protein power_SP - Food for Thought

K-2nd
PROTEIN POWER!
Protein foods help your body
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Find these protein words hidden in the letters below.
Circle them.
Circle your favorite protein foods:
chicken
hamburger
peanuts
fish
tuna
peanut
butter
steak
beans
cheese
milk
eggs
GROW
HAM
MILK
NUTS
PORK
BEANS
BEEF
CHEESE
EGGS
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K
De kínder a 2.º grado
¡EL PODER DE LAS PROTEÍNAS!
¡Los alimentos proteínicos ayudan a que
tu cuerpo CREZCA!
Protein Word Search
Find these protein words hidden in the letters below.
Haz un círculo en tus alimentos proteínicos
favoritos:
pollo
maníes
Hamburguesa
pescado
atún
mantequill
a de maní
bistec
frijoles
queso
leche
huevos
LECHE
PESCADO
JAMÓN
PUERCO
FRIJOLES
CARNE
QUESO
HUEVOS
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3rd-6th
Kids need protein to grow. Just like bricks build a
house, protein foods build your body. Protein also
helps your skin heal cuts and scrapes.
Protein is found in many foods. Circle your favorites
from this list of protein foods:
BEEF: hamburger, roast beef, steak, liver
PORK: porkchop, ham
POULTRY: chicken, turkey, duck
BEANS: pinto beans, kidney beans, black beans,
black-eyed peas, lentils
NUTS: peanuts, almonds, cashews, walnuts, pecans
DAIRY: milk, yogurt, cheese
EGGS
Puzzlers!
Can you figure out what these pictures mean?
(answers at the bottom of the page)
1.
egg egg egg
easy
Knock-knock
jokes!!!
Knock, knock
Who's There?
Gorilla
Gorilla Who?
ger!
Gorilla me a hambur
2.
gesg
segg
gegs
gges
Knock-Knock
Who's there?
Cash.
Cash who?
peanuts!
No, thanks. I prefer
Protein Word Search
Find these protein foods hidden in the box below:
BEANS
BEEF
CHEESE
CHICKEN
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LENTILS
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MUSCLE
PEANUTS
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Puzzler answers 1. eggs over easy. 2. scrambled eggs
PROTEIN POWER!
De 3.º a 6.º grado
Búsqueda de palabras proteínicas
Encuentra estas palabras proteínicas que están
escondidas en el cuadro de abajo:
¡EL PODER DE LAS
PROTEÍNAS!
Los niños necesitan proteínas para crecer. Así
como los ladrillos sirven para construir casas,
los alimentos proteínicos sirven para cons- Y
truir tu cuerpo. Las proteínas también
V
ayudan a que tu piel cicatrice los cortes y
S
raspones.
P
A
Hay muchos alimentos que contienen
C
proteínas. Encierra con un círculo tus
A
alimentos proteínicos favoritos de esta lista: N
CARNE DE RES: hamburguesa, carne
asada, bistec, hígado
CARNE DE PUERCO: chuletas de
puerco, jamón
CARNE DE AVES: pollo, pavo, pato
FRIJOLES: frijoles pintos, frijoles rojos,
frijoles negros, frijoles de carita, lentejas
FRUTOS SECOS: maníes, almendras,
castañas de cajú, nueces, pecanas
LÁCTEOS: leche, yogur, queso
HUEVOS
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PARENTS
PROTEIN POWER!
The healthiest protein foods are those that are low in fat.
Eating too many high-fat meats and dairy foods can put
you at risk for heart disease.
Just like bricks build a house, protein foods build your
body. Kids need protein to grow. Adults need protein too
because we are constantly making new cells, such as
blood cells and skin. Protein is also needed to help heal
cuts and wounds.
The healthiest protein foods are:
• Fish
• Skinless chicken and turkey
• 85% or 90% lean ground beef
• Pork loin
Protein foods also have a lot of iron. Iron is a mineral that
• Beef sirloin or chuck
helps build blood cells. If you do not get enough iron, you
• Eggs
may get “anemia”. People with anemia feel very tired.
• 1% or fat-free (skim) milk
Kids with anemia have a hard time learning in school.
• Low-fat yogurt
• Low-fat cheese
Protein is found in many foods:
• Beans
meats, seafood, dairy foods, nuts, seeds, and beans
• Nuts
• Seeds
RECIPE: Fast-and-easy bean dip
1 can of beans (black, pinto, kidney, garbanzo, or any bean
you like), drained and rinsed
1/2 teaspoon garlic powder
1/4 cup water (less for a thicker dip)
(optional) 1 small can of tomato paste or 1/4 c salsa
•
•
•
Mix all well in a food processor or blender. Or, mash
with a fork or potato masher.
Add pepper or more garlic powder to taste.
Serve this super protein snack as a dip for carrots or
other vegetables. Or, spread it on a tortilla, top with
cheese and roll it up for a quick sandwich.
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Los alimentos proteínicos más saludables son aquellos que son
bajos en grasas. Si consumes demasiadas carnes o productos
Así como los ladrillos sirven para construir casas, los alimentos lácteos de alto contenido graso, estarás en riesgo de sufrir una
proteínicos sirven para construir tu cuerpo. Los niños necesitan enfermedad cardíaca.
proteínas para crecer. Los adultos también necesitamos
Los alimentos proteínicos más saludables son:
proteínas porque estamos desarrollando células nuevas
• Pescado
constantemente, como glóbulos rojos y células de la piel.
• Pollo y pavo sin piel
Las proteínas también ayudan a que la piel cicatrice cortes y
• 85% o 90% de carne molida magra
raspones. Además, los alimentos proteínicos tienen mucho
• Lomo de puerco
hierro. El hierro es un mineral que ayuda a construir glóbulos
• Solomillo de carne o paletilla
rojos. Si no ingieres el hierro suficiente, podrías sufrir de
• Huevos
“anemia”. Las personas que tienen anemia se sienten muy
• Leche 1% o sin grasa (descremada)
cansadas. A los niños que padecen anemia les cuesta aprender
• Yogur bajo en grasa
en la escuela.
• Queso bajo en grasa
• Frijoles
Hay muchos alimentos que contienen proteínas: carnes,
• Frutos secos
mariscos, productos lácteos, frutos secos, semillas
• Semillas
y frijoles.
¡EL PODER DE LAS PROTEÍNAS!
RECETA: salsa de frijoles rápida y fácil
1 lata de frijoles (negros, pintos, rojos, garbanzos o cualquier
tipo de frijoles que te gusten), lavados y enjuagados
½ cucharadita de polvo de ajo
¼ de taza de agua (o menos para lograr una salsa más espesa)
(opcional) 1 lata pequeña de pasta de tomates o ¼ de salsa
•
•
•
Mezcla todo en un procesador de alimentos o licuadora;
o aplástalo con un tenedor o moledor de papas.
Agrega pimienta o más polvo de ajo al gusto.
Sirve este refrigerio cargado de proteínas como salsa
para zanahorias u otras verduras. O bien úntalo sobre
una tortilla, agrega queso y enróllalo para crear un
sándwich al paso.
midas!
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