Apto para todos los públicos To enjoy with friends!
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Apto para todos los públicos To enjoy with friends! VA R IEDAD Jerez y Doña Blanca DE N OM IN ACIÓN D E ORIGE N Bierzo E DA D D E L V IÑ E D O 45 a 55 años en vaso. SU E LOS Tipo aluvial en ladera. A LT ITUD De 450 a 600 metros. V E N D IM IA Manual. E L A B O R AC I Ó N Maceración de la uva en frío durante 6 horas. La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable durante 10 días. Evolución: 1- 2 años. N OTA D E CATA Amarillo pajizo con notas verdosas. Aroma intenso a fruta blanca madura y un fondo floral. En la boca es fresco y vivaz completamente primaveral. GRAP E VARIE T Y Jerez and Doña Blanca. A P E L L AT I O N Bierzo AGE OF THE V IN E YARD 45 - 55 years old bush vines. S OIL S Slopes with alluvial soils Avda. Constitución, 106. Aptdo. 6. Cacabelos. León. España [T] 987 54 61 50 / 75 [F] 987 54 92 36 www.vinosdelbierzo.com ALTITUD E 450 - 600 metres. HARV EST Hand-picked. WIN E M AK IN G Prefermentative cold maceration during 6 hours. Alcoholic fermentation in stainless steel tanks for 10 days. Drink over the next 2 years. TASTIN G N OTES Straw-yellow colour with green tinges. Intense ripe white fruit aromas with floral notes coming through. Fresh, crisp and lively. A perfect spring pick!
