ANEXO 1: Tendido de cama
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ANEXO 1: Tendido de cama PASO 1 PASO 2 PASO 3 PASO 4 PASO 5 PASO 6 PASO 7 PASO 8 PASO 9 PASO 10 PASO 11 PASO 12 PASO 13 PASO 14 PASO 15 PASO 16 PASO 13 PASO 14 PASO 15 PASO 16 ANEXO 2: Acabados en habitación ANEXO 3 POP-05-F02-01: INFORME DE AUDITORIA DE HABITACIONES FECHA: REVISO: HABITACION No. EN BAÑO: LIMPIEZA PUERTA COMPLETA PAREDES Y TECHOS PISO REGADERAS LLAVES TINA TOALLERO CORTINERO CORTINA DE BAÑO WC COMPLETO CESTO PARA BASURA REJILLA DE EXTRACCION RESUMIDERO DE PISO EN BAÑO: AMENIDADES SHAMPOO Y ACONDICIONADOR TOALLAS DE BAÑO TAPETE DE FELPA JABON DE BAÑO PAPEL SANITARIO TIRILLA SANITARIA EN WC AROMATIZANTE RASTRILLO (SOLO SUITES) CEPILLO DENTAL (SOLO SUITES) EN VESTIDOR: LIMPIEZA LAVAMANOS LLAVES CESPOL LAMPARA ESPEJO PORTATRAJE CUADRO DE REGLAMENTO EN VESTIDOR: AMENIDADES TOALLA DE MANO JABON DE TOCADOR LIMPIA CALZADO TOALLA FACIAL (SOLO EN SUITES) BOTELLA CON AGUA VASOS HIELERA CAJA DE KLEENEX CREMA COSTURERO (SOLO EN SUITES) CABALLETE DE SERVICIO BOLSA DE TINTORERIA CON FORMATO GANCHO DE SERVICIO DE TINTORERIA GANCHOS PARA ROPA CAMARISTA HAB HABITACION No. ALCOBA: LIMPIEZA Y AMENIDADES REPISA DE NICHO CUADRO DE NICHO PORTA MALETAS MUEBLE DE TV TELEVISON CABALLETE DE CAMARISTA CESTO PARA BASURA TECHO (TELARAÑAS) TOCADOR ESPEJO SILLA DE TOCADOR MENU DIRECTORIO TELEFONICO FORMATO DE EVALUACIÓN DEL SERVICIO BURO JUNTO A LA CAMA PLUMA Y BLOCK DE RECADOS EN BURO TELEFONO CABALLETE DE COSTO DE LLAMADAS TELEFÓNICAS CENICEROS (SOLO EN HAB. DE FUMAR) CERILLOS (SOLO EN HAB. DE FUMAR) LAMPARA DE CABECERA CUADROS SOBRE CAMAS TENDIDO DE CAMAS ALFOMBRA ZOCLO VENTANA POR DENTRO CORTINAS MESA DE OCASIÓN SILLAS DE OCASIÓN REFRIGERACION CANDADO DE MANTENIMIENTO TARJETA DE "NO MOLESTAR" CONTROL DE LUCES PERCHERO PUERTA PRINCIPAL TAPETE DE ENTRADA NUMERO DE CUARTO VENTANA POR FUERA REJILLA EXTERIOR DE A/C TOPE DE PUERTA FRIGOBAR (SOLO EN SUITES) BIEN= /= Todo está correcto MAL= X= Que está mal hecho el trabajo (mal tendido, acomodado, cortesias, etc.) FALTA= F= Solo para blancos y amenidades SUCIO= S= Polvo, basura, telarañas o mancha que no fue quitada por la camarista, pero que no es permanente MANCHADO = M= Mancha permanente que no está en manos de la camarista quitar OBSERVACIONES MAS COMENT ANEXO 4 CONCENTRADO MENSUAL DE REVISIONES DE LIMPIEZA DE HABITACIONES CAMARISTA: __________________________________ S1_________________ S2_________________ MES: EN BAÑO: LIMPIEZA EN BAÑO: AMENIDADES EN VESTIDOR: LIMPIEZA EN VESTIDOR: AMENIDADES ALCOBA: LIMPIEZA ALCOBA: AMENIDADES S3_________________ S4_________________ S5_________________ TOTALES S1 0 0 0 0 0 0 0 TOTALES S2 S3 S4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 S1 SEMANA S2 S3 S4 INDICE DE SATISFACCION DE LA CAMARISTA EN BAÑO: LIMPIEZA PUERTA COMPLETA PAREDES Y TECHOS PISO REGADERAS LLAVES TINA TOALLERO CORTINERO CORTINA DE BAÑO WC COMPLETO CESTO PARA BASURA REJILLA DE EXTRACCION RESUMIDERO DE PISO TOTALES EN BAÑO: AMENIDADES SHAMPOO (1) Y ACONDICIONADOR (1) TOALLAS DE BAÑO (2) TAPETE DE FELPA (1) JABON GRANDE (1) PAPEL SANITARIO (2) TIRILLA SANITARIA EN WC AROMATIZANTE RASTRILLO (SOLO SUITES) CEPILLO DENTAL (SOLO SUITES) TOTALES EN VESTIDOR: LIMPIEZA LAVAMANOS LLAVES CESPOL LAMPARA TUBULAR OXIDADA/ACRILICA ESPEJO PORTATRAJE CUADRO DE REGLAMENTO TOTALES EN VESTIDOR: AMENIDADES TOALLA DE MANO (1) JABON CHICO (1) LIMPIA CALZADO (1) TOALLA FACIAL (1) (SOLO EN SUITES ) BOTELLAS CON AGUA (1) VASOS EN BOLSA (2) HIELERA (1) CAJA DE KLEENEX (1) CREMA (1) ( SOLO EN SUITES ) COSTURERO (1) ( SOLO EN SUITES ) CABALLETE ¿PODEMOS AYUDARLE...? BOLSA DE TINTORERIA CON FORMATO GANCHO DE "SERVICIO DE TINTORERIA" GANCHOS PARA ROPA (6) TOTALES S1 SEMANA S2 S3 S4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 S5 ALCOBA: LIMPIEZA / AMENIDADES REPISA DE NICHO CUADRO DE NICHO PORTA MALETAS MUEBLE DE TV TELEVISON CABALLETE DE CAMARISTA CESTO PARA BASURA TECHO (TELARAÑAS) TOCADOR ESPEJO SILLA DE TOCADOR FOLDER (1), HOJAS (2), SOBRES (2) DIRECTORIO TELEFONICO 0 FORMATO:¿COMO NOS CALIFICA? BURO JUNTO A LA CAMA LAPIZ Y BLOCK DE RECADOS EN BURO TELEFONO CABALLETE TELEFONO CENICEROS (1) ( SOLO EN HAB. DE FUMAR ) CERILLOS (1) ( SOLO EN HAB. DE FUMAR ) LAMPARA DE CABECERA CUADROS SOBRE CAMAS TENDIDO DE CAMAS ALFOMBRA 0 ZOCLO VENTANA POR DENTRO CORTINAS MESA DE OCASIÓN SILLAS REFRIGERACION CANDADO DE MANTENIMIENTO TARJETA DE "NO MOLESTAR" CONTROL DE LUCES 0 PERCHERO PUERTA PRINCIPAL TAPETE NUMERO DE CUARTO VENTANA POR FUERA REJILLA EXTERIOR DE A/C TOPE DE PUERTA FRIGOBAR (SOLO EN SUITES ) TOTALES LIMPIEZA TOTALES AMENIDADES EL VALOR MAXIMO EN CADA ESPACIO ES "1" S5 0 0 0 0 0 0 0 - 0 0 0 0 0 0 0 0 S5 0 0 0 Para obtener la calificación El formato anterior en excel, tiene las formulas correspondientes para la obtención de la calificación de la camarista. ⇒ Cada cosa bien hecha vale “uno”, por lo que se saca el promedio de cada casilla de todas las habitaciones revisadas en la semana y se coloca el número en la casilla correspondiente, si está mal hecha se deja en blanco. ⇒ Para cada apartado (limpieza de baño, amenidades en baño, etc.), se suman los valores obtenidos y se divide entre el total, en los renglones en azul. ⇒ Una vez hecho el cálculo para cada semana, se saca el promedio de las mismas en las celdas de la parte superior derecha de este formato. ⇒ Se concentran todas las semanas del mes ⇒ Se saca el promedio general de todas las calificaciones y así se obtiene la calificación mensual. ANEXO 5 Evaluación de Desempeño Personal de la Camarista FORMATO: ALL-01-F02-01 Nombre_________________________________________________________ Fecha___________________________________________________________ Evaluado por_____________________________________________________ 1.a) b) c) 2.a) b) c) d) 3.a) b) c) d) e) f) 4.a) b) Puntualidad y Asistencia 25% Faltas (ninguna) Retardos (máximo 3 al mes de entre 1 y 15 min.) Permisos parciales (máximo 3 en el mes) Imagen personal 25% Uniforme Completo Uniforme en buen estado (limpio y planchado, incluye limpieza de calzado) Persona (Limpio, rasurado, cabello, maquillaje y alhajas moderado) Gafete (en caso de extravío haberlo reportado de inmediato a personal) Actitud y Servicio 30% Información correcta de servicios y políticas a huéspedes cuando se requiera Actitud con compañeros de su departamento y los demás Cuidado del orden y limpieza de su ropería Cuidado, buen uso y limpieza de sus herramientas de trabajo Cuidado del orden y limpieza del área de lavandería Reportes de fallas de mantenimiento detectadas en las habitaciones Capacitación, Juntas 20% Asiste y participa en cursos de capacitación regularmente Asiste a las juntas de empleados y del departamento 11% 8% 6% 6% 6% 6% 7% 6% 6% 4% 4% 4% 6% 10% 10% total 5.6.7.8.9.- La camarista pierde el derecho a recibir el incentivo a la excelencia en el servicio en el mes en cuestión por cualquiera de los casos siguientes: Dejar habitaciones sin hacer Obtener calificación menor a 95 en la auditoría de limpieza y evaluación personal No regresarse ha corregir los detalles encontrados en las auditorías o no dar salida a las habitaciones de huéspedes que se fueron después de hecha la limpieza Actas administrativas por indisciplina o fallas en procedimientos Incapacidad de mas de una semana Por bajar su rendimiento en el mes al ya saberse no acreedora al incentivo a la excelencia en el servicio, se le suspende el incentivo por los tres meses 10.- siguientes. La camarista pierde el derecho a recibir el incentivo a la excelencia en el servicio para SIEMPRE en los casos siguientes: Por encubrir las actitudes de compañeros, ya sean las quejas del huésped por 11.- mala atención ó faltas de disciplina 12.- Por cualquier falta a la moral o valores de la organización 100% ANEXO 6 FORMATO ALL-01-F03-01: Orden de pago de incentivo al servicio de la camarista NOMBRE DE LA CAMARISTA ELABORÓ RESULTADO EVALUACION PERSONAL RESULTADO AUDITORIA DE LIMPIEZA POP-13-F01 POP-05-F01 REVISÓ PROMEDIO (mayor a 95, le corresponde bono) CANTIDAD A PAGAR AUTORIZÓ
