En el Corazón de Cada Aceituna In the Heart of Every Olive Detrás de cada aceituna hay una mano que la hace crecer y la cuida para que hoy esté en tu mesa, y detrás de cada mano esta Hutesa Agroalimentaria, S.A. Behind every olive there are hands helping them to grow and taking care of them so that they reach your table today, and behind these hands is Hutesa Agroalimentaria, S.A. Aceitunas con Calidad Humana Hutesa Agroalimentaria, S.A. es la historia de una empresa FAMILIAR EXPORTADORA, una GRAN FAMILIA que ha crecido manteniendo los valores personales como signo de identidad de nuestras marcas. COMPROMISO y SOLIDARIDAD, cualidades que nos distinguen, imprimiendo personalidad a la corporación Hutesa Agroalimentaria, S.A. Nuestro gran valor, siempre preservando la profesionalidad, es nuestro EQUIPO HUMANO, comprometidos con el crecimiento, siempre en desarrollo y formación continua. Amabilidad y calidez con nuestros proveedores y clientes de cualquier parte del mundo. La clave de nuestro ÉXITO: rigor, profesionalidad y flexibilidad. Nuestros Valores: Compromiso y Solidaridad Commitment and Solidarity, the qualities which set us apart Olives with moral values Hutesa Agroalimentaria, S.A. is the story of a FAMILY EXPORT business, a GREAT FAMILY which has grown whilst remaining true to its personal values as a distinguishing feature of our brands. COMMITMENT and SOLIDARITY, the qualities which set us apart, is our seal of personality for the Hutesa Agroalimentaria, S.A. Corporation. Our most important asset is our highly professional staff; they are committed to our growth, through constant development and constant training, and they are friendly, warm and respectful to both our suppliers and customers from all over the world. The keys to our SUCCESS: rigour, professionalism and flexibility. Calidad y Servicio La apuesta continua por los procesos innovadores y el equipamiento de alta tecnología nos permite alcanzar los estándares máximos de calidad y las Certificaciones internacionales más exigentes: ISO,IFS,BRC. 400.000 mt2 de suelo, 25.000 mt2 en naves de producción y almacenamiento, capacidad hasta 14 millones de kilos netos procesados. Todo ello nos permite ofrecer un servicio difícil de igualar, desde que se inicia el pedido hasta su envío en menos de diez días. Tenemos capacidad de producir 6 camiones en 8 horas, en formato vidrio, latas, retailer y Foodservice. Nuestra presencia en más de 30 países de manera significativa y en 10 países de forma puntual, avalan nuestra calidad y servicio y nuestra adaptación a sus normativas así como a los paladares más exigentes y exóticos. 30 países, 14 millones de kg netos Innovación y Alta Tecnología 30 countries, 14 million processed net kilos Innovation and high-tech quality Quality and Service Our continuous bid in favour of innovative processes and high-tech quality equipment enables us to reach maximum standards of quality and obtain the most demanding certifications on an international level: ISO, IFS, BRC. We have 400,000 square metres of floorspace, 25,000 square metres of production and storage warehouses, and a capacity for up to 14 million processed net kilos which enable us to provide an unbeatable service, from the reception of an order to its dispatch in less than 10 days, we have a production capacity of 6 lorries every 8 hours, both for glass and tins, retailer and Foodservice. Our significant presence in more than 30 countries and a reliable presence in more than 10, therefore confirms the high quality of products and services that we are able to offer, as well our ability to adapt ourselves to the most demanding and exotic palates and regulations. Orgullo de Todos Ofrecemos aceitunas españolas 100%, cultivadas en tierras andaluzas,máxima calidad en origen; desde el olivo hasta el consumidor, con precios garantizados de cosecha a cosecha, con garantía de calidad todo el año, a precios realmente competitivos por estar instalados justo en la zona olivarera por excelencia desde hace más de 30 años. Excelencia, Origen, Tradición, Garantía, Experiencia Excellence, Origin, Tradition, Guarantee and Experience Everybody´s Pride and Joy We offer 100% Spanish olives, cultivated in Andalusian territories, with the highest quality of origin; from the olive tree to the consumer, with guaranteed prices from harvest to harvest, with guaranteed quality all year round, at exceptionally competitive prices, thanks to our installations right in the heart of the excellent olive-producing region for over 30 years. La Aceituna, Bandera de la Dieta Mediterránea Las variedades Hojiblancas, Manzanillas y Gordal, recogidas artesanalmente del olivo en su momento óptimo. Nuestras familias de agricultores/olivareros nos suministran cada año sus mejores frutos y así comenzamos el proceso de aderezo. Nuestra selección : La mejor elección Our selection: The best choice. The Olive, Flag of the Mediterranean Diet Hojiblanca, Manzanilla and Gordal varieties, they are collected by hand from the olive tree when they are at their optimum ripeness. Every year our families of farmers/olive-producers supply us with their best fruits and then we start the preparation process. Lavado y Fermentación Una vez en nuestras instalaciones comienza el proceso de aderezo con el lavado de las aceitunas antes de someterlas al proceso de cocido y posterior fermentación. En este proceso es cuando adquieren el punto óptimo de color, sabor y textura y en su posterior selección y calibrado por tamaño y forma solo serán envasadas las que cumplan los requisitos de calidad, pasando finalmente al proceso de relleno o deshueso. Nuestra capacidad actual está en 7.500 kilos/hora de selección y en 3.800 kilos/hora en líneas deshuesadoras/rellenadoras/rodajadoras. Rellenas de almendras, ajo natural, chili o almendra amarga, suma de artesanía y de innovación tanto en sabores como en presentaciones. 7.500 kg/h de selección 3.800 kg/h en líneas deshuesadoras/rellenadoras/rodajadoras 7.500 kg/h for selection 3.800 kilos/hour for pitting/stuffing/slicing lines Cleaning and Fermentation When the olives reach our installations, the preparation process starts and the olives are cleaned before subjecting them to the cooking and subsequent fermentation process. It is during this process that they reach their optimum levels of colour, flavour and texture and it is during the subsequent selection process when they are classified according to size and shape, that only the ones which fulfil our quality requisites will be tinned, passing lastly through the stuffing or pitting process. Our current capacity is 7,500 kilos/hour for selection and 3,800 kilos/hour for pitting/stuffing/slicing lines. Our stuffings range from almonds and fresh garlic to chilli or bitter almonds, the height of craftsmanship and innovation both in flavours and presentation. Capacidad, Eficacia y Compromiso Quality, Efficiency and Commitment Esterilización y Comercialización En el proceso de envasado las ACEITUNAS verdes son pasteurizadas garantizando “comercial estéril”, es decir, 100% libre de organismos patógenos, y las negras son sometidas al proceso térmico de esterilización. Nuestras Aceitunas 100% Libres de Organismos Patógenos Our Olives are 100% Free from Pathogenic Organisms Sterilisation and Conservation During the packaging process, our green OLIVES are pasteurised guaranteeing “sterile goods”, that is, 100% free from pathogenic organisms, and our black OLIVES are submitted to the thermal sterilisation process. Compromiso de Calidad El alto estándar de nuestro control de calidad se aplica desde el campo hasta la carga final hacia los distintos destinos, se hacen controles de la manipulación humana y de las máquinas empleadas, en los laboratorios internos y externos se controlan permanente y exhaustivamente todos los procesos: FERMENTACIÓN, TRAZABILIDAD, OXIDACIÓN, todos y cada uno de ellos están sometidos a rigurosos controles garantizando la calidad tanto del proceso como codificado, loteado, encajado, etc. Trazabilidad y Oxidación Traceability and Oxidation Commitment to Quality Our quality control’s high standards are applied from the countryside right up to the last load being sent out to its final destination, Controls are carried out during human manipulation and on the machines used, on the machines used. In our internal and external laboratories all of the processes of FERMENTATION, TRACEABILITY AND OXIDATION, are constantly and thoroughly controlled, each and every one of them being submitted to rigorous controls guaranteeing quality throughout the encoding, dividing, handling, etc. processes. El Origen, Nuestra Bandera Desde Fuente de Piedra (Málaga), Andalucía…al mundo. TIERRAS FÉRTILES Y PRODUCTIVAS a las que debemos nuestra razón de ser, por darnos el fruto del Olivo: LAS ACEITUNAS DE MESA , las más reconocidas del mundo. Nuestra vocación exportadora nos permite llevar el nombre de nuestro origen como bandera, un merecido homenaje que viaja con cada envase de cada una de nuestras marcas Hutesa, Benanai y Markesa de Oliva. Desde Málaga al Mundo From Malaga to the Whole World Origins, our Flags From Fuente de Piedra (Malaga), Andalusia… to the whole world. FERTILE AND PRODUCTIVE LANDS to which we owe our reason for existence, as they give us the fruits of the Olive tree: TABLE OLIVES, the most renowned olives in the world. Our exporting vocation enables us to wave the name of our origins as a flag, a deserving homage which is visible through our brands Hutesa, Benanai y Markesa de Oliva. . Europa Asia África Albania Austria Belarus Belgium Bulgaria Czech Republic Croatia Denmark England Eslovaquia Finland France Germany Greece Hungary Italy Latvia Malta Moldova Netherlands Norway Poland Portugal Rumania Serbia and Montenegro Sweden Switzerland Ukraine Armenia Angola Azerbaijan Benin Baherim Egypt China Democratic Republic of Congo Cyprus Namibia Georgia South Africa India Iran Iraq Japan Argentina Jordan Brasil Kazakhstan Korea Kuwait Lebanon Libya Oman Pakistan Qatar Russia Saudi Arabia Tajikistan Turkmenistan United Arab Emirates Vietnam Yemen Ámerica del Sur Hutesa Agroalimentaria,S.A. Teléfono (+34) 952 735 225 (8 phone lines) Fax (+34) 952 735 100 Ctra. Nacional 334, Km. 136 29520 - Fuente de Piedra Málaga (España) www.hutesa.com www.hutesa.com