Cena Ga F ne Añ - EME Catedral Hotel
Anuncio
Cena de Gala Fin de Año TODO LA MAGIA Y EL ESTILO DE EME EN DOS ESPACIOS A ELEGIR RESERVADO LOBBY 160 EUROS 150 EUROS Cena de Gala Fin de Año Gazpacho de fresas en espuma con gelee de menta y crispies de frutos rojos ......... Ostra al natural con gel de cítricos, hierba Luisa y perlas de balsámico, acompañado de copa de Möet Chandon ......... Collage de hortalizas y verduras crocantes, mouse de ajos tiernos y crema de guisantes ......... Tartar gelatinoso de seres de mar, ensalada de algas y ortiguillas crujientes ......... Salmón a la brasa con salteado de fideos transparentes y fina emulsión de umami ......... Paletilla de cordero lechal lacada con su jugo, setas de temporada estofadas con trufa negra y compota de arándanos ........... Soufflee de chocolate con helado de dulce de leche Dulces Navideños y Uvas de la Suerte ......... Vino Tinto El Buscador, Crianza 2010, Tempranillo (D.O.Ca.Rioja) Vino Blanco Isabelino Joven 2011, Verdejo (D.O.Rueda) Cerveza, agua mineral y refrescos. Y para despedir el año Uvas de la Suerte y Cava 150€/ PAX IVA INCLUIDO 160 €/ PAX,RESERVADO LOBBY IVA INCLUIDO CONDICIONES DE CONTRATACION Se requiere prepago. No reembolsable INFORMACION Y CONTACTO La Cena de Gala comenzará a las 21h y se ruega media etiqueta. La Misa del Gallo tendrá lugar en la Catedral de 23:30h a 01h Mail: [email protected] _Tl: +34 95 4560000 www.emecatedralhotel.com
