CURSO PEDECIBA Ecología Parasitaria

PEDECIBA
Programa de Desarrollo de las Ciencias Básicas
MINISTERIO DE EDUCACIÓN Y CULTURA - UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA
CURSO de POSGRADO
Área Biología
ECOLOGÍ A P AR ASI T ARI A DE M OLUSCOS BI V ALVOS
DE IM PORT AN CI A COM ERCIAL
Docente Coordinador
Dra. Estela Delgado
Especialistas Extranjeros
Dr. Ryan Carnegie - Dra. Marina Kroeck - Ing. Pesq. Mariel Campalans
Docentes invitados
Dr. Daniel Carnevia – M.Sc. Alvar Carranza
Fecha: 12 al 17 de julio de 2010
Horarios del Curso: Lunes a sábado de 8:00 a 12:00 y de 14:00 a 18:00
Total horas de curso: 50 horas
Lugar de realización del Curso
* Las clases teóricas serán dictadas en las instalaciones del INSTITUTO DE INVESTIGACIONES PESQUERAS FACULTAD DE VETERINARIA- Tomás Basañez 1160 - Montevideo - URUGUAY
Tel (598 2) 628 22 67
* Las clases prácticas del día jueves 15 de julio serán dictadas en el laboratorio de histología de la FACULTAD DE
VETERINARIA – Sede Central Alberto Lasplaces 1550 - 1620 Tel.: (598 2) 622 64 13 Fax: 628 01 30
Evaluación del Curso
La evaluación tendrá 2 componentes uno teórico y otro práctico y cuya calificación será promediada
para la obtención de la nota final.
Evaluación Teórica: El estudiante deberá exponer oralmente (previa presentación de un resumen
escrito) 3 trabajos científicos correspondientes a 3 tópicos cualesquiera de los que se presentan en
el programa preliminar. Para ello contará con una lista de publicaciones internacionales arbitradas
sugeridas por los docentes (se listan al final del documento).
Dicha exposición deberá contener:
a. Contexto de la investigación
b. Identificación de objetivos
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c. Metodología utilizada
d. Principales resultados
e. Discusión y opinión del estudiante en relación a los resultados publicados
Para la calificación se valorará tanto la presentación escrita como la oral, realizándose un promedio
entre las tres presentaciones.
Evaluación Práctica: La asistencia a las clases prácticas será obligatoria. La evaluación consistirá
en el sorteo de un preparado de referencia donde el estudiante deberá:
a. Identificar la presencia de un patógeno en el preparado y la patología asociada.
b. Identificar la técnica empleada para la realización del preparado
Bibliografía recomendada
Audemard, C., R.B. Carnegie, and E.M. Burreson. 2008. Shellfish tissue evaluated for Perkinsus spp.
using the Ray’s fluid thioglycollate medium culture assay can be used for downstream
molecular assays. Diseases of Aquatic Organisms 80: 235-239.
Audemard, C., R.B. Carnegie, N.A. Stokes, M.J. Bishop, C.H. Peterson, and E.M. Burreson. 2008.
Effects of salinity on Bonamia sp. survival in the Asian oyster Crassostrea ariakensis. Journal
of Shellfish Research 27 (3): 535-540.
Audemard, C., R.B. Carnegie, M.J. Bishop, C.H. Peterson, and E.M. Burreson. 2008. Interacting
effects of temperature and salinity on Bonamia sp. parasitism in the Asian oyster Crassostrea
ariakensis. Journal of Invertebrate Pathology 98 (3): 344-350.
Audemard, C L. M. Ragone Calvo, K. T. Paynter, K. S. Reece, E. M. Burreson. 2006. Real-time PCR
investigation of parasite ecology: in situ determination of oyster parasite Perkinsus marinus
transmission dynamics in lower Chesapeake Bay. Parasitology 132: 827-842.
Bishop, M.J., R.B. Carnegie, N.A. Stokes, C.H. Peterson, and E.M. Burreson. 2006. Predicting the
outcome of a non-native oyster introduction: facilitation of an enzootic parasite. Marine
Ecology Progress Series, 325: 145-152.
Burreson, E.M., N.A. Stokes, R.B. Carnegie, and M.J. Bishop. 2004. Bonamia sp. (Haplosporidia)
found in non-native oysters, Crassostrea ariakensis, in Bogue Sound, North Carolina. Journal
of Aquatic Animal Health 16 (1): 1-9.
Carnegie, R.B., B.J. Barber, S.C. Culloty, A.J. Figueras, and D.L. Distel. 2000. Development of a PCR
assay for detection of the oyster pathogen Bonamia ostreae (Pichot et al. 1980), and support
for its inclusion in the Haplosporidia. Diseases of Aquatic Organisms 42(3): 199-206
Carnegie, R.B.,and B.J. Barber. 2001. Growth and mortality of Ostrea edulis at two sites on the
Damariscotta River estuary, Maine USA. Journal of the World Aquaculture Society 32(2): 7581
Carnegie, R.B., B.J. Barber, and D.L. Distel. 2003. Detection of the oyster parasite Bonamia ostreae
by fluorescent in situ hybridization. Diseases of Aquatic Organisms 55 (3): 247-252
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Carnegie, R.B., G.R. Meyer, J. Blackbourn, N. Cochennec-Laureau, F.C.J. Berthe, and S.M. Bower.
2003. Molecular detection of the oyster parasite Mikrocytos mackini, and a preliminary
phylogenetic analysis. Diseases of Aquatic Organisms 54(3): 219-227
Carnegie, R.B. and N.Cochennec-Laureau. 2004. Microcell parasites of oysters: Recent insights and
future trends. Aquatic Living Resources 17: 519-528.
Carnegie, R.B. 2005. Effects in mollusc culture. In K. Rohde (ed). Marine Parasitology, pp. 391398. CSIRO Publishing, Australia.
Carnegie, R.B., E.M. Burreson, P.M. Hine, N.A. Stokes, C. Audemard, M.J. Bishop, and C.H.
Peterson. 2006. Bonamia perspora n. sp. (Haplosporidia), a parasite of the oyster Ostreola
equestris, is the first Bonamia species known to produce spores. Journal of Eukaryotic
Microbiology 53(4): 232-245.
Carnegie, R.B., N.A. Stokes, C. Audemard, M.J. Bishop, A.E. Wilbur, T.D. Alphin, M.H. Posey, C.H.
Peterson, and E.M. Burreson. 2008. Strong seasonality of Bonamia sp. infection and induced
Crassostrea ariakensis mortality in Bogue and Masonboro Sounds, North Carolina, USA.
Journal of Invertebrate Pathology 98 (3): 335-343.
Ford, S.E., N.A. Stokes, E.M. Burreson, E. Scarpa, R.B. Carnegie, J.N. Kraeuter, and D. Bushek.
2009. Minchinia mercenariae n. sp. (Haplosporidia) in the hard clam Mercenaria mercenaria:
implications of a rare parasite in a commercially important host. Journal of Eukaryotic
Microbiology 56: 542-551.
Hine, P.M., K.B. Lohrmann and M.A. Kroeck. 2009. The dispersal of Bonamia spp. With particular
reference to the Southern Hemisphere. Disease of Aquatic Organisms (In press).
Kroeck, MA. 2009. Gross signs and histopathology of Ostrea puelchana infected by a Bonamia
exitiosa-like parasite (Haplosporidia). Disease of Aquatic Organisms (In press).
Kroeck, M.A., L. Semenas, and E. Morsan. 2008. Epidemiological study of Bonamia sp. in the
indigenous oyster, Ostrea puelchana from San Matías Gulf, (NW Patagonia, Argentina).
Aquaculture 276: 5 - 13. DOI: 10.1016/j.aquaculture.2008.02.013
Kroeck, M.A. and J. Montes. 2005. Occurrence of the haemocyte parasite Bonamia sp., in flat oyster
Ostrea puelchana d’Orbigny, farmed in San Antonio Bay (Argentina). Disease of Aquatic
Organisms, 63: 231 – 235.
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Montevideo 12 al 17 julio 2010
CRONOGRAMA GENERAL
Lunes 12 de julio
8:00 – 11:00
Clase teórica 1: ¿Qué es la ecología parasitaria? - Teorías actuales.
Dra. Estela Delgado
11:00 – 12:00
Clase teórica 2: Parámetros y variables en ecología parasitaria Interacciones hospedero – parásito.
Dra. Estela Delgado
CORTE
14:00 – 16:00
Clase teórica 3: Ubicación sistemática y taxonómica de la Clase Bivalvia.
Características anatómicas y fisiológicas de la Clase Bivalvia. El sistema
inmune de los bivalvos.
Dra. Estela Delgado
16:00 – 18:00
Clase teórica 4: Principales especies de bivalvos de interés comercial a
nivel regional y mundial.
M.Sc. Alvar Carranza
Martes 13 de julio
8:00 – 12:00
Clase teórica 5: Principales especies de patógenos detectados en bivalvos
-Patologías producidas por protozoarios de Declaración Obligatoria para la
OIE y sus técnicas de diagnóstico.
Dra. Marina Kroeck
CORTE
14:00 – 16:00
Clase práctica 1: Identificación y reconocimiento de las principales
estructuras anatómicas en moluscos bivalvos. Disección y manipulación de
los estudiantes. Dra. Estela Delgado
16:00 – 18:00
Presentaciones de trabajos científicos por estudiantes (Tema:
Técnicas de diagnóstico)
Dra. Estela Delgado, Dr. Marina Kroeck & Dr. Daniel Carnevia
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Miércoles 14 de julio
8:00 – 10:30
Clase teórica 6: Ciclo de vida de protozoarios parásitos de bivalvos
(Perkinsus spp. y Haplosporidium spp.). Efecto de los factores ambientales
en sus ciclos de vida.
Dr. Ryan Carnegie
10:30 – 12:00
Clase teórica 7: Ciclo de vida de protozoarios parásitos de bivalvos
(Bonamia spp. y Marteilia spp). Efecto de los factores ambientales en sus
ciclos de vida.
Dr. Ryan Carnegie
CORTE
14:00 – 16:00
Clase Práctica 2 – Parte I Diagnóstico presuntivo de Perkinsus spp,
mediante la técnica de cultivo en Tioglicolato: Disección de órganos
afectados e incubación en el medio.
Dr. Ryan Carnegie & Dra. Estela Delgado
16:00 – 18:00
Clase Práctica 2 – Parte 2 - Diagnóstico presuntivo de Perkinsus spp,
mediante la técnica de cultivo en Tioglicolato: Tinción y observación al
microscopio de preparados.
Dr. Ryan Carnegie & Dra. Estela Delgado,
Jueves 15 de julio
8:00 – 11:00
Clase Práctica 3 – Parte I - Reconocimiento de las principales especies de
patógenos en preparados histológicos de referencia: Perkinsosis,
Haplosporidiosis.
Dr. Ryan Carnegie, Dra. Estela Delgado, Dra. Marina Kroeck
11:00 – 12:00
Presentaciones de trabajos científicos por estudiantes (Temas: Ciclos
de vida y factores ambientales que los afectan)
Dres. Ryan Carnegie, Dra. Estela Delgado & Marina Kroeck
CORTE
14:00 – 17:00
Clase Práctica 3 – Parte 2 - Reconocimiento de las principales especies
de patógenos en preparados histológicos de referencia: Bonamiosis,
Marteiliosis.
Dra. Marina Kroeck & Mariel Campalans
17:00 – 18:00
Presentaciones de trabajos científicos por estudiantes (Temas: Ciclos
de vida y factores ambientales que los afectan)
Dres. Ryan Carnegie, Dra. Estela Delgado & Marina Kroeck
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Vier nes 16 de julio
8:00 – 10:30
Clase teórica 8: El caso de Crassostrea virginica.
Dr. Ryan Carnegie
10:30 – 12:00
Clase teórica 9: El caso de la ostra Ostrea puelchana.
Dra. Marina Kroeck
CORTE
14:00 – 16:00
Clase Teórica 10: Planes de manejos preventivos en moluscos de cultivo.
Ing Pesq. Mariel Campalans
16:00 – 18:00
Presentaciones de trabajos científicos por estudiantes (Temas:
Dispersión de patógenos y manejo de poblaciones naturales y de cultivo en
relación a los patógenos)
Dra. Marina Kroeck, Ing.Pesq. Mariel Campalans & Dra. Estela Delgado
Sábado 17 de julio
8:00 – 10:00
Clase Teórica 10: Programas de monitoreo nacionales de prevención y
vigilancia.
Ing Pesq. Mariel Campalans
10:00 – 12:00
Clase Teórica 11: Trazabilidad de productos pesqueros - Certificación de
productos pesqueros naturales.
Dra. Estela Delgado
CORTE
16:00 – 18:00
Evaluación de la actividad práctica
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