Empadre Controlado - Instituto de Investigaciones Agropecuarias y

EMPADRE CONTROLADO EN BOVINOS
MANUAL DE MANEJO
Dr. Guillermo Salas Razo
DIRECTORIO
UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN
NICOLÁS DE HIDALGO
Dra. Silvia Ma. Concepción Figueroa Zamudio.
Rectora de la UMSNH
Dr. Raúl Cárdenas Navarro.
Director del IIAF
Dr. Guillermo Salas Razo.
Secretario Académico del IIAF
(Autor)
Morelia Michoacán, México.
2008
INTRODUCCIÓN
Este manual describe la manera tradicional en que
los ganaderos de la región de Tierra Caliente en el
Estado de Michoacán han manejado el empadre
de sus animales, y presenta un análisis del impacto
que este tiene sobre la eficiencia de sus hatos; así
mismo, describe las ventajas de implementar un
empadre controlado y la forma en como este
podría ser adoptado por los técnicos y ganaderos
de bovinos de carne y doble propósito de
Michoacán, buscando con ello, programar la
época de partos que garantice la viabilidad de las
crías y a la vez permita a un mayor número de
vacas la posibilidad de quedar preñadas año con
año.
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ANTECEDENTES
En la ganadería bovina del trópico michoacano, la
cubrición de las hembras en condiciones naturales
se realiza en los potreros o agostaderos, por lo que
el empadre esta asociado a la disponibilidad y
calidad de los pastos.
Ante esta circunstancia se observa una época de
empadre determinada por la estacionalidad, lo que
representa una limitante en el desarrollo del hato,
pero
que
podría
convertirse
en
una
gran
oportunidad para incrementar el número de vacas
preñadas por año en la ganadería de la región de
Tierra Caliente, Michoacán.
Esto es posible con la adopción de nuevas
estrategias en el manejo de los hatos, basándose
en el análisis y comprensión del ciclo reproductivo
de la ganadería de carne manejada en condiciones
extensivas en el Estado.
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EMPADRE A CAMPO EN LA GANADERÍA DE CARNE
La cubrición de las vacas en libertad (en praderas o
agostadero) presenta ciertos problemas.
Esencialmente, no se sabe la fecha de
cubrición de cada vaca, si ocurrieron
repeticiones de celos o si se tienen
problemas de vacas sin ciclar en toda la
época de empadre.
¿?
Otros problemas se asocian al semental,
toros infértiles o incapaces de realizar la
monta.
De manejo, gran número de vacas por
semental, cruzas no deseadas y
consanguinidad.
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EMPADRE NATURAL DE LAGANADERÍA DE CARNE
EN LA REGIÓN TIERRA CALIENTE, MICHOACÁN
Tradicionalmente los ganaderos de la región Tierra
Caliente mantienen a sus toros y vacas juntos
durante todo el año, esperando que la mayor
cantidad de hembras sean cubiertas por el semental.
Sin embargo, la eficiencia de sus hatos ha resultado
ser poco alentadora, pues se presenta: amplio
intervalo entre partos, alta mortalidad en la crianza,
tardía edad a primer parto, retraso en el desarrollo
de becerros y bajo peso al destete.
Considerando que la eficiencia para estos sistemas
depende fundamentalmente de la tasa reproductiva
de sus vaca y del peso de sus becerros al destete, y
estos a su vez dependen
tanto de factores
hereditarios (30%) como ambientales (70%), se hace
necesaria la caracterización del empadre natural en
la ganadería de carne en la Región Tierra Caliente,
para diseñar algunas alternativas que mejoren su
eficiencia.
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ASPECTOS A CONSIDERAR EN LA CARACTERIZACIÓN Y
DISEÑO DE ESTRATEGIAS DEL EMPADRE, EN LA GANADERÍA
EN LA REGION TIERRA CALIENTE, MICHOCÁN
En todo el año es posible encontrar
Vacas
vacías
vacas vacías (por estar: muy flacas, sin
ciclar, recién paridas, amamantando o
por ausencia de semental); esto depende
del tamaño de hato y manejo de los
animales.
Se asocia a la época de lluvias. La
Época de
Empadre
disponibilidad
y
calidad
de
pastos,
permite a las vacas ganar condición
corporal y reestablecer su actividad
reproductiva (entran en celo).
El número de vacas preñadas resultará
Vacas
preñadas
del empadre y de las vacas vacías en
condiciones de cargarse.
La época de partos resulta de la época
Partos y
de empadre del año anterior y el número
Crías
de crías del número de vacas vacías que
se hayan preñado.
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E
F
M
M
J
J
A
S
O
N
PASTOS DISPONIBLES
D
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A
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MESES SEGUNDO AÑO
O
N
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F
M
M
J
J
A
S
MESES TERCER AÑO
A
O
N
PASTOS DISPONIBLES
VACAS VACIAS
PARTOS = CRÍAS
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TERCER AÑO
FALTA PASTOS
¿VACAS PREÑADAS?
EMPADRE
PASTOS DISPONIBLES
VACAS VACIAS
PARTOS = CRÍAS
SEGUNDO AÑO
FALTA PASTOS
¿VACAS PREÑADAS?
EMPADRE
MESES PRIMER AÑO
A
FALTA PASTOS
VACAS VACIAS
PRIMER AÑO
EN LA REGIÓN TIERRA CALIENTE MICHOACÁN
CARACTERIZACIÓN DEL EMPADRE NATURAL DE LA GANADERÍA
D
ANÁLISIS DEL EMPADRE NATURAL DE LA
GANADERIA EN LA REGIÓN TIERRA CALIENTE
MICHOACÁN
La baja eficiencia productiva de la ganadería de
carne en la región Tierra Caliente Michoacán, esta
determinada por el bajo número de vacas preñadas
anualmente, situación que se atribuye al poco o nulo
control del empadre.
Debido
a
que
la
época
de
cubrición
esta
determinada por el periodo en que se dispone de
pastos, la paridera ocurre en un periodo crítico que
limitan a la vaca para que vuelva a preñarse en el
siguiente año, ya que muchas de ellas estarán recién
paridas y amamantando a sus crías. En ese segundo
año, las vacas que resultaron vacías del año anterior,
serán las que tengan la oportunidad de preñarse; sin
embargo, las condiciones que prevalecen en la
región
resultarán
nuevamente
en
un
bajo
porcentaje de vacas preñadas.
De ahí, que se deban de buscar alternativas que
mejoren la rentabilidad de estos hatos.
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FACTORES QUE DETERMINAN LA RENTABILIDAD
DE LA GANADERIA DE CARNE
La finalidad de la ganadería de carne en el estado
de Michoacán, está enfocada a la producción y
abasto de becerros para su engorda, por lo que el
número de crías logradas anualmente por
productor será lo que determine su permanencia
dentro de esta actividad.
De este resultado, existen cuatro factores que
determinarán la rentabilidad de un hato:
1. Porcentaje de becerros al destete.
2. Peso al vender.
3. Precio al vender.
4. Costo anual para mantener a la vaca.
Y es precisamente el buen manejo del empadre lo
que le permitirá a los productores tener algo de
control sobre dichos factores.
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Una
estrategia
de
manejo
recomendada
para
aumentar la tasa de preñez del hato y mejorar el
desarrollo de las crías, es establecer un corto período
del
empadre
sustentado
en
la
evaluación
reproductiva de los animales y en el destete o control
del amamantamiento, seguido de una segunda
evaluación reproductiva de las hembras, lo que
permitirá programar la paridera y la cubrición de las
vacas en el próximo año.
Empadre controlado con
pariciones en primavera
1ª Evaluación
Reproductiva
Destete
Destete
Monta
(cubrición)
Partos
2ª Evaluación Reproductiva
(Diagnósticos de gestación)
Jun Jul
IIAF
Ago Sep
Oct
Nov
Dic
Ene Feb
Dr. Guillermo Salas Razo
Mar
Abr May Jun
UMSNH
Debido a que la baja eficiencia de los hatos está
definida por la época de empadre, y que esta al
presentar un efecto estacional resulta difícil de
modificar, se plantean algunas estrategias para
incrementar el número de vacas preñadas en ese
periodo.
Entre ellas, destacan mantener un nivel nutricional
adecuado,
utilizar
solo
sementales
fértiles
(evaluación reproductiva del macho), establecer un
período corto de empadre, la utilización del
diagnóstico
de
gestación
para
eliminar
con
oportunidad las vacas que resulten vacías, y
posteriormente una estrategia de suplementación
alimenticia a las vacas que resulten vacías y sin
ningún problema aparente después de la segunda
evaluación reproductiva.
En la medida en que los productores adopten estas
estrategias,
observarán
las
ventajas
que
representan el programa de empadre controlado
en bovinos.
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VENTAJAS DEL MANEJO DEL EMPADRE
1. Incremento en el porcentaje de ahijadero.
Al conocer el estado reproductivo de las vaca y
la fecha de cubrición, se podrá programar la
época de nacimientos, incrementando el
porcentaje de viabilidad de las crías.
2. Incremento en los pesos al destete.
Con nacimientos programados en la época de
mayor disponibilidad de pastos, las crías
recibirán un mejor amamantamiento y por lo
tanto una mayor ganancia de peso.
3. Mejor comercialización de los becerros.
Un ahijadero más uniforme en peso y tamaño se
puede vender mejor y más fácilmente.
4. Menos costos de producción.
Al desechar vacas vacías se ahorra dinero.
5. Pronta incorporación de becerras de reposición.
Con nacimientos programados, es posible
implementar un buen programa de desarrollo
de becerras.
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CONCLUSIONES
Debido a que en la región Tierra Caliente
Michoacán, la eficiencia productiva de los hatos se
ve afectada por el empadre, que en condiciones
naturales se limita al periodo de disponibilidad de
pastos, se diseño un programa de empadre
controlado orientado a aumentar el número de
crías y vacas preñadas anualmente, con el cual los
productores de bovinos de carne y doble propósito
podrán incrementar el número de becerros, los
pesos al destete, mejorar su comercialización y
disminuir sus costos de producción.
BIBLIOGRAFIA
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sistemas de empadre utilizados en el trópico. En: IX Curso Internacional de
Reproducción Bovina. UNAM. Pp. 11-26.
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Reproducción controlada del vacuno y búfalos. Ed. Acribia. España. Pp.36-40.
Gutiérrez DE (2005). Empadre controlado, lo mejor para la reproducción.
www.unionganderanl.org.mx/revista.asp (16-12-2005).
Hafez ESE, Hafez B (2002). Comportamiento reproductivo. En Reproducción e
inseminación artificial en animales. Ed. McGraw-Hill. México. Pp. 301-305.
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