2ª NewsL MARZO 06

w w w. g r u p o f a u s t i n o . e s
Nº6 • Marzo de 2006
Nuestros vinos de la cosecha 2005
Nuevo lanzamiento:
CAVA BRUT ROSADO
Nuevas añadas del Grupo Faustino
NOTICIAS
Nos visitaron
Grupo Faustino
en Alimentaria
Te presentamos
Club de vino prestigio
Marqués de Vitoria
Gran Reserva 1995 en la
cena del NOBEL DE LA PAZ
www.grupofaustino.es
Nuestros vinos de la cosecha
D.O. RIBERA DE DUERO
D.O. LA MANCHA
La cosecha 2005 en la Ribera del Duero
vino marcada por la escasez de precipitaciones, así como por el rigor climatológico
de la región, lo que ha acarreado una
vendimia inferior a lo habitual pero de una
sanidad del fruto excepcional.
La vendimia dio comienzo a finales de
septiembre, marcada por una helada que
sorprendió al total de la Denominación, la
cual no consiguió mermar la calidad de
unas uvas que estaban en su momento óptimo
de recogida, así como por elevadas temperaturas diurnas y la ausencia de precipitaciones, consiguiendo con todo ello una
vendimia muy seleccionada y de innegable
calidad.
En cuanto a los vinos obtenidos en Portia,
en rasgos generales, cabe destacar que nos
hemos encontrado con unos vinos tintos de
notable calidad, resultando ser unos vinos
de marcado carácter, de francos aromas
sobresaliendo los rasgos típicos del tempranillo, así como potentes en boca; todo esto
nos permite asegurar que, tras su paso por
barrica, nos permitirá disfrutar de unos buenos vinos de la cosecha 2005.
La escasa pluviometría, las altas temperaturas
y el notable recorte a la carga por cepa con
las que se desarrolló la pasada campaña,
nos llevan a que nuestra materia prima,
nuestra estrella, la uva, quedara notablemente
mermada. Todo ello desemboca en una
mayor concentración en todos sus campos,
paradisíaco perfil aromático y elegantes
fragancias en los blancos y rosados, a la
par que envoltorios de leves toques de dulzor
que los aterciopelan, madurez, finura, cuerpo
y prometedor futuro para unos tintos que,
sin lugar a dudas, comenzarán a dar la cara
en breve por el constante mimo que reciben
en su lugar de descanso, entremezclando
aromas de compotas maduras, moras, regaliz
e incluso frambuesas y frutas negras entrelazadas con su untuoso paso por boca que
nos termina sugiriendo sus intensos aromas
por la vía retronasal, imponente presente y
grandioso futuro para los caldos de la campaña 2005 en Bodegas Leganza.
Diego Morcillo
Director Técnico Bodegas Leganza
D.O. Ca. RIOJA
Raúl Quemada
Director Técnico Bodegas Portia
Comenzada la vendimia 2005 el pasado
12 de septiembre, y tras casi dos meses de
´05
trabajo ininterrupido por parte del personal
técnico de de las Bodegas de la D.O. Ca.
Rioja, terminó la elaboración de los nuevos
vinos de la presente campaña con resultados
más que satisfactorios, ya que la uva ha
entrado en las Bodegas en excelentes condiciones sanitarias y con parámetros analíticos que corresponden a una cosecha de
extraordinaria calidad. Así lo valora el
Consejo Regulador, corroborando las impresiones manifestadas por los Técnicos del
Grupo Faustino acerca de las magníficas
expectativas que ofrecen los vinos elaborados.
Rafael Martínez
Director Técnico Bodegas Bodegas Faustino
D.O. NAVARRA
La sequía del año 2005 ha sido beneficiosa
para la calidad de la uva en Navarra,
porque ha provocado un descenso general
de la producción de uva y ha entrado en
bodega con una muy buena sanidad y
maduración. Por ello, los vinos de esta
campaña serán excelentes debido a su
estructura, el color y sus compuestos fenólicos.
Miguel Martínez
Director Técnico Bodegas Valcarlos
Brut
Rosado
C A V A
Ampliamos nuestra familia con un cava que te sorprenderá
VARIEDADES: Garnacha Tinta 100%.
TIEMPO DE CRIANZA: De las mejores uvas de la
variedad Garnacha Tinta provenientes de nuestros
viñedos de la extraordinaria cosecha 2004, comenzamos
a perfilar y elaborar lo que hoy presentamos como una
novedad dentro del Grupo Faustino, el CAVA BRUT
ROSADO.
CATA: Presenta un atractivo luminoso y delicado color
frambuesa, con una abundante, persistente y fina burbuja
que culmina en una bonita corona.
El aroma es limpio, fresco, aromático, a fruta madura
con un fondo floral, que nos recuerda las uvas de
procedencia.
Al paladar se presenta como un cava fresco, estructurado,
de corte moderno, descubriendo sutiles fragancias que
terminan en un sabor sabroso y equilibrado.
Desde la primavera hasta el otoño, conjugando con los
colores de la vida, es el compañero ideal para celebraciones especiales, acompañando a los aperitivos,
fiambres, gelatinas y arroces.
Temperatura de servicio recomendada 7o C.
Los primeros Faustinos del año
Faustino V Blanco 2005
Variedades: 100% Viura.
Color: Amarillo verdoso, de aspecto muy luminoso, cristalino y brillante.
Aroma: Franco, intenso y complejo a la nariz, con aroma de fruta cítrica y exótica, con
recuerdos florales, elegante y notas agradables de hierbas aromáticas.
Paladar: Equilibrado, sabroso y fresco. Envuelve bien el paladar y es original por la amplitud
de caracteres que presenta. Al final presenta un buen paso de boca y un final frutal y cítrico.
Rosado Faustino V Cosecha 2005
Variedades: 100% Tempranillo.
Maceración 18 horas.
Color: Limpio y brillante color rosa frambuesa.
Aroma: Complejo y afrutado, con recuerdos de frambuesa y frutos rojos.
Paladar: Fresco, sabroso y equilibrado; frutal en el paso por boca con notas cítricas. Presenta
una fructosidad retronasal muy agradable y elegante.
Marqués de Vitoria nos presenta
sus blancos y rosados 2005
Marques de Vitoria Blanco 2005
Variedades: 100 % Viura.
Color: Amarillo pálido, con aspecto limpio y brillante.
Aroma: En nariz presenta unos aromas muy delicados e intensos, con recuerdos a
fruta blanca madura acompañados de notas de finas hierbas frescas.
Paladar: Boca sabrosa, fresca y frutal, con recuerdos de frutas ácidas y matices
de hierba fresca propios de la variedad Viura.
Marques de Vitoria Rosado 2005
Variedades: 100 % Tempranillo.
Color: Aspecto limpio y brillante. Presenta un elegante color fresa.
Aroma: Aromas afrutados, a frutos rojos silvestres, principalmente frambuesa,
acompañados de ciertos tonos florales.
Paladar: Boca compleja, sabrosa y suave con un excelente equilibrio de acidez
que le da un toque de frescura. Recuerdos a frambuesas maduras muy agradables.
Fortius: novedades 2005
Fortius Rosado 2005
Variedades: Tempranillo - Merlot.
Maceración durante 18 horas. Fermentado a 18o C.
Color: Color rosa salmón, con tonos frambuesa. Limpio y muy brillante.
Aroma: Impresionantemente frutal.
Paladar: Dominan las notas de frutas rojas, que se prolongan en el paladar con ligeros
sabores a ciruela y zarzamora.
Fortius Blanco 2005
Variedades: Viura - Chardonnay.
El sangrado del mosto se realiza tras la maceración en frío a las 8 horas de la llegada
de las uvas a la bodega. Tras ello, se limpia el mosto con ligera clarificación y trasiego
o desfangado y el mosto limpio se fermenta a 16o C.
Color: Color amarillo pálido, limpio y transparente.
Aroma: Aromas frutales limpios y delicados. Existen recuerdos florales y cítricos, además
de cierta complejidad.
Paladar: Suave y fresco. Aporta sabrosas sensaciones y consigue un recuerdo en el
paladar afrutado y amable.
Fortius Rosado Seleccion 2005
Variedades: 100% Cabernet.
Maceración en frío 18 horas. Fermentación a 18o C.
Color: Rosa intenso, con tonos azulados. Limpio y muy brillante.
Aroma: Frutales limpios y delicados. Existen recuerdos a pimiento verde, característico
de la variedad.
Paladar: Rosado poderoso y con acidez equilibrada. Algo ardiente por el contenido
de alcohol. Paso de boca agradable y recuerdo sugerente y amable.
Los más jóvenes de La Mancha
Condesa de Leganza Viura 2005
Variedades: 100% Viura.
Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
Aroma: Se conjuga la piña con toques elegantes de manzana verde aderezados con un meloso fondo que se transmite
en su paso por boca.
Paladar: Paso por boca suave pero avivado por una acidez fresca, alegre y envolvente.
Condesa de Leganza Rosado Tempranillo 2005
Variedades: 100% Tempranillo.
Maceración durante 16 horas a una temperatura de 14o C.
Color: Rosa carmín con finos reflejos de fondo casi amoratados.
Aroma: Notas afrutadas, finas y elegantes de frutas rojas (fresas, frambuesas) pero sin llegar a
ser en ningún momento empalagoso.
Paladar: Vino amplio, amable pero muy equilibrado por una interesante acidez que será señal
de una vida algo más extensa que de lo habitual en estos caldos con tanta plenitud juvenil.
Finca los Trenzones Rosado Cabernet 2005
Condesa de Leganza Rosado Cabernet 2005
Variedades: 100% Cabernet.
Color: Rosa intenso con suaves reflejos amoratados.
Aroma: Flores blancas y frutas rojas maduras del bosque, todo ello muy delicado y disperso en frescas notas de hierba recién cortada.
Paladar: El suave y terso cuerpo nos van llenando poco a poco las partes gustativas más exigentes del paladar, finalizando con un recuerdo
amable y fino por vía retronasal y marcando un postgusto intenso y extremadamente armonioso.
NOVEDAD
Condesa de Leganza Sauvignon Blanc 2005
Continúa nuestra apuesta por los monovarietales
En la zona de Quintanar de la Orden, en el pueblo de Los Hinojosos, y a
una altitud de 800 metros se encuentra la finca “Los Trenzones”.
Variedades: 100% Sauvignon.
Color: Amarillo pajizo con reflejos verdosos
entre dorados.
Aroma: Primer golpe intensísimo de piel
de naranja, dejándonos a posteriori multitud
de sensaciones cítricas y frescas que desembocan en un final de frutas tropicales,
piña y hasta maracuyá.
Paladar: Sedoso y untuoso paso por boca
unido a la frescura de una idónea acidez.
524 hectáreas de viña y monte, en la que Tempranillo (Cencibel), Cabernet
Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc y Viura, habituales de otras zonas
vinícolas, crecen con el saber hacer del Grupo Faustino, logrando vinos de
gran personalidad, diferentes a los clásicos de La Mancha, conservando su
misma Denominación de Origen.
Grubreves
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NOTICIAS
MARQUÉS DE VITORIA GRAN RESERVA
en la cena de gala de los Premios Nobel
Marqués de Vitoria Gran Reserva
1995 ha sido el vino seleccionado para el
banquete celebrado con motivo de la entrega
del Premio Nobel de la Paz 2005 celebrado
en Oslo el pasado mes de diciembre al Dr.
ElBaradei, Director General de la Agencia
Internacional de Energía Atómica.
Durante el transcurso de la cena de la entrega
del galardón, celebrada en el Grand Hotel
de Oslo, se sirvió este gran reserva elaborado
por nuestra Bodega Marqués de Vitoria.
Elaborado con uvas de la variedad Tempranillo de viñas de más de 30 años de edad
y criado en barrica nueva de roble francés
durante 24 meses.
De una cosecha calificada como Excelente,
este Gran Reserva es de color cereza granate
de capa alta con ribetes teja. Aspecto limpio
y brillante. Su aroma es complejo y elegante.
En boca resulta un vino redondo, resultando
especiado, con taninos pulidos y bastante
equilibrado.
En lo relativo a Marqués de Vitoria Gran
Reserva, el vino fue recomendado por el Sr.
Rune Johansen, sommelier del Grand Hotel
de Oslo, donde tuvo lugar el evento. La
presencia de Marqués de Vitoria en ese
prestigioso hotel ha sido gracias a la buena
labor de Anita Wennersgaard, comercial
para Horeca de nuestro importador Brand
Partners A/S.
Las Bodegas Marqués de Vitoria, situadas
en Oyón, cuentan con 58 hectáreas de
viñedos de la variedad tempranillo y cuatro
hectáreas de viura, más otras hectáreas
destinadas a viñedo ecológico (seis hectáreas
plantadas en 1990 y ocho en 1999).
DECANTER vuelve a recomendar GRUPO FAUSTINO
Don Darías Tempranillo Merlot, de
Bodegas Victorianas, ha sido elegido por la
prestigiosa revista inglesa Decanter como el
mejor “nuevo lanzamiento”, de entre todos
los vinos presentados, basándose en su
excelente relación calidad-precio.
Elaborado con las variedades Tempranillo y
Merlot al 50%, es un vino de color cereza
intenso con tonos rojizos. Su aroma es intenso
combinando perfectamente la vainilla del
roble con el frescor de la uva. En boca es
equilibrado, aterciopelado y elegante, con
vía retronasal muy intensa que deja un gran
recuerdo e invita a seguir bebiendo.
Bodegas Victorianas, una de las bodegas
que el Grupo Faustino posee en Oyón,
(Álava), cuenta con un pequeño parque de
3.000 barricas donde se aúnan los métodos
tradicionales de cultivo, elaboración y
crianza, con los más modernos sistemas de
almacenaje, filtrado y embotellado.
MARQUÉS DE VITORIA BLANCO
seleccionado por el monopolio finlandés ALKO
Nuestro Marqués de Vitoria Blanco 2005
ha sido elegido por Alko, el monopolio
finlandés de venta al detalle tras un proceso
de selección y cata en competencia con
vinos blancos de todas las D.O.s españolas
ya que la selección no era solamente para
vinos de D.O. Rioja. Producido 100% a
partir de uvas de la variedad Viura de
nuestros viñedos propios en la excepcional
añada 2005.
Variedades: 100 % Viura.
Color: Amarillo pálido, con aspecto limpio y brillante.
Aroma: En nariz presenta unos aromas muy delicados
e intensos, con recuerdos a fruta blanca madura acompañados de notas de finas hierbas frescas.
Paladar: Boca sabrosa, fresca y frutal, con recuerdos de
frutas ácidas y matices de hierba fresca propios de la
variedad Viura.
Faustino
Portia, sus primeras apariciones en público
El pasado 17 de noviembre Grupo Faustino
presentó en el Museo Chicote de Madrid
el primer vino de su nueva bodega, diseñada por el arquitecto inglés Norman Foster,
que se ha empezado a construir recientemente en la D.O. Ribera de Duero.
Como ya se sabe, su nombre es Portia,
Asimismo, se presentó el 16 de noviembre
en el Hotel Arabella de Palma de Mallorca
y el 28 de noviembre en el Restaurante
Tragaluz de Barcelona.
Elaborado con 100% Tempranillo, Portia
Al acto asistieron personalidades muy reconocidas en el mundo gastronómico, así
como prestigiosos someliers y periodistas,
siendo muy bien acogida su "vestimenta"
y elogiado el vino, como se ha podido
comprobar en los numerosos artículos aparecidos últimamente en los diversos medios
de comunicación.
y tostado de roble, torrefacto. En boca es
apelativo del séptimo satélite de Urano,
que simboliza lo original y rebelde, y
astrológicamente representa al descubridor,
al pionero.
2003 es un vino de color rojo cereza intenso. Su aroma cuenta con notas de fruta
negra madura, como zarzamora y grosella,
carnoso, cálido, con taninos de roble y
fruta negra muy madura, fondo de tierra
seca y hollejo soleado. Portia 2003 ha
madurado 10 meses en barrica nueva de
roble americano para afinarse posteriormente 6 meses en botella.
Faustino V
en la Gran Manzana
El Consejo Regulador de Rioja ha organizado en Nueva York, con la colaboración
del Icex, una cumbre gastronómica que se
celebrará en un prestigioso restaurante de
la ciudad y que consistirá en una cena
preparada por dos prestigiosos cocineros
jóvenes con gran proyección internacional,
el riojano Francis Paniego y el americano
Wyllie Dufresne. Los dos cocineros elaborarán un menú que maride con los vinos
de Rioja seleccionados para la ocasión.
Nuestro Faustino V Reserva es uno de
los vinos elegidos para maridar con los
platos preparados por los restauradores
con motivo de esta cena.
Asimismo, en la recepción celebrada dentro
del mismo marco, se ofrecerá nuestro Cava
Faustino Brut.
A esta cumbre asistirán los 40 periodistas
y líderes de opinión más importantes de
Nueva York.
VINOS DEL
GRUPO FAUSTINO
EN HOTELES HILTON UK
Nuestros vinos están presentes en la carta de vinos de
uno de los grupos hoteleros más prestigiosos a nivel
mundial, los Hilton. Nuestros Faustino VII Tinto y
Condesa de Leganza Crianza han sido seleccionados para la carta de vinos de los hoteles Hilton en
Reino Unido.
Los hoteles Hilton son una de las cadenas hoteleras
más reconocidas en el mundo. Desde su fundación en
1919, actualmente poseen 500 hoteles en ciudades
de todo el mundo. “Sea nuestro invitado” continúa
siendo la máxima de la cadena para sus huéspedes
en cualquiera de sus hoteles.
FORTIUS BLANCO 2005,
UN VINO DE ALTOS VUELOS
Fortius Blanco 2005 de Bodegas Valcarlos, perteneciente a Grupo Faustino, será el vino que
la compañía norteamericana Delta Airlines ofrezca a sus pasajeros de primera clase a partir
del mes de marzo.
Delta Airlines, la segunda compañía más importante del mundo en volumen de pasajeros,
es la principal línea estadounidense en ofrecer vuelos transatlánticos con casi 500 servicios
diarios en 89 países.
La
“CAMPILLO DINNER” en el St. George’s Hill Golf Club
La “Campillo Dinner” tuvo lugar el día 17/2/06 en el St. George’s Hill
Golf Club, un club de golf en las cercanías de Londres que es uno de
los más prestigiosos de UK. El evento fue organizado por nuestro “partner”
The White Horse Ltd, que es el proveedor de Campillo al club. El evento
consistió en una cena que combinó gastronomía típica española con
nuestros vinos Campillo, siendo los vinos comentados por nuestro Director
de Exportación, Roberto Alonso. Los asistentes fueron todos socios del
Club que a la vez son relevantes personas del mundo de los negocios.
NOS visitaron
La Baronesa Thyssen en Los Arcos
El pasado mes de noviembre, Dña. Carmen Thyssen visitó Los Arcos con motivo de las
Jornadas sobre el Vino de Los Arcos, patrocinadas por BODEGAS VALCARLOS. Participó
en la inauguración, donde pronunció unas palabras y a continuación visitó la exposición
de pintura “El Vino” celebrada en la casa de cultura que lleva su nombre, con motivo de
las jornadas.
En la imagen vemos a Dña. Carmen Thyssen con nuestro Director General, José Luis Fdez. de Jubera
y el Director Técnico de Bodegas Valcarlos, Miguel Martínez.
Distribuciones Arosgar con el
Club Deportivo Mirandés
El día 26 de enero nos visitó Distribuciones Arosgar con el Club Deportivo Mirandés.
En la imagen aparecen con nuestro Presidente, Don Julio Faustino Martínez. Visitaron
nuestra Bodega y degustaron el menú típico de la zona acompañado de nuestros
excelentes vinos
José Antonio Arríen, de Muxika
(Vizcaya)
En Bodegas Campillo nos visitó nuestro distribuidor José Antonio Arríen, de Muxika
(Vizcaya) el pasado mes de noviembre. Disfrutaron de una visita por nuestra bodega
y de una comida típica de la zona.
Restaurante El Escudero
de Ronda (Málaga)
D. José Manuel López Domínguez, del prestigioso restaurante El Escudero
de Ronda (Málaga), visitó Bodegas Valcarlos el pasado 26 de enero.
Tuvo ocasión de catar nuestros vinos de la gama Fortius con los cuales
se mostró encantado.
Almacenes GPB nos visitó
con hosteleros de Santiago
Almacenes GPB nos visitó con hosteleros de Santiago los días 9 y 10
de enero.
Estuvieron encantados de visitarnos y conocer en profundidad los detalles
en la elaboración y crianza de nuestros vinos. Al despedirse en Marqués
de Vitoria tocaron música gallega con gaita y pandero, la cual les
amenizaría el viaje de vuelta a su tierra.
FRANCISCO SÁNCHEZ MANCEBO,
con hosteleros de la zona
de Málaga
En esta imagen aparece el grupo de FRANCISCO SÁNCHEZ MANCEBO, MÁLAGA, con hosteleros de la zona de Málaga, Marbella,
Mijas, Alhaurín el Grande, Lucena, Fuengirola y Coín, los cuales, tras
visitar por la mañana el monasterio de San Millán de Yuso, cuna del
castellano, llegaron a Marqués de Vitoria, donde conocieron las
instalaciones y disfrutaron de una agradable comida acompañada de
los vinos de nuestra bodega. Durante el café fueron acompañados por
el presidente del Grupo, Don Julio F. Martínez.
Grupo Faustino en Alimentaria
Grupo Faustino estará presente en la prestigiosa feria dedicada al
sector de alimentación y bebidas, Alimentaria 2006.
La próxima edición de Alimentaria, que tendrá lugar del 6 al 10 de
marzo de 2006 en Barcelona, supondrá el 30 aniversario de esta
feria que ostenta ya la segunda posición internacional en el ránking
ferial del sector.
Procedentes de 70 países, cerca de 5.000 empresas líderes en la
fabricación y distribución de alimentos y bebidas mostrarán su oferta
en Alimentaria, haciendo de Barcelona la capital mundial de la
alimentación por espacio de una semana. La organización espera
que 150.000 profesionales, 40.000 de procedencia internacional,
visiten la feria.
En Alimentaria se presentarán las novedades de las bodegas de
Grupo Faustino, de las cuales les informaremos en el próximo número
de nuestro magazine.
CLUB DE VINO PRESTIGIO
“El placer de lo selecto“
Le ofrecemos la posibilidad de formar parte de un gran club, donde
podrá disfrutar de su gran afición al vino y ser propietario de uno de
nuestros botelleros privados (Rimeros) que podrá compartir con sus
familiares y amigos y además acceder a una serie de ventajas
adicionales.
Disponemos de botelleros privados en Bodegas Faustino, Bodegas
Campillo, Marqués de Vitoria y Bodegas Valcarlos.
• El vino se mantiene conservado en bodega en óptimas condiciones.
• Posibilidad de utilizar la sala de catas de nuestra bodega y
disponer del comedor para celebrar comidas de empresa y
particulares.
• Preferencia en visitas a nuestras bodegas con sus acompañantes.
• Contraetiquetado personalizado de las botellas con la leyenda
o nombre que usted nos indique.
• Le enviamos el vino a sus domicilio en cajas o estuches en las
veces que usted nos indique (sin coste siempre que sean envíos
superiores a 30 botellas).
• Actividades en viñedo y catas exclusivas.
Nuestras bodegas se encuentran ubicadas en un entorno paisajístico
privilegiado y en pleno corazón de tres zonas vinícolas como Rioja,
Navarra y La Mancha. Puede disfrutar del enoturismo y de la cultura
del vino con actividades que le organizaremos a su medida para usted
y sus acompañantes.
Puede utilizar nuestras bodegas para reuniones de trabajo con
componente de ocio (disponemos de salas de reuniones equipadas),
premios e incentivos para sus empleados y clientes, compra de vino
a precios muy ventajosos directamente de la bodega a su domicilio.
Ser propietario de nuestros botelleros o rimeros requiere ser fiel amante
del vino, respetarlo y dedicarle esa especie de culto que el vino merece.
Visítenos y le mostraremos las exclusivas ventajas de las que
puede disfrutar al adquirir uno de nuestros botelleros privados.
PARA MÁS INFORMACIÓN:
945 601 228 o [email protected]
www.grupofaustino.es
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