dossier de prensa

La historia de Leda es la historia de un sueño que comienza en 1998 tras una minuciosa e
intensa búsqueda de viñedos de cepas viejas, pequeños tesoros olvidados entre la diversidad
vitícola del Valle del Duero. Desde entonces el desafío de Leda ha sido recuperarlos y elaborar
vinos capaces de expresar todo el potencial, la historia y riqueza acumulada en esos suelos
con el transcurrir de los meses, las estaciones y los años.
En 2009 dos referentes del mundo vitivinícola en España, Bodegas Mauro y Bodegas &
Viñedos de la Casa Masaveu, se han unido al frente de Leda para continuar y potenciar esta
labor.
Con una producción total limitada a una media de 80.000 botellas, Bodegas Leda produce
dos vinos: 'Leda Viñas Viejas' y 'Más de Leda'. Ambos se elaboran y envejecen en la bodega
instalada en una señorial casona del siglo XIX de la calle mayor de Tudela de Duero.
Bodegas Leda
C/ Mayor 48 - CP.47320 - Tudela de Duero, Valladolid (Spain)
Tel. +34 983 520 682. [email protected]
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DEJAR HABLAR AL TERRUÑO
La tierra es el principio básico sobre el que se sustenta la filosofía vitivinícola de Leda. Un
terruño viejo y sabio al que dejar hablar y expresarse a través del vino.
Más que hablar de terroir en Leda podemos referirnos a un concepto de bodega multiterroir
ya que el vino es elaborado a partir de un coupage de pequeños pagos de Tempranillo,
algunos de menos de una hectárea, muy diversos entre ellos, muestra de la gran
heterogeneidad característica de los viñedos del valle del Duero.
Son pagos que cuentan con cepas históricas, de hasta 100 años de edad, asentadas en
suelos pobres y profundos, con un bajo rendimiento que en ningún caso sobrepasa los
4.000 kilos por hectárea. Estas viejas vides son el testigo de los antiguos y genuinos clones
del Tinto Fino, adaptados a la climatología y la edafología de la zona.
El conocimiento del terreno es parte del secreto de los vinos de Leda. Sólo a través de la
observación y el continuo seguimiento de los pagos es posible saber cómo, con la mínima
intervención posible, se pueden perfilar desde la viña los vinos que luego se elaborarán en
la bodega.
El respeto al suelo y el medioambiente es crucial y por eso se utilizan métodos naturales
en el tratamiento del viñedo tratando de intervenir lo mínimo posible en el ciclo vegetativo
de las plantas y siempre enfocando el trabajo a la obtención de una materia prima excelente.
Bodegas Leda
C/ Mayor 48 - CP.47320 - Tudela de Duero, Valladolid (Spain)
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UNA FILOSOFÍA DE RESPETO
En Bodegas Leda se busca dar con la máxima expresión del Tempranillo partiendo de la
diversidad de los viñedos seleccionados para alcanzar después la complejidad a partir de
una sola variedad.
Su elaboración corre a cargo de la familia García, de la mano de Eduardo, uno de los enólogos
más prometedores del panorama vinícola español y Director Técnico de la bodega. Eduardo
ha seguido los pasos de su padre, el gran Mariano García, enólogo durante 30 años de Vega
Sicilia y uno de los profesionales más respetados en el mundo del vino.
Eduardo se formó en las escuelas de viticultura más prestigiosas de Burdeos (Lycée Agricole
de Blanquefort and Faculte d'Oenologie) y España (Escuela de la Vid y el Vino de Requena).
Tras obtener su licenciatura realizó stages en bodegas de todo el mundo (Burdeos, Borgoña
y California) para volver e implicarse de lleno en los proyectos de la familia, junto a su
hermano Alberto y su padre, con quien elabora vinos de la talla de Mauro y San Román.
Además la familia García está implicada en la elaboración del vino de la bodega Aalto, uno
de los buques insignia, junto con Bodegas Mauro, de la Ribera del Duero.
Es, por tanto, un gran conocedor del terruño de la zona y de la variedad Tempranillo,
profundamente respetuoso con su identidad. Su filosofía, similar a la de Mariano García, es
austera, se centra en el viñedo y en la materia prima a la que otorga un absoluto protagonismo,
dejándole hacer su trabajo e interviniendo lo mínimo posible.
Bodegas Leda
C/ Mayor 48 - CP.47320 - Tudela de Duero, Valladolid (Spain)
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LA BODEGA DE TUDELA DE DUERO
Leda es un proyecto libre, sin fronteras, al margen de denominaciones de origen. Su sede
se ubica en el municipio vallisoletano de Tudela de Duero, sobre un meandro del río.
Un viejo caserón del siglo XVII en la calle Mayor, rehabilitado en el año 1999 y ampliado en
el 2004, acoge las instalaciones para la elaboración y crianza del vino. En este edificio siempre
se elaboró vino por lo que dispone de lagar y bodegas subterráneas preparadas para la
fermentación y conservación de los mostos.
El resultado tras su rehabilitación es una bodega modesta pero con encanto, de contrastes,
con sabor romántico y diseño moderno, con instalaciones que están dotadas de una
maquinaria ajustada al objetivo final de alcanzar la máxima calidad en el producto final.
Cuenta con mesa de selección, depósitos de acero inoxidable, sala de crianza y botellero.
La crianza del vino se realiza en barricas de roble francés y americano, de diferentes edades
según el vino y la añada. La selección de maderas es crucial ya que matizará el estilo final
de los vinos de Leda.
Bodegas Leda
C/ Mayor 48 - CP.47320 - Tudela de Duero, Valladolid (Spain)
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LOS VINOS DE LEDA
Bodega Leda elabora grandes vinos multiterroir a partir de la variedad Tempranillo
obtenida de viñedos muy viejos. Se trata de exclusivos terruños escogidos uno a uno
en la zona vinícola del valle del Duero para dar vida a este proyecto. Con una producción
limitada a 80.000 botellas los vinos de Leda son caldos con raíces, expresivos y armónicos,
que reflejan con fuerza la riqueza y heterogeneidad de su origen.
Bodegas Leda
C/ Mayor 48 - CP.47320 - Tudela de Duero, Valladolid (Spain)
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BODEGAS LEDA
Bodegas Leda elabora grandes vinos multiterroir a partir de la variedad Tempranillo obtenida de viñedos muy viejos. Se trata de exclusivos terruños escogidos uno a uno en la zona vinícola del valle del Duero para dar vida a este proyecto. Con una producción limitada
a 80.000 botellas los vinos de Leda son caldos con raíces, expresivos y armónicos, que reflejan con fuerza la riqueza y heterogeneidad
de su origen.
La familia García, copropietaria junto a Masaveu Bodegas de Leda, es responsable de su elaboración, con Eduardo García, hijo del prestigioso enólogo Mariano García, como Director Técnico de la bodega.
Bodegas Leda– C/ Mayor 48 - CP.47320 - Tudela de Duero – Valladolid (España) – Tel. +34 983 520 682 - [email protected]
LEDA VIÑAS VIEJAS 2010
Añada: 2010
Invierno largo y duro, primavera con lluvias intermitentes y verano
seco. La uva alcanzó un perfecto grado de maduración y el punto
justo de acidez. Añada calificada como ‘Excelente’ en el área del Duero.
Zona de Origen: vino de la Tierra de Castilla y León (área Valle
del Duero).
Tipo de vino: multiterroir (vino de ensamblaje de varias
parcelas de viñedo viejo).
Variedad: 100% Tempranillo
Comentarios: elaborado a partir de diferentes terruños de viñas
viejas de Tempranillo de entre 50 y 100 años. Vendimia a mano y
fermentación por separado durante 20 días. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés y americano y posterior crianza
durante 24 meses. Edición limitada a 4.000 botellas de 750 ml. y
100 botellas de 1.500 ml.
Nota de cata: serio y limpio, complejo y cambiante. Toques terciarios
muy finos, especiados al principio, que bajan de intensidad al oxigenarse y dan paso a un Tempranillo racial, con fruta fina e intensa.
En boca resulta carnoso y graso con taninos marcados, bien colocados
y sedosos. Equilibrado sin perder la tensión de la potencia del Tempranillo del viejo viñedo.
Guarda potencial: de 12 a 15 años
Grado: 14,5% vol.
Formato: 750 y 1.500 ml.
Temperatura de servicio: 16 - 17º C
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BODEGAS LEDA
Bodegas Leda elabora grandes vinos multiterroir a partir de la variedad Tempranillo obtenida de viñedos muy viejos. Se trata de exclusivos terruños escogidos uno a uno en la zona vinícola del valle del Duero para dar vida a este proyecto. Con una producción limitada
a 80.000 botellas los vinos de Leda son caldos con raíces, expresivos y armónicos, que reflejan con fuerza la riqueza y heterogeneidad
de su origen.
La familia García, copropietaria de Leda junto a Bodegas & Viñedos del Grupo Masaveu, es responsable de su elaboración, con Eduardo
García, hijo del prestigioso enólogo Mariano García, como Director Técnico de la bodega.
Bodegas Leda– C/ Mayor 48 - CP.47320 - Tudela de Duero – Valladolid (España) – Tel. +34 983 520 682 - [email protected]
MÁS DE LEDA 2010
Añada: 2010
Zona de Origen: vino de la Tierra de Castilla y León (área
Valle del Duero).
Tipo de vino: multiterroir (vino de ensamblaje de varias
parcelas).
Variedad: 100% Tempranillo
Comentarios: añada con excepcional calidad y equilibrio.
Elaborado a partir de viñedos seleccionados de la variedad
Tempranillo de muy bajo rendimiento. Embotellado tras
permanecer 16 meses en barricas de roble, 90% francés y
10% americano.
Nota de cata: vino de raza, concentrado. Fragante, maduro y fresco en nariz con amables taninos, brillante
frutosidad y redondez en la boca. Gran potencial para
el envejecimiento.
Guarda potencial: de 5 a 7 años
Grado: 14,5% vol.
Formato: 750 ml.
Temperatura de servicio: 16 - 17º C
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CONTACTO:
Bodegas Leda
C/ Mayor 48 - CP.47320 - Tudela de Duero - Valladolid
Tel. +34 983 520 682
Email: [email protected]
www.bodegasleda.com
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