VOLUMEN 84 84, 1a EDICIÓN DE COLECCIÓN JULIO DE 2011 26 DE FEBRERO DE 1995: 16 AÑOS AL AIRE DEL PROGRAMA DE RADIO “EL GALLITO GRANJERO” CREES QUE LO CONOCES Y LLEGA CUANDO MENOS TE LO ESPERAS LA CONFIANZA MATÓ AL GATO Las corrientes de agua en los arroyos la mayor parte del año son de un caudal inapreciable, que en la época de lluvias llega a subir inesperadamente, a tal grado que ocasionan las escenas más dramáticas de su historia. S l suceder Suele d r que q tras tr ddesatarse t r una n ttormenta rm nt aguas g arriba, rrib llos habitantes de aguas abajo no imaginan que de manera inesperada sube el caudal del agua, con o sin ruido, viene acercándose una masa enorme de agua, troncos y basura que en minutos eleva el nivel catastróficamente, convirtiendo los arroyos en verdaderos ríos, de tal magnitud que las corrientes arrastran casas, personas, animales, árboles, vehículos y cuanto objeto se atraviese en su camino. El rescate lo llevan a cabo con personal de Protección Civil y los vecinos; las etapas del rescate son imponentes escenas con tristes resultados. impactantes imágenes. Existen infinidad de casos por el exceso de confianza a la pequeña corriente de agua que jamás se puede imaginar las pérdidas de vidas y económicas que puede generar el temporal, y un inofensivo arroyo o río pequeño. !!Prevé, no te confíes !!P f dde ellos!! ll !! ¡¡¡Aléjate de ellos!!! ¡Protégete y protege a tu familia! Atiende las indicaciones de Protección Civil Volumen 84, Julio de 2011 1 ¡¡DE NUEVO!! SI VES LA BARBA DE TU VECINO CORTAR, PON LAS TUYAS A REMOJAR NO PERMITAS QUE LLEGUEMOS A ESTO POR LOS INCENDIOS, INCENDIOS DESMONTES… DESMONTES Una tormenta en el cerro Viejo de Bola, ubicado en la Delegación de Cajititlán, Municipio de Tlajomulco de Zúñiga, Jalisco, arrastró piedras, troncos y lodo por el arroyo El Grande hasta Sn Miguel Cuyutlán. Foto Arturo Campos Cedillo Indicadores de riesgo de deslaves que debemos de observar: Incendios Quemas en el campo Deforestación Erosión por lluvias Cárcavas por erosión hídrica Superficies carentes de vegetación Remoción de suelo Altas precipitaciones Piedras de volumen, desquebrajadas y superficialmente sueltas Deslizamiento de tierra Pendientes empinadas Medidas preventivas para evitar en cierta medida desastres con relación al agua que causa deslaves y vienen las pérdidas humanas y materiales. población establecida al p pie de los cerros, y a los Observa la p terrenos cercanos que tengan las anteriores características. Supervisa y detecta terrenos frágiles, fáciles de deslizamiento. Resguardar a la población o a los vecinos en caso de riesgo. Organiza: campañas de reforestación. Construcción de terrazas. Curvas de nivel. Construcción de presas de gaviones. Construcción de alcantarillas. Atención a los llamados de Protección Civil, Instituto de Astronomía y Meteorología, consulta y escucha sus reportes Aumenta el margen de protección al pie de los cerros. SUGERENCIA DE OTRAS BANCAS PARA TU ÁREA Á DE DESCANSO Soporte intermedio XVI JUEGOS PANAMERICANOS del 13 al 30 de octubre de 2011 y Paraolímpicos del 12 al 20 de Noviembre En la ciudad de Guadalajara, Jalisco,(México) Guadalajara pertenece a Jalisco, uno de los más hermosos Estados de la República Mexicana, se localiza en la zona occidente y lanza una de sus miradas hacia el Océano Pacífico. A Guadalajara también se le llama “La Perla del Pacífico”; por su privilegiada situación geográfica, es considerada la segunda ciudad más importante de la República Mexicana, y tiene una extensión territorial de 182 km² (Municipio). La palabra Guadalajara proviene del vocablo árabe “Wad – al – hidjara” y significa “Río que corre entre piedras”, dándole este nombre por la ciudad natal del conquistador de esta tierra: Nuño Beltrán de Guzmán. Guadalajara fue capital del reino de la Nueva Galicia. Galicia En 1542 se instaló el primer Ayuntamiento y el Emperador Carlos V de Alemania y I de España, le otorgaron el título de Ciudad, así como el Escudo de Armas que a la fecha sigue siendo el mismo. Volumen 84, Julio de 2011 2 ¿SABES CÓMO PREVENIRTE CONTRA LOS RAYOS ELÉCTRICOS? SITUACIONES QUE TIENEN EL RIESGO DE SER ALCANZADOS POR LOS RAYOS, MATANDO A GENTE QUE SE ENCUENTRA CERCA: Bajo un árbol, nadando, jugando futbol, jugando basquetbol, hablando por teléfono en línea fija, estando de pesca, paseando en bicicleta, escalando una montaña, caminando sobre superficie desprovistas de todo, todo siendo la parte más alta del área, cercano a maquinaria, aparatos eléctricos, cerca de alambre de púas, animales, puertas, ventanas, cosiendo con aguja. REGLAS DE SEGURIDAD CONTRA RAYOS Si observas un rayo y no alcanzas a contar hasta 30 antes de escuchar el trueno, g o p permanece dentro de busca un refugio donde te encuentres. Si no puedes encontrar alguna infraestructura donde puedas refugiarte, mantente fuera de las ventanas / puertas, busca un vehículo con techo metálico. No tomes una ducha ni un baño. Las tuberías y los accesorios del baño y el piso mojado pueden conducir la electricidad. Desenchufa los electrodomésticos y otros artefactos eléctricos. lé t i P Permanece en ell interior i t i hasta h t que pase la amenaza, después de escuchar el último trueno. Recuerda que un rayo puede ocurrir y alcanzar hasta 16 km del área de tormenta / lluvia antes o después. Una vez dentro de un refugio o el hogar, no toques nada metálico o con alambre, ni uses el teléfono de línea fija; tu celular está bien bien. EN EL CAMPO ABIERTO Estar desamparado en campo abierto cuando haya rayos cerca, es una experiencia angustiosa. Su primera y verdaderamente única oportunidad es ingresar a un refugio o vehículo. Estas recomendaciones de último recurso no van a impedir a un rayo caer sobre ti, sino ligeramente bajar las probabilidades. Si te encuentras en el agua, sal inmediatamente, incluye playas, lagos, ríos y piscinas; el personal de seguridad de estas últimas debe hacer cumplir esta medida y no permitir su uso hasta después de 30 minutos de haberse alejado la tormenta. Evita y aléjate de los lugares altos en el campo o árboles aislados. Si estás en un bosque mantente cerca a un grupo de árboles inferiores de altura. Los rayos prefieren caer sobre árboles más altos. No te acerques a las torres de comunicaciones. i i Postes de luz y mástiles de banderas son peligrosos. Las cercas alambradas son muy peligrosas; debes alejarte de cualquier objeto metálico: tubo o carpa para camping. En las canchas deportivas aléjate de las graderías, las torres de iluminación u otras estructuras no cerradas o sin techo. Sentarse o agacharse en la tierra NO es seguro y solamente debe ser el último recurso si no encuentras una construcción o vehículo cercano. INDICADORES QUE AVISAN QUE ESTÁ PROXIMO A CAER UN RAYO Y QUÉ HACER Si te sorprende la tormenta en campo abierto, y no puedes llegar a un refugio con infraestructura o vehículo que te pueda servir de refugio, no corras, ponte en cuclillas, con los pies juntos, la cabeza hacia adelante y las dos manos tapando los oídos, alejándote de otras personas, unos cinco metros. Cuando pasas cerca el brazo por la pantalla de televisión encendida, notarás que los pelos se paran, cuando esto te ocurra en cualquier lugar donde se están produciendo d i d tormentas t t eléctricas, lé t i ti tienes un alto riesgo de ser alcanzado por un rayo, toma las medidas de seguridad inmediatamente. ¿Qué hacer cuando va a caer un rayo? Siempre lo sentimos y hay un tiempo de 5 segundos a partir de que se inicie la sensación eléctrica en el pelo y los bellos de la piel. Si hay tubería cerca, se percibe un zumbido en la tubería de fierro, antes de que ocurra el toque de un rayo cerca o en la persona. La mejor posición para salir lo menos dañado, es sentarse en cuclillas o mejor dicho, sentado en posición fetal para ser lo menos afectado. Recuerda que el rayo mata por el efecto eléctrico, por lo que toda persona que ha sido tocada por el rayo se le debe intentar dar masaje cardiaco, y respiración artificial, porque existe la posibilidad de que esté saturado en su sistema nervioso, y ésta saturación les provoca: paro respiratorio, cardiaco, y contracción muscular, al grado de que pueden asfixiarse con su propia lengua al momento de contraerse hacia adentro de la garganta, y ésta debe de detenerse con un palo o pinza, jamás con los dedos porque aprieta las mandíbulas y provocará una mordedura de riesgo; de urgencia debes trasladarlo al servicio médico más próximo. Esto les brinda otra oportunidad de vida. Volumen 84, Julio de 2011 Toque de rayo a 16 Km de distancia, después que paso la tormenta o antes MITOS Y VERDADES SOBRE LOS RAYOS Mito: Si no está lloviendo o se la lluvia se calma, no hay ningún riesgo de rayos. Verdad: Por lo regular los rayos caen fuera del área de lluvia intensa y pueden ocurrir y alcanzar hasta 16 kilómetros de distancia del área de lluvia. Mito: El plástico de las suelas de los zapatos o el plástico de las llantas de los automóviles protege contra los rayos. Verdad: El plástico de las suelas de los zapatos y las llantas NO otorgan protección contra rayos. rayos El acero del techo de un automóvil, provee más protección si usted no se encuentra tocando ningún metal. Aunque pudiera ser lastimado si un rayo cae en su vehículo, usted se encuentra mucho más seguro dentro de su vehículo que afuera. Mito: La gente que ha sido impactada por un rayo porta una carga eléctrica y no debe ser tocada. Verdad: Las víctimas no tienen ninguna carga eléctrica y deben ser atendidas inmediatamente. 3 CONTINÚA ¡¡¡INCREÍBLE!!! EL PODER CURATIVO DE LAS SEMILLAS DE … Los estudios realizados indican que el extracto de semilla de toronja (pomelo) actúa sobre unos 800 tipos de bacterias y virus, 100 de hongos y multitud de parásitos unicelulares. Ningún otro antibiótico tiene esta capacidad. "El antibiótico ideal debe tener una acción fuerte y potente". Este producto desarrolla su actividad antimicrobiana a concentraciones de 1.000 partes por millón, lo que le convierte en un germicida muy eficaz. "El antibiótico ideal no debe tener ningún efecto tóxico o secundario". Es algo que se ha comprobado en el uso de este extracto de semilla de pomelo. De hecho según el grupo de investigadores estadounidenses, su toxicidad es improbable, ya que para un individuo de 80 kilos de peso se situaría en ¡4.000! veces la dosis terapéutica. "El antibiótico ideal no debe debilitar el sistema inmune". El extracto de semilla de toronja no sólo no lo debilita, sino que además lo refuerza. "El antibiótico ideal no debe modificar la flora bacteriana útil". El descubrimiento del doctor Harich no sólo preserva la flora bacteriana sino que mejora la flora intestinal, intestinal ya que convierte en inofensivos muchos virus y bacterias, y elimina las levaduras responsables de la fermentación, así como otros agentes patógenos. "El antibiótico debe ser un producto de origen natural". Criterio que también se cumple. "El antibiótico ideal debe ser hipoalergénico”. Los médicos que lo han prescrito no han informado de ninguna reacción alérgica, pero a los pacientes con alergia a otros productos se les empieza dando dosis mínimas y progresivas por si acaso. Las conclusiones del doctor Sachs y sus colaboradores fueron que "potencialmente este producto puede prevenir o sanar la mayor parte de las agresiones patógeno patógenoinfecciosas que son tanto el origen como el síntoma de un enorme número de enfermedades". Propiedades del extracto de semilla de toronja: Antidepresivo, Antimicótico, Antioxidante, Antiséptico, Antiparasitario, Bactericida, Desinfectante, Estimulante de la circulación sanguínea, Estimulante del sistema inmune, Fungicida, Hipoalergénico, No tóxico. Indicaciones terapéuticas: Actualmente se está empleando extracto de semilla de toronja para el tratamiento tópico o sistémico de: Acné, Afonía y ronquera, Aftas, Alergias, Amigdalitis, Ampollas, Arañazos, heridas y rozaduras, Asma, Callosidades, Candidiasis, Caries, Caspa Caspa, Colitis Colitis, Erupciones cutáneas, cutáneas Dermatitis, Diarreas, Disentería, Dolencias causadas por parásitos, Dolor de cabeza, Dolor de muelas, Dolor de oídos, Dolores abdominales, Eczemas, Eritema solar, Estomatitis ulcerosa, Gases, Gastritis, Gingivitis, Herpes, Infecciones de uñas por hongos, Inflamaciones en general o agudas o crónicas, base de un sinfín de dolencias.,, Labios agrietados, agrietados Laringitis, Laringitis Mal aliento. aliento Micosis y parasitósis genitales en hombres y mujeres, Ojos de gallo, Otitis, Periodontitis, Picaduras de insectos, Pie de atleta, Placa bacteriana excesiva, Problemas en el cuero cabelludo (irritación, picores, presencia de hongos, caspa etc.). Psoriasis, Quemaduras, Resfriados y gripes, Rinitis, Síndromes de mala absorción intestinal, Sinusitis, Tos seca, Trastornos gastrointestinales, Úlceras gástricas (al menos en animales), Urticaria, Vaginitis, Verrugas. El Instituto Pasteur investiga actualmente su utilidad en patologías como el Sida y el herpes. Dra. Bella Hamui Seuttom 01 55 52 93 00 88 México, D.F. CONSEJOS CASEROS ¿Hervido rápido de las papas? Quita la piel de la papa de un solo lado antes de la ebullición. ¿Evitar llorar cuando pica cebolla? Mastica goma de mascar durante el proceso. ¿Evitar el olor de la col durante la cocción? Coloca un pedazo de pan en el recipiente de la cocción. ¿SÓLO TIENES CEBOLLAS PARA COMER? INGREDIENTES 1 cebolla grande 1 taza de harina ( 120 gramos ) 1 cucharadita de polvo de hornear ½ cucharadita de consomé en polvo sal y pimienta a gusto 1 yema 1 taza de leche ( 250cc 250cc. ) aceite cantidad necesaria MANERA DE PREPARAR Pelar la cebolla y cortarla en aros finos. Reposar en agua fría durante 30 minutos. Poner en un bol la harina, el polvo de hornear, la sal y el consomé. Aparte, mezclar la yema en la leche y unir con la harina hasta formar una crema. Escurrir y secar los aros de cebolla. Sumergir uno a uno en la pasta y freír en el aceite previamente calentado. Cuando estén dorados se retiran y puedes poner sobre papel absorbente. Se sirven calientes y son una delicia. Si puedes acompañarlas con espagueti, sopa de arroz blanco o guacamole si tienes árbol Volumen 84, Julio de 2011 ¡Simplemente exquisito! 4 ELABORACIÓN DE BLOQUES NUTRICIONALES Uno de los principales problemas de la ganadería en Sinaloa es la falta de forraje para la alimentación del ganado durante todo el año. Esta problemática puede ser resuelta con el manejo integrado de diversas alternativas como: sembrar praderas, hacer "silos" y manejar adecuadamente el agostadero. Sin embargo, para tener una buena dieta alimenticia li ti i d dell ganado d d deberá b á suplementar l t a los animales con BLOQUES NUTRICIONALES, principalmente en la época de secas que es cuando el productor necesita comprar concentrados, los cuales cada vez tienen un costo más elevado, lo que hace que se encarezcan los costos de producción de la ganadería regional. ¿QUÉ SON LOS BLOQUES NUTRICIONALES? Es un complemento alimenticio que sirve para el mejor aprovechamiento de los forrajes toscos de los esquilmos agrícolas de maíz, sorgo, fríjol, etc., en la época de sequía. ¿PARA QUÉ SIRVEN LOS BLOQUES? Sirven para balancear las diferencias de los esquilmos, así como para obtener una mayor ganancia de peso vivo de los animales, obtener mayor producción de leche y carne y mejorar el comportamiento reproductivo del ganado. Además, se puede aprovechar para la incorporación de desparasitantes y el uso de minerales y vitaminas que requiere el animal en su dieta. MATERIALES QUE SE NECESITAN PARA LA ELABORACIÓN DE LOS BLOQUES Para la elaboración de los bloques nutricionales, se utilizan los siguientes materiales e ingredientes: MATERIALES: · Un medio tambor o bien una carretilla o una revolvedora, una pala o un palo, moldes de madera o cartones pequeños, un tabique u otra pieza para apisonar. ·INGREDIENTES: Melaza, Urea, Sales minerales (sal común y Ortofosfato), Cemento gris para la construcción, Harina de pescado, Salvado, o rastrojo de maíz, o sorgo molido. ¿CÓMO SE ELABORAN LOS BLOQUES? Básicamente la elaboración de los bloques nutricionales, está constituida por la mezcla de los diferentes insumos anteriormente t i t mencionados, i d utilizando tili d como elemento compactador el cemento gris. A continuación se mencionan los pasos a seguir, tomando como ejemplo la elaboración de cinco bloques de 20 kilogramos cada uno. PASOS A SEGUIR: Vacíe en el medio tambor o carretilla y mezcle los ingredientes como se indica en el orden siguiente: · 50 kilos de maleza · 5 kilos de urea · 5 kilos de minerales (2.5 de sal común y 2.5 de Ortofosfato) · 10 kilos de cemento gris · 20 kilos de harina de pescado · 10 kilos de salvado o rastrojo de maíz o sorgo. NOTA: Una forma práctica de hacer los bloques es mediante la elaboración de un bloque de 20 kilos de peso, tomando en cuenta que si las cantidades anteriores SON para elaborar cinco del mismo peso, entonces se repartirá entre cinco partes los insumos. FORMA DE ELABORACIÓN: 1.- Vacíe la mezcla en pequeños moldes de madera o cartones en capas, polveando poco cemento en cada capa y apisonando con el tabique, hasta llenar el recipiente; si se usa el molde de madera, es conveniente poner en la parte de adentro, plástico para facilitar su extracción; en el caso de usar cartones, no es necesario utilizar el hule. 2.- Después de haber terminado de llenar el molde o cartón se debe apisonar con el tabique hasta compactar completamente y que quede en forma de un bloque como su nombre lo indica. 3.- Déjelo reposar hasta que se endurezca. 4.- Cuando el bloque esté completamente sólido (regularmente después de una semana), es el momento de dárselos a los animales, si es que se necesita; si no es así los bloques pueden conservarse sin perder su valor nutritivo. DURACIÓN DE LOS BLOQUES Un bloque nutricional de 20 kilos dura aproximadamente 6 semanas para una vaca y su cría, pudiéndose observar los resultados en un tiempo mínimo de dos meses. ¿CUÁNDO Y CÓMO UTILIZAR LOS BLOQUES? Es importante suplementar a los animales con bloques nutricionales en la época de sequía. j seco está muy y Cuando el forraje concentrado de minerales y donde la falta de proteínas y vitaminas es muy marcada. Los bloques deberán ser utilizados en la alimentación del ganado bovino como complemento de la dieta diaria, pudiendo consumir un animal hasta 460 gramos por día sin que haya problema alguno de Fuente: intoxicación. INIFAP ¡¡¡PALETAAAS, PALETAAAS QUIÉN QUIERE RICAS PALETAAAS!!! INGREDIENTES 1 ½ Litro de leche, 1 lata de leche condensada, 250 gr. de azúcar, 1/2 kilo de fresa desinfectada, 1 tapita o cucharadita cafetera de esencia de fresa. MÉTODO DE PREPARACIÓN Todo junto se licua, menos la fresa, esa hasta el Último para que no quede tan remolida , de preferencia medio martajada la fresa. Rellena vasitos con la mezcla, introduce palos para paleta al centro. si ya se pueden sostener y congela. Si no se sostienen los palos,, congela p g vasos unos minutos y cuando estén un poco congelados coloca los palos y continúa el congelamiento. ¡¡¡Listas las paletas!!! Volumen 84, Julio de 2011 5 ¡¡¡VACACIONES CHICOOOS!!! HOY ES UN JUEGO, MAÑANA SERÁ UN NEGOCIO ¿De vacaciones y no tienes un buen sombrero? ¿Qué te parece si lo haces tú mismo en papel maché ? ¡Estás de vacaciones! Puedes hacer todo tipo de sombreros con papel maché, así no tendrás problemas para hacer un disfraz o con el tiempo poner un negocio. ¿Qué te parece? Los ejemplos incluyen cómo hacer un sombrero de vaquero de papel maché, sombrero para dama, niñas, etc... Materiales Necesarios Periódico o papel para reciclar Resistol Molde (globo, maceta o cubo pequeño) Pintura de acrílico o pintura de carteles Brocha de pintura Papel de aluminio o plástico para envolver Vaselina Papel de regalo Cosas para personalizar su sombrero con: cinta, fieltro, flores de tela, plumas, etc. Primero debes buscar el molde apropiado para tu sombrero. Aprende cómo hacer tu sombrero de bruja a la medida, de una forma muy sencilla y económica, para que seas el espanto y sensación de la fiesta. Materiales para el sombrero de bruja. • 1 hoja de cartulina negra • 1 hoja de papel sulfito, cartulina dura pero flexible o mica de radiografía • lápiz y regla • engrapadora • resistol • vinílica • tijera • hilo elástico Procedimiento: Utilizaremos el papel Sulfito como molde para nuestro trabajo. Formamos un cono con el tamaño suficiente para que sea la copa de nuestro sombrero. Corta los picos que sobresalen en la base y en el vértice y luego desarma el cono y utilízalo como molde para hacer tu sombrero. Coloca el molde sobre la cartulina y dibuja su contorno con un lápiz blanco. Recorta el cono de cartulina y fíjalo con la engrapadora para que no se desarme. Apoya el cono sobre el resto de cartulina y traza un círculo alrededor de su base, que será el ala del sombrero. Traza un círculo de mayor tamaño que será el borde exterior del ala de tu sombrero. Recórtalo, debe quedarte un disco con un ifi i orificio Para bajar el Boletín “El Gallito Granjero” sigue la ruta: www.oeidrus-jalisco.gob.mx Servicios complementarios> Librería> Boletín técnico informativo para El desarrollo del productor rural del Estado de Jalisco El Gallito Granjero grande en el centro. Ahora realiza cortesitos de 1cm de largo, todo alrededor de la base del cono, que funcionarán como lengüetas para pegarlo al ala. Dobla las lengüetas y aplícales cola vinílica para pegarlas al ala por debajo. Ahora sólo resta colocar el hilo elástico, que debes graparlo en el borde de la base del cono, en puntos diametralmente opuestos. Este es tu sombrero terminado. ¿Cómo lo ves? ¿Te gusta? Directorio Revisión Técnica y Forma Tel. Dr. Salvador Mena Murgía (CUCBA UDG) ................................................................. 3777 ‐ 1155 Ing. Ricardo Rivas Montiel .............................................. 3030 ‐ 0600 Téc. Teresita del Niño Jesús Ortíz García ......................... 3030 – 0600 Ext. 3175 56127 56195 Diseño Ing. María Elena Estrada García ...................................... 3030 – 0600 56530 Coordinación de Comunicación y Difusión Tecnológica. Regiones Prioritarias. Programa de radio para el desarrollo sustentable, que trata todos los temas Tel. (33) 30 30 06 71 – 3030 0600 Ext. 56530 Relacionados con el campo. Domingos 9 de la mañana. Frecuencia 760 a.m. Televisa Radio Guadalajara. [email protected], [email protected] Volumen 84, Julio de 2011 6