Se anexa nota

Capacitan a productores agrícolas capitalinos para mejorar cultivos
México, 19 Ago (Notimex).- Los trabajadores agrícolas de la Ciudad de México reciben
capacitación para que obtengan rendimientos más altos y estables en sus cultivos, así
como mayores ingresos económicos que les permitan mejorar su condición de vida.
La secretaría de Desarrollo Rural y Equidad para las Comunidades (Sederec), Rosa Icela
Rodríguez, indicó que los trabajadores del campo podrán incrementar la calidad de los
alimentos que cosechan, mejorar la fertilidad de los cultivos y contarán con estrategias de
mercadotecnia para su comercialización.
En un comunicado, informó que como parte de las jornadas de capacitación los
productores reciben el curso “Costos de producción”, el cual permite desarrollar las
competencias y capacidades para discernir, manejar y aplicar conceptos básicos entre
costos de producción y gastos.
Con el taller de “Biofertilizantes” aprenden a entender, crear, mantener y utilizar sus
propios fertilizantes naturales como composta, lombricompostas y fertilizantes líquidos en
general.
En el curso de “Postcosecha” se ve la función de la limpieza, principales contaminantes,
métodos de limpieza, consideraciones generales acerca de la selección y clasificación,
control de materia prima, entre otros.
Mientras que a través de la capacitación en “Tiempo de preparación de los alimentos,
normas sanitarias y control de calidad”, los productores conocen sobre el control de
envasado, del agua en contacto con los alimentos y de plagas.
Asimismo, manejo de residuos; almacenamiento; instalaciones y áreas; salud e higiene
del personal; transporte, capacitación y marco legal. En el taller “Estrategias de
mercadotecnia” se aborda lo referente a los elementos que determinan que un producto
sea exitoso.
NTX/ISM/SGR