Presentación #EsNouMercatOlivar

 Resumen de prensa Presentación #EsNouMercatOlivar ULTIMAHORA.ES - 11/11/2015
miércoles, 11 noviembre 2015 19:00
El Mercat de l'Olivar quiere consolidarse
como referente para residentes y turistas
El Mercat de l'Olivar de Palma ha presentado este miércoles la nueva campaña
#EsNouMercatOlivar, un proyecto de comunicación integral con el que busca
«consolidarse como referente en la venta de productos frescos y perecederos, y
convertirse en un atractivo punto de encuentro para los mallorquines y en una visita
obligada para turistas», según ha destacado su presidente, Jaume Aguiló.
11-11-2015 | R.D.
El Mercat de l'Olivar de Palma ha presentado este miércoles la nueva campaña
#EsNouMercatOlivar, un proyecto de comunicación integral con el que busca «consolidarse
como referente en la venta de productos frescos y perecederos, y convertirse en un atractivo
punto de encuentro para los mallorquines y en una visita obligada para turistas», según ha
destacado su presidente, Jaume Aguiló.
Según informa el Mercat en nota de prensa, en los últimos años, el mercado ha trabajado para
aumentar y mejorar sus servicios, ha promovido nuevas formas de negocio y la
especialización de las existentes, además de ampliar la oferta en restauración y ocio. «Ahora
es el momento de seguir creciendo y por eso se ha decidido modernizar la imagen del
mercado y poner en marcha este ambicioso plan estratégico», ha explicado el gerente del
Mercat, Juan Carlos Moll.
También ha señalado que uno de los principales retos de la campaña es «convertir al Mercat
en visita obligada para los turistas». En este sentido el gerente del Mercat ha asegurado que
quieren ser «un espacio donde puedan descubrir nuestros productos, gastronomía, cultura y
costumbres» y ha destacado que para ello cuentan con «la profesionalidad y el buen hacer de
las 115 pequeñas y medianas empresas que hoy forman el Mercat de l'Olivar».
Además de una nueva marca corporativa, el proyecto incluye la puesta en marcha de canales
de comunicación virtuales y físicos, un plan de acciones y eventos, y mejoras en las
instalaciones técnicas para acercar el mercado a la sociedad. Todo ello en sintonía con los
valores de «calidad, variedad, especialización, profesionalidad, atención y servicio» según ha
explicado su gerente.
Rebuzzna Comunicación es la agencia encargada de dar forma a este plan. Tal y como ha
explicado su gerente, Marta Bonet, se está diseñando una campaña de comunicación activa,
tanto en los medios sociales como en una nueva web, a través de la cual se presentarán
diversas propuestas y un variado programa de eventos que espera contar con la participación
ciudadana. «Esta es una iniciativa abierta a todos», ha recalcado.
Bonet también ha indicado que la nueva imagen se basa «en los valores propios del Mercat y
en la tradición de la isla, principalmente en la calidez, la cercanía, la artesanía y la
gastronomía». «El diseño respeta, además, los tonos cálidos de la fachada exterior y resalta
las texturas de la senalla mallorquina», ha concluido.
De ese modo, el Espacio Gastronómico del Mercat ha acogido el acto de presentación de la
campaña, que ha contado con la presencia de comerciantes, colaboradores, blogueros y
críticos gastronómicos, así como representantes del tejido empresarial de la isla, como la
presidenta de CAEB, Carmen Planas, la gerente de Pimeco, Laura Bennàssar, el gerente de
Mecapalma, Antoni Monjo, y los presidentes de los mercados de Pere Garau y Santa
Catalina, Pep Bonnín y Virgilio Izquierdo, entre otros.
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ARABALEARS.CAT - 11/11/2015
El mercat de l'Olivar estrena nova imatge i
oferta gastronòmica
Els comerciants aposten pel binomi entre el producte fresc i la restauració al centre de Palma
ARA BALEARS PALMA | ACTUALITZADA EL 11/11/2015 13:49
Moment en què s'ha presentat la nova imatge del mercat de l'Olivar. / LL.P.
El mercat de l'Olivar ha presentat aquest dimecres la nova imatge corporativa, dirigida a
reforçar la seva posició com a mercat tradicional de producte fresc al centre de Palma i, a
la vegada, donar a conèixer la nova oferta gastronòmica que s'hi ha anat establint en els
darrers temps. La nova imatge de l'Olivar, que manté la senalla que identifica la resta de
mercats municipals de la ciutat, s'emmarca dins una campanya de comunicació més
àmplia per fidelitzar els clients habituals i eixamplar el seu públic com a centre d'oci
gastronòmic, també com a oferta turística.
El binomi entre el mercat de producte fresc i l'oferta gastronòmica és la fórmula
d'èxit en els darrers anys, per la qual cosa ha decidit continuar apostant-hi el mercat de
l'Olivar. El gerent Juan Carlos Moll ha recordat en la presentació que en el seu moment ja
van ser pioners amb l'obertura d'una gran superfície que permetés completar la compra
en el mercat tradicional, amb bons resultats, i que ara es tracta de continuar amb
l'especialització i la proximitat afegint una bona oferta complementària d'oci i serveis al
centre de Palma.
A més dels distints establiments de restauració que han obert en els darrers anys a la
peixateria, de sushi i ostres, entre d'altres, hi ha hagut un increment important de les
parades que ofereixen tasts de menjar i begudes –embotits, rebosteria, sucs, vins...– als
visitants del mercat. En la primera planta de les instal·lacions també han obert distints
espais de restauració. La intenció dels responsables i comerciants de l'Olivar és ampliar
horaris i, de moment, es concentraran els esforços en l'obertura durant els divendres fins
al vespre.
La presentació de la nova imatge corporativa ha tingut lloc a l'Espai Gastronòmic situat a la
primera planta del mercat. La gerent de Rebuzzna Comunicación i responsable de la
campanya, Marta Bonet, ha explicat que aquesta és just una primera passa per donar més
visibilitat a l'oferta de l'Olivar a través de plataformes tradicionals i digitals, i que permetrà
un contacte i servei més directe amb els clients, també amb una nova pàgina web. A l'acte,
amb l'assistència de representants del sector i mitjans especialitzats, hi han participat la
directora general de Sanitat i Consum de l'Ajuntament, Maria Antònia Comas, i el president
de l'Associació de Comerciants del Mercat de l'Olivar.
ECONOMIADEMALLORCA.COM - 11/11/2015
Sábado, 14 de noviembre de 2015
La referencia digital de quienes toman las decisiones
IMAGEN CORPORATIVO
El Mercat de l'Olivar se pone guapo para
palmesanos y visitantes
#EsNouMercatOlivar cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Palma y promoverá la gastronomía, cultura,
costumbres y artesanía propias de la isla
Redacción Miércoles, 11 de noviembre de 2015
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El Mercat de L'Olivar presentó su nueva imagen, enmarcado dentro de la nueva estrategia de dinamización del
centro, que pretende reforzar su valor entre los habitantes de Palma y al mismo tiempo convertirse en un
atractivo turístico para los millones de visitantes que cada año llegan a la isla.
#EsNouMercatOlivar es una ambiciosa apuesta comunicativa que pretende reforzar la fidelización de los
clientes habituales y atraer tanto a un nuevo público como a quienes están de paso por la isla.
El proyecto, encomendado a Rebuzzna Comunicación, pretende mantener al Mercat de L'Olivar como referente
alimentario en productos perecederos, integrarlo en el día a día de los palmesanos y darlo a conocer a los
visitantes del resto del mundo incluyéndolo entre las visitas turísticas de Ciutat, gracias al respaldo y
colaboración del ayuntamiento de Palma.
Para lograrlo, se promoverán los valores del mercado tradicional (calidad, variedad, atención y servicio) y
la amplia oferta gastronómica recientemente implantada, "todo en perfecto maridaje con la cultura, costumbres
y artesanía de la tierra", aseguran los responsables del Mercat.
La planificación del proyecto, ahora en fase previa, incluye la creación de un departamento de comunicación y
marketing que otorgará al Mercat visibilidad en las plataformas tradicionales y digitales, haciendo también
partícipes de este nuevo reto a todos sus comerciantes, clientes y a la sociedad mallorquina en general.
Al acto de presentación de la nueva imagen del Mercat han acudido la directora general de Sanidad y Consumo
de Cort, María Antònia Comas, el presidente del Mercat de l'Olivar, Jaume Agulló, su director, Juan Carlos Moll, y
la gerente de Rebuzzna Comunicación, Marta Bonet.
CIUTAT.ES - 11/11/2015
EL MERCADO DEL OLIVAR PRESENTA UNA
NUEVA CAMPAÑA DE COMUNICACIÓN
Miércoles, 11 Noviembre 2015 21:48
El Mercado del Olivar de Palma ha presentado este miércoles la
nueva campaña #EsNouMercatOlivar, un proyecto de
comunicación integral con el que busca "consolidarse como
referente en la venta de productos frescos y perecederos, y
convertirse en un atractivo punto de encuentro para los
mallorquines y en una visita obligada para turistas", según ha
destacado su presidente, Jaume Aguiló.
Según informa el Mercado en nota de prensa, en los últimos años, el mercado ha
trabajado para aumentar y mejorar sus servicios, ha promovido nuevas formas de
negocio y la especialización de las existentes, además de ampliar la oferta en
restauración y ocio. "Ahora es el momento de seguir creciendo y por eso se ha
decidido modernizar la imagen del mercado y poner en marcha este ambicioso
plan estratégico", ha explicado el gerente del Mercat, Juan Carlos Moll.
También ha señalado que uno de los principales retos de la campaña es "convertir
al Mercat en visita obligada para los turistas". En este sentido el gerente del
Mercat ha asegurado que quieren ser "un espacio donde puedan descubrir
nuestros productos, gastronomía, cultura y costumbres" y ha destacado que para
ello cuentan con "la profesionalidad y el buen hacer de las 115 pequeñas y
medianas empresas que hoy forman el Mercat de l'Olivar".
Además de una nueva marca corporativa, el proyecto incluye la puesta en marcha
de canales de comunicación virtuales y físicos, un plan de acciones y eventos, y
mejoras en las instalaciones técnicas para acercar el mercado a la sociedad. Todo
ello en sintonía con los valores de "calidad, variedad, especialización,
profesionalidad, atención y servicio" según ha explicado su gerente.
Rebuzzna Comunicación es la agencia encargada de dar forma a este plan. Tal y
como ha explicado su gerente, Marta Bonet, se está diseñando una campaña de
comunicación activa, tanto en los medios sociales como en una nueva web, a
través de la cual se presentarán diversas propuestas y un variado programa de
eventos que espera contar con la participación ciudadana. "Esta es una iniciativa
abierta a todos", ha recalcado.
Bonet también ha indicado que la nueva imagen se basa "en los valores propios
del Mercat y en la tradición de la isla, principalmente en la calidez, la cercanía, la
artesanía y la gastronomía". "El diseño respeta, además, los tonos cálidos de la
fachada exterior y resalta las texturas de la senalla mallorquina", ha concluido.
De ese modo, el Espacio Gastronómico del Mercado ha acogido el acto de
presentación de la campaña, que ha contado con la presencia de comerciantes,
colaboradores, blogueros y críticos gastronómicos, así como representantes del
tejido empresarial de la isla, como la presidenta de CAEB, Carmen Planas, la
gerente de Pimeco, Laura Bennàssar, el gerente de Mecapalma, Antoni Monjo, y
los presidentes de los mercados de Pere Garau y Santa Catalina, Pep Bonnín y
Virgilio Izquierdo, entre otros.
LONOSTRO.ES - 11/11/2015
PRETENDE REFORZAR LA FIDELIZACIÓN DE LOS CLIENTES HABITUALES Y ATRAER NUEVO PÚBLICO
El Mercat de l’Olivar renueva su imagen
Publicat el Miércoles, 11 noviembre, 2015, Autor: Redacción | Etiquetes:
El Mercat de l’Olivar en Palma estrena nueva imagen. Este miércoles ha sido presentada la iniciativa divulgativa
#EsNouMercatOlivar que pretende reforzar la fidelización de los clientes habituales y atraer a un nuevo público objetivo
como a quienes estan de paso por la isla. El nuevo proyecto, encargado a Rebuzzna Comunicación, pretende mantener
al Mercat de l’Olivar como referente alimentario en productos perecederos. Para conseguir dicho proposito, se
promoveran los valores del mercado tradicional y la amplia oferta gastronómica. La nueva imagen del céntrico mercado
ha tenido lugar este miércoles y el acto que se ha desarrollado en el Espai Gastronòmic, ha contado con la presencia de
la directora general de Sanidad y Consumo del Ajuntament de Palma, Maria Antònia Comas, el presidente del Mercat de
l’Olivar, Jaume Aguiló, su director, Juan Carlos Moll y la gerente de de Rebuzzna, Marta Bonet.
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El presidente del Mercat de l’Olivar, Jaume Aguiló, junto a la nueva imagen.
La directora general de Sanidad y Consumo del Ajuntament de Palma, Maria Antònia
Comas, el presidente del Mercat de l’Olivar, Jaume Aguiló, su director, Juan Carlos
Moll y la gerente de de Rebuzzna, Marta Bonet.
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BAL­ECONOMÍA MERCADOS
FINANZAS.COM - 11/11/2015
El mercado del Olivar quiere ser el punto de
encuentro para los mallorquines
11/11/2015 ­ 17:54 Agencia EFE
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El mercado del Olivar de Palma ha lanzado hoy el proyecto de comunicación integral
#EsNouMercatOlivar, con el que busca consolidarse como referente en la venta de productos frescos y
"convertirse en un atractivo punto de encuentro para los mallorquines y en una visita obligada para
turistas".
El presidente del mercado, Jaume Aguiló, ha destacado hoy los nuevos objetivos del espacio, que
potenciará la gastronomía y cultura mallorquinas para continuar como referente del sector, se detalla en
una nota de prensa.
El mercado, que nació hace 65 años, ha trabajado en los últimos para aumentar y mejorar sus servicios,
con la promoción de nuevas formas de negocio y la especialización de las existentes; así como en la
ampliación de la oferta en restauración y ocio.
"Ahora es el momento de seguir creciendo y por eso hemos decidido modernizar nuestra imagen y poner
en marcha este ambicioso plan estratégico", ha explicado el gerente, Juan Carlos Moll.EFE
PIMECO - 11/11/2015
El Mercat de l’Olivar renueva su imagen para ser punto de
encuentro de residentes y turistas
Publicado el 11 noviembre, 2015 por admin
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El Mercat de l’Olivar de Palma, con 65 años de historia, ha
presentado, esta mañana en rueda de prensa,
#EsNouMercatOlivar, un proyecto de comunicación integral.
Con esta nueva campaña el mercado que busca “consolidarse como referente en la venta de
productos frescos y perecederos, convertirse en un atractivo punto de encuentro para los
mallorquines y en una visita obligada para turistas”, según ha destacado su presidente,
Jaume Aguiló.
En los últimos años, el mercado ha trabajado para aumentar y mejorar sus servicios,
promovido nuevas formas de negocio y la especialización de las existentes, además de haber
ampliado la oferta en restauración y ocio. “Ahora es el momento de seguir creciendo y por
eso hemos decidido modernizar nuestra imagen y poner en marcha este ambicioso plan
estratégico”, ha explicado el gerente del Mercat, Juan Carlos Moll.
También ha señalado uno de los principales retos de la campaña: convertir al Mercat en
visita obligada para los turistas. “Queremos ser un espacio donde puedan descubrir nuestros
productos, gastronomía, cultura y costumbres. Y contamos para ello con un activo
inigualable: la profesionalidad y el buen hacer de las 115 pequeñas y medianas empresas que
hoy forman el Mercat de l´Olivar”, ha afirmado.
PIMEM - 12/11/2015
El Mercat de l’Olivar renueva su imagen
Publicado: Jueves, 12 Noviembre 2015 13:15
·El presidente de PIMEM y el presidente de la Junta Teritorial de PIMEM apoyaron esta iniciativa
El Mercat de l’Olivar presentó ayer #EsNouMercatOlivar, un proyecto de comunicación integral con el que
pretende ““consolidarse como referente en la venta de productos frescos y perecederos, convertirse en un atractivo
punto de encuentro para los mallorquines y en una visita obligada para turistas”, según ha destacado su presidente,
Jaume Aguiló.
El mercado lleva muchos años apostando por el aumento y la mejora de sus servicios, además de haber ampliado
la oferta de restauración y ocio. “Ahora es el momento de seguir creciendo y por eso hemos decidido
modernizar nuestra imagen y poner en marcha este ambicioso plan estratégico”, ha explicado el gerente del
Mercat, Juan Carlos Moll.
Uno de los principales retos del plan es convertir el Mercat en visita obligada para los turistas, que conozcan los
productos, la gastronomía, la cultura y las costumbres locales.
La nueva imagen se basa “en los valores propios del Mercat y en la tradición de nuestra isla, principalmente en la
calidez, la cercanía, la artesanía y la gastronomía”, según ha declarado la responsable de la campaña, Marta
Bonet.
Además de una nueva marca corporativa, el proyecto incluye la puesta en marcha de canales de comunicación
virtuals y físicos, un plan de acciones y eventos, y mejoras en las instalaciones técnicas para acercar el mercado a
la sociedad.
Desde PIMEM se quiso apoyar esta nueva iniciativa y el presidente de la federación, Antoni Más y el presidente del
sector del comercio de PIMEM, Toni Sampol acudieron al acto de presentación que tuvo lugar en el Espai
Gastronòmic del Mercat.
DIARIO DE MALLOCA - 12/11/2015
DIARIODEMALLORCA.ES - 11/11/2015
El mercado del Olivar quiere un punto de
información turística
El mercado más tradicional de Palma renueva su logotipo, instalará wifi e intentará atraer turismo gastronómico y
cultural
12.11.2015 | 17:57
A. F. VALLESPIR PALMA
El mercado del Olivar quiere tener un punto de
información turística para atraer más visitantes
extranjeros al interior de sus instalaciones. Así lo
explicó el gerente del mercado, Joan Carles Moll,
que ya ha trasladado su propuesta al
Ayuntamiento de Palma. La ubicación que han
sugerido es la explanada exterior de la plaza, un
lugar suficientemente amplio para instalar un
quiosco. Con esta medida, el mercado quiere
atraer turismo gastronómico y cultural y lograr más
ingresos por la vía de la restauración y el ocio.
El presidente y el gerente del Mercado del Olivar posan ayer
frente al nuevo logo. B. Ramon
El Olivar ha evolucionado hacia esa línea en los
Fotos de la noticia
últimos años potenciado la oferta de restaurantes
y comidas preparadas. Las degustaciones de
jamón, vino, sushi u ostras con cava han ganado
terreno frente a las paradas tradicionales, que con el tiempo han incluido productos más selectos.
Se trata de una fórmula parecida al mercado de la Boqueria (Barcelona) o el de San Miguel (Madrid), en
los que cada vez prima la venta de productos elaborados o especializados en vez de el abastecimiento
de materias primas. Por ello, otra de las propuestas que baraja el Olivar es abrir por las noches a modo
de mercado gastronómico y mejorar la media de 3.500 visitantes diarios que van a comprar.
Para atraer nuevo público, el más tradicional de los mercados municipales de Palma presentó ayer su
nuevo logotipo, que sustituirá a la silueta del mercado de color negro con las letras en rojo.
En la nueva imagen corporativa es el contorno de una cesta de color burdeos con el fondo blanco y
dorado. Según el gerente Moll, "no solo se hará un cambio de imagen, también se potenciará la
realización de eventos". Y no solo serán actos gastronómico, sino que quieren introducir la cultura y la
tradición mallorquina en el mercado. "Ya somos un punto de referencia para muchos touroperadores.
Con esta iniciativa queremos fidelizar al público habitual para que pueda acudir a diario al mercado",
apuntó Moll.
La nueva imagen corporativa irá acompañada de otros cambios. Instalarán wifi en todo el recinto para
que vendedores y clientes puedan comunicarse con más facilidad a través de las redes sociales.
También se ha implantado un nuevo sistema de megafonía en el interior del edificio.
ULTIMA HORA - 12/11/2015
MALLORCA ZEITUNG - 12/11/2015
Mercat de l´Olivar im neuen Gewand
Traditionsmarkt im Zentrum von Palma de Mallorca bekommt ein neues Image verpasst. Lesen Sie hier, was
unsere Gastro­Autorin davon hält
12.11.2015 | 12:23
Martina Zender Hand aufs Herz: Ist Ihnen beim
Besuch des Mercat de l'Olivar in Palma de
Mallorca schon einmal dessen Logo ins Auge
gesprungen? Anders gefragt: Spielt das Logo bei
der Entscheidung, den Markt aufzusuchen, für Sie
eine Rolle? Letzlich schaut man doch wohl eher
auf die Produkte...
Fakt ist, dass am Donnerstag (12.11.) das neue
Logo des "neuen" Mercat de l'Olivar von den
Verantwortlichen (Juan Carlos Morell als
Geschäftsführer, Jaume Aguiló als Markt­
Vorstand, Marta Bonet von der Agentur Rebuzzna)
vorgestellt wurde. Die Gesundheits­Stadträtin,
Maria Antonia Comas, war ebenfalls zugegen,
denn die Stadt Palma unterstützt die neuen Wege
der Markt­Chefs.
Das neue Logo der bekanntesten Markthalle in Palma. Foto:
Mercat Olivar
Der Mercat de l'Oliver st zwar vorher und nachher gleich geblieben, aber er wird sich zukünftig in
Anzeigen, auf den Briefköpfen und als großes Symbol im Markt anders präsentieren. Voraus gegangen
sind monatelange Diskussionen, denn auch die 115 verschiedenen Ständebetreiber sollten mit dem
neuen "Mantel", unter dem sie zukünftig ihre Waren verkaufen, ebenfalls zufrieden sein.
Das Neue besteht vornehmlich darin, dass man sich nicht mehr altbacken, sondern modern zeigen will –
womit auch neue Besucher angelockt werden sollen. Dies schließt neben der modernen Grafik auch eine
neue Homepage (die allerdings noch in Arbeit ist) und ein intensiveres Auftreten in den sozialen
Netzwerken ein. Und das ist wirklich eine gute Nachricht, denn bislang wurde in dieser Hinsicht kaum
etwas geboten.
Man könnte sogar sagen: Die Internet­Präsenz wurde bislang sträflich vernachlässigt angesichts der
Tatsache, dass nicht nur die Einheimischen "ihren" Traditionsmarkt schätzen, sondern auch Touristen
Marktbesuche mehr und mehr in ihr Ausflugs­ und Besichtigungsprogramm integrieren. Sowohl
individuelle Besucher als auch Gruppen haben die Schönheit des Markt erkannt, erfreuen sich an den
Angeboten und schmausen auch gerne an den immer zahlreicher werdenden gastronomischen Ständen.
Insofern ist eine bessere Informationspolitik in neuem Gewand ein Schritt in die richtige Richtung, denn so
erfährt man mehr über die Stände und über Aktionen. Geplant sind nämlich zukünftig auch mehr
Veranstaltunge und Präsentationen. Sogar bei der Kleidungswahl der Standbetreiber will man eine Linie
verfolgen: angedacht ist ein einheitliches Markt­Outfit – natürlich mit dem neuen Logo...
IBECONOMIA.COM - 12/11/2015
El Mercat de l’Olivar punto de encuentro
de residentes y turistas
noviembre 12
08:25
2015
by ibeconomía
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El Mercat de l’Olivar presenta en sociedad una nueva campaña de
comunicación que potenciará la gastronomía y cultura mallorquinas
para seguir siendo un referente en el sector
El plan incluye la remodelación de marca, canales de comunicación
virtuales y físicos, plan de acciones y mejoras técnicas para
acercarse a la sociedad
La presentación ha contado con el apoyo del Ayuntamiento de Palma y un nutrido grupo de representantes del
tejido empresarial insular
El Mercat de l’Olivar de Palma, con 65 años de historia, ha presentado, en rueda de prensa, #EsNouMercatOlivar, un
proyecto de comunicación integral con el que busca “consolidarse como referente en la venta de productos frescos y
perecederos, convertirse en un atractivo punto de encuentro para los mallorquines y en una visita obligada para turistas”,
según ha destacado su presidente, Jaume Aguiló.
En los últimos años, el mercado ha trabajado para aumentar y mejorar sus servicios, promovido nuevas formas de negocio
y la especialización de las existentes, además de haber ampliado la oferta en restauración y ocio. “Ahora es el momento
de seguir creciendo y por eso hemos decidido modernizar nuestra imagen y poner en marcha este ambicioso plan
estratégico”, ha explicado el gerente del Mercat, Juan Carlos Moll.
También ha señalado uno de los principales retos de la campaña: convertir al Mercat en visita obligada para los turistas.
“Queremos ser un espacio donde puedan descubrir nuestros productos, gastronomía, cultura y costumbres. Y contamos
para ello con un activo inigualable: la profesionalidad y el buen hacer de las 115 pequeñas y medianas empresas que hoy
forman el Mercat de l´Olivar”, ha afirmado.
Para la directora general de Sanidad y Consumo del Ayuntamiento de Palma, Maria Antònia Comas, el Mercat realza “los
valores de comercio sostenible y de calidad, en especial aquellos que fomentan los productos locales y de temporada”.
“Trabajamos en varios proyectos de promoción de hábitos saludables y consumo responsable, donde la colaboración con
el mercado es la pieza clave para llevarlos a cabo”, ha remarcado.
También ha querido señalar “la estabilidad comercial” establecida entre los comercios de la zona y el mercado palmesano,
al tiempo que ha catalogado al Mercat como “lugar de visita obligada de nuestra ciudad”, motivo por el que Cort trabaja en
una estrategia de visualización y promoción de los mercados de Ciutat.
Además de una nueva marca corporativa, el proyecto incluye la puesta en marcha de canales de comunicación virtuales y
físicos, un plan de acciones y eventos, y mejoras en las instalaciones técnicas para acercar el mercado a la sociedad.
Todo ello, sin perder de vista los principales valores que siempre han acompañado a esta entidad: calidad, variedad,
especialización, profesionalidad, atención y servicio, según su gerente.
Rebuzzna Comunicación y su equipo multidisciplinar, que incluye la colaboración de chefs y profesionales del sector, son
los elegidos para dar forma a este plan. Tal y como ha explicado su gerente, Marta Bonet, se está diseñando una campaña
de comunicación activa, tanto en los medios sociales como en una nueva web, a través de la cual se presentarán diversas
propuestas y un variado programa de eventos que espera contar con la participación ciudadana: “Esta es una iniciativa
abierta a todos”, ha recalcado.
Bonet también ha indicado que la nueva imagen se basa “en los valores propios del Mercat y en la tradición de nuestra
isla, principalmente en la calidez, la cercanía, la artesanía y la gastronomía”. “El diseño respeta, además, los tonos cálidos
de la fachada exterior y resalta las texturas de la senalla mallorquina”, ha concluido.
El Espai Gastronòmic del Mercat ha acogido el acto de presentación, que ha contado con la presencia de comerciantes,
colaboradores, blogueros y críticos gastronómicos, así como numerosos representantes del tejido empresarial de la isla,
como la presidenta de CAEB, Carmen Planas; la gerente de PIMECO, Laura Bennàssar; el presidente de la Junta
Terriotiral de PIMEM, Antoni Gayà; el presidente de AFEDECO y la CBC, Pau Bellinfante; el gerente de Mecapalma, Antoni
Monjo; el gerente de la Associació de Forners i Pastissers de les Illes Balears, Pep Magraner, y los presidentes de los
mercados municipales de Pere Garau y Santa Catalina, Pep Bonnín y Virgilio Izquierdo, entre otros.
IB3TV.COM - 11/11/2015
Més relació amb els clients
El mercat de l’Olivar ha presentat avui la seva nova imatge
11/11/2015 14:57h
El mercat de l’Olivar estrena imatge corporativa i nova campanya de comunicació
amb la intenció d’establir una relació amb els clients més enllà del mercat. Cerca
també una relació amb els turistes, perquè puguin conèixer l’existència del mercat
i en parlin a les xarxes socials. L’acte de presentació ha tengut el suport de
l’Ajuntament de Palma, que ha expressat el seu desig de millorar el teixit
empresarial al voltant del mercat amb la finalitat de potenciar la zona.
RTVE.ES - 11/11/2015
COPE.ES - 11/11/2015
Resumen de prensa Presentación #EsNouMercatOlivar