Celebran su reunión

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16/04/2006
SOCIALES
07:31 p.m.
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LUNES 17 DE ABRIL DE 2006
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EL SIGLO DE DURANGO
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A CIEN POR HORA
POR RICARDO RUBÍN
BANDERAZO DE SALIDA
Mildred O. Knopf escribió varios libros de cocina,
pero el mejor se titula “Memorias de un Cocinero”,
pues ofrece no sólo las recetas de los mejores chefs
de Europa, sino que intercala anécdotas personales… Mildred se casó con el productor cinematográfico Edwin O. Knopf, y cuando fueron de luna
de miel a Lyon, Francia, considerado el centro gastronómico del mundo, un amigo les recomendó el
restaurant de Monsieur Brazier, y comer allí un
pollo con salsa de ciruelas… Dice Mildred que llegaron a Lyon y le preguntaron a un policía por el
restaurant que les habían recomendado, y el policía los llevó personalmente… Estaban comiendo
el pollo en salsa de ciruelas, cuando el amigo que se
los había recomendado los llamó por teléfono para
preguntarles que les parecía el platillo. Todo eso,
dice, sumado a lo verdaderamente delicioso del
guiso, hizo inolvidable mi luna de miel.
CURVA PELIGROSA
Primos y amigos se reunieron para acompañar en sus cumpleaños a Diego y Varenka.
PIÑATA | VARENKA MENDÍVIL QUIROGA Y ARTURO MENDÍVIL AYÓN FUERON AGASAJADOS
Cumpleaños en familia
Compañeros
del Colegio del
Bosque estuvieron
en el evento
En conocido salón de fiestas infantiles se celebraron los cumpleaños
de Varenka Mendívil Quiroga y su
primo Diego Alarcón Quiroga,
quienes estuvieron muy contentos
al ser festejados en sus aniversarios nueve y diez, respectivamente.
La más entusiasta del evento
fue Miriam Quiroga, mamá de Varenka, al organizar la piñata y hacer de este día uno muy especial
para su heredera.
Al lugar llegaron los compañeros del Colegio del Bosque de los
primos Diego y Varenka y estu-
vieron muy animados en los juegos del lugar, también corrieron
haciendo sus travesuras como los
niños de su edad.
Arturo Mendívil Ayón felicitó
a su heredera y le deseó lo mejor
en su día, además le llevó algunos
obsequios que ya le había pedido
con anterioridad.
Entre las familias que acudieron a la invitación de la celebración
fueron: Martínez Mendívil, Mendívil Ayón, Mendívil Sánchez, Ortega Haro, Pérez Gavilán de Silva y
Garza Bracho, quienes degustaron
ricas bebidas refrescantes de sabores y ricos canapés fríos.
El convivio terminó después
de las 8:00 de la noche, despidiéndose los invitados quienes recibieron ricos y surtidos aguinaldos y
el agradecimiento por haber asistido en esta ocasión.
RECTA FINAL
En los años 40 Mildred y su esposo reunían a una
docena de americanos que vivían en París para
ofrecerle opíparas cenas. Mildred recuerda que
una vez el compositor Óscar Hammerstein llegó
con su esposa Dorothy, y cuando los invitados se
fueron sacó un arrugado papel y les dijo que iba
leerlas algo porque quería la opinión de ellos. Lo
que leyó fue la letra de una de sus más bellas
composiciones: “La última vez que ví París” a la
que Jerry Kern le puso la música inolvidable. En
aquella ocasión, recuerda Mildred, la cena fue
cordero con salsa de naranja, y dado que esa noche conocieron antes que nadie la creación de
aquella canción que se hizo clásica, al platillo lo
bautizaron como “Cordero de París”.
META
Varenka Mendívil Quiroga.
Diego Alarcón Quiroga.
Celebran su reunión
Elisa Romo de
Cadavieco fue la
anfitriona de la tarde
En un ambiente de cordialidad y
buen humor se llevó a cabo la última reunión de trabajo del Comité
de Damas del Club de Leones, atinadamente presidido por Elisa
Romo de Cadavieco.
Este evento tuvo lugar en las
instalaciones del propio Club, a
donde acudió muy puntual la representante de las damas leonas,
así como otras socias de esta agrupación que están trabajando a favor de la asistencia social.
No podían faltar como parte
del Comité que encabeza a las
damas leonas, Graciela González
de Castañeda, así como María
Elena Muñoz de Lozano y Carmelita Serrano, quienes siempre
están pendientes de todos los
detalles en cada una de las reuniones de trabajo.
Otra dama leona que también
asistió a esta sesión fue la gentil
Jenny Flores de Rivas, presidenta
saliente, así como: Rosy Quiñones,
Lala de Enríquez, Silvia de Ramírez, Chela de Castañeda, Licha de
González, Emma de Salcido, Pina
de Solís, Tita de Simental, Carmelita Arellano, Mary de Herrera,
Pina de Zaffa, Lolita de Sáenz, Pa-
Mildred y su esposo ofrecían cenas a personalidades y gente importante de Hollywood. Uno de
sus invitados era el compositor Jerome Kern,
quien al llegar a la casa tocaba el timbre de la
puerta, y cuando le abrían preguntaba: “¿Qué
hay de cenar?”. El mayordomo contestaba: Pollo
a la irlandesa con puré de fresas. Kern daba un
paso antes de preguntar: “¿Y de postre?”. El
mayordomo contestaba: “Pastel de limón y crema flameado con coñac”. Entonces Kern decía:
“Cierra la puerta. Me quedo” Este era un juego
de Kern, y sólo en una ocasión amenazó con retirarse porque uno de sus platillos no le satisfacía
del todo. Todo fue una broma, por supuesto.
Los habituales a las comidas de Mildred eran personajes conocidos, como Ángela Lansbury, Mary Martín, Fredric March, Katharine Hepburn y Sir Laurense Olivier. Uno de los platillos preferidos que
ofrecía era la llamada “Sopa de tomate frío y bolas
de melón”, y se prepara así: Coloque en la licuadora
tres onzas de queso Philadelphia y el contenido de
cuatro latas de jugo de tomate de cinco onzas cada
una. Se mezclan y se colocan en un refractario…
Por otro lado, con una cuchara o un scope, se obtienen 20 ó 25 bolas de melón, y se agregan a la mezcla anterior. Por último, se cubre el refractario y se
refrigera hasta que quede bien frío. Se sirve con
triángulos de pan recién tostados. Es delicioso.
DE TODO
UN POCO...
Jenny Flores de Rivas, ex presidenta del Club de Leones, asiste regularmente a las juntas de esta agrupación.
ty de Munguía, entre otras.
Cabe mencionar que este nuevo Comité de Damas tomó protesta oficialmente el 31 de enero del
presente año, durante una cere-
monia en donde estuvieron como
invitados el presidente nacional
del Club de Leones, Salvador Sosa Tenorio, y su esposa Isabelita
Rivera de Sosa.
MINUTOS DE SABIDURÍA
Forjarse un luminoso porvenir
Si tienes un proyecto entre manos, visualízalo
como ya concluido y motívate con la visión de tu
capacidad para lograrlo.
Piensa que tu proyecto es posible y, para
realizarlo, establece estrategias, realiza grandes esfuerzos y enmienda las faltas que vayan
apareciendo.
Tú puedes hacer un luminoso porvenir si tu
meta es correcta, si cultivas la seguridad en ti
mismo y si reconoces que las dificultades son
la prueba de fuego de tu capacidad para convertirlas en oportunidades de mejorar lo que
te propones.
Donde termina la aridez del esfuerzo, comienza la verde vegetación de los logros.
Puedes hacer un porvenir feliz con un esfuerzo paciente y constante.
FRASE DEL DÍA
Elisa Romo de Cadavieco presidió la pasada reunión del Comité de Damas del Club de leones, la acompañan: María Elena Muñoz de Lozano, Graciela González y Carmelita de Serrano.
“El hecho de ser habitados por una nostalgia
incomprensible sería, al fin y al cabo,
el indicio de que hay un más allá”.
Eugène Ionesco