Requisitos para el Servicio de Transporte de Alimentos
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Requisitos para el Servicio de Transporte de Alimentos 1. La empresa debe tener una flotilla de 10 a 15 camiones. Ver los tipos de camiones requeridos por separado en el archivo excel "Rutas y Especificaciones Nestlé". 2. Póliza Riesgos INS 3. Planilla al día de la CCSS 4. Seguro de Camiones 5. Revisión RTV 6. Marchamo 7. Fumigaciones mensuales de cada vehículo para prevenir plagas, cumpliendo: Proveedor registrado ante el Ministerio de Salud y vigente. Producto utilizado en la fumigación, tiene que estar registrado y ser apto para alimentos. 8. Cada vehículo debe contar con los dispositivos de seguridad que indica la Ley de tránsito: Chaleco, extintor, gata, llanta de repuestos, botiquín. 9. Permiso para transportes (patente) CVO (Certificado veterinario de operación. 10. Chofer debe tener Licencia al día y de acuerdo al tipo de vehículo. 11. Equipo de Protección Personal: Calzado de Seguridad, Chaleco reflectivo, y casco de seguridad que cumpla con la norma ANSI Z89.1. 12. Deben tener un curso de manejo seguro, autorizado por un ente acreditado. 13. Camión Refrigerado: Debe contar con termómetro tipo Datalogger para medición continua de la temperatura en el proceso de transporte. Los termómetros deben estar Calibrados por un ente autorizado. 14. GPS 15. Deben contar con la Tarjeta de Pesos y Dimensiones. 16. Disposición adecuada de los desechos del camión (aceites y llantas)
![Actividad práctica 3 [AP3]](http://s2.studylib.es/store/data/008846018_1-96f83915bcd6db5332c22a8d48d53e2b-300x300.png)
