P. P. H E R R E R A
- Voces botánicas cubanas
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güín Pendón o vastago que echan algunas cañas, y es de consistencia fofa, muy ligero, se usa para la armadura
de las cometas y para hacer jaulas. Se obtiene principalmente de una hierba perenne, de la familia
poáceas, nativa de la América tropical, propia de terrenos bajos y orillas de ríos y arroyos, que alcanza
hasta siete metros de altura. Gynerium sagittatum.
güira
Árbol escaso, de la familia bignoniáceas, nativo de la América tropical, de cuatro a cinco metros de
altura, con tronco torcido y copa clara; hojas sentadas, en grupos, grandes; flores axilares, moradoamarillentas, de mal olor, y fruto globoso, de corteza dura y blanquecina, llena de pulpa blanca con
semillas negras. D e este fruto, serrado en dos partes iguales, hacen los campesinos de América, tazas,
platos, jofainas, etc., según su tamaño. Crescentia cujete.
güiro
Trepadora robusta anual, de la familia cucurbitáceas, nativa de Asia y África, escapada del cultivo, que
da por fruto una calabaza de corteza dura y amarilla cuando seca. Se usa como recipiente en el campo,
para fabricar utensilios de cocina, y como instrumento musical. Lagenaria siceraria.
guisaSO
Nombre popular que se aplica a diferentes especies de plantas silvestres, todas herbáceas y de fruto
verde aovado o redondo, erizado de espinas gloquidiadas, como los amores o cadillos. Cenchrus sp.,
Triunfetta sp.
guizazo, pata de gallo Hierba anual, de la familia poáceas, nativa de Asia tropical, muy común en Cuba.
Eleusine indica. Hoy, llámase así principalmente a los guisasos.
henequén, jeniquén
Especie de pita, suculenta cultivada, arrosetada, de la familia agaváceas, introducida de
Yucatán, cuyo tallo se alarga con la edad y que tiene hojas largas y estrechas terminadas en una espina.
Muere después de florecer. Agave furcroides.
hierba de limón,
limón, esquenanto Hierba cultivada, de la familia poáceas, nativa de Asia tropical, muy
aromática, con tallos duros y llenos, con muchas hojas lineares, estriadas y algo ásperas en sus bordes,
flores pequeñas, rojizas, agrupadas en panojas unilaterales y lineares. La raíz es blanca, aromática y
medicinal, y la emplean en Oriente para dar a las muselinas el olor particular que las distingue.
Cymbopogon citratus.
Itamo real,
díctamo real Arbusto carnoso, mayormente cultivado, de la familia euforbiáceas, nativo de la
América tropical, especie de euforbio, de tallo quebradizo, hojas gruesas, alternas, flores que parecen
vejiguillas, de color rojo y amarillo y que contienen un zumo almibarado que liban las abejas. Destila un
jugo lechoso y purgante. Pedilanthus iilhymaloides.
j a b í , cojobo, cojoba.
jabilla, yabilla, secua.
jabillo, salvadera.
jagüey
Árbol de la familia moráceas, nativo de la América tropical, que crece enlazándose con otro árbol, al
cual mata por vigoroso que sea. Se toma en Cuba como símbolo de la ingratitud y la traición. Ficus sp.
jayún, cayumbo.
jeniquén, henequén.
jobillo, jobo.
jobo,
jobillo Árbol de la familia anacardiáceas, nativo de la América tropical, con hojas alternas, compuestas
de un número impar de folíolos aovados, puntiagudos y lustrosos; flores hermafroditas en panojas, y
fruto amarillo parecido a la ciruela. Spondias mombin.
limón, hierba de limón, esquenanto.
macagua
Árbol de la familia moráceas, nativo del Norte del Caribe, de flores blancas y fruto del tamaño y
figura de la bellota, pero sin cascara, que comen especialmente los cerdos. Su madera, que es dura y
fibrosa, se emplea en carpintería. Pseudolmedia spuria.
majagua Árbol de la familia malváceas, nativo de Cuba y Jamaica, que crece hasta veinticinco metros de
altura, con tronco recto y grueso, copa bien poblada, hojas grandes, alternas y acorazonadas, flores de
cinco pétalos amarillos al principio, luego rojos, y fruto amarillo. Es muy común en los terrenos anegadizos de la isla de Cuba; y su madera, fuerte y correosa, tiene excelente empleo para lanzas y jalones, y del
líber de los vastagos nuevos se hacen sogas de mucha duración y uso. Hibiscus elatus.
malanga
Hierba rizomatosa, cultivada, de la familia aráceas, nativa de la América tropical, y cuyos
tubérculos son muy apreciados como alimento en Cuba. Según Pichardo, es voz africana cubanizada. Los
nombres amerindios serían guagüí y yautía. Xanthosoma sagittifolium, Xanthosoma violaceum, Colocasia
esculenta.
maloja, malojo Planta de maíz que sólo sirve para pasto de las caballerías. Zea mays.
malojo, maloja.
malva rosa, amor.
mangle Árbol bajo,
de la familia rizoforáceas, nativo de las zonas litorales e intertropicales de África,
América, Asia y Pacífico. Se caracteriza por sus raíces en zanco que le dan un aspecto peregrino. El
tronco tiene muchas aplicaciones, tanto en medicina como en construcción de embarcaciones o para
hacer carbón. Rhizophora mangle.
mate, cayajabo,
mate amarillo, catata.
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