Análisis Económico de Programas Sanitarios en la Prevención de la

Análisis Económico de Programas Sanitarios en la
Prevención de la Muerte Súbita Bovina
Alvarez, JC; Guerrero, RL; Carvajal, JE.
Departamento Técnico & Regulatorio
Pfizer Salud Animal Venezuela
Las prácticas de manejo inapropiadas predisponen al ganado a enfermarse.
Los programas de manejo eficaces incluyen tanto prácticas de manejo de los
animales como medidas dirigidas contra las principales enfermedades que
afectan al ganado. La utilización de medidas preventivas proveen de óptima
salud, mejorando la productividad y así la eficiencia económica de la
explotación.
El programa de manejo apropiado del ganado está referido a la planificación e
implementación de prácticas dirigidas a disminuir la incidencia de
enfermedades, mejorar la nutrición y mejorar el manejo del rebaño para
aumentar la rentabilidad de la explotación a un costo menor que el que se
obtendría sin la implementación de dicho manejo. El programa de manejo
apropiado relaciona los beneficios de las prácticas implementadas con el
programa general de manejo, estructurado de forma tal que se adapte a las
necesidades del ganadero, considerando todos los aspectos empleados en el
sistema de producción, incluyendo la revisión periódica a través de los años
para evaluar el progreso y/o el desarrollo de cualquier evento no planeado.
Los factores externos como la nutrición, las diferentes enfermedades y el
ambiente (cambios de temperatura, humedad, lluvias) deben ser considerados
periódicamente para evaluar el bienestar de los animales.
Como resultado de la búsqueda en la reducción de costos por parte de los
productores, ha sido necesaria una mayor asesoría técnica profesional que
justifique, ante los mismos, la continuidad del uso de los servicios y productos
veterinarios, de manera que se puedan evidenciar económicamente estos
programas de manejo, en términos de mejoras en las tasas de rentabilidad y
reducción de las pérdidas asociadas a enfermedad.
Los ganaderos en general tienen la gran necesidad, al mismo tiempo, de
optimizar la producción y prevenir las pérdidas debidas a problemas
infecciosos. Una falla en la prevención de dichos problemas puede causar
serias pérdidas económicas. El mejor programa es aquel que provee el mejor
balance entre el riesgo de la enfermedad y el costo de la protección.
Es imposible separar los programas de prevención de enfermedades
infecciosas de una adecuada nutrición, de un buen manejo y un apropiado
programa de reproducción. Sin embargo, en este artículo se señala
principalmente el impacto de la implementación de un programa de
prevención contra un conjunto de enfermedades que causan Muerte Súbita en
los animales y que también se denominan como las Enfermedades
Clostridiales.
En la actualidad son muchas las ganaderías venezolanas que han
implementado programas sanitarios preventivos contra las enfermedades
Clostridiales.
Se debe señalar que tales programas, en su mayoría, se han implementado
luego de la aparición repentina de dichas enfermedades, es decir, que se han
instaurado posterior a la muerte súbita de algunos de los individuos del
rebaño, lo cual nos lleva a reflexionar sobre el costo de la implementación de
un programa vacunal de carácter preventivo comparado con las pérdidas
ocurridas en un rebaño venezolano que ha sufrido los avatares a consecuencia
de un brote de tales Enfermedades Clostridiales.
La Experiencia en Venezuela
Hato Ganadero de Carne:
Características: Explotación ganadera de carne.
Raza: Brahman.
Ubicación: Estado Guárico.
Población: 3122 animales
Plan Sanitario aplicado actualmente:
1-Aftosa: dos (2) veces al año
2-Rabia: una (1) vez al año
3-Enfermedades Clostridiales: se aplica primovacunación a todos los
mautes(as) al destete (8 meses de edad) con una bacterina-toxoide multivía
(Fortress*8-Pfizer Animal Health) a razón de 5 mL por vía subcutánea
aplicándose revacunación anual con una sola dosis.
Cuadro N° 1: Número de animales al destete y animales destetados durante el período
1998-2001. Fuente: Archivos Pfizer Salud Animal Venezuela. Datos no publicados.
Año
Nº Anim. al Destete
97-98
98-99
99-00
00-01
664
768
766
909
Nº Muertos PostDestete
5
45
6
20
Nº Anim. Destetados
659
723
760
889
En el Cuadro Nº 1 se puede observar que aún cuando el número de animales
que han sido destetados ha crecido año tras año, es de hacer notar que el
número de muertes post-destete presenta dos aumentos importantes durante el
periodo evaluado. El primer aumento se corresponde con la mayor casuística
histórica de muerte post-destete observada en ese rebaño fue ocasionada por
agentes patógenos del género Clostridium diagnosticada por el Médico
Veterinario asesor de la explotación (en este caso se le dio el nombre de
Carbón Sintomático). Posterior al brote de Carbón Sintomático ocurrido en el
año 1999 se instaura un programa de vacunación con una bacterina-toxoide
multivías (Fortress*8, Pfizer Animal Health) el cual se ha mantenido hasta la
fecha.
Curiosamente durante el año siguiente (2000), la mortalidad desciende a
valores normales para esta ganadería (6 animales), y para el año 2001 se eleva
la mortalidad nuevamente, pero en este caso un menor número de animales. El
diagnóstico reseñado por el Médico Veterinario para este segundo aumento
fue el de Diarreas Severas ocasionadas por Eimeria spp. (coccidias) siendo
este diagnóstico soportado por los análisis de laboratorio realizados.
Resulta lógico pensar que tales muertes han ocasionado una pérdida a la
explotación, y que luego de haberse realizado el diagnóstico, y posteriormente
haber introducido la vacunación para prevenir tal problema, la inversión en el
plan sanitario haya sido rentable. Sin embargo, cuál sería el resultado real al
evaluar el ejercicio de Costo-Beneficio aplicado a este caso?.
Los resultados arrojados luego de analizar las pérdidas ocasionadas por
Clostridios a ese rebaño se pueden resumir en el Cuadro N° 2.
Cuadro N° 2: Evaluación de las pérdidas ocasionadas por Enfermedad Clostridial y Costo
de Vacunación. Fuente: Archivos Pfizer Salud Animal Venezuela. Datos no publicados.
Nº Muertes
Año
Post Destete Bs/Kg1
97-98
5
1600
98-99
45
1300
99-00
6
1340
5
00-01
20
1650
Total
Relación
Beneficio/Costo
Costo Pérdidas
(Bs)2
1.440.000,00
10.530.000,00
1.447.200,00
5.940.000,00
Costo Pérdidas Enf.
Clostridial (Bs)3
0,00
9.360.000,00
0,00
0,00
9.360.000,00
Costo Vacunación
Clostridial (Bs)4
1.072.400,00
1.454.000,00
2.526.400,00
3,7/1
1
Precio de la carne en pie al mes de Agosto de cada año según datos de Gaceta Ganadera.
2
Se considera un bovino al destete con 180 Kg. de P.V. y un valor de la carne en pie a la fecha según datos de Gaceta
Ganadera.
3
Pérdidas totales en bolívares dadas por el número de animales muertos post-destete.
4
Considera la vacunación y refuerzo a los 21 días de todos los mautes(as) destetados, con el precio de venta al publico a
la fecha.
5
Mortalidad asociada a problemas entéricos asociados a Eimeria sp. (coccidias).
N/A: Data que no aplica.
Se puede evidenciar en este caso que las pérdidas asociadas a Enfermedad
Clostridial ascienden en un 900% para el año 98-99 en comparación con el
año 97-98 (5 muertes vs. 45 muertes post-destete), además, dichas pérdidas se
estiman en Bs. 9.360.000,00 para el año del brote en cuestión. En el caso de
este análisis, se incluye el costo de la vacunación al total del efectivo de
animales al destete del año, donde se puede observar que dicha inversión
realizada durante un período de dos (2) años se corresponde con un veintisiete
por ciento (27%) de la pérdida producida por la mortalidad citada. Sin
embargo, es importante recalcar que de haberse aplicado un programa
preventivo contra las Enfermedades Clostridiales desde el año base (97-98)
en dicho rebaño; el costo total de dicha inversión, incluyendo el costo de las
vacunaciones durante los dos años previos del brote al total del rebaño de
destete, este costo ascendería a Bs. 4.178.400,00. Dicho monto equivale a un
cuarenta y cinco por ciento (45%) de las pérdidas ocasionadas por el brote de
Enfermedad Clostridial, es decir, que durante el período de tiempo evaluado,
el “Costo de Invertir” en un programa preventivo para Enfermedades
Clostridiales se correspondería con menos de la mitad del monto producido
por las muertes en términos económicos. Adicionalmente, vale la pena acotar
que estos costos no incluyen aquellos dejados de producir en el levante y ceba
de dichos animales.
En este orden de ideas, es importante considerar la relación beneficio-costo de
un programa preventivo contra las Enfermedades Clostridiales, esta relación
resulta de la división del monto en bolívares de las pérdidas asociadas entre el
costo de inversión en vacunas (9.360.000/2.526.400), en este caso en
particular la relación es de 3,7:1, lo que indica que por cada bolívar que se
invierte en vacunas para el control y prevención de las Enfermedades
Clostridiales, el retorno en la inversión por disminución de las pérdidas
potenciales es de 3,7 bolívares, lo que además deja explicito el gran beneficio
aportado a la explotación ganadera de un programa sanitario que considere el
control de las Enfermedades Clostridiales con vacunas de 7 u 8 vías
adicionadas con toxoides.
Bajo este análisis podemos afirmar que el costo de un programa vacunal
preventivo contra Enfermedades Clostridiales debe ser considerado como una
inversión rentable ya que permite minimizar de forma práctica y segura las
pérdidas ocasionadas por estas enfermedades difundidas en todo el territorio
nacional. La decisión de cuando y cómo implementar dicho programa debe
realizarse conjuntamente con su Médico Veterinario asesor. Son muchas las
enfermedades que afectan la salud del rebaño, razón por la cual debemos estar
prevenidos con herramientas prácticas y efectivas, como es el caso de las
Vacunas Clostridiales, que ayudan a minimizar las pérdidas ocasionadas por
tales enfermedades de modo de garantizar la tranquilidad para el productor.
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