instructivo de registro de producto

INS N°2
Ed N°5
CONTROLES
GESTIÓN DE REGISTROS
INSTRUCTIVO DE REGISTRO DE PRODUCTO
A los efectos de comprobar que los productos cumplen con las especificaciones
correspondientes, se debe presentar muestra de los mismos para su análisis y posterior
asignación de N° de Registro ANCAP.
A efectos de solicitar el registro de productos, se debe presentar:
1)
Una nota dirigida a ANCAP - CONTROLES - GESTIÓN DE REGISTROS con la siguiente
información:
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2)
Nombre de la empresa.
Número de Registro de empresa otorgado por ANCAP.
Denominación de Venta y marca del producto.
Muestras y documentación:
A) Bebidas de Fabricación Nacional
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Muestra del producto: el volumen mínimo total debe ser de 700 ml (se acepta la
presentación de más de una unidad de menor volumen).
Rotulo o boceto del mismo, detallando además las características de la impresión final,
(papel, color, etc). Si se presentó un boceto, deberá presentarse el rótulo definitivo
previo a la comercialización de la bebida, para que sea cotejado con el boceto original.
Memoria descriptiva del producto.
Si los Alcoholes y Aguardientes base utilizados con adquiridos en plaza, se debe indicar
el nombre, la marca y el Numero de Registro de los mismos.
Si el fabricante elabora o importa dichas materias primas, debe solicitar el Número de
Registro ANCAP correspondiente. Deberá presentar muestra de no menos de 700 ml, e
indicar en la nota de solicitud, cuál será la bebida alcohólica en la que se empleará.
Si las materias primas son de origen extranjero, deberá presentar el certificado de
libre venta del producto en el país de origen y fotocopia del mismo. En el caso del
Alcohol Potable de Origen Agrícola, debe estar especificada la materia prima utilizada
para la elaboración del mismo.
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CONTROLES
GESTIÓN DE REGISTROS
INSTRUCTIVO DE REGISTRO DE PRODUCTO
B) BEBIDAS DE ORIGEN EXTRANJERO
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Muestra del producto rotulado: el volumen mínimo total debe ser de 700 ml (se
acepta la presentación de más de una unidad de menor volumen).
Original y fotocopia del certificado de libre venta del producto en el país de origen.
C) ALCOHOLES
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Muestra del producto:
 Alcoholes: volumen mínimo total debe ser de 700 ml.
 Alcohol en gel: volumen mínimo total debe ser de 300 ml.
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Si el alcohol se registra para la venta al consumidor final: Rótulo o boceto del mismo
detallando además las características de la impresión final, (papel, color, etc). Si se
presentó un boceto, deberá presentarse el rótulo definitivo previo a la
comercialización de la bebida, para que sea cotejado con el boceto original.
En el caso de Alcoholes desnaturalizados, se debe presentar una muestra de alcohol
sin desnaturalizar, otra del mismo ya desnaturalizado (no menos de 700 ml de cada
una) y especificar la composición del desnaturalizante empleado.
En todos los casos, cuando el Alcohol es de origen extranjero, hay que presentar el
certificado de libre circulación del producto en el país de origen, en el cual debe estar
especificada la materia prima empleada para la fabricación del mismo.
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CONTROLES
GESTIÓN DE REGISTROS
INSTRUCTIVO DE REGISTRO DE PRODUCTO
Normas UNIT a las que deberán ajustarse las Bebidas Alcohólicas y Alcoholes.
929:2005
930:98
931:2006 Reimpresión Corregida
932:98
1031:98
981:95
979:97 Reimpresión Corregida
980:97
Bebida alcohólica espirituosas – Definiciones
clasificación y características generales
Bebidas alcohólicas espirituosas – Materias
Primas para su elaboración - Requisitos
Bebidas alcohólicas espirituosas – simples
Definiciones y Requisitos
Bebidas alcohólicas espirituosas – Compuestos
secos – Definición y Requisitos
Alcohol rectificado para uso farmacéutico –
Definiciones y Requisitos
Bebidas alcohólicas espirituosas – Compuestas,
Aperitivos
Bebidas alcohólicas espirituosas – Compuestas
Licores
Bebidas alcohólicas espirituosas – Compuestas
Bebidas alcohólicas mixtas.
Nota: Los certificados de libre venta deben ser apostillados o estar legalizados en el Consulado de
Uruguay en el país de origen y en el Ministerio de Relaciones Exteriores en el Uruguay en caso de que el
país de origen no sea miembro de la convención de la Haya del 5 de octubre de 1961.
Los resultados estarán disponibles en un plazo de 10 días hábiles. En caso de que se presenten
más de 10 muestras en forma simultánea, el plazo aumenta a razón de 1 día por cada muestra
extra.
Normas legales de referencia: Ley N° 16.753 y Decreto 351/99
Nota: La documentación se debe presentar en Gestión de Registros, en el 7mo. Piso de oficinas
Centrales. Avda. del Libertador 1589
Telefóno: 1931 Int 2178 y 2174
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