REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA EL TURISMO
INSTITUTO NACIONAL DEL TURISMO
COLEGIO UNIVERSITARIO HOTEL ESCUELA DE LOS ANDES
VENEZOLANOS
CARACTERIZAR LA OFERTA TURÍSTICA EN OCUMARE DE LA COSTA
DE ORO EN EL CONTEXTO HOSPITAL DEL MAR
AUTOR: Sara V. Bastardo G.
Mérida, Octubre 2008.
COLEGIO UNIVERSITARIO
HOTEL ESCUELA DE LOS ANDES VENEZOLANOS
SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA
COORDINACIÓN DE INVESTIGACIÓN
CARACTERIZAR LA OFERTA TURÍSTICA EN OCUMARE DE LA COSTA
DE ORO EN EL CONTEXTO HOSPITAL DEL MAR
COMO REQUISITO PARCIAL PARA OBTENER EL TITULO DE TÉCNICO
SUPERIOR UNIVERSITARIO EN HOTELERÍA Y SERVICIOS DE LA
HOSPITALIDAD
AUTOR: Sara V. Bastardo G.
Mérida, Octubre 2008
RECONOCIMIENTOS
A Dios todo poderoso.
A mi padre cuyos valiosos aportes hicieron posible esta realización.
A mi madre por sus oportunos consejos e incondicional ayuda.
A mis hermanos por su gran apoyo.
A mi tutora y asesora.
INDICE GENERAL
Reconocimientos .................................................................................................... II
Índice General ........................................................................................................ III
Lista de Cuadros .................................................................................................... IV
Lista de Gráficos ..................................................................................................... V
Resumen ................................................................................................................ VI
Introducción ............................................................................................................. 1
CAPÍTULO I EL PROBLEMA
1.1. Delimitación del Problema .................................................................... 4
1.2. Objetivos de la Investigación ................................................................. 7
1.2.1. Objetivo General.............................................................................. 7
1.2.2. Objetivos Específicos ...................................................................... 7
1.3. Justificación .......................................................................................... 8
1.4 Limitaciones .......................................................................................... 9
CAPÍTULO II MARCO TEÓRICO
2.1. Antecedentes de Investigación ............................................................ 10
2.2.Fundamentos Teóricos ......................................................................... 13
CAPITULO III MARCO METODOLOGICO
3.1. Tipo y Diseño de la Investigación ........................................................ 24
3.2. Población ............................................................................................ 25
3.3. Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos ............................. 25
CAPÍTULO IV
4.1. Análisis de los resultados .................................................................... 26
CAOITULO V
5.1. Conclusiones ....................................................................................... 33
5.2. Recomendaciones ............................................................................... 35
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ...................................................................... 37
ANEXOS ............................................................................................................... 39
Lista de Cuadro
Cuadro Nº 1.Número de hoteles y posadas existentes en Ocumare de la
Costa.
Cuadro Nº 2. Tarifa de habitaciones disponibles en Ocumare de la Costa. En
Bs.f.
Cuadro Nº 3.El costo de la habitación por noche.
Cuadro Nº 4. Capacitación hotelera del personal objeto del estudio.
Lista de Gráficos
Gráfico Nº 1. Posadas existentes en Ocumare de La Costa.
Grafico Nº 2. Hoteles existentes en ocumare de la costa.
Gráfico Nº 3. Tarifas de las habitaciones hoteleras en Ocumare de La Costa.
Grafico Nº 4. Nivel de instrucción del personal.
Gráfico Nº 5.Capacitación hotelera del personal objeto del estudio.
INTRODUCCIÓN
Las personas viajan por diferentes razones (recreación, negocios, placer, entre
otros), sin embargo la principal y más antigua razón es reconfortarse y sentirse
saludable. Es así como además de viajar por placer o inquietudes culturales, el
ser humano le agrega a estas necesidades sus requerimientos de salud.
En concordancia con esto, desde hace algún tiempo se está promocionando
entre las personas que gustan de viajar y tienen alguna dolencia el llamado
Turismo de Salud, el cual no es más que la búsqueda que hace el turista de
sitios donde pueda disfrutar de sus vacaciones y lograr mejoría para sus
enfermedades, en instalaciones preparadas para ese fin; es así como se crea
el Hospital del Mar, en Ocumare de la Costa, en el Distrito Costa de Oro del
Edo. Aragua.
En general en Ocumare de la Costa, se ha incrementado la actividad turística
después de la creación del Hospital del Mar, lo que origina el aumento de la
oferta turística, sin adecuar esa oferta a las características del visitante que va
en busca de mejoría de su salud y sin que los operadores turísticos de la región
hayan tenido capacitación en institutos o escuelas de hotelería.
La instalación del hospital supone un incentivo para los operadores turísticos
tradicionales de esa región costanera, quienes ven aumentado sus ingresos y
crean nuevas instalaciones o mejoran las ya existentes.
En el Capítulo I se plantea la realidad de la oferta turística en Ocumare de la
Costa en el contexto del Hospital del Mar, planteándose los objetivos y
delimitando la presente investigación.
En el Capítulo II se hace una revisión del concepto de Turismo de Salud y se
plantea la incidencia que ha tenido la instalación del Hospital del Mar en la
oferta turística de Ocumare de la Costa; población ésta que pasó de recibir
turistas los fines de semana y época de vacaciones a convertirse en un destino
permanente de personas que además de disfrutar del mar buscan mejoría para
su salud en los tratamientos que ofrece
el Hospital con sus novedosas
instalaciones,
personal
especializado
y
tratamientos
basados
en
la
talasoterapia, que no es otra cosa que el uso de las agua marinas y su
sedimento como fórmulas terapéuticas.
En el Capítulo III se desarrolla la metodología utilizada en la presente
investigación, tratándose en este caso de un estudio de campo descriptivo, ya
que se recabaron los datos directamente en el sitio de estudio y en un solo
momento sin manipular, ni incidir sobre ninguna de las variables estudiadas y
cuya población de estudio fue toda la infraestructura turística del sitio y el
personal que en ella labora; a los resultados de este estudio se le realizó un
análisis porcentual simple los cuales se presentan con tablas y gráficos.
En el Capítulo IV se evidencian los resultados del estudio realizado.
Y finalmente en el Capítulo V se exponen las conclusiones y las
recomendaciones para incentivar la capacitación del personal que labora en las
instalaciones hoteleras y adecuar su oferta al turista que va en busca de
esparcimiento y salud.
COLEGIO UNIVERSITARIO HOTEL ESCUELA DE LOS ANDES
VENEZOLANOS
SUBDIRECCION ACADEMICA
COORDINACION DE INVESTIGACIONES
CARACTERIZAR LA OFERTA TURISTICA DE OCUMARE DE LA COSTA DE
ORA EN EL CONTEXTO HOSPITAL DEL MAR
AUTOR: Sara Bastardo.
Fecha: Octubre
Resumen
En el municipio Costa de Oro, del Edo. Aragua, en Venezuela, se ha instalado recientemente
un hospital de características particulares, como es el Hospital del Mar, el cual ofrece terapias
para diversas enfermedades que se basan en el agua de mar y sus sedimentos. La creación de
este hospital provocó un aumento considerable de la afluencia de turistas hacia esas playas, lo
que originó el diseño del presente estudio, para el que se entrevistó a los operadores turístico
de la zona, las autoridades regionales de turismo y se estudió al personal que labora en los
establecimientos turísticos, obteniéndose el siguiente resultado: de la oferta turística de la
región aumentó, para adecuarse a la nueva realidad y es así como actualmente se cuentan 58
posadas registradas, de las cuales solo el 29,3 por ciento ofrece alimentación, es decir 14
posadas. Solo existe un hotel con calificación 4 estrellas. En estas 58 posadas, se dispone de
1158 plazas camas para alojar los 19.673 visitantes al año. Estos visitantes son atendidas por
161 personas, cuyos porcentajes de niveles de instrucción son los siguientes: Solo un 3, 10%
ha realizado estudios universitarios, 11,8%, es Técnico Superior Universitario, la secundaria la
ha completado un 60,8%, y la educación básica un 24,22%. Dentro de este renglón se destaca
que solo dos operadores turísticos han completado estudios de hotelería.
La oferta hotelera de la región no se ha adecuado a las características particulares de los
turistas que asisten en busca de salud a las instalaciones hotelera de la costa aragüeña, ni
existe un registro actualizado de las instalaciones hoteleras de la zona.
Descriptores: Hospital del mar, Ocumare de la costa de oro, turismo, salud, turismo de salud,
turismo terapéutico.
CAPITULO I
El Problema
1.1. Delimitación del Problema
Es innegable que el acelerado ritmo de vida en las sociedades modernas ha
acarreado aumento de los niveles de stress en la población; estos altos niveles
de stress tienen su origen en elementos tan simples, como puede ser el trafico,
la rigidez de los horario, las exigencias económicas, la competitividad, o las
muchas actividades a las que se somete el
ser humano en el día a día.
También es conocido que el estrés es un elemento coadyuvante de primera
línea en el inicio, mantenimiento o agravamiento de
una serie de
enfermedades, o de casi todas las enfermedades, como afirma Martínez A.
(1973, p.13)
Es así como las vacaciones ya no sólo forman parte de un simple o muy
rutinario descanso para “recargar energías”, sino que constituyen en el mejor
de los casos un motivo para drenar los altos niveles de stress a los que ha sido
sometido el organismo durante el periodo laboral. Sin embargo recientemente
la industria turística, ha orientado muchos de sus planes hacia una de sus
vertientes más importantes, como lo es el llamado turismo de salud, según lo
expresa Bolis M. (2004):






Que no es otra cosa que la averiguación que realiza el ser humano cuando
sufre alguna dolencia o enfermedad del sitio donde se ofrezcan las
posibilidades y recursos, que le permitan mejorar su condición física y
mental. Su búsqueda no va dirigida exclusivamente al
ambiente
hospitalario o sanitario sino que va más allá en sus requerimientos de
bienestar y placer y se dirige a los establecimientos que le ofrece tanto el
tratamiento para sus dolencias como descanso y relajamiento. En este
contexto, este tipo de turismo alternativo es clasificado por Bolis en los
grupos siguientes:
Servicios de salud altamente especializados.
Servicios médicos ambulatorios y dentales.
Servicios de rehabilitación por drogas o alcohol.
Servicios en clubes de salud (SPA)
Servicios de medicina alternativa (preventiva o rejuvenecimiento)
Servicios de cirugía estética (p.30).
Sobre lo anteriormente expuesto, es preciso destacar que la persona que se
traslada hacia un destino específico en busca de un tratamiento concreto para
una dolencia, enfermedad o relax, va a requerir en su viaje, traslados que
pueden ser terrestre, marítimo o aéreo, dependiendo del lugar donde se
encuentre el centro de atención especializada; hospedaje y
alimentación
durante los días de estancia, en hotel o posada de acuerdo a sus necesidades,
presupuesto y ofertas; atracciones del entorno y todos los elementos que se
ponen de manifiesto en el turismo convencional y de salud.
Vale la pena destacar que el turista por lo general no va solo y menos el turista
de salud, quien requiere de por lo menos un acompañante o inclusive de su
grupo familiar, de allí que determinados agentes de viaje se especializan en
atender individualidades o grupos y conducirlos a los sitios seleccionados
donde receptores de turismo, a su vez especializados ofrecen a ciertos turistas,
la apropiada atención que requieren en pos del fin deseado.
En otro orden de ideas, no se conoce de estadísticas o trabajos que
demuestren
la capacitación de los operadores turísticos y el personal de
servicio, que sea suficiente para brindar adecuadamente los servicios de la
hospitalidad, ni se sabe cuantos de ellos han asistido a escuelas de
capacitación para atender turistas o viajeros con problemas de salud.
Es así como cconsiderando el inmenso potencial de Venezuela, como destino
turístico de salud, en función de las facilidades de acceso, una amplia red de
carreteras, la moderna infraestructura hotelera, diversos ecosistemas y
tecnología de última generación en materia de salud, como los estudios de
imagenología y radioterapia, por citar solo dos. Y particularmente en el
municipio Ocumare de La Costa de Oro, del Edo. Aragua que si bien es cierto,
no posee una gran infraestructura hotelera, sin embargo brinda al visitante
alojamiento, alimentación y recreación, de acuerdo a las posibilidades de la
región, es que se plantea la presente investigación, en la que se pretende
caracterizar la oferta turística de la zona, en el contexto del Hospital del Mar.
En tal sentido, se hace necesario destacar que el Hospital del Mar brinda
atención terapéutica, sin ofrecer los servicios de hospedaje ni alimentación, es
decir no tiene hospitalización, lo que hace que este tipo de asistencias deban
ser contratadas en el entorno en el que se ubica este centro asistencial, lo que
abre un cúmulo de posibilidades para el desarrollo y explotación de la
hospitalidad en la región de Ocumare de la Costa de Oro.
En ésta zona de la costa venezolana, se han creado dos centros de salud que
han
generado nuevos empleos directos e indirectos por el concepto de
alojamiento, alimentación y transporte así como otras fuentes de ingresos y
ha incentivado además el desarrollo del sector salud, al promover la creación
de nuevos sitios de hospedaje.
Este nuevo empuje en los sectores de salud y turismo, en esta zona del estado
Aragua creó las condiciones para la puesta en funcionamiento de una oferta
turística particular de acuerdo a las necesidades y características de quienes
hacen uso de las instalaciones del lugar y reciben los servicios que se ofrecen
en el Hospital del Mar y sus alrededores. Dentro de las particularidades de esta
especial oferta de servicio que se le brindan al visitante, debe incluirse la
atención por personal capacitado, preferiblemente egresados de los institutos
de capacitación, en hospitalidad y turismo, con suficientes conocimientos de
los recursos naturales regionales y costumbres autóctonas.
Por lo anteriormente expuesto se hace necesario conocer las características
de esta
particular oferta de atención con la que esta dotada la región de
Ocumare de la Costa de oro y El Hospital del Mar; por eso es que se ha
diseñado el presente estudio cuyos objetivos generales y específicos se
describen a continuación.
1.2 Objetivos de la Investigación
1.2.1 Objetivo General
Estudiar las características de la oferta turística de Ocumare de la Costa en
el contexto del Hospital del Mar.
1.2.2. Objetivos Específicos
1) Diagnosticar cuales establecimientos de la región ofrecen, alimentos y
bebidas a los visitantes.
2) Establecer algunas de las características de las posadas y hoteles, en la
población de Ocumare de la Costa del Estado Aragua.
3) Conocer el nivel de capacitación del personal que labora en los
establecimientos turísticos de Ocumare de la Costa.
1.3. Justificación
Se considera que la justificación de la investigación propuesta radica en el
hecho de que con la misma se busca conocer las condiciones de la oferta
turística existente en la población de Ocumare de la Costa deOro del Estado
Aragua, así como promover y sentar las bases para mejorar la instalación de
nuevos operadores turísticos con personal calificado en el área, en función de
las características particulares que poseen los beneficiarios de los servicios
que en materia de terapias brinda el Hospital del Mar.
Así mismo se señala la importancia de esta investigación al considerar su
carácter inédito, ya que nunca antes se había tratado el turismo de salud como
concepto sobre la base de una experiencia exitosa en Venezuela, donde la
mayoría de la población, sobre la que se asienta el prestador del servicio, gira
en torno a un particular establecimiento y en la que se enfatiza sobre dos tipos
de oferta turística especifica la recreacional y la de salud.
Finalmente el proyecto se justifica, en el hecho de que el mismo sirve para
orientar futuras investigaciones sobre el concepto de Turismo de Salud en
Venezuela.
1.4. Limitaciones.
La primera limitación encontrada para la realización de este estudio se refiere a
la distancia geográfica entre el objeto sujeto del estudio y el sitio donde se
ejecuta el proyecto. Y otra no menos importante fue la poca información
encontrada con respecto a la calificación del personal que atiende los
establecimientos turísticos de la zona.
En general no es fácil realizar un estudio donde la fuente de información esta
en un sitio distinto al de donde se realiza el trabajo, aunado a la poca
bibliografía existente especialmente para este caso.
CAPITULO II
Marco Teórico
2.1. Antecedentes de la investigación.
En la ciudad de Mérida, Venezuela, en Marzo de 2007 se realiza un estudio en
el Hotel escuela de Los Andes Venezolanos, donde se hace una revisión del
concepto de Turismo de Salud, y en el cual Bastidas dice. “La motivación
principal del turista de salud es recibir atención de salud y disfrutar de la oferta
turística del entorno”Bastidas L.(2007). Estos dos requerimientos, necesitan de
un centro que ofrezca tratamientos para algunas dolencias y sitios donde
alojarse, que a la par
del servicio de hospedería brinde posibilidades de
disfrutar de las atracciones del entorno. p.16
Igualmente en el mismo instituto de la enseñanza de la hotelería en Mérida, se
plantea en un estudio, la creación de un hospedaje comunitario que tendría por
finalidad remediar, en la mayoría de las veces, la precaria situación de
alojamiento que padecen pacientes y familiares que se benefician de los
servicios del Hospital Universitario de Los Andes, quienes usan espacios
comunes del Hospital Chavez. J.(2007) para pasar la noche y esperar los
resultados de los tratamientos de sus seres queridos y los pacientes mismos.
(p. 52)
Estos dos estudios plantean dos situaciones aparentemente particulares pero
que se concatenan muy frecuentemente en individuos que viajan en busca de
salud y las necesidades de alojamiento para el y sus acompañantes. Es así
como la creación de un hospital que ofrece terapias basadas en el agua de Mar
y sus sedimentos, ubicado en una localidad turística por excelencia, donde los
viajeros acuden en busca del esparcimiento que les brinda el mar, ahora esa
localidad se ve rebosada por turistas en busca de salud y cuyo alojamiento esta
a cargo de los operadores turísticos de la región, remediando de esta manera
la necesidad de alojamiento de los pacientes y sus familiares.
2.2. Fundamentos Teóricos.
El turismo de salud hoy en día esta tomando bastante auge y se surte, en gran
parte con personas pertenecientes a la tercera edad, o personas de cualquier
edad con alguna dolencia específica
a quienes se debe atender en forma
especial. El traslado y atención a quienes viajan en busca de salud debe estar
a cargo de profesionales del turismo debidamente especializados para este fin.
Esta clase de turismo es un campo poco explorado, ya que pocas veces se
hace conciencia sobre lo que engloban estas dos palabras. Para empezar
definiremos los conceptos de salud y turismo, y por ultimo formaremos una
definición de turismo de salud.
Turismo: Afición a viajar por el gusto de recorrer una zona o país Visor (1999)
o dicho de otra manera, el turismo, es la actividad que involucra el
desplazamiento temporal de personas de su lugar de origen (turistas), y la
recepción de los visitantes por una cierta comunidad (anfitriones).O simplemente
como dice el Diccionario de la Real Academia Española de la Lengua:
Actividad o hecho de viajar por placer DRAE (2002).
El turismo se basa en el uso de recursos naturales (playas, bosques, montañas,
ríos, lagos, cascadas, entre otros.) y culturales (fiestas, tradiciones,
monumentos históricos, arte popular, entre otros.). Que en su conjunto forman
parte del patrimonio turístico del país. Es decir es la oferta que el país o región
le brinda al visitante.
Para entender un poco mejor la terminología turismo salud a continuación se
presentan varias definiciones:
Turismo Terapéutico: Viajes con fines de recuperar la salud perdida o
tratamiento para una dolencia.
Salud: la salud es el estado físico en el que el organismo ejerce normalmente
sus funciones, o el estado normal de las funciones orgánicas e intelectuales.
Salvat (1998)
Sin embargo la Organización Mundial de la Salud [OMS], desde su constitución
en el año de 1946, define salud como "el estado de completo bienestar físico,
mental y social", lo que parece más bien una definición de felicidad, o un
concepto meramente definitorio, si consideramos que realmente menos del
20% de la población mundial se encuentra aparentemente sana.
En resumen, Turismo de Salud: Turismo enfocado a un grupo que se desplaza
interesado en disfrutar de lugares donde encuentren diversiones sanas,
educacionales y recreativas y a la vez cuidan su salud. Turistas que van en
busca de climas y ecosistemas que sean benéficos para su salud y que en su
lugar de residencia no lo disfrutan.
Como se puede observar, el turismo se encuentra íntimamente ligado con el
tema de la salud. Desde hace mucho se ha reconocido la relación entre la
salud y el turismo, por lo tanto también se consideran los riesgos potenciales
para la salud como consecuencia de los viajes, que se derivan del contacto de
los visitantes con el medio ambiente y la población anfitriona, de allí que las
cuestiones sanitarias relacionadas con los viajes y el turismo han fomentado
fuertes vínculos de trabajo entre la Organización Mundial de la Salud y la
Organización Mundial de Turismo, contando con la colaboración de otras
organizaciones como la Organización de Estados Americanos.
Es por eso que la OMS ha establecido criterios y directrices sobre la calidad del
agua potable y el agua para fines recreativos, el servicio de alimentos en los
aviones y para la publicación de textos como la guía de saneamientos en
establecimientos turísticos y la guía para la salud y la salubridad en el
transporte aéreo.
Otro aspecto a considerar en este sentido, es el flujo de profesionales de salud,
en particular médicos de los países subdesarrollados de América Latina hacía
los Estados Unidos de América, fue práctica habitual hasta hace pocas
décadas. Aunque esta tendencia ha disminuido, aun persiste en el caso de las
enfermeras y personal paramédico.
Estudios realizados por la (Organización Panamericana de Salud) OPS/OMS
en varios países de la región demuestran la concientización en los sectores
públicos y privados sobre la necesidad de desarrollar las ofertas de turismo de
salud mediante estrategias y planes de acción que permitan acceder al
mercado internacional.
Sin embargo las restricciones existentes en las legislaciones nacionales, la falta
de estadísticas confiables sobre la actividad, las limitaciones de posibilidades
de participación del sector publico al restringir el uso de recursos destinados a
la población, la escasez de recursos financieros para la modernización de
tecnologías y la falta de financiamiento del sector privado, son algunos de los
factores restrictivos que influyen en las dificultades del desarrollo de esta
actividad.
Partiendo de que la gente viaja por diferentes razones: negocios, congresos,
enriquecimiento cultural, visita a amigos, llegamos a la razón más antigua y
más frecuente del turismo, la salud. En consecuencia viajar es sinónimo de
liberación, además de que en la Reunión Mundial de turismo se estableció el
derecho a descansar como consecuencia natural del derecho a trabajar. En
este contexto el turismo, satisface la necesidad humana básica de recuperar el
bienestar mental y físico. Blanquer C. et Al (2007)
Como consecuencia de lo mencionado en el párrafo anterior ha crecido la
popularidad de los centros de salud y baños termales como lugares de
vacaciones, esta es otra indicación de la relación que media entre la salud y el
turismo, a esto se le conoce como turismo terapéutico. Muchos de estos
lugares asocian el ocio con la atención profesional para bajar de peso y adquirir
buena condición física, así como programas orientados a la rehabilitación y
tratamiento de la drogadicción y el alcoholismo o enfermedades degenerativas
como el caso que ocupa este trabajo.
Muchas veces estos servicios médicos forman parte de un paquete turístico y
se dispone de recursos especiales de alojamiento para estos fines. Es válido
decir que el medio ambiente es un importante factor determinante de la salud
de los turistas y que
manteniéndolo adecuadamente no solo atrae a los
visitantes, sino que es una medida muy eficaz para proteger la salud. La
responsabilidad por la salud del turista radica, no solo en las autoridades
locales, sino también en los turistas potenciales quienes deben informarse
sobre lugares de destino, para que junto con las autoridades, los viajeros
empleen medidas de saneamiento ambiental y prevención médica.
Tradicionalmente el turismo por razones de salud o turismo terapéutico estuvo
relacionado con el turismo de esparcimiento, combinándose el viaje de placer
con la atención de problemas de salud. Generalmente se vinculó a capas
sociales de alta capacidad económica y el flujo de turistas era de países
subdesarrollados hacia los países desarrollados, o entre país desarrollados
entre sí.
Algunos países de la región como México, Costa Rica, Colombia; Brasil,
Uruguay y Argentina han incursionado en el turismo de salud. Cuba ha
desarrollado este tipo de turismo ofreciendo servicio médicos a pacientes de
América Latina y del Caribe y en menor medida de Europa y América del norte
al ofrecer algunos tratamientos novedosos y eficaces en algunas patologías y
en general a costos inferiores al de los países de origen subdesarrollados, lo
que ha permitido a sectores de relativamente modesta condición económica
acceder a tratamientos que requieren de tecnología de punta y cuyos costos
son inaccesibles para ellos en países desarrollados.
Otra modalidad de turismo de salud es el que se produce como resultado de la
colaboración entre países con o sin la participación de organismos
internacionales. El intercambio de pacientes, muestras médicas para ser
procesadas, así como la formación y desarrollo de los recursos humanos,
constituyen aspectos cada vez más importantes de esta actividad.
Es así como el sector turismo cobra importancia para la supervivencia y el
crecimiento económico de los países de América Latina y en particular
Venezuela, ya que gran parte de nuestra gente conoce el enorme potencial que
ofrece el turismo a sus economías y de hecho se puede apreciar a lo largo
ancho de las carreteas del país, donde se aprecian lugares de construcción
muy rudimentarias algunas, pero casi todos identificados con sus nombres
propios y el segundo nombre de turísticos.
De donde se desprende que el turismo y la salud son conceptos ligados de tal
manera que ya sea en conjunto o por separado inciden en la economía de los
países y son parte importante de la política social, ya que la salud no representa
solo un indicador del bienestar
humano, sino también un recurso para
incentivar el crecimiento económico y lograr el desarrollo.
No obstante salud es un factor que muchas veces pasa desapercibido al
planear algún viaje que no se haga con ese fin, a pesar de ser parte
fundamental; ya que se considera tanto a la población receptora como al turista
que viaja, ya sea por motivos de salud o por recreación, susceptible de necesitar
y de aprovechar los recursos de salud ya sea con fines curativos o preventivos.
Como consecuencia de esto en un destino turístico se debe poner cierta
atención a distintos factores determinantes en cuanto a problemas de salud,
relacionados a su ubicación geográfica, el medio ambiente, la dinámica social,
destino de residuos, etc. Y factores como las enfermedades de transmisión
sexual y el deterioro ecológico como efectos del turismo, las cuales son las
inquietudes más importantes en este sector. San José A (2007)
El aumento del tiempo libre y el cambio de mentalidad en la sociedad actual que, en
general, busca una mejor y más sana forma de vida ha provocado que la demanda de
turismo de salud, en concreto del turismo termal, sea mayor que la de otros sectores
turísticos y contribuye a que los balnearios se conviertan en un producto turístico con
una importante proyección. Por ello, este sector ha adquirido con el paso del tiempo
un gran atractivo desde el punto de vista empresarial y social.
En concordancia con lo antes expuesto se toma el Hospital del Mar, situado en
el municipio Ocumare de La costa del Edo. Aragua como modelo para este
estudio.
2.3 Antecedentes del Hospital.
Antecedentes. Con el nombre hospital del Mar, también se conoce una instalación
hospitalaria en Barcelona, España, el cual es un hospital general que
inicialmente se fundó para el tratamiento de las enfermedades de los marinos
que arribaban enfermos al puerto y posteriormente, se fue desarrollando hasta
convertirse en un hospital general. Sin embargo la talasoterapia que
etimológicamente proviene del griego Thalasso (Mar) y Therapeia (Terapia),
tiene un origen más antiguo. Es un método terapéutico que consiste en la
utilización del medio marino (agua de mar, algas, barro y otras sustancias
extraídas del mar) y del clima marino como agente terapéutico. Es totalmente
natural, el agua se recoge lejos de la orilla, se depura y esteriliza para
garantizar la ausencia de agentes patógenos antes de su aplicación en los
distintos tratamientos.
Como se lee en Facundo. R (“007), la historia de la talasoterapia es paralela a
la historia de las aguas termales de allí que se conocen escritos de Hipócrates
que recomienda la utilización del agua del mar como terapia para algunas
dolencias; Ya en los papiros egipcios se hablaba del poder del clima y los lodos
del Nilo; posteriormente en la época romana tiene su auge la talasoterapia al
igual que el termalismo. Las conocidas termas romanas y el estudio de nuevos
tratamientos con aguas minero-medicinales repercuten en el estudio y
aplicaciones marinas.
En la época medieval comienza a decaer su utilización hasta llegar al Siglo
XVIII, en el que renace el interés por la hidroterapia y se crean nuevas técnicas
de aplicación con agua de mar y es así como llegamos al siglo XIX, donde
comienza la utilizarse la talasoterapia en el sector turístico, haciendo que esta
técnica se conozca más y aumente su demanda, apareciendo las grandes
hoteles o establecimientos, en las que se aplica esta técnica al igual que el
termalismo.
La talasoterapia es una terapia basada en el entorno marino, las algas, el aire,
y el agua del mar la cual contiene mas de 80 elementos necesarios para el
buen funcionamiento del organismo humano, teniendo algunos de ellas las
características de
ser antitumorales,
antibacterianas y antivirales.
La
composición del agua de mar es similar a la del plasma sanguíneo. Esto hace
que por medio de la absorción osmótica el organismo recupere su equilibrio.
Este proceso osmótico es favorecido por una temperatura de entre 35 y 37
grados. C, como la temperatura corporal. Esto facilita la absorción a través de
la piel de los elementos contenidos en el agua, sobre todo el yodo y el sodio,
produciendo su renovación.
Las algas marinas se nutren del mar, almacenando todo tipo de sustancias
marinas y siendo portadoras de vitaminas A, B, C, E, F y K, un alto contenido
en hierro y calcio, proteínas y un gran número de minerales. La aplicación de
las algas va a suministrar al organismo sustancias marinas y vitaminas, pero
además
tienen
propiedades
antibióticas,
antitumorales,
antioxidantes,
antivirales y retrasan el envejecimiento cutáneo. El aire del mar, saturado de
microgotas de agua de mar, es rico en ozono y yodo, con propiedades
antibióticas, relajantes y que aumenta las defensas del organismo.
La talasoterapia esta indicada en muchos procesos patológicos, entre ellos se
destaca los del aparato locomotor y sistema músculo-esquelético, del sistema
circulatorio,
del
sistema
respiratorio,
enfermedades
dermatológicas
y
ginecológicas. Pero no sólo está indicado en procesos físicos, sino que una de
las indicaciones principales de la talasoterapia es la relajación, problemas de
estrés, depresiones, insomnio y fatiga.
A nivel de prevención no debemos olvidar que la talasoterapia va a ayudarnos
a retardar la aparición de procesos reumáticos e incapacidades físicas. Y en el
campo estético, la talasoterapia va a mejorar los tejidos, combate la flacidez, la
celulitis y ralentiza el envejecimiento de la piel.
Otras de las indicaciones de la talasoterapia es para reducir el tiempo de
convalecencia de procesos de curación largos y va a prevenir o paliar
carencias de nuestro organismo.
Técnicas de aplicación de talasoterapia:
Según lo leído en termasmarinas (2008). Las aplicaciones con agua de mar
natural, calentada hasta una temperatura de entre 35 y 37ºC son las mismas
que en termalismo o balnearioterapia cuyas aplicaciones se realizan en forma
de baños, duchas y chorros de presión.
Para mejor ilustrar, se hace un breve recuento de las técnicas de aplicación:
Hidromasaje, se aplica la acción controlada de chorros de agua a presión y aire
en una bañera de agua de mar. Piscina de Chorros, aplicación de chorros en
piscina con agua de mar climatizada a 37ºC en forma de masaje. Piscina
Dinámica, técnica hidroterápica orientada a la recuperación funcional. Piscina,
sesión de relajación en piscina climatizada a 37 grados con agua de mar.
Las algas y los lodos marinos son el complemento mas eficaz para la acción
terapéutica del agua marina, las aplicaciones suelen ser en bañeras y
compresas. Los fangos, tienen principalmente un efecto térmico y físico, se
aplican por medio de envolturas, como ejemplo se describen algunos de los
tratamientos más utilizados como las cataplasmas de fango termal con algas,
cataplasma de algas y fango con algas.
En concordancia con lo que antecede, se inaugura el 24 de noviembre del
2006, en las costas aragüeñas, específicamente en la zona de El Playón en
Ocumare de la Costa, el Hospital del Mar, el cual fue creado con el objeto de
brindar, a todo aquel que lo necesite, un espacio para lograr una excelente
rehabilitación o terapia con equipos de alta tecnología y calidad en un ambiente
de armonía y paz, pues el mismo está situado a escasos metros del mar, que
actúa como el principal sanador en todas y cada una de las terapias
implementadas en este centro de rehabilitación. Además de ello, el personal
que allí labora garantiza una atención personalizada, que hace sentir al
paciente cómodo, tranquilo y con ganas de volver.
Con respecto a este novedoso centro hospitalario, se lee en su página Web:
El mar es el domicilio obligado de este centro de rehabilitación porque su
razón de ser es la talasoterapia. Método terapéutico que se basa en la
utilización del medio marino: agua salada, algas, barro y otras sustancias
extraídas del mar- todo ello unido al clima de la costa porque es
considerado en sí mismo un agente terapéutico. Es por ello que el lema del
Hospital del Mar es: Donde el mar sana tu cuerpo.
Este innovador centro es el único en Latinoamérica en su estilo, al ofrecer a
orillas del mar, tratamientos de salud donde se conjugan la medicina
tradicional y la oriental. Además de especialistas en el área de
rehabilitación de nacionalidad venezolana, el Hospital del Mar cuenta con
expertos provenientes de Bulgaria y Corea del Sur. Tiene capacidad para
atender a ochenta personas diarias, Las mismas pueden acceder a estas
novedosa y modernas instalaciones en un marco de plena libertad,
cimentando en una visión de turismo de salud, destinada en primera
instancia a dotar de calidad de vida al ser humano, luego a fortalecer e
incentivar la economía local del municipio Ocumare de la Costa de Oro,
donde se residencia este centro de salud, a través de la optimización de las
ofertas para el turista nacional e internacional.¨La persona que requiera de
estos servicios puede acceder referida por un médico tratante que le
indique rehabilitación, o puede ir directamente a este centro para ser
evaluado por el personal calificado del Hospital del Mar y de allí si es
necesario hacer la rutina de rehabilitación.
Como se puede ver dicho establecimiento hospitalario basa sus terapias en los
elementos terapéuticos existentes en el agua de mar, lo cual no es reciente,
sino que antes ya de la era cristiana el filósofo Hipócrates, (469-399 a de c),
fue el primero en detectar las propiedades medicinales de ciertas aguas. En la
actualidad se han descubierto importantes técnicas para su tratamiento,
algunas de eficacia médica comprobada, que utilizan el agua como único
fármaco; el barro y las arcillas en su estado natural y el masaje como estrategia
de aplicación, sirven para prevenir, mejorar y curar las más diversas afecciones
del organismo humano, especialmente las del aparato locomotor, respiratorio y
digestivo.
Hoy en día, el agua es un elemento que se utiliza para combatir los males más
típicos de este principio de siglo, como la depresión y el estrés, para
rejuvenecer y adelgazar, así como para mejorar el estado espiritual.
En resumen, el agua es para el hombre fuente de vida y salud. En la actualidad,
el turismo de salud es de gran importancia ya que no sólo son establecimientos
donde se utilizan terapias con agua, sino que con el tiempo el concepto se amplió
a otras técnicas como la aromaterapia, masajes de distintos tipo, meditación,
yoga, reiki y muchos otros. Todo esto tiene entre sus objetivos combatir los
males más típicos de estos tiempos, como la depresión y el estrés, así como
rejuvenecer, adelgazar o mejorar el estado espiritual.
2.4 Objetivos del Hospital del Mar:
Tiene capacidad para atender a ochenta personas diarias, las mismas pueden
acceder a estas novedosa y modernas instalaciones en un marco de plena
libertad, cimentando en una visión de turismo de salud, destinada en primera
instancia a dotar de calidad de vida al ser humano, luego a fortalecer e
incentivar la economía local del municipio Ocumare de la Costa de Oro, donde
se residencia este centro de salud, a través de la optimización de las ofertas
para el turista nacional e internacional.
Este centro asistencial no cuenta con el servicio de hospitalización, y esta fue
una idea preconcebida en el diseño del hospital, de tal manera que la ausencia
de
este servicio sirva para activar nuevas ofertas de trabajo, incentivar el
turismo, hacer un turismo de salud. De allí que, el Hospital del Mar está abierto
de lunes a jueves desde las 8 de la mañana hasta las 12 del mediodía y desde
las 2 hasta las 5 de la tarde; y los viernes tan solo medio día, con la finalidad de
que los pacientes que desean hacerse los tratamientos, se hospeden en las
posadas y almuercen en los restaurantes que posee el pueblo.
Así se fomentaría el turismo en la zona, ya que los servicios del centro de
rehabilitación son gratuitos y el paciente tan solo debe invertir en el alojamiento
y las comidas.
Misión:
Desarrollar modelo piloto de hospital nacional donde se unen por primera vez
los esfuerzos de especialistas convencionales y tradicionales para el bienestar
del paciente, formar centro profesional de especialización en terapias
tradicionales y convencionales en la rehabilitación a nivel Técnico, TSU y
Universitario, formar parte del programa del gobierno regional para impulsar al
turismo de salud en la región.
Visión:
Ofrecer servicio de rehabilitación integral y especializada de primera en
sintonía con el concepto nacional de desarrollo de la medicina popular,
atención humana al paciente, servir por vocación y no por el trabajo.
Tipo de personal. No existe en Latinoamérica otro centro de esta naturaleza.
Cuenta este Hospital con expertos provenientes de Bulgaria y Corea del Sur.
De hecho el director del centro es el Dr. Ivan Ivanov, es de nacionalidad
búlgara y quien tiene amplia experiencia en el área de la talasoterapia.
Este innovador centro es el único en su estilo, al ofrecer a orillas del mar,
tratamientos de salud donde se conjugan la medicina tradicional y la oriental.
Además de especialistas en el área de rehabilitación de nacionalidad
venezolana.
En concordancia con lo que antecede el Hospital dispone de calificados
profesionales de la rehabilitación y la medicina alternativa quienes prestan
atención especializada al paciente que busca mejoría o curación para sus
males en este centro. Sus conocimientos, unidos a la dotación y equipamiento
de estas instalaciones, más la orientación adecuada para que las bondades de
la naturaleza, el clima marino y el verdor de las montañas que circundan este
espacio, logren en cada paciente una significativa y natural recuperación.
El Hospital del Mar, desde su inauguración se ha visto muy concurrido, y según
las estadísticas que manejan las personas que dirigen este centro, explicaron
que a diario reciben entre 30 y 40 pacientes. “El fisiatra atiende entre 30 y 40
pacientes, que distribuye a los especialitas; cada 20 minutos atienden una
persona aproximadamente, y nos ha sorprendido mucho la gran receptividad
que hemos tenido por parte de la gente, pues tan solo la primera semana luego
de la inauguración hemos atendido a 140 pacientes”, explicó el director del
Hospital.
El área de influencia del hospital se inicia en los estados más cercanos como:
Aragua, Carabobo, así como Barinas y el resto de los estados llaneros, y de
diferentes partes de País, aunque a pesar de ser una referencia nacional,
depende administrativamente de la Corporación de Salud del estado Aragua y
de la Gobernación del estado; es completamente gratuito, concebido para que
el paciente se sienta cómodo y cuenta con personal altamente capacitado, para
dirigirlo y cuidarlo en cada una de sus terapias.
Por supuesto que la creación del hospital ha redundado en beneficios para la
región ya
que el Hospital ha generado cerca de 70 empleos directos y
alrededor de 200 indirectos, desde la gente que desea hacer posadas hasta los
transportistas públicos, entre muchos otros.
De donde se desprende que en Ocumare de la Costa, en Aragua, desde la
creación de este centro de salud, se viene desarrollando una actividad turística
que ha dejado a los sectores comercial y hotelero grandes beneficios
económicos y que ha incidido en la transformación del poblado costero. Donde
el turismo de salud,
ha
tenido un renovado auge en la entidad desde la
apertura del Hospital del Mar y el Centro Regional del Obesología de Aragua,
este último inaugurado más recientemente, en el sector de El Playón, a 500
metros de la orilla de la playa.
Según el director general de la Cámara de Comercio, Turismo y Producción de
Ocumare de la Costa, es considerada como una bendición la creación de los
dos centros de salud en el pueblo costero, porque han impulsado el desarrollo
turístico de la zona. Ya que la presencia de ambos ha incidido positivamente en
el poblado, porque han crecido vertiginosamente los sectores comercial y
hotelero. Sequera L. (2008)
Igualmente desde la alcaldía la del Municipio Costa de Oro se señala que la
actividad turística se ha incrementado porque ahora hay visitantes de lunes a
lunes. Es así como para muchos ocumareños, inicialmente el turismo de salud
era algo desconocido. Sus mayores ingresos económicos dependían de la
actividad pesquera y de la visita de los turistas durante la temporada
vacacional, fines de semana y los días feriados, que era cuando había mayor
movimiento en el sector hotelero.
La creación del Hospital del Mar sirvió de empuje para la ejecución de esta
actividad turística. Ya que además de la atención especializada que brinda
este hospital a quienes presentan problemas en las articulaciones y de las
capacidades motoras el pueblo se ha preparado para ofrecer comodidades al
visitante.
Las terapias son ambulatorias, y como estas instituciones de salud no ofrecen
servicio de hospitalización se obliga al paciente y a sus acompañantes a buscar
sitio donde hospedarse mientras se cumple el tratamiento. Se trata de
pacientes que viajan por lapsos de dos, tres y hasta cuatro semanas, según el
tratamiento. Las posadas y hoteles, que tienen poca afluencia durante los días
de semana, ofrecen paquetes económicos para esas personas. Algunos
ofrecen planes especiales para pacientes del Hospital del Mar en sus páginas
de Internet.
De acuerdo a informaciones de prensa Sequera L. (2008):
La creación de estos centros, en año y medio, ha logrado incrementar 50%
el movimiento hotelero y la actividad comercial en el lugar. Además en el
sector El Playón, donde están ubicados los dos centros de salud, existen
32 posadas registradas y ha promovido un aumento del 70 por ciento de la
capacidad hotelera. La presencia de ambas instituciones ha permitido la
creación de casas productivas, que son casa particulares cuyos dueños las
han remodelado para crear habitaciones que ofrecer a los visitantes.
Para la fecha de la reseña periodística se dice que había 67 centros de
hospedaje a la espera de que le fuera otorgado el uso turístico y 15 se
encontraban en construcción. Además que algunos propietarios de
establecimientos de la zona se han dedicado a restaurar sus negocios para
atraer más visitantes, que según estimaciones alcanzan a 400 personas a
la semana (p. C5).
.
CAPITULO III
Marco Metodológico.
3.1. Tipo y Diseño de la Investigación.
Se plantea en el presente trabajo determinar las cualidades particulares de la
oferta turística de Ocumare de la Costa, a raíz de la instalación del Hospital del
Mar, y su impacto socioeconómico en la región, para lo cual se recurrió a
cuestionarios semiestructurados, que permitió recabar la información respecto
a los datos solicitados en un trabajo de campo realizado en la región y por
entrevista
a los directivos del Instituto Autónomo de Turismo del Estado
Aragua y a los gerentes o propietarios de los hoteles y posadas.
De lo anteriormente se desprende que se trata de un estudio de campo, porque
se recolectan los datos en un solo momento. De acuerdo con Arias, (1999), “es
una investigación de campo ya que permite la recolección de datos
directamente de la realidad donde ocurren los hachos sin manipular o controlar
variable alguna”. (p.48)
Es un estudio descriptivo, como explica Hernández (1998 et al.) “Los estudios
descriptivos buscan especificar las propiedades importantes de personas,
grupos, comunidades o cualquier otro fenómeno que sea sometido a análisis.
Miden o evalúan diversos aspectos, dimensiones o componentes del fenómeno
a investigar”. (p.46)
3.2. Población.
La población de este estudio esta conformada por el total de las instalaciones
hoteleras, ubicadas en el municipio
Costa de Oro, al que pertenece la
población de Ocumare de la Costa, en el estado Aragua, donde esta ubicado el
Hospital del mar. Junto con las instalaciones investigadas se estudiaron el total
del personal que labora en ellas. Es así como el número estudiado es de
sesenta y
cuatro (64) instalaciones hoteleras ubicadas en la región de
Ocumare de la Costa, las cuales son atendidas por 1189 empleados
3.3. Técnicas e Instrumentos de la recolección de datos.
Se diseñaron instrumentos para la recolección de los datos en un todo de
acuerdo con la propuesta de investigación y la técnica de investigación
consistió en entrevista
por teléfono a los dueños de posadas
y hoteles,
quienes suministraron la información acerca de su establecimiento y su
personal, a los directivos y del Hospital del Mar y el Instituto Aragüeño de
Turismo. (Anexos 1,2 y 3).
Una vez recabada la información se procedió a hacer un análisis simple de los
datos obtenidos los cuales se presentan en el siguiente aparte.
CAPITULO IV
4.1. Análisis de los Resultados.
Según una información de prensa aparecida en el articulo publicado por
Sequera. L. en El Nacional, que es de circulación nacional, dice lo siguiente:
la creación de estos centros, en año y medio, ha logrado incrementar 50% el
movimiento hotelero y la actividad comercial en el lugar. Además en el sector
El Playón, donde están ubicados los dos centros de salud, existen 32 posadas
registradas y ha promovido un aumento del 70 por ciento de la capacidad
hotelera”. Sequera L. (2008).
Esta alentadora información con respecto al crecimiento del sector turístico en
la región de Ocumare de la Costa corrobora lo ya conocido empíricamente a
cerca de la nueva realidad de esta
actividad económica, originada por la
creación de los dos centros de salud mencionados y es así como se hace
necesario darle valores estadísticos a las cifras leídas en la prensa.
Lo primero que se investigó fue el número de hoteles y posadas existentes en
la región, solicitando la información directamente de la fuente oficial, que en
este caso es el Instituto Aragüeño de Turismo, (IATUR Aragua) quienes
proporcionaron los datos almacenados en el Registro Turístico Nacional (RTN)
cuyos resultados fueron los siguientes: Cuadro 1.
Cuadro 1.Número de hoteles y posadas existentes en Ocumare de la Costa
Con comida.
Sin comida
N° %
N° %
Posadas
17
41
Hoteles
6
Totales
23
58
6
41
64
Fuente: instalaciones hoteleras
Como se puede observar en el cuadro No.1 y gráfico 1 y 2, el número de
posadas existentes en Ocumare de la Costa y registradas en IATUR, alcanzan
a 58, de las cuales solo 17 de estos establecimientos ofrecen alimentación o
tienen
restauran en sus instalaciones, representando el 29,3 por ciento.
Información esta que contrasta con la ofrecida en la prensa donde se registran
solamente 32 posadas. Los 6 hoteles existentes en el sitio ofrecen alimentos y
bebidas.
Gráfico 1.Posadas existentes en Ocumare de La Costa.
Posadas
41%
60
40
17%
20
0
Con comida.
Sin comida
Fuente: instalaciones Hoteleras
Grafico 2. Hoteles existentes en ocumare de la costa
Hoteles
6
6
5
4
3
2
0
1
0
con comida
sin comida
Fuente: instalaciones Hoteleras
En el gráfico Nº 2 se aprecia el limitado número de hoteles existentes en la
región los que ofrecen servicio de alojamiento y alimentación y cuyo número es
de seis.
El siguiente cuadro que se presenta, el número 2, se refiere a el numero y
tarifa de habitaciones en las posadas instaladas actualmente en Ocumare de
La costa de Oro,
Cuadro 2. Tarifas de la habitación por noche en las posadas.
Tarifa
<79
Habitaciones 18
80 -119
120 -139
140 -159
>245
29
7
3
1
Fuente. Establecimientos hoteleros de la región
En la fila superior se señalan los precios de las habitaciones con rangos cuyos
intervalos son de 40 y en la fila inferior el número de veces que se repite cada
rango. Nótese que el rango que más se repite es de 80 a 119 bolívares con 29
veces y el segundo rango que más se repite es el de menos de 79; de donde
se desprende que las tarifas menores de 119 bolívares suman 47, que
representan el 81 por ciento del total que son
Gráfico 3. Tarifas de las habitaciones en las posadas en Ocumare de La Costa
de Oro.
29%
30
25
20
18%
15
Tarifa
10
7%
3%
5
1%
0
<79
80-119 120-139 140-159
>245
Fuente: Establecimientos hoteleros de la región
Cuadro.3 Numero y tarifa de habitaciones en los hoteles de Ocumare de la
Costa de Oro.
Tarifas
80
140
150
180
200
280
Habitaciones
30
18
50
13
26
10
Fuente: Establecimientos hoteleros de la región
Cuadro 4. Tarifas y numero de habitaciones en la región.
Hoteles
300
280
250
200
200
180
140
150
100
150
Tarifas
Habitaciones
80
50
50
30
18
26
13
10
0
1
2
3
4
5
6
Fuente: Establecimientos hoteleros de la región
En el cuadro numero 3 y gráfico 4 se señalan los precios y el número de
habitaciones de hoteles disponibles en los hoteles de Ocumare de La Costa,
nótese que las tarifas oscilan entre 80 y 280 bolívares fuertes, lo que se
corresponde con la clasificación hotelera de la región, donde solamente hay un
hotel con clasificación 4 estrellas.
Así
tenemos
que
según
informaciones
aportadas
por
el
RTN
y
complementadas por los propietarios o gerentes de los establecimientos, en la
región se dispone de 1158 camas cuyo precio oscila entre 60 y 245 bolívares
por habitación como se observa en el cuadro y gráficos identificados con el
número 2 y en los hoteles los precios son casi de la misma categoría que las
posadas.
El número de visitantes al año, según estimado de las autoridades respectivas
es de 19.673 personas
La mayoría de los establecimientos ubicados en la región y dedicados al
hospedaje de visitantes, operan como empresa familiar donde los esposos
fungen como gerentes o directivos administrativos y los hijos u otros familiares
como
personal de servicio, con remuneraciones muy particulares, o algunos
empleados solamente en forma ocasional, los fines de semana, o en época de
vacaciones, de allí que la cuantificación del personal se hizo de forma
aproximada ya que no fue objetivo principal de este estudio las condiciones
laborales de los empleados de los establecimientos hoteleros.
Cuadro 4. Nivel de instrucción del personal objeto del estudio que labora en los
hoteles y posadas de Ocumare de la costa
Universitario TSU
Secundaria
Básica
Analfabeta
Total
5
19
98
39
0
161
3,10
11,8
60,08
24,22
0
100%
Fuente. Establecimientos hoteleros de la región
Grafico 4. Nivel de instrucción del personal que labora en los hoteles y posadas
de Ocumare de la costa.
98%
100
90
80
70
60
39%
Serie1
50
40
19%
30
20
0%
5%
10
0
Universitario
TSU
Secundaria
Básica
Analfabeta
Fuente: Establecimientos hoteleros de la región
Para los objetivos de esta investigación se necesitaba conocer las cualidades o
las capacitaciones del personal prestador de servicio que laboran en los
establecimientos hoteleros de la región y al inquirir sobre este aspecto
conocimos que solo una pareja, quienes administran una posada, ambos
miembros son egresados de un instituto de capacitación hotelera como se
observa en el cuadro y gráfico 4.
Cuadro 5. Capacitación hotelera del personal objeto del estudio.
Con capacitación hotelera
Sin capacitación hotelera
Total
2
148
161
Fuente: Establecimientos hoteleros de la región.
Gráfico 5.Capacitación hotelera del personal objeto del estudio
148%
160
140
120
100
Serie1
80
60
2%
40
20
0
Con capacitación hotelera Sin capacitación hotelera
Fuente. Trabajo de campo.
De donde se desprende que solo el 1,24 por ciento del personal que presta
servicios de hotelería en la región de Ocumare de La Costa ha realizado o es
egresado de un instituto de hotelería o servicios de la hospitalidad.
No fue posible obtener datos o registros estadísticos respecto a las
características particulares de los pacientes que acuden al centro de salud en
busca de alivio para sus enfermedades. Dentro de los objetivos del estudio era
preciso conocer, número de usuarios, por semana, mes o año, edad de los
pacientes, sexo, estado civil, profesión o grado de instrucción, primera causa
de consulta, enfermedades y tratamientos más frecuentes y
promedio de
estadía o tiempo de tratamiento. Por supuesto que estos datos permitirían
identificar los grupos de usuarios y sus necesidades.
CAPITULO V
5.1. Conclusiones.
La puesta en funcionamiento del Hospital del Mar significó un aliciente para los
pobladores de la región quienes vieron aumentar sus fuentes de empleo, y
algunos, los más emprendedores, se convirtieron en operadores turísticos
desde sus propias casas, las cuales refaccionaron y acondicionaron
habitaciones para ofrecérselas al visitante, contando solo, la mayoría de ellos
con su hospitalidad natural y la necesidad o el deseo de servir para albergar
inicialmente al turista en busca de descanso y relajación y ahora al paciente en
busca de salud.
El aumento en la recepción de turistas que alcanza las cifras de casi 20.000 al
año, obligó a los operadores existentes a adecuarse a la nueva realidad y
mejorar sus ofertas de servicios y crecer como empresas de turismo o crear
nuevas instalaciones. Es por eso que actualmente se cuenta en la región con
58 posadas y 6 hoteles, uno de ellos con clasificación 4 estrellas y el resto con
clasificación de una estrella. Cuyas plazas camas alcanzan a 1158 según el
Registro Turístico Nacional aportado por IATUR Aragua y corroborados en el
estudio. Las tarifas de estas habitaciones de las posadas, oscilan entre 60 y
240 bolívares fuertes y la de los hoteles entre 80 y 280, la que las convierte en
un precio asequible y atractivo para el visitante, ya sea solicitante de descanso
y relajación o salud.
En General, la demanda de habitaciones y servicios conexos de la población
de Ocumare de La costa, en el distrito Costa de Oro del edo. Aragua, ha
aumentado considerablemente luego de la creación del Hospital del Mar y las
posibilidades de hospedaje que se le brindan al visitante, se caracteriza por el
ofrecimiento de alojamiento con o sin comidas en casas que han sido
acondicionadas para ello, lo que se corresponde con el concepto de posada.
Muy pocos establecimientos son considerados como hotel, de acuerdo con las
instalaciones y los servicios que se ofrecen.
La gran mayoría del personal que labora en estos establecimientos no ha
egresado de ningún instituto de hotelería ni tiene cursos de capacitación para la
actividad que desempeñan como lo demuestra el hecho de que un poco más
del 1 por ciento de los prestadores de servicios hoteleros es egresado de un
instituto de capacitación. El resto del personal que labora en los hoteles y
posadas de la región, se clasifican desde universitarios, TSU y estudios de
secundaria ya terminados. Por la información
que antecede
caracterizada la oferta turística de Ocumare de La Costa.
se considera
La zona costeña del estado Aragua siempre ha recibido turistas, especialmente
los fines de semana, días feriados y fines de semana, sin embargo con la
creación del Hospital del mar, El municipio Costa de Oro, comenzó a recibir
una clase muy particular de visitantes, quienes se trasladan a la región en
busca de las terapias que brinda este hospital. En conocimiento de que el
turismo de salud se nutre mayoritariamente de personas de la tercera edad, se
propuso como objetivos caracterizar los grupos de asistentes al hospital, para
lo cual no se dispuso de información. Solo se sabe que son pacientes con
discapacidades motoras o problemas neurológicos.
A pesar de que el incremento del turismo en la región se ha hecho a expensas
de un segmento de la población que requiere de atención especial, no solo en
lo que respecta a la brindada por el centro asistencial, sino que como ya se ha
visto, el hospital no ofrece servicio de alimentación ni alojamiento, los
operadores de la región ofrecen estos servicios sin particularizar de acuerdo al
tipo de pacientes; es así como no se ofrecen dietas en atención a los
padecimientos o enfermedades, o camas especiales de acuerdo a las pautas
de tratamiento de cada pacientes, ni lugares especiales para discapacitados.
5.2. Recomendaciones
Por lo que antecede se desprende que la oferta que hacen los prestadores de
servicio es incompleta o por lo menos no se ha adecuado a las exigencias de la
población especial que se los solicita; de allí que se hace necesario hacerle
conocer a estos empresarios las carencias de su oferta e incentivarlos para que
las remedien.
E igualmente brindarle información a los operadores turísticos de la región,
acerca de la existencia de cursos de hotelería, ya sea en los institutos creados
con ese fin como es el caso del Hotel Escuela de los Andes Venezolanos o en
otros centros de enseñanza, como politécnicos y universidades.
De la misma manera que se hacen conocer los institutos de enseñanza de
Hotelería y Servicios de la Hospitalidad, se debe incentivar al personal que
labora en los centros turísticos, no solo de Ocumare de La costa, sino de todas
las zonas de recreación del país
a tomar cursos de capacitación con la
finalidad de mejorar la oferta, entre éstos a los bachilleres próximos a egresar
de los liceos de las regiones turísticas de país, quienes deben conocer la
existencia de los institutos de capacitación y las carreras que ofrecen.
Por último es imperativo
actualizar los registros de posadas y hoteles por
regiones, con toda la información requerida para un estudio de esta naturaleza.
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Mar
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Marina
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13. Terminológico de Ciencias Médicas. (2000) Diccionario
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XX Edición
14. Vogeler C. y Hernandez A.(2000)El Mercado Turístico Estructura
Operacional y Procesos de Producción: Madrid Centro de Estudios
Ramón Areces. S.A
ANEXOS
Anexo 1: Tipo de alojamientos existentes en la población Ocumare de la costa.
Hoteles
cantidad
Precio (p/n)
*
**
***
****
1
Posadas (con Comidas) _______
Posadas (sin Comidas) _______
Total de Habitaciones
________
_________
_________
_________
_________
_________
Anexo 2: Nivel de instrucción del personal del personal que labora en los hoteles y
posadas de Ocumare de la Costa.
Cantidad total de personad que laboran en estos establecimientos ________Total
Con cursos de hotelería, turismo u hospitalidad. ______________
Sin ningún tipo de entrenamiento previo.
______________
Nivel de instrucción
Universitario_______TSU _______Scundario _______Basica______ Anf