can pasqual de gelida

CAN PASQUAL DE GELIDA
Antigüedad: Desde 1531 dedicados a la agricultura*
* 15 generaciones de la misma família
Actividad: Sector Primario (explotación vitícola)*
* De 1994 a 2011 de forma exclusiva (en 1994 se cierra la bodega)
Nuevo proyecto
(inicio 2011):
Sector Terciario
- Producto: Vino de cosecha propia
- Servicios: Visitas y activitades. Bodega-Museo
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EXPLOTACIÓN AGRÍCOLA
Cultivos tradicionales: Viña, olivos, cereales y
almendros, pero también frutales, huerta, árboles de
ribera (rio Anoia)
SITUACIÓN ACTUAL
- Monocultivo: 40ha viña (90% variedades autóctonas)*
*Recuperando otros cultivos
- Producción: Uva de calidad. Diferenciación parcelaria
- Destino: venta a elaboradores+5% elaboración propia
-En 2015, 2/3 partes con certificación CCPAE
-Agricultura del “sentido común”
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VITICULTURA SOSTENIBLE: G.TÉCNICA
MANEJO SUELO
- No laboreo / Laboreo “optimizado”
- Laboreo sin volteo
- Subsolado de profundidad
TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS
- Confusión sexual (10 años)
- Fuera calendarios
- Convivencia enfermedades – Umbral tolerancia
ABONADO
- Priorización orgánico
- Aplicación en superficie
- Dosis según mapas teledetección
OTRAS TÉCNICAS
- Poda conservadora
- Mayor deshojado + deshojado con ovejas
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VITICULTURA SOSTENIBLE: MÁS…
BIODIVERSIDAD
-Vegetación espontánea
-Tratamiento márgenes cultivo
- Plantación plantas y árboles autóctonos
- Diversidad cultivos
ENTORNO
-Recuperación antiguos senderos
DIVULGACIÓN
- Espacios reflexión sobre la agrucultura, el paisaje y los
ecosistemas
INVESTIGACIÓN
-INCAVI / Life+ Biodivine
-ADV Penedès Superior / Vitibio
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VITICULTURA SOSTENIBLE: MÁS…
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BIODIVINE
Cuantificación biodiversidad:
- Insectos terrestres y
aéreos
- Pájaros
- Mamíferos
- Botánica
Plantación márgenes
Parcela - Variedad: Merlot / Cultivo: Ecológico
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PROYECTO DE FUTURO
“Esto es sólo el inicio de un
camino. Un enfoque a largo plazo,
en el que involucrándonos con un
territorio, el nuestro, buscamos
conservar este bien i ofrecerle la
posibilidad de un futuro mejor”
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