Aperitivos Centro Mesa

MENÚ N-1
Aperitivos Centro Mesa
- Carpaccio de bacalao sobre tomate natural y aceite de oliva
- Jamón ibérico
- Calamar andaluza
- Croquetas de marisco caseras
Plato Principal
Arroz a banda
Arroz magro y verduras
Postre
Milhojas de crema con pera caramelizada
Café
Dulces Navideños
BODEGA:
Vino Blanco, Azal, Casa Sicilia
Vino Tinto, Lizana Vintage, Casa Sicilia
Agua mineral, cervezas, refrescos
Sidra y Cava
Precio: 31,00 € + 10% IVA
MENÚ N-2
Aperitivos Centro Mesa
- Lacón a la pimienta con vinagreta de limón y aceite
- Ensalada de tomate raff , queso fresco, anchoas y aceitunas
- Huevos rotos con patatas, pimientos d padrón y jamón
Plato de entrada
Crema de centollo casera
Plato Principal
Arroz a banda
Arroz magro y verduras
Postre
Parfait de chocolate
Café
Dulces Navideños
BODEGA:
Vino Blanco, Azal, Casa Sicilia
Vino Tinto, Lizana Vintage, Casa Sicilia
Agua mineral, cervezas, refrescos
Sidra y Cava
Precio: 33,00 € + 10% IVA
MENÚ N-3
Aperitivos Centro Mesa
- Foie de pato en terrina al Armañac con confituras y frutos secos
- Calamares salteados con cebolleta y piñones
- Merlucitos caseros
- Revuelto de tomate seco con gambitas
Plato Principal a elegir entre:
- Carrillada de ternera con puré de patatas y compota de manzana
- Caldereta de cazón
Postre
Flan de turrón casero
Café
Dulces Navideños
BODEGA:
Vino Blanco, Azal, Casa Sicilia
Vino Tinto, Lizana Vintage, Casa Sicilia
Agua mineral, cervezas, refrescos
Sidra y Cava
Precio: 35,00 € + 10% IVA
MENÚ N-4
Aperitivos centro mesa
- Jamón ibérico con pan tostado y tomate
- Tabla de quesos variados
- Habitas salteadas con morcilla
Plato de entrada
Caldo con pelota
Plato Principal a elegir entre
- Presa ibérica broche al horno con puré de patata y membrillo
- Bacalao horneado al Pil Pil
Postre
Mousse de yogurt con salsa de arándanos
Café
Dulces Navideños
BODEGA:
Vino Blanco, Azal, Casa Sicilia
Vino Tinto, Lizana Vintage, Casa Sicilia
Agua mineral, cervezas, refrescos
Sidra y Cava
Precio: 40,00 € + 10% IVA
MENÚ N-5
Aperitivos centro mesa
- Ensalada de asadillo
- Degustación de ibéricos
Aperitivos Individuales
- Milhojas de queso, membrillo, foie y manzana con vinagreta de
fruta de la pasión
- Croqueta de lechona con ragut de verduras
Plato Principal a elegir entre:
- Solomillo ternera a la parrilla con especies acompañado de
verduritas y patatas salteadas
- Lomo de merluza vaporizada con salsa de marisco y picadillo
Postre
Pastel fruta con chocolate blanco
Café
Dulces Navideños
BODEGA:
Vino Blanco, Azal, Casa Sicilia
Vino Tinto, Lizana Vintage, Casa Sicilia
Agua mineral, cervezas, refrescos
Sidra y Cava
Precio: 47,00 € + 10% IVA