CÉSAR MENDOZA OLIVOS
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CÉSAR MENDOZA OLIVOS Director Editorial Revista Sabor a México Periodista y comunicólogo de profesión, egresado de la UNAM. Toda su vida laboral ha estado relacionada con los medios de comunicación impresos, si bien ha tenido participaciones en radio desarrollando una serie para jóvenes, en centros culturales donde concibe ideas publicitarias aplicadas a carteles promocionales, y en proyectos educativos pensados para niños. Su vena literaria y creativa lo ha llevado a generar ideas para particulares, pero también tiene diversos escritos de carácter personal enfocados a concebir el mundo desde una perspectiva única. El gusto por las imágenes lo adquiere desde hace unos años, poco después de descubrir que el sabor de la comida y el de su entorno se pueden reflejar y preservar en una foto fija.
