Macro Explotacions vaques de llet al món

En Vietnam, TH Milk, una compañía que hace poco fundó la mujer de negocios vietnamita Thai
Huong (directora de uno de los bancos privados más importantes del país), está en proceso de
construir el establecimiento lechero más grande de Asia, en el distrito Nghia Dan, en Vietnam.
Ya se han importado 12 mil vacas de Nueva Zelanda, y cada 50 días se embarcan otras mil
vacas. Para 2012, la compañía busca contar con 45 mil vacas y una planta con capacidad de
500 millones de litros anuales. Hacia 2017, su objetivo es contar con 137 mil vacas en su
establecimiento, que produzcan 30% del consumo nacional de leche. La operación completa es
instrumentada y administrada por la compañía israelí Afimilk. [ Fedeleche, Informa 4(37), julio
2010: www.fedeleche.cl]
En Pakistán, Engro Foods, la principal empresa de leche empacada en Pakistán y subsidiaria
del gigante de los fertilizantes en Pakistán, Engro Corporation, lanzó en 2008 su propio enorme
establecimiento vacuno en el distrito de Sukkur. El establo comenzó con 2.200 vacas
importadas de Australia. Ahora la compañía planea incrementar el hato «a 150 mil a lo largo
de los años siguientes, hasta el punto de controlar su propia cadena de
abastecimiento».[“Agro-Industry in Pakistan finally taking off”, The Express tribune, 17 de
mayo, 2010: http://tribune.com.pk/story/13713/agro-industry-in-pakistan-finally-taking-off/]
Engro, que expande sus operaciones al extranjero, eventualmente quiere exportar lácteos
desde Pakistán.[Engro Foods PR, 24 May 2008, http://engro.com/2010/02/06/engro-foodsholds-ground-breaking-ceremony-to-setup-dairy-farm/]
En Egipto, los establos lecheros más grandes del país son propiedad de Dina Farms, una
compañía de lácteos establecida por una firma de capital privado, Citadel Capital. La granja
está localizada en el desierto, saliendo de la carretera principal entre El Cairo y Alejandría.
Cuenta con 7 mil vacas lecheras, pero Citadel quiere incrementarlas a 12 mil para el 2012.
Otros grandes inversionistas en lácteos se van también al desierto. Danone está en proceso de
construir una mega-granja ahí, su segunda operación de gran escala tras construir una en el
desierto de Arabia Saudita. Después está PepsiCo, que compró la compañía egipcia Beyti en
2010, absorbiendo su granja lechera de gran escala. PepsiCo posee IDJ en conjunción con el
gigante lácteo saudita Almarai, que opera seis mega establos en el desierto saudita, y
mantiene 100 mil vacas (o dos tercios del ganado lechero en el país), como también un
establecimiento en Jordania, que ahora es parte de IDJ.[ Global Investment House, “Almarai
Company”,
marzo,
2009:
http://www.gulfbase.com/site/interface/SpecialReport/Almarai%20March%202009.pdf]
En Uruguay, los establos mayores a 500 hectáreas ya dan cuenta de 28% de las existencias
nacionales de leche. Muchos de estos grandes establecimientos están en manos de
inversionistas extranjeros, como New Zealand Farming Systems Uruguay, fundado por un
grupo de inversionistas neozelandeses hasta que fue absorbido por el Olam Group de Singapur
en 2011. Las 31 granjas lecheras de la compañía producen unos 70 millones de litros por año,
pero ésta planea adquirir más granjas para incrementar la producción a 300 millones de litros
en los próximos años. Esto es cerca de 20% de la producción total de leche de Uruguay.[
“Agazzi:
un
mala
leche”,
El
Muerto
Blog,
21
de
junio,
2009:
http://elmuertoquehabla.blogspot.com/2009/06/agazzi-un-mala-leche.html]
(De la revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas:
http://revistasoberaniaalimentaria.wordpress.com/)