Piel y membranas

Piel y membranas
Triple hélice del colágeno
Colágeno
Organización supramolecular del colágeno
Propiedades mecánicas del tendón
70
60
Tensión (MPa)
50
40
30
20
10
0
0.00
0.02
0.04
0.06
0.08
Deformación
0.10
0.12
0.14
Evolución del ángulo de difracción con la deformación
14
Angulo bajo
Incremento en el
ángulo de difracción (%)
12
10
8
Angulo alto
6
4
2
0
0.00
0.05
0.10
Deformación
0.15
Propiedades mecánicas de la elastina
1.4
1.2
Tensión (MPa)
1.0
0.8
0.6
0.4
0.2
0.0
0.00
0.20
0.40
0.60
Deformación
0.80
1.00
1.20
Secuencia de la elastina humana
MAGLTAAAPR PGVLLLLLSI LHPSRPGGVP GAIPGGVPGG VFYPGAGLGA LGGGALGPGG
KPLKPVPGGL AGAGLGAGLG AFPAVTFPGA LVPGGVADAA AAYKAAKAGA GLGGVPGVGG
LGVSAGAVVP QPGAGVKPGK VPGVGLPGVY PGGVLPGARF PGVGVLPGVP TGAGVKPKAP
GVGGAFAGIP GVGPFGGPQP GVPLGYPIKA PKLPGGYGLP YTTGKLPYGY GPGGVAGAAG
KAGYPTGTGV GPQAAAAAAA KAAAKFGAGA AGVLPGVGGA GVPGVPGAIP GIGGIAGVGT
PAAAAAAAAA AKAAKYGAAA GLVPGGPGFG PGVVGVPGAG VPGVGVPGAG IPVVPGAGIP
GAAVPGVVSP EAAAKAAAKA AKYGARPGVG VGGIPTYGVG AGGFPGFGVG VGGIPGVAGV
PSVGGVPGVG GVPGVGISPE AQAAAAAKAA KYGAAGAGVL GGLVPGPQAA VPGVPGTGGV
PGVGTPAAAA AKAAAKAAQF GLVPGVGVAP GVGVAPGVGV APGVGLAPGV GVAPGVGVAP
GVGVAPGIGP GGVAAAAKSA AKVAAKAQLR AAAGLGAGIP GLGVGVGVPG LGVGAGVPGL
GVGAGVPGFG AGADEGVRRS LSPELREGDP SSSQHLPSTP SSPRVPGALA AAKAAKYGAA
VPGVLGGLGA LGGVGIPGGV VGAGPAAAAA AAKAAAKAAQ FGLVGAAGLG GLGVGGLGVP
GVGGLGGIPP AAAAKAAKYG AAGLGGVLGG AGQFPLGGVA ARPGFGLSPI FPGGACLGKA
Secuencia de la elastina humana
MAGLTAAAPR PGVLLLLLSI LHPSRPGGVP GAIPGGVPGG VFYPGAGLGA LGGGALGPGG
KPLKPVPGGL AGAGLGAGLG AFPAVTFPGA LVPGGVADAA AAYKAAKAGA GLGGVPGVGG
LGVSAGAVVP QPGAGVKPGK VPGVGLPGVY PGGVLPGARF PGVGVLPGVP TGAGVKPKAP
GVGGAFAGIP GVGPFGGPQP GVPLGYPIKA PKLPGGYGLP YTTGKLPYGY GPGGVAGAAG
KAGYPTGTGV GPQAAAAAAA KAAAKFGAGA AGVLPGVGGA GVPGVPGAIP GIGGIAGVGT
PAAAAAAAAA AKAAKYGAAA GLVPGGPGFG PGVVGVPGAG VPGVGVPGAG IPVVPGAGIP
GAAVPGVVSP EAAAKAAAKA AKYGARPGVG VGGIPTYGVG AGGFPGFGVG VGGIPGVAGV
PSVGGVPGVG GVPGVGISPE AQAAAAAKAA KYGAAGAGVL GGLVPGPQAA VPGVPGTGGV
PGVGTPAAAA AKAAAKAAQF GLVPGVGVAP GVGVAPGVGV APGVGLAPGV GVAPGVGVAP
GVGVAPGIGP GGVAAAAKSA AKVAAKAQLR AAAGLGAGIP GLGVGVGVPG LGVGAGVPGL
GVGAGVPGFG AGADEGVRRS LSPELREGDP SSSQHLPSTP SSPRVPGALA AAKAAKYGAA
VPGVLGGLGA LGGVGIPGGV VGAGPAAAAA AAKAAAKAAQ FGLVGAAGLG GLGVGGLGVP
GVGGLGGIPP AAAAKAAKYG AAGLGGVLGG AGQFPLGGVA ARPGFGLSPI FPGGACLGKA
Posición del Plegamiento β antiparalelo
en el diagrama de Ramachandran
Φ=−60, ψ=−30
Geometría del giro β
Pro
Val
Gly
Val
Tipos de tejido en el cuerpo humano
•
Conectivo o conjuntivo = células + matriz
extracelular (huesos, cartílagos, tendones, etc)
•
Sanguíneo = células + matriz extracelular
líquida
•
Epitelial = células + tejido conectivo de sostén (piel,
recubrimiento de órganos, mucosas, glándulas)
•
Muscular = células musculares + tejido conectivo
de sostén + red de capilares
•
Nervioso = neuronas + células gliales
Estructura del tejido epitelial
Ejemplo de tejido conjuntivo: Cartílago
Cadherina
Fibronectina
Estructura de la piel
Estructura de la piel
•
Córnea: células muertas.
Queratina. Resistente a la
abrasión
•
Lúcido: muerte celular
•
Granuloso: queratina en
las células. Secretan
polisacáridos y
fosfolípidos –
impermeabilidad
•
Espinoso: expansiones
citoplasmáticas. Resist
rozamiento
•
Basal: regeneración de
pérdidas naturales (en las
Estratos de
la epidermis
mucosas = membrana propia)
Propiedades mecánicas de la piel