¿Haces dieta con Splenda? Si te fuera dicho que ingerir un

¿Haces dieta con Splenda?
Si
te
fuera
dicho
que
ingerir
un
producto
químico
sintético
biológicamente extraño cuya presencia en este planeta no es anterior a
1976, y cuya estructura está a sólo unos pocos átomos del pesticida
DDT mortal, y supieras que no sólo no había estudios seguros a largo
plazo hechos con humanos, pero que ya había sido demostrado en
pruebas que tenían efectos adversos para la salud como estos:
• Glándulas del timo encogidas (hasta 40% )
• Agrandamiento del hígado y los riñones.
• Cambios anormales histopatológicos en el bazo y el timo
• Reducción de la taza de crecimiento
• Daños en el ADN
• Cambios adversos en las bacterias gastrointestinales
• Mineralización anormal de la pelvis
• Disminución del número de glóbulos rojos
• Hiperplasia de la pelvis
• Abortos (toxicidad materna y fetal)
• Disminuciones del peso corporal del feto y la placenta
• Inflamación del intestino
• Activación de migraña
• Aumento de la glucosilación de la hemoglobina (HbA1c) en los
diabéticos.
¿Podrías aún así consumirlo? ¡Por supuesto que no! Y, sin embargo,
millones de estadounidenses (¡incluyendo a nuestros hijos preciosos!)
Están haciendo exactamente eso con el consumo de Splenda. Entonces,
¿qué es la sucralosa, químicamente hablando?
Al igual que "Splenda", el término "sucralosa" es una estratagema de
marketing muy poco linda. El verdadero nombre de este producto
químico un poco feo en realidad es demasiado largo para pronunciarlo
(que suele ser un excelente indicador de que no es seguro para
ingerir!):
1,6-dicloro-1 ,6-didesoxi-beta-D-fructofuranosil-4-cloro-4-deoxialfa-D-galactopiranósido
A pesar del intento de insinuación, la sucralosa no es una forma de
sacarosa (azúcar de caña). la Sucralosa / Splenda es producida a través
de artificialmente la sustitución de tres grupos de hidroxilo (hidrógeno +
oxígeno) con tres átomos de cloro en la molécula de azúcar (sacarosa) .
El azúcar natural es un hidrocarburo construido alrededor de 12 átomos
de carbono. Cuando se transforma en Splenda se convierte en un
clorocarbon, que está en la misma familia que los pesticidas mortales,
como el DDT, losinsecticidas, biocidas, desinfectantes como el Clorox
Bleach, y el gas venenoso diclorourea usado en la Primera Guerra
Mundial.
Los fabricantes de sucralosa / Splenda sostienen que este "muy estable"
químico pasa sin cambios por la orina y las heces, cuando en realidad,
hasta un 11% al 27% se absorbe en el cuerpo (FDA, 1999). De hecho,
los diferentes grados con los cuales la sucralosa es absorbida se utilizan
como un marcador de permeabilidad del intestino para determinar
ciertos estados de enfermedad. Una vez absorbido, una parte de este
clorocarbon es acumulado en el cuerpo (entre el 1,6% a 12,2%). ¿Qué
efectos tendrán estos productos químicos que se han acumulado? De
acuerdo con James Bowen, M.D:
"Cualquier clorocarbono no directamente excretado por el cuerpo
intacto puede causar un daño inmenso a los procesos del metabolismo
humano y, finalmente, nuestros órganos internos. El hígado es un
órgano de desintoxicación que se ocupa de los venenos ingeridos. Los
clorocarbonos dañan los hepatocitos, las células del metabolismo del
hígado, y las destruyen. En animales de laboratorio el Splenda produjo
hígados inflamados, al igual que todos los venenos clorocarbonados, y
también calcificaron los riñones de animales de laboratorio en estudios
de toxicidad”.
¿Cómo puede ser esto cierto en un edulcorante aprobado por la
FDA?
La
aprobación
de
la FDA no
garantiza
la
seguridad
de
ninguna
manera..... lamentablemente, en muchos casos, se garantiza todo lo
contrario. Toma por ejemplo el aspartame. Aspartame (Equal /
NutraSweet) contiene 10% de metanol, que se descompone en el
cuerpo en dos sustancias muy tóxicas: formaldehído y ácido fórmico.
¡Hay más de 30 efectos conocidos adversos para la salud asociados con
su consumo! Este edulcorante obtuvo la aprobación de la FDA en 1981,
a pesar de la evidencia espantosa vinculada con el cáncer, en particular,
el cáncer de cerebro.
Así que, si Splenda no es una alternativa viable para azucarar,
¿qué podemos usar en su lugar?
Cuando uno se desacopla de la experiencia "azucarada" de contenido
calórico, el cuerpo se confunde, ya que no recibe alimento y por lo
tanto, no alcanzará la saciedad -, a su vez, conduce a excesos. De
hecho, nuevos estudios han demostrado exactamente esto: los que
consumen edulcorantes sintéticos son más propensos a la obesidad. Lo
que esto significa es que cuando ingerimos algo dulce, esto debe
también tener un contenido calórico y nutricional. Cualquier cosa menos
que esta ecuación es una receta para el fracaso y la mala salud.
Afortunadamente la naturaleza nos proporciona una verdadera
cornucopia de edulcorantes saludables: la miel, la stevia, xilitol,
eritritol, y el jugo de la caña deshidratado orgánico, todos los
cuales
están
disponibles
en
su
tienda
local
de
alimentos
saludables. La próxima vez que te llame lo dulce, recuerda que no
debes sucumbir a la publicidad exagerada que convierten sustancias
químicas tóxicas en "mágicos" edulcorantes sin calorías. Utiliza el
sentido común y un sentido de moderación, y tu cuerpo te lo
agradecerá.