La mecanización de la cosecha y su impacto sobre el empleo de

La mecanización de la cosecha y su impacto sobre el empleo de mano de obra
en el cultivo del algodonero en la Provincia del Chaco
Forclaz, María A. - Mazza, Silvia M. - Giménez, Laura
Facultad de Cs. Agrarias - UNNE.
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ANTECEDENTES
En la Republica Argentina se ha evidenciado un avance de la tecnificación en distintos sectores productivos.
Fundamentalmente, en los últimos años en el sector agropecuario, y en particular en el cultivo del algodonero, debido al
abaratamiento de algunas tecnologías importadas, principalmente cosechadoras mecánicas. En 1987 en las principales
provincias algodoneras había alrededor de 150 cosechadoras, pero solamente se levantaba sólo un 15% de la cosecha
con máquina. Si bien en ese momento, no significaba un elemento determinante sobre la mano de obra en la Provincia,
a partir de que se empieza a ver la posibilidad de mecanizar la cosecha de algodón, se comienza a trabajar sobre la
tecnología de cultivo y adecuación del mismo a la cosecha mecánica. Entre 1994 y 1996 se importaron 633
cosechadoras, lo que evidencia una mecanización creciente de esta operación. Se estima que en 1996, entre el 70 y el
80% de la fibra producida se había cosechado mecánicamente.
Esta expansión se vio impulsada por el cambio en el tipo de producción y del perfil del productor algodonero, pasando
de un sistema prácticamente artesanal con mano de obra intensiva, a un cultivo totalmente mecanizado y tecnificado.
MATERIALES Y METODOS
Se trabajó en base a datos estadísticos suministrados por el Ministerio de la Producción de la Provincia del Chaco y a
una encuesta realizada a 200 productores algodoneros de diferentes departamentos de la Provincia del Chaco, donde se
incluyeron los productores de 1 a 20 has, de 21 a 90 has., de 91 a 800 has., que se distribuyen de la siguiente manera:
REFERENCIA:
1= Estrato de 1 a 20 hectáreas.
2= Estrato de 21 a 90 hectáreas.
3= Estrato de 91 a 800 hectáreas.
Se le consulto sobre el empleo de mano de obra antes y después de la incorporación de tecnología, particularmente la
cosechadora mecánica.
Con la información obtenida se aplicaron técnicas descriptivas de análisis.
DISCUSION DE RESULTADOS
El impacto del uso de la cosechadora sobre la mano de obra seria significativo, ya que un cosechero, hombre, levanta –
en promedio de buen rinde- por día 100 a 200 Kg. , mujeres de 40 a 50 Kg. y niños de 20 a 25 Kg., mientras que la
máquina cosecha en igual periodo 4 hectáreas que equivale a 7 ú 8 toneladas por día, por lo que se deduce que la
máquina suple el trabajo de 70 cosecheros hombres, 175 mujeres y 350 niños diariamente.
Teniendo en cuenta que la máquina cosechadora suple el trabajo de 70 cosecheros, se deduce que en 1987 momento en
que habían de 140 a 150 cosechadoras, se desplazó el trabajo de 10.500 cosecheros aproximadamente, debido a que
solo un 15% de la cosecha se levantaba mecánicamente. Entre 1994 a 1996 con una existencia de 633 cosechadoras, y
el 70 y el 80% de la fibra producida cosechada mecánicamente, se desplazo el trabajo de 443.100 cosecheros.
-Caracterización de los productores algodoneros en función de la cantidad de cosecheros que utiliza actualmente.
Cantidad de Cosecheros
utilizados actualmente
Cantidad de
Porcentaje
Cosecheros
0
48,1
01-20
30,8
21-40
15,4
41-60
3,8
varia según campaña
1,9
100.0
TOTAL
REFERENCIA:
0= No utiliza cosecheros.
1 a 60= Cantidad de cosecheros.
1000= Varia según campaña.
-Caracterización de los productores algodoneros en función de la cantidad de cosecheros que utilizo antes de
introducir cambios tecnológicos.
Cantidad de Cosecheros
utilizados anteriormente
Cantidad de
Porcentaje
Cosecheros
01-20
58,7
21-40
17,7
41-60
23,5
100.0
TOTAL
REFERENCIA:
1 a 60= Cantidad de cosecheros
-Caracterización de los productores algodoneros de acuerdo al uso actual de cosechadoras mecánicas.
Usa Cosechadora
Porcentaje
Mecánica
No
Sí
TOTAL
REFERENCIA:
50% No utiliza cosechadora mecánica.
50% Si utiliza cosechadora mecánica.
REFERENCIA:
30% No utiliza cosechadora mecánica.
70% Si utiliza cosechadora mecánica.
36.5
63.5
100.0
REFERENCIA:
10% No utiliza cosechadora mecánica.
90% Si utiliza cosechadora mecánica.
CONCLUSIONES
Las cosechadoras mecánicas reemplazan la labor de los cosecheros. La cosecha, en el estrato 1, de 1 a 20 hectáreas, se
realiza en un 50% en forma mecánica y un 50% en forma manual, la mano de obra es preponderantemente familiar, y se
contrata eventualmente para la cosecha y la carpida. Los productores poseen cosechadora mecánica propia o está es
alquilada eventualmente.
En el estrato 2, de 21 a 90 hectáreas, se observa que los productores poseen cosechadora mecánica, y la mano de obra
es estable o contratada temporalmente. La cosecha se realiza en un 70% en forma mecánica y un 30% en forma manual.
En el estrato 3, de 91 a 800 hectáreas, se observa que la cosecha se realiza en un 90% en forma mecánica y un 10% en
forma manual. Cuentan con una reserva mínima de cosecheros, en relación con las hectáreas sembradas, para el caso de
lluvia en donde la maquina no puede ingresar por falta de piso y se les destinan algunas hectáreas para la cosecha
manual.
BIBLIOGRAFIA
1. Ministerio de Agricultura-Junta Nacional del Algodón. “Memoria Anual de la Junta nacional del Algodón 1937”.
Republica Argentina. Buenos Aires. Nº 30. mayo de 1938. 95 páginas.
2. Ministerio de Gobierno, Justicia y Educación. “Las Condiciones de Trabajo en Zonas Rurales”. El Trabajador de
temporada en el Chaco. La Cosecha de Algodón. 1987. Serie El Trabajo. Talleres gráficos Moro Hnos. s.r.l. 161
paginas.
3. Valeiro, A. “El nuevo algodón: son sustentables los cambios recientes del sector algodonero argentino?”. 1995.
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Santiago del Estero.
4. Rifkin, J. “El fin del trabajo. Nuevas tecnología contra puestos de trabajo: el nacimiento de una nueva era”. 1996.
Editorial Paidos. Primera Edición. 400 paginas. Barcelona. España.