“SIBER” BOLSA DE CEREALES DE ENTRE RIOS ASOCIACIÓN

“SIBER”
BOLSA DE CEREALES DE ENTRE RIOS
ASOCIACIÓN CORRENTINA DE PLANTADORES DE ARROZ
MEMORIA DESCRIPTIVA
RELEVAMIENTO ARROCERO NACIONAL
CUARTO INFORME CAMPAÑA 2007/08: FIN DE COSECHA
El presente trabajo lo llevó a cabo el Equipo Técnico de la Asociación Correntina de
Plantadores de Arroz, en el marco del proyecto SIBER. El mismo brinda continuidad a los
relevamientos que se vienen realizando ininterrumpidamente desde la campaña 2002/03.
El Relevamiento se basó en encuestas mediante comunicaciones telefónicas y entrevistas
personales a productores y referentes zonales de las Provincias de Corrientes, Chaco, Formosa
y Santa Fe. Los datos referidos a la Provincia de Entre Ríos fueron aportados por la Bolsa de
Cereales de dicha provincia.
Se solicitó información referida a los siguientes aspectos:
™ SUPERFICIE COSECHADA
™ RENDIMIENTOS MEDIOS
-1-
SUPERFICIE COSECHADA, RENDIMIENTOS MEDIOS Y PRODUCCION
La Superficie Cosechada a nivel Nacional en la campaña 2007/08 cerró en 178.354
hectáreas, con una pérdida de 1.870 hectáreas respecto a la superficie sembrada.
Provincias
Superficie Superficie
Cosechada Sembrada
2007/08
2007/08
(Ha)
(Ha)
Pérdida
Absoluta
(Ha)
Relativa
(%)
CORRIENTES
78.748
79.431
-683
-1%
ENTRE RIOS
70.250
71.770
-1.520
-2%
SANTA FE
21.593
21.593
0
0%
CHACO
4.380
4.500
-120
-3%
FORMOSA
3.383
4.020
-637
-16%
178.354
181.314
-2.960
-1.6%
TOTAL PAIS
La principal merma de superficie se presentó en Entre Ríos, donde algo más de 1.500
hectáreas sembradas no se pudieron cosechar. Sin embargo, la provincia de Formosa
experimentó la mayor pérdida relativa, con un 16% de la superficie cultivada.
A nivel global, las pérdidas de cosecha se mantuvieron practicamente igual que en la
campaña anterior, durante la cual habían alcanzado alrededor de 3.000 hectáreas.
En cuanto a la participación provincial en la superficie nacional destinada al cultivo,
Corrientes mantiene la primera posición con 78.748 hectáreas y el 45% del total, dos
puntos porcentuales por arriba de la
PARTICIPACION EN LA SUPERFICIE NACIONAL
campaña pasada.
39%
Entre Ríos participa con la segunda
mayor porción, con 70.250
hectáreas y un 39% del total,
experimentando una caída de 3
12%
puntos porcentuales en relación a la
campaña 2006/07.
2%
Les siguen Santa Fe, Chaco y
2%
Formosa con 12%, 2% y 2% del
total respectivamente, y casi unas
45%
30.000 hectáreas cosechadas en
CORRIENTES ENTRE RIOS SANTA FE CHACO FORMOSA
conjunto.
Considerando la superficie cosechada en la campaña anterior, el mayor incremento se dio
en la Provincia de Corrientes, con unas 9.747 hectáreas adicionadas en esta campaña
2007/08, lo que representa un crecimiento del 14% en su superficie arrocera.
-2-
Provincia
Superficie Superficie
Cosechada Cosechada
2007/08
2006/07
(Ha)
(Ha)
Diferencia
Absoluta
(Ha)
Relativa
(%)
Rendimientos
Producción
2007/08
2007/08 Tn
Tn
CORRIENTES
78.748
69.001
9.747
14%
6,80
535.486
ENTRE RIOS
70.250
66.940
3.310
5%
7,34
515.795
SANTA FE
21.593
17.490
4.103
23%
6,50
140.355
CHACO
4.380
4.050
330
8%
6,77
29.653
FORMOSA
3.383
3.400
-17
-1%
4,69
15.866
178.354
160.881
17.473
11%
6,94
1.237.155
TOTAL PAIS
FO
R
M
O
SA
O
AC
TA
SA
N
RI
E
TR
EN
CH
S
O
TE
S
N
IE
RR
CO
FE
En general, todas las provincias experimentaron un crecimiento en superficie, salvo
Formosa que presentó una leve merma. La Provincia de Santa Fe replicó en esta campaña
el gran crecimiento de la campaña
CRECIMIENTO EN SUPERFICIE RESPECTO A
pasada (17% respecto a la Campaña
HAS
CAMPAÑA 2006/07
2005/06),
presentando
un 12.000
incremento del 23% respecto a
9.747
2006/07, con unas 4.103 hectáreas 10.000
adicionales. Por otro lado, Chaco y 8.000
Entre Ríos crecieron en superficie un
8% (330 hectáreas), y 5% (3.310 6.000
4.103
3.310
hectáreas) respectivamente.
4.000
En suma, la superficie nacional se
2.000
incrementó en 17.473 hectáreas,
330
-17
0
consolidando un crecimiento del
11% respecto a la campaña -2.000
2006/07, del cual, mas de un 50%
viene explicado por la expansión del
área correntina.
En cuanto a los rendimientos medios provinciales, todos, excepto Formosa,
desarrollaron un notable crecimiento respecto a la campaña anterior. Corrientes
pasó de 6,5 tn/ha en 2006/07, a
RENDIMIENTO MEDIO PROVINCIAL
6,8 tn/ha para esta campaña.
TN/HA
Santa Fe, Chaco y Entre Ríos,
8
7,34
también
experimentaron
6,94
7
aumentos en los rendimientos
6,80
6,77
6,50
6
medios, que van desde los 220 a
4,69
5
los 500 kg/ha, alcanzando en
2007/08, 6,5 tn/ha, 6,77 tn/ha y
4
7,34 tn/ha, respectivamente.
3
Formosa, tal como se mencionó
2
anteriormente, disminuyó en su
1
rendimiento medio en 300 kg/ha,
0
registrando 4,69 tn/ha en esta
CORRIENTES ENTRE RIOS SANTA FE
CHACO
FORMOSA
campaña.
-3-
El rendimiento medio a nivel
nacional rondó los 6,94 tn/ha,
implicando un incremento de 5,3 %
y unos 350 kg/ha respecto a la
campaña pasada.
Este nivel de productividad, supera
en 560 kg/ha el promedio de los
últimos 6 años, corroborando por
tercer año consecutivo, la tendencia
creciente en los rendimientos
medios nacionales.
EVOLUCION DEL RENDIMIENTO
MEDIO NACIONAL
TN/HA
8
7
7,07
6,59
2005/06
2006/07
6,38
6
5,40
6,27
6,02
2002/03
2003/04
2004/05
6,94
5
4
3
2
1
0
2007/08
CAMPAÑA
En referencia a la Producción Nacional, esta experimentó una importante suba
del 17% respecto a la campaña pasada, alcanzando en la presente 1.237.155 Tn.
En el orden provincial, las principales productoras, Corrientes con 535.486 tn (19% más
que en 2006/07), y Entre Ríos, con 515.795 tn (9,7% más que en 2006/07), engloban el
86% de la Producción total. Por su parte, la provincia de Santa Fe se consolida como
tercera productora, con unas
PARTICIPACION EN LA PRODUCCION NACIONAL
140.355 tn, 11% del total
nacional, y más de 40.000 tn
42%
de crecimiento respecto a
2006/07.
Por último, Chaco y Formosa
permanecen
prácticamente
11%
invariables en su producción
respecto a la campaña
2%
anterior, con 29.653 y 15.866
1%
tn cada una, representando en
conjunto el 3% de la
44%
producción nacional.
CORRIENTES
ENTRE RIOS
SANTA FE
CHACO
FORMOSA
Asociación Correntina de
Plantadores de Arroz
www.acpaarrozcorrientes.org.ar
20 de Junio de 2008
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