EL SER HUMANO: NUTRICIÓN, RELACIÓN Y REPRODUCCIÓN El ser humano se aferra a la vida: • Cada día • El ser humano y la nutrición • La función de relación humana • La reproducción humana preocupado por su dieta nutritiva. • Por mejorar sus NUTRICIÓN relaciones sociales. • Dando a luz a RELACIÓN REPRODUCCIÓN nuevas vidas inteligentes. Todos los seres vivos necesitan nutrirse, así también el ser humano necesitan relacionarse con otros seres y con su medio. La reproducción humana se considera una necesidad vital para la procreación de la especie. FORMACIÓN BÁSICA DE PERSONAS ADULTAS (Decreto 79/1998 BOC. nº 72 de 12 de junio de 1998) Página 1 / 16 LA NUTRICIÓN RUEDA DE LOS ALIMENTOS Las personas somos incapaces de elaborar nuestros alimentos, tenemos que tomarlos de los seres que los producen: los vegetales. La nutrición es el conjunto de actividades que nuestro cuerpo realiza desde que toma los alimentos, hasta que llega a cada una de las células de nuestro cuerpo. Los Los seres humanos necesitamos ingerir alimentos para realizar las funciones vitales y también nos aportan energía. De los alimentos obtenemos: azúcares, grasas, proteínas, agua, sales minerales y vitaminas. seres humanos necesitamos ingerir alimentos de los que obtendremos: 1. las sustancias orgánicas, que son las que nos ayudan a realizar las funciones vitales y a crecer. 2. También nos aportan energía. De los alimentos obtenemos también agua, sales minerales y vitaminas que son sustancias inorgánicas. FORMACIÓN BÁSICA DE PERSONAS ADULTAS (Decreto 79/1998 BOC. nº 72 de 12 de junio de 1998) Página 2 / 16 Para que este proceso se desarrolle necesitamos de cuatro equipos organizados que colaboren: 1. El aparato digestivo: que se encargue de Aparato trocear los digestivo alimentos en unidades más pequeñas. 2. El aparato respiratorio: que aporte el oxígeno (O2) que necesitamos para quemar los alimentos en la nutrición. 3. El aparato circulatorio: que conduzca los nutrientes y el oxígeno a las células recogiendo los productos de deshecho. 4. El aparato excretor: que se encargue de Aparato respiratorio eliminar estos residuos y expulsarlos al exterior Aparato circulatorio FORMACIÓN BÁSICA DE PERSONAS ADULTAS (Decreto 79/1998 BOC. nº 72 de 12 de junio de 1998) Página 3 / 16 EL APARATO DIGESTIVO La digestión comienza en la boca con la ingestión o toma de alimentos. En la boca el alimento es cortado, desgarrado y triturado por los dientes. También en la boca el alimento se impregna con la saliva, que realiza los primeros cambios en él. Los dientes están situados en las encías. Los incisivos cortan, los caninos desgarran y los premolares y molares se encargan de triturar los alimentos. El bolo alimenticio es el alimento triturado y mezclado con la saliva pasa a la faringe y de allí al esófago. Este proceso es la deglución. FORMACIÓN BÁSICA DE PERSONAS ADULTAS (Decreto 79/1998 BOC. nº 72 de 12 de junio de 1998) Página 4 / 16 El esófago es un tubo largo que comunica con el estómago, a donde van a parar los alimentos. Allí son movidos por las paredes del estómago y mezclados jugos con los gástricos para ayudar a la digestión. Una vez mezclados se forma el quimo, es una papilla que va a pasar al intestino delgado. FORMACIÓN BÁSICA DE PERSONAS ADULTAS (Decreto 79/1998 BOC. nº 72 de 12 de junio de 1998) Página 5 / 16 El hígado aporta la bilis, el Páncreas páncreas el jugo pancreático y el propio intestino sus Hígado jugos intestinales y se completa la digestión. Los nutrientes se absorben y son llevados a todo el cuerpo por la sangre. El intestino delgado está divido en tres secciones: el duodeno, el yeyuno y el íleon. En el intestino grueso termina la absorción de líquidos. La acción de la flora bacteriana produce gases de deshecho. Los residuos son eliminados por el ano. Es la defecación. FORMACIÓN BÁSICA DE PERSONAS ADULTAS (Decreto 79/1998 BOC. nº 72 de 12 de junio de 1998) Página 6 / 16 El intestino grueso comienza a finales del delgado y está formado por tres tramos: ciego, colon y recto. Al final del recto está el ano. FORMACIÓN BÁSICA DE PERSONAS ADULTAS (Decreto 79/1998 BOC. nº 72 de 12 de junio de 1998) Página 7 / 16 FORMACIÓN BÁSICA DE PERSONAS ADULTAS (Decreto 79/1998 BOC. nº 72 de 12 de junio de 1998) Página 8 / 16 EL APARATO CIRCULATORIO El aparato circulatorio se encarga de llevar a las células los nutrientes absorbidos en la digestión. Consiste en: • Una bomba impulsora: el corazón. • Un conjunto de vasos sanguíneos: arterias, venas y capilares, por los que circula la CORAZÓN sangre. La sangre: es una sustancia líquida espesa. se encarga de transportar el oxígeno y los INFARTO nutrientes y de recoger gas carbónico y desechos. ARTERIA VENA CAPILAR FORMACIÓN BÁSICA DE PERSONAS ADULTAS (Decreto 79/1998 BOC. nº 72 de 12 de junio de 1998) El colesterol obstruye la arteria coronaria. No llega sangre y oxígeno al músculo cardíaco. Página 9 / 16 Los vasos sanguíneos: arterias, venas y capilares. Las arterias se encargan de sacar la sangre del corazón. Sus paredes son fuertes porque reciben presión del corazón. Las venas entran en el corazón, por eso no reciben tanta presión.. Los capilares venosos y arteriales son vasos finísimos capaces de llegar a cualquier órgano del cuerpo. 1. CIRCULACIÓN MENOR 2. CIRCULACIÓN MAYOR La sangre realiza dos recorridos: La circulación menor o pulmonar. La sangre sale del corazón por la arteria pulmonar cargada de 1 gas carbónico (CO2) hacia los pulmones. Allí cambia este gas por oxígeno (O2) y vuelve al corazón por las venas pulmonares. 2 La circulación mayor o general. La sangre sale del corazón por la arteria aorta a repartir oxígeno (O2) y nutrientes por todo el cuerpo. Vuelve FORMACIÓN BÁSICA DE PERSONAS ADULTAS (Decreto 79/1998 BOC. nº 72 de 12 de junio de 1998) / 16 carbónico (CO2) y desechos al cargada Página de 10 gas corazón. EL APARATO RESPIRATORIO Para que siga ocurriendo la nutrición necesitamos oxígeno continuamente. Tomamos oxígeno (O2) y liberamos gas carbónico (CO2). El oxígeno se emplea para quemar los alimentos y simplificar las moléculas en otras más sencillas. Esta labor la realiza el Aparato Respiratorio. El aparato respiratorio esta formado por: • Las vías respiratorias • Los pulmones. FORMACIÓN BÁSICA DE PERSONAS ADULTAS (Decreto 79/1998 BOC. nº 72 de 12 de junio de 1998) Página 11 / 16 Las vías respiratorias Son el conjunto de tubos a través de los que viaja Al inhalar el diafragma se contrae y se abren las costillas permitiendo que el aire cargado de O2 hinche los pulmones. el aire hasta nuestros pulmones. El aire entra a través de las fosas nasales o la boca, ambas aberturas se encuentran comunicadas. Respirando por la nariz garantizamos que el aire se caliente al entrar y evitamos los resfriados. Una glándula situada en las fosas nasales se encarga de calentarlo. Cavidad nasal Al exhalar, el diafragma se relaja y se cierran las costillas. Los pulmones se desinflan y se expulsa aire al exterior cargado de CO2 Laringe Boca Los pelos en el interior de la nariz y las mucosas FORMACIÓN BÁSICA DE PERSONAS ADULTAS (Decreto 79/1998 BOC. nº 72 de 12 de junio de 1998) actúan filtrando las impurezas del aire. Página 12 / 16 El aire pasa a la faringe, de allí a la laringe, luego atraviesa la tráquea. Pasa a los bronquios, uno va a cada pulmón, y de allí a los bronquiolos, ramificaciones de los bronquios en cada pulmón. En su final se encuentran unos saquitos, que es a donde llega el oxígeno para ser intercambiado por el gas carbónico desde la red de capilares sanguíneos. Son los alvéolos pulmonares. Los pulmones Son dos órganos esponjosos situados en el tórax. Los pulmones están cubiertos por una membrana que los protege y les dá elasticidad, es la pleura. Como un fuelle, los pulmones aspiran el aire para extraer oxígeno (O2), y lo intercambian por gas carbónico (CO2), que expulsan al exterior. FORMACIÓN BÁSICA DE PERSONAS ADULTAS (Decreto 79/1998 BOC. nº 72 de 12 de junio de 1998) Página 13 / 16 Transformados los alimentos por el aparato digestivo, intercambiados los gases O2 por CO2 en el aparato respiratorio, repartidos gases y nutrientes y recogidos los desechos aparato circulatorio; necesitamos por el eliminar al exterior los desechos de la nutrición. Se encarga el aparato excretor. Riñones Aparato excretor APARATO EXCRETOR El aparato urinario, es el conjunto de órganos que producen y excretan orina. Los dos riñones filtran todas las sustancias de la sangre. Estos Uréteres residuos forman parte de la orina que pasa por los uréteres hasta la vejiga Vejiga donde se almacenan. La orina pasa por un conducto denominado uretra hasta Uretra el exterior del organismo. FORMACIÓN BÁSICA DE PERSONAS ADULTAS (Decreto 79/1998 BOC. nº 72 de 12 de junio de 1998) Página 14 / 16 LA FUNCIÓN DE REPRODUCCIÓN HUMANA La reproducción humana es sexual; participan dos sexos: femenino y masculino Una de las diferencias entre los seres vivos y los no vivos es que los primeros pueden crear copias de sí mismos, contribuyendo a que la especie se perpetúe. Es la reproducción. La reproducción humana es sexual, participan dos individuos de distinto sexo: masculino y femenino; y es vivípara: el feto se desarrolla dentro de la madre. Aparato reproductor femenino Son los ovarios los que producen cada 28 días un óvulo. Si no es fecundado, se expulsa en forma de hemorragia, es la menstruación. Aparato reproductor masculino Los testículos son las glándulas que producen las células sexuales masculinas: los espermatozoides. Millones de espermatozoides se mezclan con el líquido seminal que produce la próstata formando FORMACIÓN BÁSICA DE PERSONAS ADULTAS (Decreto 79/1998 BOC. nº 72 de 12 de junio de 1998) el semen . 15 / 16 Página Fecundación, embarazo y parto Para la fecundación tienen que darse condiciones De los cientos de miles de espermatozoides, unos pocos llegarán hasta el óvulo. Solamente uno podrá atravesar las envueltas del óvulo y se producirá la fecundación adecuadas: edad de la pareja, calidad fértil, no uso de anticonceptivos, relación sexual... Si un espermatozoide lograra fecundar al óvulo se produciría una célula nueva que dará origen a un nuevo ser. La primera señal de embarazo es la desaparición de la menstruación o regla. La placenta es la bolsa que alimenta al feto, y le defiende de las infecciones. El embrión se une a la placenta por el cordón umbilical. A partir del 3º mes se convierte en feto. Si el embarazo llega a fin, a las 39 semanas se produce el parto. El embrión anida en el útero, donde se va a desarrollar BÁSICA DE PERSONAS ADULTAS (Decreto 79/1998 BOC. nº 72 de 12 de junio de 1998) duranteFORMACIÓN 9 meses. Página 16 / 16