Dr. Hugo Cerecetto Prof. Titular de Química Temario 1) Conceptos fundamentales en Química General: - Generalidades de la tabla periódica - Número atómico - Grupos o familias - Estado físico de los elementos - Metales, no metales y semimetales - Átomos y moléculas - Nomenclatura de compuestos inorgánicos - Formulación: moléculas discretas - Nomenclatura sistemática y sistema Stock - Aniones y cationes más comunes - Masas atómicas, moleculares y fórmulas - Concepto de mol - Número de Avogadro - Fórmulas químicas - Tipos de fórmulas - Composición porcentual a partir de la fórmula - Fórmula empírica a partir de datos experimentales - Fórmula molecular a partir de la formula empírica Temario 1) Conceptos fundamentales en Química General: - Generalidades de la tabla periódica - Número atómico - Grupos o familias - Estado físico de los elementos - Metales, no metales y semimetales - Átomos y moléculas - Nomenclatura de compuestos inorgánicos - Formulación: moléculas discretas - Nomenclatura sistemática y sistema Stock - Aniones y cationes más comunes - Masas atómicas, moleculares y fórmulas - Concepto de mol - Número de Avogadro - Fórmulas químicas - Tipos de fórmulas - Composición porcentual a partir de la fórmula - Fórmula empírica a partir de datos experimentales - Fórmula molecular a partir de la formula empírica Bibliografía La materia está compuesta por ÁTOMOS La identidad química de un ÁTOMO, ELEMENTO, está determinada por Z NÚMERO ATÓMICO el número atómico es el número de protones en el núcleo del átomo de un elemento Otro número que caracteriza a un átomo de un elemento La materia está compuesta por ÁTOMOS La identidad química de un ÁTOMO, ELEMENTO, está determinada por A NÚMERO MÁSICO la suma de las partículas nucleares (nucleones) protones + neutrones elemento Otro número que caracteriza a un átomo de un elemento ¿Existe un número definido de protones y neutrones para un elemento dado? NO ISÓTOPOS: Son átomos del mismo elemento químico que, por lo tanto, tienen el MISMO Z y DIFERENTE A, por ende DIFERENTE número de neutrones. Prop. químicas similares. Ej.: 1H, 2H (D), 3H (T); 11C, 12C, 13C Pero además se pueden encontrar situaciones tales como: ISÓBAROS: Son átomos de diferentes elementos químicos, por lo tanto, tienen DIFERENTE Z, pero cuentan con el MISMO A. Prop. químicas diferentes. Ej.: 40Ca, 40Ar ISÓTONOS: Son átomos diferentes, por lo tanto, tienen DIFERENTE Z, también tienen DIFERENTE A, pero, tienen el MISMO número de neutrones. Prop. químicas diferentes. Ej.: 23Na, 24Mg Dada esta situación, donde un elemento queda definido por sus nucleones, actualmente se habla más que de elementos de NUCLEIDOS Se designa con este nombre a cada configuración nuclear caracterizada por un A y un Z o ambos Los nucleidos de IGUAL Z son ISÓTOPOS Los nucleidos de IGUAL A son ISÓBAROS Los elementos químicos, para su mejor entendimiento y análisis, pueden ser organizados/clasificados de acuerdo a ciertas propiedades y características Como se ha mencionado, una característica podría ser el número de nucleones (A A), o simplemente el número de neutrones, o el número de protones (Z Z) El sistema de clasificación que se utiliza actualmente, diseñado por A. Werner a partir de la versión de D. Mendeléyev, se basa en el ordenamiento de los elementos según: Propiedades y características Número de protones (cuando se lee de izquierda a derecha, de arriba hacia abajo) Se conoce como: http://www.ptable.com/?lang=es https://www-nds.iaea.org/relnsd/vcharthtml/VChartHTML.html Extraído de: http://www.acienciasgalilei.com/qui/tablaperiodica0.htm Características Grupo o familia Período Características METALOIDES METALES NONOMETALES Características Cd Cu Cr Pb Bi As Si B Sb Te S C Cl Br I Extraído y modificado de: Silberberg, M.S., Química: La naturaleza molecular del cambio y la materia, 2a Ed, McGraw-Hill, 2002 Volviendo a la notación anterior Cuando el átomo posee igual número de protones (partículas positivas localizadas en el núcleo) que de electrones (partículas negativas localizadas en la periferia) el átomo es NEUTRO En caso contrario, aparece una carga C Se debe anotar el número de la carga, positiva o negativa, y luego el signo Aparecen iones (cationes y aniones) Ej Ej.: .: Br-; Br+; S2- (S=); Al3+ Tendencia en la Tabla Periódica de los elementosior Cuando el átomo posee igual número de protones (partículas positivas localizadas en el núcleo) que de electrones (partículas negativas localizadas en la periferia) el átomo es NEUTRO En caso contrario, aparece una carga C Se debe anotar el número de la carga, positiva o negativa, y luego el signo Aparecen iones (cationes y aniones) Ej Ej.: .: Br-; Br+; S2- (S=); Al3+ MASA DE UN ÁTOMO Se mide respecto a la masa de un átomo estándar, se elige la del átomo de 12C y esta masa se llama Unidad de masa atómica (u, anteriormente u.m.a.) y se define como un dodécimo (1/12) de la masa de un átomo de 12C (isótopo más abundante del carbono) Masa atómica (PA, MA): es la masa de un átomo expresado en u 1H = 1.008 u (12 veces menos que 12C) 16O = 16 u Tiene la siguiente equivalencia con la unidad de masa del S.I.M. (g): 1 u = 1.66054 × 10-24 g Actualmente también se utiliza para la u el dalton (D), es más común en biociencias MASA DE UN ÁTOMO La masa atómica indicada en las Tablas Periódicas para cada elemento es la MEDIA PONDERADA de la masa de los isótopos naturales PA = ∑ Mi AIi se calcula con las masas de los distintos isótopos naturales de cada elemento (Mi) y considerando la abundancia de cada uno (AIi) Dicho de otra forma, es la sumatoria de las masas atómicas de todos los isotopos naturales de un elemento afectadas (multiplicadas) por su correspondiente abundancia isotópica MASA DE UN ÁTOMO Abundancia isotópica (AI): es el número de átomos relativo, de un isótopo particular, en una mezcla de isótopos de un mismo elemento, expresada como la fracción de todos los átomos del elemento presentes naturalmente La AIi se suele expresar como porcentaje, pero en la fórmula de PA se debe expresar como fracción (porcentaje/100) Dicho de otra forma, es la sumatoria de las masas atómicas de todos los isótopos naturales, de un elemento, afectadas (multiplicadas) por su correspondiente abundancia isotópica Ej Ej.: .: 28Si (27 27..97693u, 97693u, 92 92..23 23% %), 29Si (28 28..976495u, 976495u, 4.68 68% %), 30Si (29 29..973770u, 973770u, 3.09 09% %). ¿PASi en la Tabla Periódica? MASA DE UN ÁTOMO Abundancia isotópica (AI): es el número de átomos relativo, de un isótopo particular, en una mezcla de isótopos de un mismo elemento, expresada como la fracción de todos los átomos del elemento presentes naturalmente La AIi se suele expresar como porcentaje, pero en la fórmula de PA se debe expresar como fracción (porcentaje/100) Dicho de otra forma, es la sumatoria de las masas atómicas de todos los isótopos naturales, de un elemento, afectadas (multiplicadas) por su correspondiente abundancia isotópica Ej Ej.: .: 28Si (27 27..97693u, 97693u, 92 92..23 23% %), 29Si (28 28..976495u, 976495u, 4.67 67% %), 30Si (29 29..973770u, 973770u, 3.09 09% %). ¿PASi en la Tabla Periódica? La masa isotópica de un elemento se determina utilizando un equipo conocido como espectrómetro de masas El espectrómetro de masas proporciona la abundancia relativa de cada isótopo en una determina muestra del elemento Silberberg, M.S., Química: La naturaleza molecular del cambio y la materia, 2a Extraído de: Ed, McGraw-Hill, 2002 También es utilizado para medir masas de moléculas, una de sus principales aplicaciones actuales, por ej. en estudios conocidos como fraccionamiento isotópico El fraccionamiento isotópico, que sucede naturalmente, es utilizado en estudios de varias disciplinas en procesos: - Fotosíntesis - Erosión y sedimentación - Ciclo hidrológico - Análisis de meteoritos - Análisis microbiológico CO2 PROCEDENTE DE LA VEGETACIÓN Y DEL SUELO El carbono de las plantas tiene un contenido de 13C inferior que el CO2 atmosférico del cual se formó. El fraccionamiento que ocurre durante la captura del CO2 y la fotosíntesis dependen del tipo de planta y de las condiciones climáticas y ecológicas. Los tipos dominantes de fotosíntesis dan lugar a grados de fraccionamiento muy diferentes (Lerman, 1972; Throughton, 1972). Esos átomos, ¿cómo se encuentran en la materia? Se encuentran formando, Sustancias simples: simples Son aquellas que están constituidas por átomos de un solo elemento. En general, muchas sustancias gaseosas suelen encontrarse en forma diatómica (H2, N2, O2, F2, Cl2, Br2, I2). Ciertos elementos se presentan, a veces, en agrupaciones de distinto número de átomos, denominadas Formas Alotrópicas (O3). Iones Iones: Átomo o grupo de átomos que poseen carga neta positiva o negativa (cationes y aniones respectivamente). Moléculas Moléculas: Son agregados de, por lo menos, dos átomos en una estructura definida que se mantienen unidos químicamente y se comporta como unidad independiente. Cuando se forman estas moléculas o iones, es útil un cuarto número que caracteriza al elemento Ese es E, el número de oxidación Es un número FICTICIO que representa la tendencia de un elemento a ganar o perder electrones, según con qué átomo esté combinado, o sea permite saber el tipo de asociación que un elemento establecerá Se escribe arriba del símbolo y lleva el signo adelante del número Existen grupos de elementos con números oxidación usualmente definidos y en otros depende de varias condiciones http://ejercicios-fyq.com/Formulacion_Inorganica/14_nmeros_de_oxidacin.html Nomenclatura y Formulación La fórmula química es la representación de los elementos que forman un compuesto y la proporción en que se encuentran, o del número de átomos que forman una molécula La Nomenclatura es la asignación de nombres a las sustancias, según un conjunto sistemático de reglas (IUPAC*) que nos llevan a un nombre único e informativo para cada sustancia, con base en su composición Para iniciar el estudio de la nomenclatura química es necesario distinguir entre compuestos Orgánicos e Inorgánicos. En este curso nos centraremos en trabajar con estos últimos. Existen tres tipos de nomenclatura para los compuestos inorgánicos: • Nomenclatura Tradicional * IUPAC: International Union of • Nomenclatura de Stock Pure and Applied Chemistry http://www.iupac.org/ • Nomenclatura Sistemática Cationes Cuando un átomo pierde electrones adquiere una carga neta positiva Para nombrarlos se antepone la palabra catión o ión al nombre del elemento En los casos en que el átomo puede adoptar distintos estados de oxidación, se indica dicho número entre paréntesis (Nomenclatura Stock) Algunos ejemplos: STOCK TRADICIONAL cuproso cúprico ferroso férrico estannoso estánnico Cationes poliatómicos Hay algunos compuestos que disponen de electrones libres, no compartidos, como por ejemplo el amoníaco, NH3. Estos compuestos se unen al catión hidrógeno para dar una especie cargada positivamente Para nombrar estas especies cargadas, debe añadirse la terminación (sufijo) -onio Ejemplos: Ión amonio: NH4+ Ión fosfonio: PH4+ Aniones Se llaman aniones a las especies químicas cargadas negativamente Los más simples son los aniones monoatómicos, que proceden de la ganancia de uno o más electrones Para nombrar estos aniones monoatómicos debe añadirse la terminación -uro Algunos ejemplos: Aniones poliatómicos Salvo el anión hidróxido (OH-) y el anión cianuro (CN-), la mayoría de los aniones poliatómicos se nombran con los sufijos –ato e –ito, según sea el número de oxidación del no metal presente Algunos ejemplos: En el caso de más números de oxidación se utilizan los prefijos hipo y per Ejemplos Guía de Clasificación de compuestos inorgánicos Normas generales de nomenclatura inorgánica La porción más positiva se escribe primero y se nombra al final La porción más negativa se escribe último y se nombra al inicio Compuestos binarios Óxidos Óxidos Metálicos: - Están formados por metal-oxígeno - Se nombran como óxido y luego el nombre del metal. Si el metal tiene dos números de oxidación, se diferencian con los sufijos: oso/ico (nomenclatura tradicional) o con el número de oxidación entre paréntesis, en números romanos (nomenclatura stock) Ejemplos : MgO FeO Fe2O3 Óxido de magnesio Óxido de hierro(II) u óxido ferroso Óxido de hierro(III) u óxido férrico Óxidos Óxidos No-metálicos: - Son combinaciones de un no-metal y oxígeno - Se nombran anteponiendo un prefijo que indica el número de átomos (nomenclatura sistemática) Ejemplos : SO2 N2O N2O5 Cl2O7 Dióxido de azufre Óxido de dinitrógeno Pentóxido de dinitrógeno Heptóxido de dicloro Peróxidos - Son combinaciones de un metal (o del hidrógeno) con oxígeno en las cuales el oxígeno tiene número de oxidación excepcional -1 CASO PARTICULAR DEL OXÍGENO!!!! - El subíndice del oxígeno debe ser siempre par. Ejemplo: MgO2 Peróxido de magnesio H2O2 Peróxido de hidrógeno Na2O2 Peróxido de magnesio Al2O6 Peróxido de aluminio Hidruros Hidruros Metálicos: - Son combinaciones de metal con hidrógeno. - El hidrógeno utiliza el número de oxidación excepcional -1, terminación -uro CASO PARTICULAR DEL HIDRÓGENO!!!! Ejemplo: AlH3 Hidruro de aluminio Hidruros Hidruros No-metálicos: - Son combinaciones de no-metal con hidrógeno. - Se nombra primero el no-metal con sufijo -uro Ejemplo: HCl Cloruro de hidrógeno Disueltos en agua dan HIDRÁCIDOS Un ácido, según la teoría de Arrhenius, es una sustancia que en disolución acuosa cede iones hidrógeno Ejemplo: HCl(ac) → H+(ac) + Cl-(ac) Ácido clorhídrico Sales Binarias - Son compuestos iónicos formados entre un metal y un nometal -Terminación -uro Ejemplos: NaCl Cloruro de sodio Mg3N2 Nitruro de magnesio CuCl Cloruro de cobre(I) o cloruro cuproso PbS2 Sulfuro de plomo(IV) o sulfuro plúmbico Compuestos moleculares - Son combinaciones entre dos no-metales - Terminación –uro Ejemplo: PCl3 Tricloruro de fósforo Compuestos ternarios Hidróxidos - Se pueden definir como los compuestos formados por un ión hidróxido (OH-) y un ión metálico (Ms(OH)z) - Se nombran comenzando con Hidróxido (porción más negativa) y luego se nombra el metal - Actúan como base, según la teoría de Arrhenius, sustancia que en disolución acuosa liberan iones hidróxido Ejemplos: NaOH Hidróxido de sodio Mg(OH)2 Hidróxido de magnesio Fe(OH)2 Hidróxido de hierro(II) o hidróxido ferroso Fe(OH)3 Hidróxido de hierro(III) o hidróxido férrico Oxácidos (Ácidos oxigenados) - Son compuestos ternarios de fórmula general HsXyOz, donde X es un no metal con su número de oxidación positivo, o bien, los metales Cr y Mn con sus estados de oxidación excepcionales - La nomenclatura más utilizada es la tradicional, en la cual inicialmente se agrega la palabra ácido y los sufijos -ico u oso del no-metal y si corresponde los prefijo hipo y per Ejemplos: H2SO4 Ácido sulfúrico HNO3 Ácido nítrico H2SO3 Ácido sulfuroso HClO Ácido hipocloroso HClO4 Ácido perclórico En algunos casos el número de oxidación para un mismo elemento puede ser: +1, +3, +5 y +7. Oxácidos (Ácidos oxigenados) La disociación en medio acuoso da como resultado catión hidrógeno y el oxianión HClO4(ac) → H+(ac) + ClO4- (ac) OXÁCIDO ANIÓN oso ito ico ato El oso bon bonito ito El pico pico del pato pato Sales ternarias - Son compuestos que se forman cuando: Un catión (un ión metálico o un ión poliatómico positivo) reemplaza uno o más de los iones hidrógeno de un ácido, o un anión (un ión no metálico o un ión poliatómico negativo) reemplaza a uno o más de los iones hidróxido de una base - Para nombrarlos el procedimiento es igual que para los compuestos binarios, excepto que en este caso usamos el nombre del ión poliatómico Ejemplos: (NH4)2SO4 Mg(ClO2)2 KMnO4 Fe2(SO4)3 Sulfato de amonio Clorito de magnesio Permanganato de potasio Sulfato de hierro(III) o sulfato férrico Estas sales se llaman sales neutras, que se diferencian de las sales ácidas y las sales básicas Sales básicas - Son las sales que contienen uno o más iones hidróxido en su estructura - El ión hidróxido es parte de la sal y se le llama grupo hidroxi Ejemplos: Ca(OH)Cl Hidroxicloruro de calcio Bi(OH)(SO4) Hidroxisulfato de bismuto(III) Al(OH)2Cl Dihidroxicloruro de aluminio Sales ácidas - Son las sales que contienen uno o más átomos de hidrógeno formando parte del anión Ejemplos: NaHCO3 NaH2PO4 Na2HPO4 Hidrógeno carbonato de sodio (bicarbonato de sodio) Dihidrógeno fosfato de sodio Hidrógeno fosfato disódico Tarea 1 Comienzo Viernes 21/3 20:00 hs