Menù di Enrico Croatti - Executive Chef Riservati tutti i diritti
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carta 2016 Menù di Enrico Croatti - Executive Chef Riservati tutti i diritti. Ferdinando Bernardi - Resident chef Oscar Marcos - Sous chef Paride Mencarani - Maitre sommelier Otoño traditional LA COCINA ITALIANA DE ENRICO CROATTI 2016 el mar 2015 texturas de calamar 2009 carne cruda 2016 lechon y bogavante 2016 risotto con setas y pichòn 2002 spaghetti a la gamba roja 2016 Italia: bis di agnolotti 2009 rabo de toro en el raviolo 2016 corvina salvaje en negro 2009 merluza de pincho hacia el bacalao 2010 compresiòn de cordero lechal 2007 filete de rubia gallega a la Rossini 2016 quesos artesanales 2016 el mango 2015 la mora en el bosque 2014 almendra y cafè 2016 tarta sacher Selección de Enrico Croatti 85,00 / Maridaje 55,00 Cuatro platos y postre 65,00 / Maridaje 35,00 Dos platos y postre 50,00 Los menús serán servidos para mesa completa. Nuestro menú pueden contener alérgenos.
