformació ��
Data i firma del recol·lector/productor
Firma i segell del centre de destí
El titular està obligat a emplenar tots els apartats corresponents en funció de la procedència. En el cas de
transportar mol·luscos bivalves vius sense la guia corresponent o amb una guia emplenada defectuosament,
s’aplicaran les sancions previstes en la Llei 2/1994, de 18 d’abril, sobre Defensa dels Recursos Pesquers, i en
la Llei 3/2001, de 26 de març, de Pesca Marítima de l’Estat.
Es firma la present per triplicat. El primer full serà entregat, al venciment de cada mes natural, a la Direcció
Territorial de la Conselleria d’Agricultura, Pesca, Alimentació i Aigua.
EXEMPLAR PER A L’ESTABLIMENT RECEPTOR
Num. 6724 / 29.02.2012
6270
SECRETARIA AUTONÓMICA D’AGRICULTURA, PESCA, ALIMENTACIÓ I AIGUA
Subdirección General de Pesca
ANEXO I
Documento n.º:
.
DOCUMENTO DE REGISTRO PARA TRANSPORTE DE MOLUSCOS
EQUINODERMOS, TUNICADOS Y GASTERÓPODOS MARINOS VIVOS.
BIVALVOS
VIVOS,
Fecha de recolección:
�� DATOS DEL RECOLECTOR � PRODUCTOR � CENTRO DE DEPURACIÓN ��
Nombre o razón social:
N.º registro:
Dirección:
NIF/CIF:
Localidad:
CP:
Tlf.:
En caso de centro de depuración:
Fecha de entrada en el centro:
Fecha de salida del centro:
Duración de la depuración:
2.
DATOS DE LA ZONA Y ESPECIES CAPTURADAS
Denominación de la zona de producción:
� Banco natural
� Cultivo
ZONA DE PRODUCCIÓN:
CVA.1-1
CVA.1-2
CVA.1-5
CVA.1-6
CVA.1-7
ESPECIE (Nombre comercial)
3.
CVA.1-3 � Subzona…..
CVA.1-4 � Subzona…..
�
�
��
��
�
CALIFICACIÓN
SANITARIA:
A �
B �
C ��
Cantidad (kg /
unidades)
Nombre científico
DATOS DEL ESTABLECIMIENTO DE DESTINO
Nombre o razón social:
NIF/CIF:
Localidad
Fecha de entrada:
Centro de depuración � Centro de expedición � Transformación ��
Fecha y firma del recolector/productor
Firma y sello centro de destino
El titular queda obligado a cumplimentar todos los apartados correspondientes en función de la procedencia.
En caso de transportar moluscos bivalvos vivos sin su correspondiente guía o con una guía defectuosamente
cumplimentada, se aplicarán las sanciones previstas en la Ley 2/1994, de 18 de abril, sobre Defensa de los
Recursos Pesqueros, y la Ley 3/2001, de 26 de marzo, de Pesca Marítima del Estado.
Se firma la presente por triplicado. La primera hoja será entregada al vencimiento de cada mes natural, a la
Dirección Territorial de la Conselleria de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua.
EJEMPLAR PARA EL ESTABECIMIENTO RECEPTOR