TALLER DE DIAGNÓSTICO RURAL PARTICIPATIVO Elaborado por

TALLER DE DIAGNÓSTICO RURAL PARTICIPATIVO
Elaborado por el ejido Venustiano Carranza, equipo INECOL con la
colaboración de campesinos del ejido Adolfo López Mateos.
5 al 8 de Noviembre de 2003.
Participantes:
Ejido Venustiano Carranza: Fernando Malaga, Andrea Malaga, Catalina,
Jesús Martínez, Nicolás Martínez, Tomás Moto, Saúl Montero, Alfonso
Malaga, Rosario, Porfirio, Enrique, María, Saqueo Malaga.
Compañeros del Ejido López Mateos: Germán López Herrera, Antonio
Mena Velasco
Instituto de Ecología: Dan Bennack, Georgina Vidriales, Luz María
Camarena, Daniel Palacios Lara, José Antonio García Pérez
Invitado: Hermenegildo Velasco
Taller de Diagnóstico Rural Participativo
Ejido Venustiano Carranza y equipo INECOL del proyecto Conservación y Manejo de la Biodiversidad Bajo del Suelo
con la colaboración de campesinos del ejido Adolfo López Mateos.
5 al 8 de Noviembre de 2003.
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LOCALIDAD: Venustiano Carranza
MUNICIPIO: Tatahuicapan
ESTADO: Veracruz
SISTEMA QUE PRACTICA: Reforestación (árboles maderables y nativos e
introducidos), azucena, ganado lechero, ixtle, milpa, hortalizas, palma
camedor, frutales
TOPOGRAFÍA: Terreno que va desde los 10 a los 400 metros sobre el nivel
del mar.
SUELOS: Tierra colorada granulosa (más abundante), tierra negra con hojas
(solamente en bosque), tierra blanda, poco arenosa y negra (terregosita) en
los bordes de los ríos.
SUCESOS IMPORTANTES
Año
Eventos
Fundación del ejido (1967); Se sembró maíz, pero no se dio bien por
que la tierra estaba fría; También se sembró yuca, bulbo, calabacitas,
plátanos, fríjol de agua, todo para auto-consumo; la tierra era comunal
del 1967 al 1984; a partir del 1984 se convirtió en tierra parcelada;
empezaron los primeros pastizales; durante este periodo llovió mucho
1967-1975
y se perdían los cultivos; empezó una fuerte emigración y se fue
mucha gente del ejido.
La caza se inició desde la fundación del ejido y ha idos disminuyendo
con el tiempo, esta práctica la realizan con la ayuda de perros y arma
de fuego. Venados, armadillos, tepezcuintles para consumo.
Se sembró arroz tipo "Sinaloa" y criollo, pero se cayó el mercado y
dejaron de sembrar; Después de la caída del arroz, empezaron a
vender “mayacaste” (langostinos del río), llegaban a sacar 200
1970
kilogramos por productor cada tercer día y pagaban a 1 peso la mano
(cinco mayacastes). Beto Carmona lo compraba a 6 pesos.
Se comercializaba barbasco que se pagaba a 35 centavos el kilo;
1978-1988
sacaban hasta 60 kilos en un día
Hubo un incendio fuerte en la región, originado por la quema
tradicional de las parcelas, una surada y una fuerte sequía; el
incendio duró por 15 días, a partir de este incendio se aprovechó de
1981
la madera y se comenzó la tala intensiva del monte; también con eso
empezó la ganaderización de la zona; pidieron un préstamo a
Banrural y se endeudaron.
Se empezó el cultivo la azucena y se presentó una gran plaga
1982
Hubo el segundo incendio y más intenso que el del 1981; aumentaron
1985
las plagas en los cultivos de maíz, y había enfermedades del ganado;
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Ejido Venustiano Carranza y equipo INECOL del proyecto Conservación y Manejo de la Biodiversidad Bajo del Suelo
con la colaboración de campesinos del ejido Adolfo López Mateos.
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Año
1988
1993
Eventos
Se propagó la ganadería
Hubo un proyecto de abonos verdes; no funcionó el proyecto
Envenenaron el río con algún químico; era la práctica común que
1995
usaba la gente ajena del ejido para pescar acamaya.
Empezaron actividades de reforestación con árboles maderables de
cedro y caoba; volvieron a sembrar azucena, pero le cayó plaga y se
ponía negra y se pudría; la sembraba en octubre y en marzo se
1997
agriaba; empezaron las herbicidas para la azucena; fumigaban la
planta contra la plaga (“piojillo”)
Siguió el cultivo de vainilla pero se desanimaron porque los
1998-1999
compradores de Oaxaca no pagaron la cosecha.
Se inició un proyecto para conformar una UMA (unidad de manejo
ambiental) para la cría de animales de monte y pájaros, con un
2000
proyecto de ecoturismo, al inicio entraron 12 socios, actualmente este
proyecto no ha avanzado.
Piden un préstamo para la compra de la “cebolla” (bulbo) de la
azucena; compraron de la tercera y cuarta generaciones de los
2002
bulbos a 1.50 pesos por bulbo y se endeudaron.
Al cultivo de azucena le cayó la plaga (la pudrición de la planta y del
bulbo) una vez más; se presenta la plaga cuando se está
desarrollando la planta; Actualmente, se utilizaban los siguientes
fertilizantes: el Triple-17, el Raizán. Los plaguicidas son: Mazate,
Karate, Arribo, Furadán; Hicieron experimentación con las azucenas,
implementando abono orgánico con la misma tierra del ejido y la otra
cama experimental era con tierra y agroquímicos, pero se les cayó la
plaga a las dos camas de todos modos; También, actualmente hay
500 cabezas de ganado para producción de leche, esta la venden a
una persona que tiene un ranchito cerca y produce quesos, 30
2003
hectáreas de ixtle, se cultiva maíz y frijol para auto-consumo; Hay
palma camedor, pero no hay mercado; Hay pequeños huertos de
árboles frutales.
Hay zonas de monte y reforestación donde se propicia el que crezca
el "chocho" por sus hojas y flor.
Sólo siembra vainilla 1 persona, Don Fernando Malaga.
La producción de mayacastes bajo, sólo obtiene de 1 a 2 kilogramos
por persona y se paga a 150 pesos el kilo. De esta actividad se
sostiene alrededor del 50% de los ejidatarios de Venustiano Carranza
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MAPA PARCELARIO Y DE USOS DEL SUELO
MAPA RIOS Y VEREDAS
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CALENDARIO ESTACIONAL Y DE FESTIVIDADES
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CALENDARIO DEL CULTIVO DE LA AZUCENA
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DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES DEL CULTIVO DE AZUCENA
ACTIVIDADES
Preparación del
terreno
Siembra
Limpias
Aterrados
Fertilizantes
Plagas
Riegos
Cosecha de flor
Cosecha de
cebolla (Bulbo)
Comercialización
Descripción de la actividad (una tarea = 625 metros
cuadrados)
Se desarrolla en Junio; 10 jornales por tarea; Se realiza con pico.
Se siembra la cebolla en Julio; Lo realiza toda la familia, tanto
hombre como mujeres y niños; 6 millares por tarea y para
realizarla se necesitan 10 jornales.
De agosto a febrero se limpia a mano una vez al mes; 10 jornales
Se hace una vez al mes en enero y febrero a 20 centímetros
aproximadamente (dependiendo de cómo se va desarrollando la
planta); Se realiza con azadón.
En enero y febrero se realiza; Se utilizan 200 kilogramos por tarea
(con fertilizante de Negrito o Triple-17); Se aplica a 10
centímetros de distancia del surco.
Las plagas de la “cebolla” (bulbo) se presentan de noviembre a
febrero y se fumigan una vez cada 8 días (un jornal) durante
estos meses, utilizando Arribo y Manzate.
El piojillo: Se presenta de marzo a mayo en la época de floración.
Para fumigar se utiliza Furadán y Arribo con una bomba de
mochila; se realizan 1 a 2 jornales cada 15 días.
Se realiza de marzo a mayo (temporada de secas); se hace todos
los días por la manaña (45 jornales por tarea).
Se realiza de marzo a mayo con 3 jornales cada tercer día.
El arrancado se realiza en el mes de junio con 4 jornales por tarea
(actividad de los hombres). Depuse se limpia y se corta la raíz
(pueden participar mujeres y niños).
Para comprar la cebolla llega gente de Orizaba y Puebla, a ellos
les ofrecen las cebollas de primera generación, se quedan con los
otras cebollas para la siembra del ciclo entrante.
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FOTOS DEL TALLER
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