1er Seminario Internacional • El Invernadero Debemos tener muy en cuenta que el concepto Invernadero, surge de los países fríos, (INVERNAR), y la adaptación a países tropicales surge hacia los años 80, y es hasta los 90 cuando se expande de manera comercial al sur de España y norte de México, y 2002 en la República Dominicana a zonas de montañas, esperando en los próximos años que sea extiendo por todo el país. El Invernadero Cuando Adaptamos el Invernadero a condiciones cálidas o tropicales pudiéramos llamarle: • Plasticultura • Producción de Cultivo Protegido, • Producción en Ambiente Controlado, • Casa de cultivo, • Casa Sombra, • Otros Ing. Vinicio Victoriano C. Invernaderos en República Dominicana • • • • • Área instalada 250 Hectáreas La mayoría esta en zonas de montañas Promedio área por productor: 3,100 Mt2 75% producción dedicada a exportación. Principales cultivos: Pimientos, Pepinos, Tomates Invernaderos en República Dominicana Ventajas Vs Otros Países • • • • • • • Diversidad de clima tropical. Producción todo el año. Mano de obra abundante. Cercanía de mercados internacionales. Acuerdos comerciales con E.U. Intención Gubernamental?. Legislación e incentivo al crecimiento. Invernaderos en República Dominicana Datos de interés últimos 6 años: • 180 Unidades de 4,800 Mt2 (PROMEFRIN) Cultivos: Pimientos 65%, Pepino 25%, Tomate 10% 9 Pimientos (117 Uni): Rendimiento prom. 10.3 Kilos/Mt2 9 Pepino Persa (45 Uni:) Rendimiento Prom. 42 Kg/Mt2 (este rendimiento es probable que sea el mas alto del mundo en este cultivo.) 9 Tomate (18 uni): Rendimiento prom. 15 Kg/Mt2 (en este cultivo no somos competitivos por el bajo volumen de producción) Ing. Vinicio Victoriano C. Invernaderos en República Dominicana Datos de interés: Mano de Obra Generada por cada 4,800 Mts. Unidades instaladas: 180 Obreros: 7 promedio por día X 180= 1,260 Promedio días ocupación al año= 290 Pagos a obreros por año= RD$100 millones Ing. Vinicio Victoriano C. Invernaderos en República Dominicana Datos de interés últimos 6 años: DIVISAS GENERADAS 180 unidades PIMIENTO: Precio venta prom. E.U. US$18.00 caja 5 kg, producción estim. 2 mill/cajas, ventas brutas US$36 millones dólares/ año. PEPINO: Precio venta prom. E.U. US$21.00 caja 10 kg, producción estim. 1.0 mill/cajas, ventas brutas US$21 millones dólares/ año. TOMATE: Datos no disponibles Ing. Vinicio Victoriano C. Cultivo de Pimiento. República Dominicana, Marzo 2008 Hemos seleccionado variedades adaptadas a cada tipo de clima de nuestro pais. Ing. Vinicio Victoriano C. CONTAMOS CON VARIEDADES EVALUADAS DE ALTOS RENDIMIENTOS MARZO 2008 Por el momento el Pimiento es el Cultivo de mejor manejo por el Productor. MARZO 2008 OBREROS EN LABORES RUTINARIAS DE COSECHA, MARZO 2008 Lavado de Pimientos 2008 Lavado de Pimiento 2007 Clasificacion de Pimientos 2008 Clasificacion de Pimientos 2008 Clasificación manual y empaque, MARZO 2008 Empaque de Pimientos 2008 ajas de 5 Kilos de 20 a 28 Frutas/Caja ransportado en avion o barco Cultivo de Pepino, tipo Persa. República Dominicana, MARZO 2008 Cultivo de Pepino, tipo Persa. República Dominicana, MARZO 2008 Cultivo de Pepino, tipo Persa. República Dominicana, Marzo 2008 Cultivo de Pepino, tipo Persa. República Dominicana, MARZO 2008 Cultivo de Tomate en Invernaderos, Rep. Dom. Cultivo de Tomate en Invernaderos, Rep. Dom. Cultivo de Tomate en Invernaderos, Rep. Dom. Tomate Clusters listo para Cosecha Tomate Clusters empacado para exportación Invernadero de Tomate Cherry República Dominicana Invernadero de Tomate Cherry 2006 Productor: Confesor Mora, Jarabacoa, R.D. Melones Pruebas Invernaderos 2003 Republica Dominicana Melon Pruebas 2003 Republica Dominicana • • • • Frutas por plantas: 4.3 Unidad Clasificacion exportable: 92% Peso Promedio: 2.6 Kilos Brix de Fruto: 14.6 Las Preguntas sobre los Invernaderos en los Trópicos (República Dominicana) • Cual es mejor lugar para instalarlo? • Quien los maneja? • El Factor humano • Son Rentable$ los Invernaderos? • Financiamiento $$$? • De que tamaño deben ser? •El mercado? •Realmente Funciona??? La Gran Preocupación de los Invernaderos en los Trópicos (República Dominicana) • Temperatura (Calor) • Vientos (Ciclones) • Consolidación de Mercado GRACIAS Ing. Vinicio Victoriano C.