FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS

FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS
Presentación curso de postgrado
Año
2015
Semestre 2do. semestre
Nombre del Curso
Métodos separativos y electroseparativos de análisis. Desarrollo de columnas monolíticas
para cromatografía de líquidos y electroforesis capilar. (Exp.700-12580)
Profesor Responsable (indicando las horas que participa en el dictado de clases)
Cecilia Castells (5 h)
Docentes participantes (indicando las horas que participa en el dictado de clases)
Dr. Leonardo G. Gagliardi (20 h)
Dr. José Manuel Herrero Martínez (20 h)
Duración
30 hs
Modalidad
Teórico Práctico
(Teórico, teórico-práctico, seminario, etc)
Tipo de evaluación prevista escrita
Especificación clara si se lo considera válido para cubrir exigencias del Doctorado.
Válido como curso de Doctorado
Fecha de dictado 17 al 23/11/2015
Cupo de alumnos 15
Exigencias y requisitos de inscripción
Graduados en Lic. en Bioquímica, Farmacia, Química e Ingeniería Química
Arancelamiento
NO
×
*
SÍ
Destino de los fondos
Montos
No será arancelado para estudiantes de doctorado. Para profesionales
provenientes de empresas se cobrará un arancel, cuyo destino es la
adquisición de reactivos y solventes para los trabajos prácticos.
Mecanismo de pago
Breve resumen de los objetivos y contenidos
Objetivos. Impartir conocimientos básicos de métodos separativos y electroseparativos de
análisis, con énfasis en el empleo de columnas monolíticas de manufactura en el laboratorio. El
curso será de carácter teórico en un 60% y práctico en un 40%. Los contenidos y el programa del
curso se detalla a continuación.
Programa teórico
Capítulo 1. Cromatografía de líquidos.
El proceso cromatográfico, migración diferencial y dispersión en la columna, retención.
Selección de la columna en cromatografía de líquidos (HPLC): propiedades físicas y
químicas. Selectividad. Eficiencia de la columna: ensanchamiento de bandas, influencia de la
velocidad de la fase móvil, efectos intra- y extra columna, efecto del tamaño de muestra.
Resolución vs. condiciones experimentales. Temperatura como variable en HPLC. Capacidad de
picos.
Detectabilidad y sensibilidad: factores cromatográficos que influyen sobre la respuesta del
detector.
Tiempo de análisis y limitaciones instrumentales.
Capítulo 2. Electroforesis Capilar.
Fundamentos de Electroforesis Capilar. Flujo electro-osmótico (EOF), tiempo de migración,
velocidad y movilidad, dispersión de las bandas. Resolución.
Modos de uso. Electroforesis capilar en zonas (CZE), Electroforesis capilar en gel (CGE),
Isoelectroenfoque (IEF), Isotacoforesis (ITP), Electrocromatografía (CEC), Cromatografía
electrocinética micelar (MEKC).
Instrumentación y operación de equipos de CE.
Aspectos experimentales del análisis, pretratamientos, inyección de muestra, detección,
programación de métodos, secuencias, software, análisis de resultados y cuantificación.
Métodos de concentración “on-line”.
Electroforesis en chip y microfluídica
Capítulo 3. Desarrollo de columnas monolíticas.
Columnas monolíticas: Definición y perspectiva histórica. Tipos de columnas monolíticas.
Caracterización morfológica y cromatográfica de materiales monolíticos.
Preparación y evaluación de columnas monolíticas de sílice. Propiedades estructurales y
evaluación de prestaciones cromatográficas.
Diseño y evaluación de columnas monolíticas poliméricas. Manipulación de propiedades
morfológicas y cromatográficas. Modificaciones químicas en la superficie del monolito
Aplicaciones en el área clínica, farmacéutica y alimentaria: separación de moléculas pequeñas,
análisis de biopolímeros y polímeros sintéticos, adaptación a otros formatos (extracción en fase
sólida, chips, etc.). Perspectivas futuras
Programa práctico
TP 1: Simulación de análisis en electroforesis capilar con Peakmaster, estudio de variables
experimentales, cálculo de parámetros característicos y adaptación de métodos a nuevos sistemas.
TP 2: Determinación de vitaminas en suplementos dietarios por CE
TP 3: Separación y determinación de tocoferoles en aceites vegetales mediante columnas
monolíticas de sílice
TP4: Preparación y caracterización morfológica de fases estacionarias poliméricas por
microscopía electrónica de barrido.
Contacto con el responsable
Dirección División Química Analítica (Lab. Vanossi), 47 y 115, (1900) La Plata
Teléfono 0221 422 8328
Fax 0221 427 1537
Correo electrónico [email protected]