Situacin en Italia con mayor precision para el Mar Adriatico:

SITUACION ITALIANA EN RELACION AL PRENGORDE DE
SEMILLA DE MOLUSCOS
Por Dr Lucio Grassia / LANTERN-NET.COM
En Italia no hay CRIADERO ACTIVOS de moluscos .
La semilla de Ostra plana se capta en mar abierto y la de Ostra rizada se importa de pocos
milimetros : ambas se preengordan adentro de pearl net y linternas multipisos de red de
monofilamento en polietileno.
En relaciòn con la siembra de los parques lagunares cultivados con ALMEJA JAPONICA (Tapes
philippinarum) la semilla procede totalmente o en su gran mayoria de la naturaleza y es
recolectada en las areas perilagunares de reclutamento masivo. En caso de escasez de semilla
natural o en caso de disponibilidad de dinero publico, algunas empresas planifican la compra de
semilla de criadero del exterior. Esta llega de 2-3 mm de tamano y se pone en prengorde hasta los 912 mm cuando se siembra en los parques de la Costa del Adriatico. Unos pocos emprendedores
importan semillas de pequeno tamano para revenderlas luego de un periodo de preengorde.
En Italia, maximamente en el Mar Adriatico donde màs se ubican los cultivos de bivalvos, no
esiste una fuerte depredaciòn de semilla por las doradas como la que se lamenta en Francia y
Espana ya que de esta specie, lamentablemente, quedan muy pocos individuos y de talla pequena.
Existen otros depredadores de menor relevancia para semilla ya crecida como los cangrejos, el
pescado plano Plathichtis fluxus (passera) , caracoles (Murex sp) y otros depredadores lagunares
muy activos sobre la semilla pequena de pocos milimetros.
El prengorde de almejas a veces se actua tambien para maximizar la supervivencia de la semilla
salvaje cuando esta es recolectada muy pequena.
Dependiendo del caso, del lugar, de la
profundidad del sitio y de la disponibilidad economica la empresa que necessita preengordar semilla
de almeja, segùn la cantidad que quieran preengordar, utilizan varias tecnicas a flujo pasivo/mareal
como son cestos, pearl net y linternas multipisos de red muy eficiente e baratas o tambien tecnica
a flujo activo como son semillero de concreto en tierra y flupsy autoflotante que necesitan de una
considerable inversion, manejo y corriente electrica.
A) Preengorde de semillas de almea y ostras con flujo pasivo con cestas de hortalizas
forradas de malla plastica, pearl-net y linternas multipiso de malla fina ;
B ) Preengorde con flujo activo invertido con semillero en concreto y flupsy flotante en metal
Nota : linternas multipiso y pearl net de lantern-net.com